第3部分供应链管理课件

1、1第3部分 供应链管理3.1 供应链管理概述3.2 供应链管理模式3.3 供应链管理理论3.4 电子商务供应链管理体系 3.5 电子商务供应链管理的策略23.1 供应链管理概述3.1.1 供应链的概念及特征3.1.2 供应链管理的发展过程3.1.3 供应链管理的内容、原则与目标3.1.4 供应链管理的职能与流程3.1.5 供应链管理的发展趋势3.1.6 物流与供应链管理33.1.1 供应链的概念及特征供应链形成的背景在全世界的贸易对象国建厂，大幅度降低国际物流费用国际专业分工日趋明显，全球采购、生产、销售趋势逐渐形成全球网络化信息传递，使世界经济格局和贸易方式发生了“质”的变化高专业能力的社会

2、咨询顾问机构，为企业设计可操作性极强的供应链管理方案在当今时代，所有的企业都面临着更为严峻的挑战W P2794可以认为：20世纪70年代和80年代是“市场的二十年”，90年代是“物流的十年”，21世纪的前10年，将是“供应链管理的十年”。 21世纪，企业间的竞争将转变为供应链之间的竞争！5供应链的概念美国供应链协会：供应链是指涵盖着从原材料的供应商经过开发、加工、生产、批发、零售等过程到达用户之间有关最终产品或服务的形成和交付的每一项业务活动英国物流专家Martin Christopher：供应链是指涉及将产品或服务提供给最终消费者的过程和活动的上游及下游企业组织所构成的网络美国学者Steve

3、ns：通过增值过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的用户的流程就是供应链，它开始于供应的原点，结束于消费的终点6供应链的概念美国战略学家Michael E. Porter：供应链即“附加价值链”（Value Chain），是指商品进入消费者手中之前行业与行业之间的联系，因为一件产品从原材料经过加工、流通等行业最终到达消费者手中的这段过程中，零件供货商、厂家、批发商和零售商等相关企业将通过某种附加的价值进行连锁中国国家标准物流术语：生产及流通过程中，涉及将产品更新换代或服务提供给最终用户的上游或下游企业，所形成的网络结构。7供应链基本结构模型供应链体系核心企业分销商体系用户W P2818供应

4、链的构成要素原材料与零件供应商商品的开发与生产配送服务销售供应商厂家批发及物流企业零售商零售商厂家W P2829现代供应链的特征网络结构增值性协调性和整合性复杂性和虚拟性动态性和交叉性面向用户需求10供应链上的物流、资金流和信息流供给信息流11电力供应链来源：万英, 电力供应链管理研究. 交通运输系统工程与信息, 2008, 8(2):114-117煤炭企业煤炭及电力设备生产电力设备企业发电企业电网企业配售电企业终端用户发电输电配电、销售消费12改革前垂直一体化的供应链形式引自：林锡东，张斌，陈继祥，从供应链管理的角度看我国电网公司改革，科技进步与对策，2003各发电厂输电网络配电端最终用户电

5、力公司13改革后单一中间商的供应链形式发电厂1各地电网公司（输电网络）发电厂2发电厂n.配电端1用户1配电端1用户1配电端n.用户1.143.1.2 供应链管理的发展过程90年代以来，企业面临日益激烈的市场竞争，这种竞争主要来自三股不可忽视的力量，人们将其称为3C： 顾客（Customers）要求多样化和个性化； 竞争（Competition）的焦点多面化； 变化（Change）的不确定性和持续性。3C的出现加大了企业竞争的压力，具体表现在: 产品的寿命越来越短； 对交货期的要求越来越苛刻； 对产品质量和服务的期望越来越高。 一、供应链管理产生的背景 15生产制造商和服务提供商都在寻求与供应商

6、的合作机遇，将采购和供应管理职能，从事务性的角色提升为企业战略决策中的一个部分。在供应链管理发展过程中，产生了采购和供应观以及运输和物流观。16另一方面，基于劳动分工、科学管理和一般管理理论三大学说的传统管理模式的弊端日趋明显，企业界和学术界渴求新的管理理论和方法以寻求新的出路，供应链管理便是这一形势下出现的新型管理模式。 17为什么要实施供应链管理？ 1998年，美国公司在包装、处理、卸车分类、再装车、运输商品方面花费了6700亿美元（占GDP的10.5%）；以食品杂货业为例，不必要的库存卷走了300亿美元；以麦片粥为例，从工厂到超级市场，途经一连串各有库房的批发商、分销商、集运人，居然要走

