青岛版科学四年级上册《水变咸了》教案

1、水变咸了招远市魁星路小学栾东梅教学内容：青岛版科学五年级上册第四单元15水变咸了。教材分析：水能溶解物质的现象在生活中是随处可见的，但是水溶解物质具有什么特点呢？本课就是以食盐、高锰酸钾在水中的溶解为探究内容，引导学生理解溶解的含义，探究物质溶解的特点，经历科学探究的过程，培养学生运用观察、实验解决问题的能力。本课依据科学课程标准中“知道水能溶解一些物质”这一目标编写的，主要研究固体物质在水中溶解的特点。学情分析：水是学生常见的一种物质，每时每刻都影响着学生的生活，学生喜欢玩水，但学生对与水相关的许多现象，虽然心存疑惑，却往往不能有意识的去关注和研究。本课就是以水为研究对象，让学生经历探究过程

2、，引领学生进一步提高科学探究能力，经历科学探究过程，促进科学素养的形成与发展。教学目标：科学探究目标：能从身边常见的现象中发现问题、提出问题；能够自己设计实验，探究水能溶解固体物质的特性，并用自己擅长的方式表达和交流探究的过程和结果。情感态度、价值观目标：体验到科学探究要尊重证据；养成细致观察的习惯；意识到科学可以改善人们的生活。科学知识目标：知道水有溶解物质的特性；能定性地描述溶解变化；了解溶解在生活中的作用。教学重难点：教学重点：能从身边常见的现象中发现问题、提出问题；能够自己设计实验，探究水能溶解固体物质的特征，并用自己擅长的方式表达和交流探究的过程和结果。教学难点：能够自己设计实验，探

3、究水能溶解固体物质的特征，并用自己擅长的方式表达和交流探究的过程和结果。1教法和学法：探究实验、讨论交流、归纳汇报等方法教学准备：教师准备：水槽、烧杯、玻璃棒、食盐、高锰酸钾、多媒体课件学生准备：食盐、白糖、小苏打、面粉、食用油、石子、洗衣粉、粉笔面教学过程：一、观察材料，科学猜想1、（出示白开水和食盐）同学们，今天老师带来了一杯白开水和一汤匙食盐，请看它们有什么不同？（学生回答：食盐是白色颗粒状的固体，而白开水是无色透明的液体）。假如把食盐放入白开水中，会有什么现象发生呢？（学生回答：盐会不见了，水会变咸了，水位上升等）。2、这一节课我们就来研究一下为什么水变咸了？（板书：水变咸了）设计意图

4、：观察材料可以提高学生观察能力，同时直奔本课研究主题，简明扼要，让学生在观察材料特点的基础上猜想食盐放到水中后的现象，更有利于学生调取已有的生活经验。二、动手探究，形成科学概念（一）探究一：盐溶入水的实验，初步认识溶解。1、教师演示，学生观察老师做盐溶入水的实验并提醒学生注意看：刚才，同学们说出了自己的猜想，现在老师把食盐放进这杯白开水中，再用玻璃棒按顺时针方向搅动，请同学们注意看！发生什么变化了？2、学生交流学生会争先恐后地发表自己的看法：盐化了；看不见盐了。3、学生猜想，初步了解溶解那么盐到哪里去了？（学生会回答：盐跑到水里去了。）是真的吗？谁能下来尝一尝看看盐是不是在水里？（找一名学生上

5、前品尝，并说出自己的看法：水是咸的，所以盐在水里。）2（二）探究二：高锰酸钾溶入水的实验，进一步认识溶解现象。1、导入实验：你们刚才看清楚食盐是怎么到水里去的了吗？（学生会说没有。）为了使大家看得清楚些，我们就用高锰酸钾代替食盐，再做这个实验，看看高锰酸钾在水中有什么变化，好吗？2、学生观察高锰酸钾：（1）请同学们先观察固体高锰酸钾，填写实验记录单的相关内容。看一看哪个小组的同学观察得最仔细，哪个小组的实验记录填写得最认真。（2）出示实验记录单。实验记录一：高锰酸钾在水中的变化实验材料正常观察颜色：形状：高锰酸钾沉在烧杯的，从颗粒向上出现一些颜放入水中色的细线，细线逐渐变，周围的水慢慢变。搅拌

6、并静置一段时间后原来的颗粒逐渐变，最后，很地分散在水中，整杯水都变成色。高锰酸钾在水中是这样变化的：我的发现颗粒由变，由集中在一个地方变成，由看得见变为。（3）学生交流。3、学生实验：（1）课件出示：友情提示：A、高锰酸钾有腐蚀性，取用时一定要用药匙，不要弄到身上。3B、千万不能尝！C、搅拌时，玻璃棒不要碰到烧杯。（2）动手实验，并填写实验记录单的相关内容。教师巡回指导，重点引导学生怎样细致观察。（3）学生交流。（4）得出结论。先让学生根据交流的情况总结什么是溶解；然后教师用规范的语言归纳出溶解的概念；（板书：均匀、分散和溶解）最后教师回到食盐溶解到水里的问题，问：“食盐是怎么跑到水里去的？”

