药材种植的关键点课件(PPT 52页)

1、药材种植的关键点第1页，共52页。目录P1综述P2黄芪P3当归P4党参P4半夏第2页，共52页。一、药材综述第3页，共52页。“中药” 据世界卫生组织（WHO）估计，目前全世界至少有80%的人口依靠传统药物来维护基本健康，绝大部分传统药物来源于植物。 中药资源包括药用植物、药用动物和矿物药材三大类。目前全世界有21000余种药用植物，大部分传统药物来自于野生药用植物。我国幅员辽阔，自然条件优越，蕴藏着极其丰富的天然药物资源，种类之多是其一大特点。 全世界有130多个国家从我国进口中药，尤其在一些发达国家，正加快对中药的研究。第4页，共52页。“双黄连口服液” 双黄连口服液，中成药名。由金银花、

2、黄芩、连翘三味中药组成。为解表剂，具有疏风解表、清热解毒之功效。用于外感风热所致的感冒，症见发热，咳嗽，咽痛。第5页，共52页。“青蒿素”1972年，屠呦呦和她的同事在青蒿中提取到了一种无色结晶体，他们将这种无色的结晶体物质命名为青蒿素。青蒿素为一具有“高效、速效、低毒”优点的新结构类型抗疟药，对各型疟疾特别是抗性疟有特效。2015年10月，屠呦呦因创制新型抗疟药青蒿素和双氢青蒿素的贡献，与另外两位科学家获2015年度诺贝尔生理学或医学奖 。第6页，共52页。我国各主要区域适宜发展的药用植物种类东北地区栽培种类以人参、辽细辛为代表，野生种类则以黄檗、防风、龙胆等为代表。华北地区栽培种类以党参、

3、黄芪、地黄、薯蓣和忍冬为代表，野生种类则以黄芩、柴胡、远志、知母、酸枣和连翘等为代表。华东地区栽培种类以浙贝母、忍冬、延胡索、芍药、厚朴、白术和牡丹为代表，野生种类则以夏枯草、侧柏等为代表。华中地区栽培种类以茯苓、山茱萸、望春花、独活、续断和酸橙等为代表，野生种类则以半夏、射干为代表。华南地区栽培种类以阳春砂、巴戟天、益智、槟榔、佛手和广藿香为代表，野生种类则以何首乌、防己、草果和石斛等为代表。西南地区栽培种类以黄连、杜仲、川芎、乌头、三七、郁金和麦冬等为代表，野生种类则以川贝母、冬虫夏草、羌活为代表。西北地区栽培种类以天麻、杜仲、当归、党参和宁夏枸杞等为代表，野生种类则以甘草、麻黄、大黄、秦

4、艽、肉苁蓉和锁阳等为代表。海洋药物以昆布、海藻等为代表。第7页，共52页。二、黄芪第8页，共52页。蒙古黄芪黄芪膜荚黄芪第9页，共52页。对环境条件的要求 黄芪喜阳光，耐干旱，怕涝，喜凉爽气候，耐寒性强，可耐受-30以下低温，怕炎热，适应性强。土壤多为山地森林暗棕壤土。黄芪忌重茬，不宜与马铃薯、菊花、白术等连作。第10页，共52页。对环境条件的要求 黄芪1年生和2年生幼苗的根对水分和养分的吸收功能强。随着生长发育的进行，吸收功能逐渐减弱，如果水分过多，易发生烂根。在pH 78的砂壤土或冲积土中黄芪根垂直生长，长可达1 m以上，俗称“鞭竿芪”，品质好，产量高。 排水好砂壤土第11页，共52页。黄

5、芪生育期幼苗生长期枯萎越冬期返青期孕蕾开花期结果成熟期五出复叶出现前：根系发育不完全，入土浅，吸收差，怕干旱、高温、强光。五出复叶出现后，根系吸收水分、养分能力增强，叶片面积扩大，光合作用增强，幼苗生长速度显著加快。一般在9月下旬叶片开始变黄，地上部枯萎，地下部根头越冬芽形成，此期需经历180190 d。黄芪抗寒能力强，不加覆盖物也可安全过冬。春天当地温达到510时，黄芪开始返青。首先长出丛生芽，然后分化茎、枝、叶，形成新的植株。返青初期生长迅速，30 d左右即可长到正常株高，随后生长速度又减缓下来，这一时期受温度和水分的影响很。从花蕾由叶腋现出到小花凋谢为现蕾开花期。2年生以上植株一般在6月

6、初出现花芽，逐渐膨大，花梗抽出，花蕾逐渐形成，蕾期2030 d。7月初花蕾开放，花期为2025 d。2年生黄芪7月中旬进入果期，约为30 d。果实成熟期若遇高温干旱，会造成种子硬实率增加，使种子品质降低。黄芪的根在开花结果前生长速度最快，地上光合产物主要运输到根部，而以后则由于生殖生长会大量消耗养分，使得根部生长减缓。 第12页，共52页。选地与整地 1、黄芪是深根性植物，一般以pH 6.58的砂壤土最为适宜。2、平地栽培应选择地势高、排水良好、疏松而肥沃的砂壤土；山区应选择土层深厚、排水好、背风向阳的山坡或荒地种植。3、选好地后进行整地，以秋季翻地为好。一般耕深3045 cm，结合翻地施基肥