7、上104天；在英国举办的98供应链管理专题会议上，一位与会者提到，在他的欧洲日杂公司，从渔场码头得到原材料，经过加工、配送到产品的最终销售需要150天时间，而产品加工只需要45分钟；最常见的现象：订货量在供应链上被逐级放大18全球供应链论坛：供应链管理是从最终用户到最初供应商的所有为客户及其他投资人提供价值增值的产品、服务和信息的关键业务流程的一体化美国学者Evans：供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流，将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的结构模式中国国家物流协会：以提高企业个体和供应链整体的长期绩效为目标，对特定企业内部跨职能部门边界的运作和在供应链成

8、员中跨企业边界的运作进行战术控制中国国家标准物流术语：利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制等。供应链管理的概念19供应链管理的特点供应链管理是一种基于流程的集成化管理供应链管理是全过程的战略管理供应链管理提出了全新的库存观供应链管理以最终客户为中心供应链管理采取新的管理方法W P290203.1.3 供应链管理的内容、原则与目标供应链管理的内容供应链管理的原则供应链管理的任务和目标供应链管理目标实现过程供应链管理的载体W P29021供应链管理的内容供应链设计供应链合作伙伴选择供应链业务外包供应链时间管理供应链采购管理供应链成本管理供应

9、链管理绩效评估22供应链管理的原则对供应链中的核心能力和资源进行集成及时掌握市场的需求信息根据客户所需的服务特性来划分客户群与供应商建立双赢合作关系在整个供应链领域建立信息系统建立整个供应链的绩效考核指标23供应链管理的任务和目标任务确定供应链中不同节、点之间的不同关系、类型、关系的紧密程度和联系形式24供应链管理的任务和目标目标持续不断地提高企业在市场上的领先地位不断对供应链中的资源及各种活动进行集成根据市场需求的扩大不断的满足客户的需要根据市场的不断变化缩短从产品的生产到消费者手中的时间根据物流在整个供应链中的重要性，企业要消除各种不合理的消耗，从而降低整个物流成本和物流费用，使物、货在供

10、应链中的库存下降提高整个供应链中的所有活动的动作效率，降低供应链的总成本，并赋予经营者更大的能力来适应市场变化并作出及时反应。25供应链管理目标实现过程（1）合作机制（2）决策机制（3）激励机制（4）自律机制W P29326供应链管理的载体计算机管理信息系统企业内部网（Intranet），即企业内部财务、营销、库存等所有的业务环节全部由计算机管理，目的是使企业内部管理明细化；有严格的计算机管理的物流配送中心，制定适应供应链的配送原则和管理原则。273.1.4 供应链管理的职能与流程营销管理物流一体化管理生产过程管理财务管理W P29428供应链管理的主要流程计划、实施、评估293.1.5 供应

11、链管理的发展趋势 随着电子商务的推广，电子供应链管理(e-SCM)和集成供应链管理( Integrated Supply Chain Management)已成为供应链管理发展的新方向。30一、物流与供应链的关系二、物流与供应链的目标与基本原则三、学习物流与供应链管理的意义3.1.6 物流与供应链管理31供应连管理的核心是强调集成的理念来指导企业的管理行为实践，通过各成员企业之间共享信息和协调计划来提高整个渠道的竞争能力。物流是供应链管理的重要组成部分，它是供应链实现有效链接的基础。物流研究要从功能层次、企业层次和供应链层次上来看。企业物流管理分成战略层次、策略层次和运作层次。一、物流与供应链

