现代企业物流管理简述课件

1、现代企业物流管理交流曹启学2009年10月14日在座的大家都是公司物流发展的生力军！物流不是仓库，物流活动也不是仓库人员的特权！现代企业物流管理交流1 物流与现代物流概述2 企业物流管理概述3 企业物流管理的几大要素4 几种物流管理方法介绍5 企业物流合理化1 物流与现代物流概述1.1物流概念1.2现代物流概述1.1物流概述 1.1.1、物流的含义物流是物的物理性流动理解物流的概念，应把握以下几个要点：（1）物流的研究对象是“物” （2）物流是物的“流动”（3）物流是物的“物理性”流动 1.1.2、物流的三要素 （1）流体 物流中的“物” （2）载体 流体借以流动的设施和设备 （3）流向 流体

2、从起点到止点的流动方向1.2现代物流概述 现代物流是将信息、运输、仓储、配送、装卸搬运、包装、流通、加工等物流活动综合起来的一种新型的集成式物流，其作用是降低物流总成本，提高物流效率、满足顾客需要，为用户提供多功能、一体化的综合性服务1.2.1 现代物流理念1.物流是市场的延伸：通过为用户提供物流服务来开拓市场；物流功能和物流设施的建设是潜在的市场机会；是企业的核心竞争力之一2.军事后勤与物流服务的理念：“兵马未动，粮草先行”，将军事后勤的管理应用到企业物流管理，无疑会给生产带来有效的保障3.物流是企业的第三利润源泉:美著名经营学家彼得 .德鲁克“物流是一块未开垦的处女地”，美经营学家彼.特拉

3、卡“物流是降低成本的最后边界”,市场竞争的加剧,在原材料、设备和劳动力成本压缩的空间趋于饱和后，对成本的控制将转向物流领域日本稻田大学教授西泽修“现在的物流费用犹如冰山，大部分潜在海底，可见费用只是露在上面得一小部分4.物流系统化的理念：物流系统是由物流作业系统和物流信息支持系统构成的物流管理是通过整个过程中物资流与资金流、信息流的协调，满足用户的需求和充分实现用户的商品购买价值5.精益物流理念:在物流系统优化的基础上,剔除物流过程中的无效和不增值作业,用尽量少的投入满足客户需求,实现客户最大价值,并获得高效率、高效益的物流在提供满意的顾客服务水平的同时把浪费降低到最低程度6.物流联盟与合作的

4、理念:专业化方向:第三方物流、第四方物流企业物流外包物流一体化：即MRP，根据市场销售决定生产和采购，企业内部一体化7.供应链管理理念：顾客和供应商相结合，通过外部物流一体化延伸8.物流全球化：经济全球化的必然结果9.绿色物流的理念：抑制危害的同时，实现对物流环境的净化，使物流资源充分利用1.2.2现代物流的分类按物流研究的范围来分：宏观物流（总体）、微观物流（个体）按生产经营阶段：采购物流、生产物流、销售物流、逆向物流、废弃物物流按物流活动的空间分：地区物流、国内物流、国际物流按物流系统性质分：企业物流、行业物流、社会物流按物流活动的承担主体分：第一方物流、第二方物流、第三方物流1.2.3现

5、代物流管理的作用是企业核心能力的组成部分：决定企业满足市场需求的能力，环节的畅通、运作的时间决定了产品能否顺利销售而盈利是企业经营运转的必要保证：正常生产、销售运作的前提是企业提高效益的手段：第三利润源泉，物流冰山图2 企业物流管理2.1 企业物流的定义2.2企业物流管理的分类2.3企业物流管理的发展阶段2.4企业物流管理的内容2.1 企业物流的定义一个制造企业从购进原材料开始，经过若干工序的加工，到形成产品后再销售出去的全过程，在企业经营范围内由生产或服务活动所形成的企业内部的物品实物运动，即企业物流企业物流循环过程 供应商供应部门生产部门销售部门分销商客户供应物流生产物流销售物流销售物流2

6、12.2企业物流管理的分类2.2.1供应物流是企业为组织生产所需要的各种物资供应而进行的物流活动。包括组织物料生产者送达本企业的企业外部物流和本企业仓库将物资送达生产线的企业内部物流2.2.2生产物流是指企业按生产流程的要求，组织和安排物资在各生产环节之间进行的内部物流2.2.3销售物流是企业为实现产品销售，组织产品送达用户或市场供应点的外部物流2.2.4回收物流是由于产品本身的质量问题或用户因各种原因的拒收，而使产品返回原工厂或发生结点而形成的物流2.2.5废弃物物流是对生产过程中的废旧物资，经过收集、分类、加工、处理、运输等环节，直到转化为新的生产要素的全部流动过程生产物流控制有两种模式推

