产品组合营销方案模板

1、产品（Product）1.产品定位：美味、便捷、健康的早餐王宝宝烧饼以大学生为主要消费对象，兼顾被早餐问题困扰的上班一族等。在当下餐饮业竞争异常激烈的背景下，本店铺白手起家，从第一家小店开始，就要以打造品牌为目标，致力于弘扬“三王”经营理念，树立优秀品牌形象，从学校周边的黑料等小摊小贩中脱颖而出，并逐渐扩大市场。本店主打贴心牌，处处为消费者着想。所售产品在满足学生追求美食的挑剔口味的同时，又考虑到学生的消费能力，采取薄利多销亲民价；另外，更加注重干净卫生，给消费者一个健康的胃；最后，通过贴心的服务及各种活动等，让远离家的学生等感受到温暖，让消费者从早餐中吃出好心情，对王宝宝烧饼形成一种如家的依

2、恋。2产品原料： 王宝宝烧饼铺所用主要食材小麦粉，来自于传统农家，直接农商对接，减少其他厂商的各种加工等中间环节，不仅仅是为了降低成本，更是为了消费者的身体健康，并且联系多个农家与之协议适当扩大其种植与生产以保证货源充足与面粉新鲜度，让每一个出炉的烧饼都能展现原汁原味的麦香，给消费者舌尖上最原始的触动。使用的油，也为纯正菜籽油或色拉油。3.产品种类：以烧饼为主打商品，包括芝麻甜烧饼、肉馅咸烧饼、原味薄烧饼等，迎合来自天南地北不同地区的消费者的口味，兼卖豆浆牛奶等，让早餐变得更加营养美味。市场营销组合中一个十分关键的组成部分。4.产品商标： 突出了王宝宝烧饼中三个王字，表现出这个品牌在三方面上的

3、优势： 1）在实惠上称王2)在时间上称王，即“即来即买，即买即食”3)在健康上称王，从原料到加工过程，全部卫生健康5.产品包装 图价格（Price）影响价格决策的因素示意图如图所示，一般来说，价格决策涉及内部、外部两方面的因素，大致可以分为四个方面的内容，具体到王宝宝烧饼价格决策时，我们认为要以追求市场份额领先为定价目标，制定一个尽可能低的价格，让顾客得到实惠、从而广开销路。1.定价目标 公司的营销目标是影响公司定价的一个首要因素，王宝宝烧饼的目标我们设定为追求市场份额的占领，提高产品的知名度。这一点是与王宝宝烧饼的现状紧密联系在一起的，作为一个刚刚推出的新品牌，目前并没有知名度和忠实顾客。因

4、此，需要一较低的价格迅速打开市场 ，为以后的发展打下基础。2.成本控制 产品的生产成本是产品定价的基础，市场经济中的企业为了增强自身的竞争力，都希望通过改进生产技术、较少管理成本、加强激励机制等降低成本，以期在定价过程中，占据主动，制定出有竞争力的价格，在这一点上，王宝宝烧饼目前的计划是，通过与原料商户直接对接，降低中间环节以及流通成本。在保证产品质量的前提下，控制产品成本。3.市场需求 市场经济中，供求关系受到价格较大的影响，一般来说，价格的上升必然导致市场需求得下降，不过这里还需要考虑需求的价格弹性，即在一定的价格范围内，市场需求并不会出现较大的变化。因此，对于一些销量好的烧饼以及豆浆等饮

5、品，可以在适当范围里稍稍提价，为新产品的研发和生产技术的提高回笼经费。而一些销量不尽如人意的烧饼 ，则可以进行组合促销，以提高销量。4.市场竞争 市场经济中的企业在确立定价策略时必须要考虑到市场的竞争环境，主要包括市场的竞争环境以及主要的竞争者，目前早餐市场的竞争是十分激烈的，强有力的竞争者不少，王宝宝烧饼不仅需要面对学校食堂、早餐小摊贩，也需要面对永和大王、kfc等大牌餐饮，可以说是竞争高度激烈的市场竞争。这就要求初入市场王宝宝烧饼在现阶段不得不选择低价策略，以打响知名度、占领市场份额，同时培养潜在的忠实客户。渠道（Place）（一）门店1.门店的选址选在校园附近、临近教学楼或宿舍区，人流量