12、的关系供应链物流系统原材料PERSIL30C40C60C95CNeuJa生产 包装上托盘商品进入企业仓库运输商品进入商店REWE陈列货架JaPERSIL30C40C60C95CNeu商店提货运输运输上托盘商品进入商业仓库提货 标准件辅料 通用件生产企业物流客户 废弃 回收废弃物流第一节 物流系统工程概述流通企业物流33二、物流与供应链管理的目标与基本原则34企业物流管理目标从财务和实际运作讨论从财务而言,通过发展物流活动组合能力使企业在长期内得到尽可能高的投资回报.从实际运作而言,主要是快速响应、最小变异、最低库存、合理采购、整合运输、产品质量以及生命周期支持等。物流与供应链管理的目标35供应

13、链管理的基本原则1）根据客户所需的服务特性来划分客户群2）根据客户的需求和企业可获利情况，设计企业的物流网络，保证物流网络设计的经济性和灵活性3）监听市场信号，并相应地统一整个供应链的需求计划4）采取时间延迟策略5）与供应商建立双赢的合作策略6）在整个供应链领域建立信息系统7）制定整个供应链的衡量标准，建立其绩效考核准则36供应链管理对流通配送环节的要求供应链物流系统要从现代科技角度出发，系统考虑供应链物流的全过程，发挥系统优势，提高整体经济效益。供应链物流配送地域跨度大，时间跨度大，对信息依赖程度高。供应链物流系统连接多个生产企业、运输企业、经销企业及消费用户，随需求、供应的变化而变化，因此

14、要求系统管理必须有足够的灵活性与可变性。 37学习物流与供应链管理的意义供应链管理案例供应链改造成功案例(零售商)供应链改造成功的案例(分销商)供应链改造成功的案例(生产商)383.2 供应链管理模式3.2.1 供应链模式3.2.2 供应链管理模式分析393.2.1 供应链模式供给推进型供应链需求拉动型供应链40供给推进型供应链也称推动式供应链，以供应商为核心，由供给所推动的供应链。缺陷：对市场变化反应需较长时间供应数量不能及时满足客户需求数量丧失市场机会供应结构与用户需求结构不一致，造成库存积压“牛鞭效应”也会对以上不足进行放大。制造商零售商产品订单外部需求* 产品的制造商是利用从零售商仓库

15、接到的订单来预测顾客需求41牛鞭效应（Bullwhip）当供应链的各节点企业只根据来自其相邻的下级企业的需求信息进行生产或供应决策时，需求信息的不真实性会沿着供应链逆流而上，产生逐级放大的现象，达到最源头的供应商时，其获得的需求信息和实际消费市场中的顾客信息会产生很大的偏差。由于这种需求放大效应的影响，上游供应商往往会维持比下游供应商更高的库存水平，这种现象称为“牛鞭效应”，如图所示。 42供应商批量制造商批量零售商订货消费者需求分销商订货数量时间需求变异的导致的问题：形成多余的库存。积压大量资金，增加了企业的运营成本。由于某些商品有时效性，行将过期的产品不得不降价处理。牛鞭效应（Bullwh

16、ip）43“牛鞭效应”是需求信息扭曲的结果，下图显示了一个销售商实际的销售量和订货量的差异，实际的销售量与订货量不同步。在供应链中，每一个供应链节点企业的信息都有一个信息的扭曲，这样逐级而上，产生了信息的巨大扭曲。44案例需求放大效应最先由宝洁（P&G）公司发现。宝洁公司在一次考察该公司最畅销的产品一次性尿布的订货规律时，发现零售商销售的波动性并不大，但当他们考察分销中心向宝洁公司的订货时，吃惊地发现波动性明显增大了，有趣的时，他们进一步考察宝洁公司向其供应商，如3M公司的订货时，发现其订货的变化更大。除了宝洁公司，其他公司如惠普公司在考察其打印机的销售状况时也曾发现这一现象。45保洁公司婴儿

17、尿布的“牛鞭效应” 婴儿P & G批发商零售商顾客3 M46需求拉动型供应链也称牵引式供应链，以用户为核心、由需求所引发或驱动的供应链优势：准确掌握用户需求、效率相对较高、库存也可以保持在一个较低的水平，较快适应市场变化，满足用户需求。W P296制造商零售商产品信息（如：销售点数据系统）外部需求* 使用快速的信息流机制来把顾客需求信息传送到制造商，如销售点数据系统（POS）47电力供应链的特点电力供应链的最终产品无法储存,必须完全“以需定产”。供应链变动对整个社会影响显著。48电网公司在电力行业供应链中的职能和作用优化资源配置提供竞争平台传递需求信息降低牛鞭效应实现电力供应链系统的全局最优电