7、，每亩施史丹利大豆70有机肥34袋、17-17-17纯硫基1袋；也可春季翻地，但要注意土壤保墒，然后耙细整平，作畦或垄，一般垄宽4045 cm，垄高1520 cm，排水好的地方可作成宽1.21.5 m的宽垄。 1袋17-17-173袋第13页，共52页。田间管理 1、间苗、定苗 黄芪小苗对不良环境抵抗力弱，不宜过早间苗，一般在苗高610 cm时，按株距68 cm进行间苗。结合间苗进行中耕除草，苗高810 cm时，进行第二次中耕除草，以保持田间无杂草，地表层不板结，当苗高1012 cm时，按株距9100 cm定苗，穴栽的按每穴23株定苗。 第14页，共52页。田间管理 2、松土除草当苗出齐后可进

8、行第一次松土除草。此时苗小根浅，应以浅除为主。以后据田间状况锄草23次。育苗田除草要求严格，及早进行人工除草，保持田间无杂草，地表层不板结。 第15页，共52页。田间管理 3、追肥 黄芪生长需肥量大，每年可结合中耕除草施肥12次，施用纯硫基17-17-17 10kg。花后再次追肥促进结实和种熟。10kg17-17-1710kg18-22-14第16页，共52页。田间管理 4、灌排水 黄芪“喜水又怕水”，管理中要注意“灌水又排水”。黄芪有两个需水高峰期，即种子发芽期和开花结荚期。幼苗期灌水需少量多次，小水勤浇；开花结荚期视降水情况适量浇水。黄芪地中湿度过大易诱发（加重）沤根、麻口病、根腐病及地上

9、白粉病等病害，故生长季雨季应随时进行排水。第17页，共52页。采收 黄芪品质以34年采挖的最好。目前生产中一般都在12年采挖，影响了黄芪的药材品质。建议3年采挖。黄芪在萌动期和休眠期的有效成分黄芪甲苷含量较高。采收时可先割除地上部分。然后将根部挖出。黄芪根深，采收时注意不要将根挖断，以免造成减产和产品品质下降。 第18页，共52页。黄芪种植关键点不宜与马铃薯、菊花、白术等连作。在pH 78的砂壤土或冲积土种植最佳。黄芪“喜水又怕水”，管理中要注意“灌水又排水”。黄芪的根在开花结果前生长速度最快。（勿缺肥）第19页，共52页。黄芪种植关键点底肥/亩1袋17-17-173袋中耕追肥10kg17-1

10、7-17花后追肥10kg18-22-14第20页，共52页。三、当归第21页，共52页。第22页，共52页。对环境条件的要求 当归怕酷热高温干旱，喜凉爽湿润、空气相对湿度大的环境条件，育苗地更要求湿润凉爽。优质当归生产不仅对气候条件要求严格，而且对土壤质地要求较高，以富含有机质的沙质壤土为宜。地平，积水过多易发生根腐病。产区一般在6月上旬播种，育苗期正值78月强光期，强光直射后，小苗易枯萎死亡，即便不枯萎死亡者，叶片亦衰老发黄，生长缓慢，所以，要用秸秆覆盖或搭棚遮光、控光。当归生长的第二年，较耐高温、强光照，第23页，共52页。选地整地移栽地应选择土层深厚，质地疏松肥沃，富含腐植质，排水良好，

11、前茬为小麦、马铃薯、豆类、亚麻、油菜为宜。当归不宜连作，轮作周期应在三年以上。选好地后结合深耕施入基肥，每亩施史丹利大豆70菌剂34袋，纯硫基17-17-17 1袋。入冬前或早春结合深耕，翻埋土中，耙平地表，清除杂草及石块。1袋17-17-173袋第24页，共52页。田间管理1、间苗、定苗 育苗移栽和直播者均要进行间苗，如有缺苗，应及时补栽。在阴天或傍晚带土移栽，栽后及时灌水，备用苗宜选用中、小苗。结合中耕疏去过密的弱苗。据研究，栽培密度为7 000株/亩时产量最高，因此要选定适宜的栽培密度，合理定苗。 第25页，共52页。田间管理苗高 5cm苗高15cm苗高25cm封行后2、中耕除草早锄浅锄

12、加深深度立秋后当归根系多已肥大，含有丰富的糖分，一旦损伤后容易引起烂根，此时，如有杂草，应及时拔除。总体来看，苗子幼小和立秋后都不宜深锄。中耕结合培土，增产效果更好。 加深深度拔出大草第26页，共52页。田间管理3、追肥 当归为喜肥植物，除了施足基肥外，还应及时追肥。7月中下旬根增长期前，应追施K肥和N肥。微量元素Mo、Zn、Mg、B的施用也会对当归起到增产效果，同时也可提高当归的品质。但要注意与当地土壤中微量元素监测结合起来，做到合理施用。1020kg17-17-1750100g20-20-20第27页，共52页。田间管理4、摘花薹 栽种时应选用不易抽薹的晚熟品种。 一般在返青后约40 天，