6、大的街道处。若有可能的话，直接在校园教学楼旁设立零售店。2.门店设计门店上王宝宝烧饼的招牌要简洁而醒目，服务人员也必须统一穿着带着标志的服装，以此给学生、行人留下深刻的印象，引起就餐的兴趣；厨房前明亮的大玻璃窗，使顾客能亲眼看到食物的制作环境和过程，吃得卫生放心；内部格局紧凑合理，方便顾客购买，减少等候所需的时间；设有一定量的桌椅，满足部分想要堂食顾客的需要。总之，店面设计要简洁大方，给顾客明快舒适的感受；服务要周到贴心，给顾客家人般的贴心。以此打造王宝宝烧瓶的品牌形象，培养忠实顾客。（二）流动餐车在学校附近主要道路的街角安置流动餐车。餐车统一印有王宝宝烧饼的标志，人员也统一着装，加强客户的印

7、象，同时整洁的衣着也容易提升顾客对产品的好感，有利于今后提高王宝宝烧饼品牌的档次。街角随处可见、方便移动的餐车相对于门店，更有利于产品的分销，可以惠及更多的顾客。同时，也节省了大量开设门店的成本，有利于处于创业初期的王宝宝烧饼持续发展。推广（Promotion）（一）包装宣传俗话说“酒香也怕巷子深”，广告宣传是吸引顾客的一个好方法。王宝宝烧饼作为一个新品牌进入市场，宣传是必不可少的。但作为一个刚起步的早餐店，无法承担起高昂的广告宣传费用。因此，结合主要目标人群为大学生这一特点，可以采用网络宣传和海报宣传相结合的方法。1.网络宣传在当今大学生中，网络已经十分普及。可以通过大学生常用的网络聊天工具

8、：人人、微博等对王宝宝烧饼进行宣传。通过这些工具对王宝宝烧饼进行详细的介绍，引起顾客的兴趣；与学生进行互动，增加其对品牌的好感度。而且成本极其低廉，传播范围也更为广泛。2.海报宣传本店设计了两组海报，一组表现出王宝宝烧饼对自身品牌的认可，以及自信；另一组则是温情脉脉，表现出王宝宝烧饼对顾客是家人般的贴心。图（二）会员福利多1.活动目的： 王宝宝烧饼作为早餐店，要不同于街边小摊，除了在干净卫生等方面取胜外，应该展现更多的独特之处，其中包括处处为消费者省钱省心的双赢理念。为此，我们“王宝宝烧饼”采用会员制，充分挖掘顾客资源，通过让利销售的方式吸引广大消费者成为我们的中长期顾客，提高交易量及交易额，

9、为后续每日尝鲜等活动奠定客户基础，在赢得第一批忠实消费者的同时，也通过他们之口，形成美味卫生、方便贴心、让利顾客的“三王”舆论环境。2.方案内容：在王宝宝烧饼一次性消费10元以上就可以免费办一张会员卡，会员卡兼有积点功能，消费金额自动转化为积分（1元1积分）。会员根据积分多少，分为：烧饼学徒、烧饼师傅（满100分）、烧饼大厨（满200分）、烧饼大师（满500分）。烧饼学徒可以享受积分；烧饼师傅可以在享受烧饼学徒待遇的同时，享受周末打9折、外卖免费送的待遇；烧饼大厨在享受任何时候均可享受9折优惠，周末更可以享受8折；最高级别的烧饼大师任何可以享受8这优惠，周末更是享受第二件半价。（三）开业节日大

10、酬宾1.活动目的： 开始充值酬宾活动，给顾客让利，让更多顾客享受到王宝宝烧饼的贴心服务。同时，也吸引更多潜在的重视顾客。2.活动时间：开业期间或节假日、开店周年庆时3.活动详情：免费办理王宝宝烧饼的充值会员卡，“充100，送10元”，以此类推。此卡可重复充值使用。而且，办理会员充值卡后，直接成为王宝宝烧饼的“烧饼师傅”会员，（充值500元以上，直接成为“烧饼大师”）享受同级别会员的一切待遇。4.持卡须知：此卡一经出售概不退换。此卡不记名、不兑现、不透支。请妥善保管此卡，如有遗失请立即到本店办理挂失手续。凭此卡消费指定商品可再享受折扣。本店保留此卡的最终解释权。（四）爱心早餐送1.设计目的：存在着很多的学生，内心是想要吃早餐的，但是因为种种原因（尤其是周末以及没有课的早晨）不想出门去买早餐。而且大部分的早餐店都是不提供外送服务的，因此损失了不少潜在客户。“爱心早餐送”活动的推出，就是为了吸引这一部分想要买早饭，但是懒于出门或不方便去买的客户。设计方案：A 顾客可在前一天晚上订好第二天想吃的早餐与送到的时间，保证在顾客在最舒心的时间里吃上热腾腾的的早餐，暖到心底。B 担心心爱的她或