18、网公司可以作为集中型系统的中心机构集成需求以达到风险分担输电网络的安全维护49电力系统中的“牛鞭效应”降低牛鞭效应的手段提高预测的有效性。只有电网公司才有可能对需求做出有效的预测，从而降低需求的变动性。集中需求信息。电力系统的供应链中，电网公司同配电局之间可以达到信息的共享。在电力系统的供应链中，通过“零售商信息的采集中间商信息的处理供应商信息的利用”这样一种信息的共享和流动可以提高需求预测的准确性，降低其生产能力规模不合理的风险。503.2.2 供应链管理模式分析一、传统管理向供应链管理的转变（1）从功能管理向过程管理转变（2）从利润管理向赢利性管理转变（3）从产品管理向顾客管理转变（4）从

19、交易管理向关系管理转变（5）从库存管理向信息管理转变W P29851二、供应链管理模式分析（1）供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整体，供应链管理涵盖整个物流从供应商到最终用户的采购、制造、分销、零售等职能管理领域和过程。（2）供应链管理最关键的是需要采用集成的思想和方法来统筹管理整个供应链的各个功能，而不仅仅是对传统管理结点企业、技术方法等资源简单的连接。52二、供应链管理模式分析（3）供应链管理强调和依赖战略管理，最终是对整个供应链进行战略决策。（4）供应链管理具有更高的目标，通过管理库存和合作关系去达到高水平的服务，而不是仅仅像传统管理完成一定的市场目标。（5）传统管理把市场基于企

20、业自己的状况如行业、产品、分销渠道等进行划分，然后对同一区域的客户提供相同水平的服务；供应链管理则强调根据客户的状况和需求，决定服务方式和水平。53供应链管理战略伙伴关系与传统企业关系比较传统企业关系战略伙伴关系以交易为基础 以联盟为基础短期关系 长期关系供应商数目多 供应商数目少 对手关系 合作关系 价格支配 增值服务支配 供应商投资少 供应商和买方投资高 较少的信息共享 广泛的产品、营销和物流信息共享 公司独立 通过联合决策，公司相互依赖 各自职能领域相互作用小 买方和供应商职能领域相互作用543.3 供应链管理理论供应链管理的发展是建立在一定的理论基础上的，缺乏理论基础的思想和观点难以获

21、得进一步发展的机遇。除了约束理论和Heide象征论之外，库存理论、采购理论、物流理论已经逐步成为支撑供应链理论、物流理论管理发展的理论基础。55供应链库存管理供应链库存管理方法包括：供应商管理用户库存（Vendor Managed Inventory， VMI）方法；联合库存管理（Jointly Managed Inventory，JMI）方法多级库存优化管理方法56供应商管理用户库存（VMI）用户和供应商之间建立一种合作关系，在一个相互统一的目标框架下由供应商管理用户库存。优点降低库存、合理配置仓储资源缺点VMI把太多的责任放在生产商身上。VMI没有考虑和承运商的协作。57联合库存管理（JM

22、I）JMI指在销售过程中，分销中必将各个零售商（或分销商）的库存实行集中统一管理的方法。优点有利于降低库存有利于仓储资源的合理配置与利用所建立的库存风险共同承担机制，有利于调动各方降低库存与实现仓储资源合理利用的积极性有效实施JMI的关键合作各方要建立科学合理的利益共享机制与风险共担机制，明确各方所承担的责任与所享有的利益多级库存优化管理方法中心化策略。中心化库存控制策略是将库存中心放在核心企业上，由核心企业对供应链系统进行控制，协调上游企业与下游企业的库存活动，这样，核心企业也同时成了供应链上的数据交换中心，担负着数据的集成与协调功能。在多级库存控制策略中，可采用“级库存”取代“点库存”来解

