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文档简介

1、张军餐饮连锁经营1企业简介 张军餐饮连锁是一家定位于餐饮管理、餐饮特许品牌加盟推广、执行及后期维护、管理，为加盟商提供管理及销售支持，涵盖特许经营整个运作流程的专业型知识性企业。我们广泛涉足技能培训、分店装饰装潢、技术开发、产品生产、物流配送、营销推广于一体的大型餐饮连锁公司。公司总经理张军于1999年本着一手抓继承，一手抓创新的宗旨，使自己多年研制“张军擀面皮”、“张军腊汁肉夹馍”“正宗歧山哨子面”“张军餐饮”等一系列具有传统风味的特色小吃陆续上市西安。在西安市内省外创办了多家连锁分店，使企业规模不断壮大，使企业走上健康发展的道路。 “张军餐饮”“张军擀面皮”在西安是妇孺皆知口碑甚好并赢得了

2、广泛的赞扬和荣誉。 “张军餐饮”陕西省餐饮行业30强餐饮企业，“消费者放心食品”“绿色安全食品”的企业。 2产品简介之凉皮系列菠菜面皮擀面皮米皮粉皮3产品简介之砂锅系列排骨砂锅丸子砂锅过桥米线 砂锅麻什4产品简介之肉夹馍系列腊汁肉夹馍孜然肉夹馍菜加馍5产品简介之面食系列西府臊子面腊汁肉揪片牛肉面6产品简介之稀饭系列黑米粥八宝粥绿豆粥7企业优势1.携老传统走创新路，张军餐饮连锁已有10余年的历史，品牌化经营，公司总部实力雄厚。2.总部的区域保护政策一条龙服务，使市场发展有条不絮。加盟者无后顾之忧。3.总部采取统一经营，统一管理，统一配送的一条龙服务体系使加盟者省时，省力成本底，风险小，一步跨入创

3、业阶段。4.口味独特，品种多样，绿色食品，消费者放心食品，大众消费，口碑好。5.加盟后总部指派专业人士上门指导，使加盟者在赢利的基础上稳步向前发展。6.店面适应性广，如校区 、居民区、街道、集贸市场、商场、超市、步行街等闹市区均可开设。快餐与传统餐饮相结合所带来的人气和利润使加盟者快速进如赢利阶段。7. 公司强大的广告支持，知名品牌带来的利润，可靠的产品质量和良好的售后连锁服务，现成的店面装修模式是您加盟的前提，我们将以多年的成功经验做为你强大的后盾，既可享成功的喜悦并且将您的经营风险降到最小。8连锁加盟项目凉皮系类面皮米皮擀面皮粉皮醋粉砂锅系列排骨砂锅鸡块砂锅丸子砂锅 肥肠砂锅土豆粉米线红醋

4、粉麻什 过桥米线麻辣粉酸辣粉肉夹馍系列腊汁肉夹馍孜然夹馍菜夹馍面食系列西府臊子面 鸡汤刀削面 牛肉面 腊汁肉揪面片臊子扯面 西府削筋面(拨刀面)稀饭系列 黑米粥八宝粥绿豆粥酒酿醪糟凉菜系列9张军餐饮连锁的经营模式加盟10张军餐饮连锁的经营策略1、抓创新机制，搞活餐厅运营，扩展经营餐点内容2、 “特色兴业，质量取胜”坚持质量为企业运营的根本3、特许加盟，加快餐厅辐射范围4、强化树立品牌意识，打造关中餐饮精品11张军连锁餐饮劣势分析快餐式的餐饮企业与KFC等快餐店相比较起步较晚，不够成熟中式餐厅的质量管理（量化）不够充分，难以做到产品的统一产品内容过于冗杂，与关中其他根深蒂固的美食无法媲美12针对张军连锁餐饮的建议加强学习与培训，引进先进的管理方法严格执行质量管理，按照量化处理方式

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