7、进式和拉引式生产计划工序A工序B工序C看板看板完成拉动生产系统生产计划工序A工序B工序C库存库存完成推动生产系统2.3企业物流管理的发展阶段项目物流启蒙阶段实体分配阶段物流整合阶段供应链管理阶段管理功能运输、仓库等功能分别单独管理作为系统，企业统一管理不仅仅追求功能的效率，而作为企业竞争的动力核心竞争力的一种，管理范围扩大到企业与企业之间思考目标部分最合适部门最合适企业内最合适企业群最合适改善重点个别功能生产效率提高物流整合、确定竞争优势竞争与合作，追求协同效应组织体系生产销售的附属管理物流部门后勤部门企业战略部门信息系统个别成本、功能计划销售物流系统成本管理从采购到废弃的整合系统价值链系统整

8、合管理结果个别成本、预算管理物流成本物流总成本、客户服务水平总系统成本2.4企业物流管理的内容：几乎囊括了企业经营和生产的全过程2.4.1 对物料活动诸要素的管理内容2.4.2 对物流系统诸要素的管理内容2.4.3 物流活动中的具体职能管理2.4.4物流活动中的安全和GMP管理2.4.1 对物料活动诸要素的管理内容运输管理：运输方式、服务方式、运输路线、车辆调度等储存管理：储存策略、库存控制、呆滞装卸搬运管理：系统设计、设备规划、作业组织包装管理：选择与设计、改进等流通加工管理：场所、设备配置、流程优化配送管理：配送中心选址及优化布局、机械的合理配置与调度、流程的制定与优化物流信息管理：信息的

9、搜集、加工、处理、存储、传输等客户服务管理：主要指对物流活动相关服务的组织与监督2.4.2 对物流系统诸要素的管理内容人的管理：选拔、录用、培训、提高物的管理：运输、储存、包装、流通等财的管理：成本的计算与控制、提高效益的方法等设备管理：设备选型与配置、使用方法管理：新技术的研究与推广，现代管理方法的运用等信息管理：有效处理，及时传输2.4.3 物流活动中的具体职能管理物流计划管理：是物流管理的首要职能，包括各种计划的编制、执行、修正与监督的全过程物流质量管理：是物流管理的中心问题，包括物流服务质量、工作质量、工程质量物流技术管理：是物流管理工作的依托，指对物流活动中的技术问题进行科学研究、技

10、术服务的管理，包括硬技术（设备设施工具等）和软技术（技术的开发推广、流程优化、培训等）的管理物流经济管理：成本费用的管理是经济管理的核心，包括费用的计算和控制，劳务价格的确定和管理，活动的核算与分析2.4.4制药企业物流活动中的安全和GMP管理所有的物流活动要符合安全环保的要求：如原辅料的分类存放、运输管理、温度控制等所有的物流活动要符合GMP管理的要求：例如对防虫防鼠、各种标识、温湿度要求等等08年12月25日山东到货氢钠照片3 企业物流管理几大要素管理3.1 包装3.2 储存3.3 装卸3.4运输3.5 配送3.6 物流信息3.1 包装 3.1.1包装的功能3.1.2包装的分类3.1.3包

11、装技术3.1.4包装合理化3.1.1包装的功能 1、保护功能 包装的保护功能，即保护物品不受损伤的功能，它体现了包装的主要目的。 （1）防止物资的破损变形 （2）防止物资发生化学变化 （3）防止有害生物对物资的影响 （4）其他：如防止异物混入，污物污染，丢失、散失。2、便于处理 （1）方便物品的储存 （2）方便物资的装卸 ：（3）方便运输 如托盘管理3、促进销售 ：美观度3.1.2包装的分类 1、按包装的功能不同分类分为工业包装和商业包装两个大类。2、按运输工具不同分类分为铁路货物包装，卡车货物包装，船舶货物包装， 航空货物包装等。3、按包装形态分类分为个装、内装和外装。 4、按包装方法分类分