23、决需求放大现象这个问题。非中心化策略。非中心化控制策略是各个库存点独立地采取各自的库存策略。它把供应链的库存控制分为三个成本归结中心，即制造商成本中心、分销商成本中心和零售商成本中心。各个中心根据自己的库存成本最优化原则做出库存控制策略。多级库存优化管理方法603.4 电子商务供应链管理体系 3.4.1 电子商务时代供应链的特征 3.4.2 基于电子商务的供应链体系结构 3.4.3 电子商务供应链管理体系构建 613.4.1 电子商务时代供应链的特征(1) 企业价值链的虚拟化 (2) 市场的趋同性 (3) 产销关系的变化 (4) 客户订单管理的网络化 (5) 物料采购的电子化 (6) 生产的电

24、子化 (7) 后勤及分销的网络化 623.4.2 基于电子商务的供应链体系结构供应商交易平台物流配送交易平台零售商交易平台配送中心配送中心供应商合同制造商用 户制造商零售商电子商务供应链网络化模型信息流物流633.4.3 电子商务供应链管理体系构建供应链管理主要由信息流管理、资金流管理和物流管理三部分组成。电子商务的出现和广泛使用可以在很大程度上改善供应链管理中信息流和资金流管理两部分，使信息和资金都能迅速、准确的在供应链各节点之间传递。电子商务只有进一步做好物流管理，大量缩减供应链中物流所需的时间，使物流管理符合信息流和资金流管理的要求，才能真正建立起一个强大的、快速反应的供应链管理体系。6

25、4供应链管理包括外部供应链管理和内部供应链管理两部分，自然要做好物流管理，缩短物流时间也就必须从这两部分，从企业外部和企业内部共同努力。采用第三方物流方式改善企业外部物流情况。 改革企业内部供应链管理模式，缩短企业内部物流时间。进行业务流程重组(BPR)，实施ERP系统。 采用JIT生产方式。做好客户关系管理(CRM)。 建立战略合作伙伴关系。 653.5 电子商务供应链管理的策略3.5.1 准时制 3.5.2 快速响应3.5.3 有效客户反应3.5.4 企业资源计划3.5.5 电子订货系统 663.5.1 准时制含义准时制(just in time，JIT)指将必要的原材料、零部件以必要的数

26、量在必要的时间送到特定的生产线生产必要的产品。简而言之，就是按必要的时间、按必要的数量来生产必要的产品。 作用(1) 零库存生产。 (2) 降低物流成本。 67实现准时制(零库存)的形式准时供应方式 看板方式轮动方式“水龙头方式”协作分包方式委托保管方式68实施准时制的条件首先，供应链各企业必须建立自己的基础数据库。 其次，核心企业应具备较高的生产能力和灵活的应变能力，以保证有意外事情发生时，能迅速采取有效应对措施，不会打乱整个计划。最后，供应链上各企业必须齐心协力，通过网络整合成一体，合理配置供应链上的资源，才能最大限度地发挥供应链的优势。 693.5.2 快速响应含义是指物流企业在面对多品

27、种、小批量的买方市场时，不是储备了制成的成品，而是各种要素，在用户提出要求时，能以最快的速度抽取要素，及时组装，提供用户所需的服务或产品。快速响应(Quick Response，QR)是在准时制思想的影响下产生的，是为了在以时间为基础的竞争中占据优势，建立起来的一整套对环境反应敏捷和迅速的系统。 快速响应的策略目标在于减少原材料到消费者的时间和整个供应链上的库存，最大限度提高供应链的运作效率，并对客户的需求做出最快响应。 70快速响应系统消费者销售信息商品在销售信息基础上确立送达、生产、物流、销售计划物体运动全体系统的构筑信息流物流供应商厂商批发商零售商W P31571快速响应的优点（1）快速

28、响应对厂商的优点更好的顾客服务、降低了流通费用、降低了管理费用、更好的生产计划（2）快速响应对零售商的优点提高了销售额、减少了削价的损失、降低了采购成本、降低了流通费用、加快了库存周转、降低了管理成本（3）快速响应实施对整个供应链上的企业产生重大影响缩短企业补货周期接驳式转运，降低库存提高供应链真替的运作效率提高企业的服务水平与竞争能力W P316案例沃尔玛的快速响应系统沃尔玛1986年开始在其供应链中建立了快速响应系统，主要功能是进行订货业务和付款通知业务。通过电子数据交换系统发出订货明细清单和受理付款通知，提高订货速度和准确性，节约相关事务的作业成本。快速响应系统的具体运用过程是：沃尔玛设

