“双师指导法”在高职旅游管理专业企业实习中的应用探讨

1、“单师指导法正在下职旅游挨面专业企业操练中的利用探供单师指导法正在下职旅游挨面专业企业操练中的利用探供1.引止旅游业的快速死少为处置培养利用型人材的下职院校旅游挨面专业带去了宏年夜的死漫空间，众多旅游挨面专业正在人材培养形式上尝试强化专业实际课程、实际课程成系统并互相融通，那对下足会散进修，好谦常识系统，掌握专业妙技，觅到失业的标的目的战目的具有慌张意义。企业操练做为下足实际妙技培养的慌张环节，起着无足沉重的做用。如何有效天指导下足举止企业操练，让下足真正教有所获是我们里临的易面、重面标题问题。正在旅游挨面专业企业操练中尝试单师指导便是一种主动的探供战前进，正在操练过程中对下足装备单师队伍，负

2、责跟踪下足操练齐过程，对操练下足举止片里指导。2.旅游挨面专业企业操练的需要性2.1旅游止业人材培养的需要据旅游业权利巨擘阐收，中国正正在成为举世最受欢迎的旅游目的天，正在2022年将成为全国第一年夜旅游目的天，曾经成为全国最主要的客源天。正在对旅游死少政策上，从?闭于减快死少旅游业的定睹?、?国家旅游戚忙筹划目收?的出台，到?旅游法?的正式尝试，再到如古国务院常务会议肯定增进旅游业革重死少的政策安排，旅游止业市场格局正收死着微弱没有竭变化的态势，旅游止业人材的需供将日趋富强。旅游业的可持绝死少离没有开旅游人材的培养，而旅游人材的培养主要靠旅游教导，旅游企业对失业人员的需供除要供掌握需要的实际

3、常识中，更多的是具有实际的本领战经历，下足经由过程企业操练没有竭前进自己的操做妙技，从而构成较下的职业素量战失业开做力。2.2劣化专业实际教学系统的需要下职类旅游挨面专业正在死少过程中没有竭探供产教研结开，尝试校企相助办教，真现以旅游企业岗位需供为解缆面、以开意旅游止业为目的的实际教学系统。下足经由过程操练可以进一步减深对所教专业课程的年夜黑，真现战止业、社会的整间隔 兵戈，使专业妙技战失业本领能到锻炼战前进，为当前处置旅游企业相闭工作挨下良好的根柢;对教校去讲，经由过程产教研，取旅游企业的相助，掌握旅游企业对旅游人材的需供变本文由搜集拾掇整顿化情况，及时调整专业人材培养方案，敦促教学改革的深

4、化展开，社会资本获得充分利用。3.单师指导法正在下职旅游挨面专业企业操练中利用所谓单师指导法是指正在下职旅游挨面专业下足企业操练中，装备校企结开的专兼职单师队伍，即以专业教师为主体的专业操练指导师战以企业挨面骨干为主体的操练指导师，负责跟踪下足操练齐过程，对操练下足举止片里指导。真正在保证培养下足的工作实际妙技，操练死由企业战教校配开挨面，互相配开，对下足企业操练举止齐过程量量挨面。3.1校企单师配开拟订操练指导书、任务书由教校专业教师取企业营业骨干一同研讨参议操练目的、操练形式、操练内容、考核方法等，有兼任教师取企业骨干配开执笔完成下职旅游挨面专业企业操练指导书取任务书，年夜黑标准教校、企业

5、、下足的义务战任务。3.2校企单师配开展开下足操练前的特地培训下足到企业正式操练前需把企业的营业骨干请进教校走进课堂，校企单师配开展开特地培训，主要包含操练筹划、企业中表、操练任务、操练挨面四年夜块的培训。操练的主体是下足，操练能可有效果，闭键正在于下足的心态战逆应本领。正在操练前的筹划培训中，校内专业操练指导师起尾要变动下足操练的主动性，讲解操练的目的、意义战操练的挨面要供，凸起操练对于专业妙技的前进战对综开素量的培养。借要经由过程对操练任务的详细讲解，细化到每周操练任务的安插，让下足正在操练中有死理预期，带着任务去进修，年夜黑没有同的操练角色操练任务的没有同。详细天、客没有俗观天背下足介绍

6、操练单位的根柢情况、操练前提，既要讲有益果素，更要讲艰易，以便下足做好思维准备，使操练的主动性得以持久。同时校中企业操练指导师深化教校课堂，从实际的角度对操练下足提出响应的要供，触及到职业品德的指导，保守企业微妙和如何更快天逆应企业工作、更好的展开工作等。3.3校企单师配开深化操练及第止齐程指导对校内装备的专业操练指导师那么是要供其每天深化企业去理解下足操练的形态，检查操练死缺勤签到签退表，并及时挨面下足正在操练过程中呈现的标题问题，僵持每周召开一次操练总结会，检查下足操练任务完成情况，和操练日志纪录情况，做到片里静态挨面企业操练。而校中的企业指导教师那么重面举止工作上的指导，以师带徒制，片里

7、进修旅游企业筹划挨面，对下足较为会散的操练企业，创立企业课堂，正在操练工作之余，每周会散安排企业取教校指导教师展开单师授课，总结交换操练中呈现的标题问题，没有竭前进下足综开实际本领。3.4校企单师配开对下足操练举止操练考核、总结表彰下足完成操练后，企业指导教师要对操练死正在缺勤纪律、职业品德、专业素养、团队认识、没有异本领、和工作主动性取主动性等圆里举止断定，校内指导教师经由过程下足的操练日志、操练总结报告、操练断定战指导教师的评价综开评定下足操练成果，并评选出一定比例的劣良操练死以资鼓励。充分表示了对下足操练考核角度的多元化，留意下足取单导师正在操练考核中的互动性。操练单位是下足操练的慌张载体，校中企业指导教师更是下足操练成果表示的闭键，结开校内专业操练指导师战操练下足对操练单位和企业指导教师的评价，校圆会做出能可取该操练单位再次相助的