12、为防湿包装、防锈包装、缓冲包装、收缩包装、真空包装等。5、按包装材料分类 分为纸箱包装、木箱包装、纸袋告装、玻璃瓶包装、塑料袋包装(软包装)等。6、按包装使用次数分类分为一次性使用包装和重复使用包装。7、按包装商品种类划分分为食品包装、药品包装、蔬菜包装、机械包装、危险品包装等。 3.1.3包装技术 1、缓冲包装技术(防震包装技术) 2、防水包装 3、防潮包装 ：如包装纸桶4、防锈包装 ：防锈漆5、防霉包装 3.1.4包装合理化 1、包装尺寸标准化 ：包装箱的统一，和集装箱的配套，尽量少的规格2、包装作业机械化 ：效率提高3、包装轻薄化 ：运费4、包装单位大型化 ：托盘、吨袋、集装箱5、包装成

13、本低廉化 6、包装材料的资源节省化 ：防止过度包装7、包装设计的特色化 包装要在使用过程中持续改进如：包装纸桶的持续改进项目发现缺陷改进措施桶盖用有伤疤的板材导致不美观，强度不够用无疤的板材做盖板，美观又增加强度颜色不一，有深有浅统一材质使颜色统一桶内膜密封不好，易脱开通过供应商调整工艺解决桶圈生锈开始涂防锈漆，后来更换材质桶体太软导致易变形，货物不安全加厚更换材质厂家颜色不一致要求统一供应渠道统一颜色桶体未刷油漆，桶体发霉刷油漆防潮重量重量轻重不一规定重量标准3.2储存 3.2.1储存概述3.2.2储存的业务管理3.2.3储存的合理化3.2.1储存概述 1、储存的功能 概括地说，储存的功能就

14、是两个方面： 安全与防变质；提高储存空间利用率。 具体包括：（1）保管的功能 ：安全和保质（温度湿度、防虫防鼠等）（2）调节的功能 ：生产和销售的不平衡性，成本节约等（3）配送的功能 ：个性消费，原料每天的发送料，销售的分拣、发运、送货等服务（4）节约的功能 ：价格波动时的提前备货等2、仓库的种类 （1）按照基本形态分类分为自用仓库、营业仓库、公共仓库和租赁仓库。 （2）按流通环节分类分为产地仓库、集散仓库、流通中心仓库和消费地仓库。（3）按地理布局分类分为沿岸仓库、沿线仓库和内陆仓库。（4）按保管对象分类分为普通仓库、材料仓库、冷藏仓库和恒温仓库、危险品仓库、露天仓库、储备仓库、水面仓库。（

15、5）按建筑结构分类按照建筑结构，可分为平房仓库、楼房仓库、高层货架仓库、罐式仓库和简易仓库。 3.2.2储存的业务管理 仓库实物流过程入库作业装卸作业初检作业称量作业请验作业搬运作业分类作业临时放置整理作业保管作业堆码作业保养维护作业盘点作业整理移库、移位作业出库作业核对批号拆垛作业取货作业配货作业计量核对作业送货作业仓库信息流过程入库作业供应计划订货合同采购计划到货通知入库清单货物位置表入库做帐保管作业库存日报表库存余额表保管帐、卡货物位置表出库作业发货需求单出库单配套分类表发货方式和日期计划出库日报月报搬运路线图盘点作业的内容查数量：帐、物、卡一致查质量：质量有无变化、保质期、长期积压物资

16、等查保管条件：是否与各种物品的保管要求相符合，如：温湿度、计量器具准确性等查安全：安全设施和消防设施是否符合要求，分类码放是否科学等3.2.3储存的合理化 1、合理化的原则 （1）面向通道原则 （2）高层堆码的原则 （3）先进先出原则 （4）回转对应原则 （5）同一性原则 （6）类似性原则 （7）重量特性原则 （8）形状特性原则 （9）位置标识原则 （10）网络化保管原则 2、储存管理现代化 （1）管理人员的现代化 树立新观念 提高管理人员的能力 （2）储存管理技术的现代化 以作业机械设备配套为基础，自动化操作为中心，最大限度地减少作业人员的体力和脑力劳动消耗，实现作业的高效率和高效益 （3）

17、储存管理方法的科学化 合理的库存应满足以下三方面要求：考虑降低采购费和购入价等综合成本；减少流动资金、降低盘点资产；提高服务水平、防止缺货。（4）内部管理规范化 制度规范 具体工作程序化 3.3装卸 3.3.1装卸概述： 在同一地域范围内(如车站范围、工厂范围、仓库内部等)以改变“物”的存放、支承状态的活动称为装卸，以改变“物”的空间位置的活动称为搬运，两者全称装卸搬运。 3.3.2装卸的合理化 1、防止无效装卸 过多的装卸次数 ；过大的包装装卸 ；无效装卸 。2、充分利用重力或消除重力影响，进行少消耗的装卸 从卡车、铁路货车卸物时，利用卡车与地面或小搬运车之间的高度差，使用溜槽、溜板之类的简