29、计出POS数据的输送格式，通过EDI系统向供货厂商传送POS数据。供货厂商基于沃尔玛传送来的POS信息，及时了解沃尔玛的商品销售状况，把握商品的需求动向，并及时调整生产计划和材料采购计划。供货厂商利用EDI系统在发货之前，向沃尔玛传送预先发货清单（Advance Shipping Notice，ASN）。这样，沃尔玛事前就可以做好进货的准备工作，同时可以省去货物数据的输入作业，使商品检验作业效率化。沃尔玛在接收货物时，用扫描读取机读取包装箱上的物流条形码，把扫描读取机读取的信息与预先储存在计算机内的进货清单进行核对，判断到货和发货清单是否一致(做到单单相符，单货相符)，从而简化了检验作业。在此

30、基础上，利用电子支付系统EFT(Electronic Fund Transfer)向供货厂商支付货款。同时，只要把ASN数据与POS数据进行比较，就能迅速知道商品库存的信息。这样做不仅使沃尔玛节约了大量事务性作业成本，而且还能压缩库存，提高商品周转率。沃尔玛还把零售店商品的进货和库存管理的职能转移给供货厂商，供货厂商对沃尔玛的流通库存进行管理和控制，即采用供货厂商管理的库存方式（Vendor managed Inventory, VMI）。沃尔玛让供货厂商与之共同管理物流配送中心。在物流配送中心保管的商品所有权属于供货厂商，供货厂商对POS信息和ASN信息进行分析，把握商品的销售和沃尔玛的库存

31、动向。在此基础上，决定什么时间，把什么类型商品，以什么方式，向什么店铺发货。发货的信息预先以ASN形式传送给沃尔玛各相关门店，作多频度小数量连续库存补货，即采用连续库存补货方式。由于沃尔玛采用供货厂商管理库存和连续补货等先进的库存管理方式，使得供货厂商不仅能减少本企业的库存，还能减少沃尔玛的库存，实现双方库存水平的最小化。另外，对沃尔玛来说，快速响应系统省去了商品进货的业务成本，同时还能集中精力于销售活动。并且，事先能得知供货厂商的商品促销计划和商品生产计划，能以较低的价格进货，这些都为沃尔玛进行价格竞争提供了必要的条件。来源：/book/chapter_48965_35375.html73案

32、例法国巴黎的托马森电子产品公司QR的应用实例法国巴黎的托马森电子产品公司，直接向零售商销售产品，通过快速响应系统和卖主存货管理系统来降低存货水平。在零售业，QR是对销售点的信息及时做出反应和减少库存的能力。以前，商店一般持有46个星期的库存，如今降至12个星期。托马森的卖主库存管理意味着零售商提供销售点信息，但不发出采购订单。作为供应商，托马森利用这些信息预测需求，发出采购订单并提供产品。它利用电子手段，提前将发货信息传递给零售商，使他们能够了解产品到货情况。在选择运输公司的时候，主要依据成本、运输质量、运输时间和电子数据交换的能力。74案例服装企业快速响应系统在美国，零售巨头沃尔玛的计算机系

33、统与Lee牌服饰厂商实行连接，顾客直接在沃尔玛的商店里量身定做Lee牌新款服装，在不到3天的时间内，定做服装就会送到。在快速响应带来的压力下，地域相近成了选择外国供应商的一个越来越重要的条件，这也是西欧倾向从邻近的东欧采购货品、美国买家倾向从拉美国家采购货品的一个重要原因。快速响应系统的实施需要建立健全企业管理机制。通过企业建立信息网络，开发新技术，这快速响应系统的构建提供环境支持。75 是一家高档滑雪服装设计与商务公司 (总部位于美国Colorado州Aspen) 通过美国的百货商店和滑雪用品商店销售其产品 拥有全球供应网络 供应链快速响应策略案例 Obermeyer 体育用品公司76Obe