7、（溶解到水里去的）设计意图：先用食盐做实验，让学生通过品尝，得出盐溶入水中的结论；再通过使用高锰酸钾做实验，实验现象显性化，从而有利于学生的观察与思考；而教师在学生充分讨论后适时总结，既有利于巩固科学知识，又有利于培养学生的思维能力，而且食盐、高锰酸钾这两种材料的运用既有对比度，又有统一性。三、自主实验，深化认识（一）出示物质，进行猜测1、出示物质：我们知道了食盐、高锰酸钾能溶解在水中，那所有的物质都能溶解于水中吗？请同学们根据自己准备的材料，以小组为单位大胆地猜测一下，这些物质是否能溶解于水？我们看一看哪个小组猜测地最准确！记住要把你们的猜测填写在实验单上。2、出示实验单。实验记录二：物体在

8、水中溶解情况实验（溶解的划“”，不溶解的划“O”）小苏食用石洗衣粉笔白糖面粉打油子粉面我的猜测实验结果3、进行猜测。44、交流猜测：哪个小组愿意和大家交流一下你们的猜测？（学生可能会说：我们组猜测的是白糖在水中能溶解，小苏打在水中能溶解，食用油在水中不能溶解，洗衣粉在水中能溶解，面粉、石子和粉笔面在水中不能溶解。）在交流中，并让学生明白结论和猜测是不同的。（二）实验验证1、教师谈话：我们的猜测是否正确呢？让我们通过实验来验证一下吧？下面，老师给大家充足的时间进行研究，看哪些物体能溶解到水中，哪些物体不能溶解到水中，并把你们的发现记录下来。在做实验之前，老师要提醒大家实验时一杯水只能放一种物质，

9、每做完一次实验要把杯中的水倒干净。2、自主探究，教师指导学生细致观察，并做好记录。3、汇报交流：（1）教师谈话，引入交流：我发现大家的研究热情很高，肯定有很多发现，让我们来交流一下吧。（2）学生交流，老师引导学生多方面汇报实验发现，并用鼓励性语言予以评价。4、教师小结：并不是所有的物质都能溶解入水中。设计意图：科学教学要源于生活，生活中各种材料是否溶解于水的问题是学生普遍想到的问题，学生只有亲自用小苏打、面粉、洗衣粉、石子、食用油、白糖、粉笔面等材料做实验，才能获取真正的科学体验，才会搜集到相关证据，在生活经验基础上建构出更多的研究经验。另外，教师作为学生科学学习的伙伴，引导学生自主提出研究问

10、题，并留出充足的时间让学生自主探究，有利于提高学生的科学素养。四、深度探究,了解饱和1、教师谈话：如果我们在水中不断加入盐，又会有什么现象发生呢？2、学生猜测。3、实验探究：下面让我们把食盐一点一点地加入水中，仔细地观察一下到底会发生什么现象？5教师巡回各小组指导，学生将食盐不断放入，发现开始时食盐溶解了，后来食盐沉淀了。4、得出讨论：食盐在水中的溶解是有限度的，当达到饱和后，就不会继续溶解。由此可以想到“有些物质在水中的溶解也是有限度的”。（板书：有限度饱和）设计意图：本环节将探究活动向深层次挖掘，有效地开发学生提出的问题资源，引导学生探究溶解度的问题，使学生在观察实验中深度探究、深度体验、

11、深度反思，超越了教科书的要求，达到了“一箭多雕”、“一举多得”的效果。五、联系生活，强化理解1、教师询问：在日常生活中，你们还见过哪些溶解现象呢？2、学生思考并交流见到的现象。设计意图：科学概念从实践中产生，也要在实践中得到检验。把课上探究活动延伸到课下，暗示了“科学探究活动源于生活，又回归生活”。六、自主评价，共同提高1、学生评价：同学们，你们能对自己这一节课的表现评价一下吗？这一节课，你们有什么收获呢？2、学生说评价，谈收获。3、教师提出希望：同学们有这么多的收获，老师希望同学们课后能继续利用科学的研究方法，进一步观察、寻找生活中的溶解现象。设计意图：教师引导学生在交流收获的前提下，进行自

12、我评价，从而凸现学生对三个维度教学目标的掌握情况，将终结性评价与过程性评价有机结合。最后提出希望，使学生的学习由课内延伸到课外，让学生在不断动手探究中发现问题，解决问题。板书设计：14水变咸了溶解：均匀分散有限度的饱和6板书设计的特色：简明扼要，能抓住本课的重点。设计特色：1、导入新课简约。让学生在观察材料特点的基础上猜想食盐放到水中后的现象，然后直奔主题。从而给学生留出更多的动手空间。2、大胆猜测，激发学生兴趣。如：食盐放入白开水中，会有什么现象发生？盐到哪里去了？食盐、高锰酸钾能在水中溶解，那所有的物质都能溶解于水吗？这些猜测能够吸引大家的注意力，从而调动了学生的学习积极性。3、教学中注意组织与启发，真正“放的开，收的好”。例