18、单工具 3、充分利用机械，实现“规模装卸” 实现“规模装卸”，既要注重规模，又要表现出一定的灵活性，处理这一关系重要的一点是遵循机械化原则。 4、提高物的装卸活性 从物的静止状态转变为装卸搬运运动状态的难易程度。 5、制度建设 3.4运输 3.4.1运输的地位 3.4.2运输方式的类型 3.4.3运输合理化 3.4.1运输的地位1、运输配送是物流网络的构成基础物流系统是一个网络结构系统，由物流据点与运输配送线路构成。没有线路活动，网络结点将成为孤立的点，网络也就不存在。2、运输配送是物流系统功能的核心 物流系统具有创造物品的空间效用、时间效用、形质效用三大效用（或称三大功能）。时间效用主要由仓

19、储活动来实现，形质效用由流通加工业务来实现，空间效用是通过运输配送来实现。 3、运输配送合理化是物流系统合理化的关键物流合理化是指在各物流子系统合理化基础上形成的最优物流系统总体功能。运输配送是各功能的基础与核心，只有运输配送合理化，才能使物流结构更加合理，总体功能更优。3.4.2运输方式的类型1、按运输设备及运输工具分类 公路运输；铁路运输；水运；航空运输和管道运输。 2、按照运输线路分类 干线运输；支线运输；城市运输；厂内运输。3、按照运输的作用分类 集货运输；配送运输。4、按照运输的协作程度分类 一般运输；联合运输；多式联运。 五种运输方式比较运输方式含义特点经济里程适用于铁路运输使用铁

20、路列车运送客货速度快、载运量大、运费低、受天气影响小、安全性高大于200公里长距离，大数量的货运，干线运输公路运输使用各种车辆在公路上运送客货灵活性强，可实现“门到门”运输，速度较快，货损货差小小于200公里短距离小批量的货运，特殊地区的货运，支线运输配送水路运输使用船舶运输运费低、能力大、速度低、受环境影响大大于200公里长距离，大数量的货运，干线运输航空运输使用飞机或其他航空器速度高、运费高、载运能力有限大于500公里价值高，急需物资管道运输利用管道输送气体、液体、粉状固体运量大、利于环保、运输效率高、运输对象受到限制气体、液体、粉状固体运输和工厂内运输公司的运输状况服务部门：销售、生产全

21、公司的物资运输自有运输方式：叉车、手拉车、皮卡第三方运输：火车、汽车、航空、海运3.4.3运输合理化 1、影响合理运输的主要因素 运输距离 运输方式 运输环节 运输费用运输时间 2、不合理运输的表现形式（1）与运输方向有关的不合理运输 对流运输交叉运输 未充分利用空载方向的运输（2）与运输距离有关的不合理运输 过远运输 （舍近求远 ）迂回运输铁路短途运输和水运过近运输 （3）与运量有关的不合理运输 重复运输无效运输 违反水陆分工，弃水走陆的运输3、运输合理化的有效措施 （1）运输管理工作应遵循的原则 及时 ；准确 ；经济 ；安全 。（2）提高运输工具实载率 （3）采取减少动力投入、增加运输能力

22、的有效措施 （4）尽量发展直达运输 （5）配载运输 （6）发展特殊运输技术和运输工具 （7）发展流通加工，使运输合理化 氢钠到货时包装上有大量雨水盐酸环丙运输污染造成退货3.5配送 3.5.1配送概述 3.5.2配送的类型 3.5.3配送合理化 3.5.4配送中心3.5.1配送概述1、配送的含义 在经济合理区域范围内，根据用户的要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。2、配送的特征（1）配送的本质是送货 （2）配送是一种小范围的综合性物流 （3）配送的全过程有现代化技术和装备的保证 （4）配送是一种专业化的分工方式 3、配送的要素 集货 分拣配货 配装

23、 配送运输 送达服务 配送加工 4、配送的作用（1）有利于物流活动实现合理化 （2）推行配送制有利于合理配置资源 （3）利于开发和应用新技术 （4）推行配送可以降低物流成本 （5）有利于有效地解决交通问题 （6）有利于环境保护 3.5.2配送的类型1、按配送组织者分类配送中心配送 ；商店配送；仓库配送；生产企业配送 。2、按照配送对象的种类和数量进行分类单品种大批量配送 ；多品种、少批量配送 ；配套型配送 。3、按照时间和数量差别进行分类 定时配送 ；定量配送 ；定时、定量配送 ；即时配送 ；定时、定路线配送 。4、按照加工程度分类加工配送 ；集疏配送。5、按照配送企业的业务关系分类 专业性独