34、rmeyer 体育用品公司(供应链)纺织品及相关材料织物: 日本,韩国,德国, 澳大利亚, 台湾, 瑞士 绝缘材料: 香港,台湾，韩国 部件: 香港, 德国,日本 服装制造商香港Alpine公司广东罗村香港、澳门、 中国大陆的独立转包商Obersport 公司为 Obermeyer公司在远东 地区的 生产提供协调Obermeyer公司产品设计与分派各类滑雪服装 (大衣，背心，滑雪服，滑雪裤， 运动衫,高领衫，及相关制品 )零售商百货商店滑雪用品店77Obermeyer 公司面临的问题需求受天气状况、时装流行趋势、经济状况影响很大，并具有明显的季节性产品和原材料、中间在制品种类繁多因供求不匹配导

35、致的费用很高原材料、加工和运输的提前期很长大量的小批量订货缺乏市场智能有限的产能78这些问题的简单解决方法 缩短提前期:缩短订单处理时间，使用计算机系统计算原材料需求在远东建立原材料仓库，应付原材料的需求当交货期紧迫时，采用空运发货取代海运发货结果: 至1990年，总提前期缩短了一个月 79由一个购买委员会进行需求预测 结果：跟踪记录不佳。在1991-1992年，女式大衣的实际销售比原始预测高出200%80由四位哈佛教授提出的解决方法 精确响应方法(Accurate Response Approach)根据购买委员会成员的个人预测，建立需求的概率型预测。预测方差大小表明了风险大小对生产过量和生

36、产不足导致的费用进行估计。由此确定库存过量和库存不 足的相对费用根据用于预先生产的生产能力，采用模型方法确定适当的初始生产量。该阶段以“最小风险生产量”生产得到早期的需求修改需求预测根据用于适时反应的生产能力，确定最终的生产预测81预测的准确性与时机0500100015002000250030003500400005001000150020002500300035004000050010001500200025003000350040000500100015002000250030003500400005001000150020002500300035004000050010001500200

37、02500300035004000初始预测量 观测到总销售20%后的修正预测量 观测到总销售80%后的修正预测量实际销售量Each data point represents the forecast and the actual season sales for a particular item (at the style-color level).82精确响应方法实施的结果因供需不匹配导致的费用下降了一半总成本下降2%利润增加了三分之二 833.5.3 有效客户反应含义有效客户反应（Efficient Customer Response, ECR）是指以满足客户要求，最大限度降低物流过程

38、费用为原则，能及时做出迅速、准确反映，使提供的物品供应或服务流程最佳化而组成的协作系统。84有效客户反应四大要素高效产品引进高效商店品种高效促销高效补货W P32285有效客户反应系统的构成ECR系统低成本的流通基础关联设施的建设消除组织间的隔阂协调合作满足消费者的需求信息技术系统 EDI、POS等 准确预测需要 及时准确传送 POS数据分析 无纸商务EDI 数据库物流技术系统 自动化和省力化 连续商品补充（CRP） 自动订货系统（CAO） 厂家管理库存系统（VMI） 交叉运送 预先发货通知（ASN） 低成本的物流 排除人力失误、省力化营销技术系统 增加促销 商品类别管理 店铺货架空间管理 P

39、OS优惠券回收 商品品种和促销的数据库组织革新技术系统 通过协调提高效率 厂家和商家的战略联盟 信息流和商流的顺利流动 缩短交纳周期863.5.4 企业资源计划 企业资源计划的含义及实施原因企业资源计划(enterprise resource planning，ERP)是一种基于企业内部供应链管理思想的系统 。 面对激烈竞争的市场局面，企业经营进入了微利时代，在这种情况下，企业之间的竞争已经超越了产品、价格和服务，达到知识管理层次，而实施信息化管理是全面提升企业管理水平的最好方式。 873.5.4 企业资源计划 企业资源计划的产生 订货点法（40年代）物料需求计划 MRP（Material R

40、equirements Planning，60年代）闭环MRP（Closed Material Requirements Planning,70年代）制造资源计划 MRP II（Manufacture Resource Planning，80年代）企业资源计划 ERP（Enterprise Resource Planning, 90年代）ERP的作用 提高企业的应变能力降低企业综合经营成本 加强监督力度，提高市场占有率 相关部门及伙伴之间可共享信息，赢得客户和市场 88892006年十大领域管理软件供应商入选厂商如下(排名不分先后) ERP领域Top 10 (国内组)用友、金蝶、神州数码、浪潮