13、即5月中旬至6月上旬，就有抽薹发生；6月中旬进入抽薹盛期，发现后立即拔除。对出现早期发现的抽薹植株，应及时剪除，否则会降低药材品质，同时大量消耗土壤中的水肥因子，对正常植株产生较大的影响，应摘早摘净。第28页，共52页。采收移栽的当年（秋季直播的在第二年）10月中下旬寒露与霜降之间，地上部分开始枯萎时即可采挖。在收获前，割去地上部分，留35 cm的短茬，以便收挖时识别。割后在阳光下晒35 天，加快根部成熟。采挖时力求根系完整无缺，抖净泥土，挑出病根，除去残茎，置通风处晾晒。 第29页，共52页。当归种植关键点小苗需遮阴勤除草测土监控中微量元素，及时补充微肥及时摘薹第30页，共52页。当归种植关

14、键点底肥/亩1袋17-17-173袋7月中下旬1020kg17-17-1750100g20-20-20第31页，共52页。四、党参第32页，共52页。第33页，共52页。对环境条件的要求 党参适宜生长于气候温和凉爽的环境，幼苗需阴蔽，成株喜阳光，怕高温，怕涝，以土层深厚、地势稍高富含腐植酸的砂质壤土种植为好，不宜在粘土、低洼地、盐碱地和连作地上种植。党参抗寒性、抗旱性、适生性都很强，全国大部分地区已引种栽培。 第34页，共52页。选地整地党参栽植地选择不严格，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土为佳。若选用生荒地，先铲除杂草，拣除石块、树枝、树根，将杂草晒干后堆起烧成熏土，再均匀撒在土表

15、。熟地施足基肥，史丹利大豆有机肥3袋+纯硫基17-17-17 1袋。深耕30cm以上，耙细，整平，做成畦或做成垄。1袋17-17-173袋第35页，共52页。田间管理 1、中耕除草 清除杂草是保证党参产量主要因素之一，因此出苗后应勤除杂草，特别是早春和苗期更要注意除草。一般除草常与松土结合进行。封行后停止中耕，见草则用手拔除。 第36页，共52页。田间管理 2、追肥通常在搭架前追一次肥，也可在开花前（6月下旬至7月上旬）根外追肥，以微量元素和复合肥为主。10kg17-17-1720kg17-17-17搭架前花前第37页，共52页。田间管理 3、灌溉排水 移栽后要及时灌水，以防参苗干枯，保证出苗

16、，成活后可以不灌或少灌水。雨季应及时排出积水，防止烂根。 第38页，共52页。采收采收 一般定植后当年秋季收获，也可第二年秋季收获，多在秋季地冻前采挖。采收时先拔除支架，割去茎蔓，再挖取参根，挖根时注意不要伤根，以防浆汁流失。直播田三年生采收，移栽田栽后生长二年采收，党参于地上部枯萎至结冻前为采收期，但以白露节前后半个月内采收品质最佳。 第39页，共52页。当归种植关键点底肥/亩1袋17-17-173袋10kg17-17-1720kg17-17-17搭架前花前第40页，共52页。五、半夏第41页，共52页。第42页，共52页。对环境条件的要求 半夏为浅根性植物，一般对土壤要求不严，除盐碱土、砾

17、土、重黏土以及易积水之地不宜种植外，其他土壤基本均可，但以疏松、肥沃、深厚，含水量在20%30%、pH 67的砂质壤土较为适宜。野生多见于山坡、溪边阴湿的草丛中或林下。 喜温和、湿润气候，怕干旱，忌高温。夏季宜在半阴半阳中生长，畏强光；在阳光直射或水分不足情况下，易发生倒苗。耐阴、耐寒，块茎能自然越冬。半夏具有明显的杂草性，具多种繁殖方式，对环境有高度的适应性。 第43页，共52页。选地整地 半夏宜选湿润肥沃、保水保肥力较强、质地疏松、排灌良好的砂质壤土或壤土地种植，亦可选择半阴半阳的缓坡山地。前茬选豆科作物为宜，可与玉米地、油菜地、麦地、果木林进行间套种。 地选好后，于1011月深翻土地，除

18、去砾石及杂草。半夏根系浅，一般不超20 cm，且喜肥，生长期短，基肥对其有着重要的作用。结合整地，每亩施史丹利大豆70 4袋，纯硫基17-17-17 1袋。翻入土中作基肥。第44页，共52页。田间管理1、浅除草半夏地的除草是取得种植成功的关键措施之一。半夏出苗时也是杂草生长之时，条播半夏的行间可用较窄的锄头除草，同时可为出苗后的半夏培土，而与半夏苗生长在一起的杂草则只能用拔除的方法；撒播的也只有采用拔草的方法。除草在一年的半夏生长期中应当不止一次。要求是尽早除草，不能够让杂草影响半夏生长，应当根据杂草的生长情况具体确定除草次数和时间。除草后应立即施肥。除草可结合培土同时进行。 第45页，共52页。田间管理2、施肥半夏是喜欢肥多的植物，生长期中应当注意适当地多施肥料。特