24、立配送 ；综合配送 ；共同配送 。3.5.3配送合理化 1、配送合理化的判断标志 （1）库存标志 库存总量 ；库存周转 。（2）资金标志 资金总量 ；资金周转 ；资金投向的改变 。（3）成本和效益标志 （4）供应保证标志 缺货次数；配送企业集中库存量 ；即时配送的能力及速度 。 （5）社会运力节约标志（6）物流合理化标志 2、配送合理化的措施 （1）推行一定综合程度的专业化配送 （2）加工配送 （3）共同配送 （4）实行双向配送 （5）推行准时配送 （6）推行即时配送 3.5.4配送中心 1、配送中心的含义配送中心是接受生产厂家等供货商多品种大量的货物，然后按照多家需求者的订货要求，迅速、准确

25、、低成本、高效率地将商品配送到需求场所的物流节点设施。2、配送中心的功能（1）采购功能 （2）存储与集散功能（3） 配组功能 （4）分拣功能 （5）分装功能 （6）加工功能 3、配送中心的类型 （1）按照经营主体划分 厂商主导型配送中心 ；批发商主导型配送中心；零售商主导型配送中心 ；物流企业主导型配送中心 ；共同型配送中心。 （2）按照服务对象划分 面向最终消费者的配送中心 ；面向制造企业的配送中心 ；面向零售商的配送中心 。（3）按照配送货物的性质分类 商业货物配送中心 ；非商业货物配送中心 。（4）按配送中心的功能划分 通过型(分拣型)配送中心 ；集中库存型配送中心(商品中心) ；流通加

26、工型配送中心 。配送中心和保管型仓库的对比项目仓库配送中心功能物资保管为主要功能入库、验收、保管、备货、分拣、流通、加工、检验、出库等多种功能空间保管几乎占据全部保管占一半，其他功能占一半设计以保管为主体，通道少，未进行严格的场所管理按照功能的流转程序设计，利用货架实行立体存放，有严格的场所管理信息特征货物的状况和信息不一致货物的状况和信息一致事务处理、信息传递基本上用人工处理传递利用信息系统工具完成作业自动化基本人工作业在信息系统支持下基本实现自动化对多样化物流需求的适应基本不适应可以适应3.6物流信息 3.6.1物流信息技术 3.6.2物流信息系统的管理 3.6.1物流信息技术 1、条形码

27、技术(Barcode)是用一组数字来表示商品的信息。按使用方式分为直接印刷在商品包装上的条形码和印刷在商品标签上的条形码。按使用目的分为商品条形码和物流条形码。 2、电子数据交换技术（Electronic Data Interchange，缩写EDI）是指不同的企业之间，为了提高经营活动的效率，在标准化的基础上通过计算机联网进行数据传输和交换的方法。3、电子自动订货系统 （Electric Ordering System，缩写EOS）是指企业间利用通讯网络 (VAN 或互联网 )和终端设备以在线联结（Online）方式进行订货作业和订货信息交换的系统。4、销售时点信息系统 (Point of

28、Sale) 是指通过自动读取设备(如收银机)在销售商品时直接读取商品销售信息，并通过通讯网络和计算机系统传送至有关部门进行分析加工以提高经营效率的系统。 3.6.2物流信息系统的管理 1、物流管理信息系统的含义物流信息系统是一个以人为主导、以提高物流企业效益和效率为目的，充分、合理地利用计算机软硬件，网络通信设备以及其他办公设备，进行物流信息的收集、传输、加工、储存、更新和维护，支持物流企业高层决策、中层控制、基层运作的集成化的人机系统。 2、物流管理信息系统功能 （1）数据的收集和录入（2）信息的存贮 （3）信息的传播 （4）信息的处理 （5）信息的输出 4 几种生产物流管理方法介绍4.1以MRP原理为指导 的运营模式4.2以JIT为宗旨的运营模式4.3以TOC为依据的运营模式4.1以MRP原理为指导 的运营模式MRP（Material Requirement Planning，物料需求计划）简单地说，即制造企业根据市场需求制定营销计划后，产生主生产计划MPS，再根据产品数量与产品层次结构逐层逐次求出各零部件的需求时间。出发点和宗旨出发点在不需要某种物料的时刻，要避免或减少过早地保留库存；相反，在真正需要的时刻，又必须有足够的库存满足需求，以物