41、、博科、新中大、天心耀华、明基逐鹿、金算盘、正航软件 (国际组)SAP、Oracle、Infor、Sage、QAD、CDC software、Softbrands、IFS、Epicor、Exact 903.5.5 电子定货系统电子订货系统的含义电子订货系统(electronic ordering system，EOS)是指将批发、零售商场需要的订货数据输入计算机，通过商业增值网络中心将资料传递至总公司、批发商、商品供货商或生产制造商，后者根据收到的信息及时安排出货。电子订货系统涵盖了整个商务过程，它能处理从商品信息获取到会计结算等整个交易过程。 913.5.5 电子定货系统电子订货系统的流程传

42、递采购指令；商业增值网络中心MIS核实传递者的身份和单证格式后，将标准订单传给供应商；供应商备货、发货并核实传递者的身份和单证格式后，将确认单传给批发、零售商；商业增值网络中心传递发货信息。 923.5.5 电子定货系统电子订货系统的作用对零售业来说，电子订货系统的作用表现为： 降低库存量减少交货失误改善订货业务完善交货体系对批发业来说，电子订货系统的作用表现为：提高了服务质量 建立了高效的物流体系 提高了工作效率运用电子订货系统可减轻体力劳动，减少事务性工作 933.5.5 电子定货系统电子订货系统的前景 电子订货系统给合作伙伴带来了显著的经济效益。地区网络和专门网络在逐步扩大和完善，传递的

43、信息内容和交换的服务项目都在不断增加。电子订货系统正向系统化、社会化、标准化和国际化迈进。计算机和网络通信技术是支持电子订货系统的硬件基础，而统一的企业代码和商品标识是支持电子订货系统的软件基础。建立电子订货系统，必须软件与硬件并重，同时注意企业间的协作和合作，才能取得事半功倍的效果，充分发挥电子订货系统的优越性。 94课上游戏啤酒供应链的模拟游戏95啤酒供应链一周一周酿酒厂一周一周代销商一周一周批发商一周一周零售商订单啤酒96o o o oo o o oo o o oo oo oo oo o送货箱o o o oo o o oo o o oo oo oo oo oo o o oo o o oo

44、 o o oo oo oo oo oo o o oo o o oo o o oo oo oo oo o原料箱零售商现有库存批发商代销商酿酒厂现有库存现有库存现有库存第一次停留第二次停留第一次停留第二次停留第一次停留第二次停留第一次停留第二次停留顾客需求零售商收好订货单批发商接收订货单批发商收好订货单零售商发出订货单批发商发出订货单代销商接收订货单代销商收好订货单代销商发出订货单酿酒厂接收订货单酿酒厂收好订货单酿酒厂生产需求酿酒厂收好生产需求97零售商阶段顾客送货箱O O O OO O O OO O O OO OO OO OO O第三步：满足新的订货，如果可能再加上以前的缺货。把小珠子放到送货箱

45、里来满足顾客需求零售商库存箱第四步：记录库存或缺货量。数一数你库存箱里的小珠子，然后把数字记在数据表里的“余留库存”列里。如有缺货，把缺货量连同以前的缺货加起来记在“累积缺货量”一列里。第一步：运送啤酒。把小珠子从第二次停留点运到库存箱里，从第一个停留点移到第二次停留点。第二次运送停留第一次运送停留顾客需求零售商收好订货单第二步：订单到达。阅读顾客订单；把顾客的订货量记在数据表的“进来订货量”里, 然后把订单放在“收好订货单”的位置上。 发出订货单第五步: 发出上星期的订货单.将订货单放到批发商的“收进定货单”的位置上.第六步: 决定订多少货. 把你的新订货量记在卡上， 然后放在“发出订货单”的位置上, 并记录在表格里的“出去订货量”一列.零售商批发商代销商酿酒厂98批发商阶段O O O OO O O OO O O OO OO OO OO O第三步：满足新的订货，如果可能再加上以前的缺货。把小珠子放