姜黄中总姜黄素的提取条件研究(共7页)

1、目 录TOC o 1-3 h u HYPERLINK l _Toc8026 摘要(zhiyo) PAGEREF _Toc8026 I HYPERLINK l _Toc29016 Abstract PAGEREF _Toc29016 II HYPERLINK l _Toc17074 第1章 绪论(xln) PAGEREF _Toc17074 1 HYPERLINK l _Toc19284 1.1 姜黄(jinghung)的介绍 PAGEREF _Toc19284 1 HYPERLINK l _Toc844 1.2 姜黄的化学成分 PAGEREF _Toc844 1 HYPERLINK l _To

2、c19966 1.3姜黄素的理化性质 PAGEREF _Toc19966 1 HYPERLINK l _Toc7558 1.4 总姜黄素的提取方法 PAGEREF _Toc7558 1 HYPERLINK l _Toc18882 1.5 总姜黄素的药理作用 PAGEREF _Toc18882 2 HYPERLINK l _Toc14212 1.5.1降血脂作用 PAGEREF _Toc14212 2 HYPERLINK l _Toc3600 1.5. 2抗肿瘤作用 PAGEREF _Toc3600 2 HYPERLINK l _Toc1378 1.5.3 抗炎作用 PAGEREF _Toc13

3、78 2 HYPERLINK l _Toc24383 1.5.4 利胆作用 PAGEREF _Toc24383 3 HYPERLINK l _Toc16416 1.5.5抗氧化作用 PAGEREF _Toc16416 3 HYPERLINK l _Toc2116 第二章 材料与方法 PAGEREF _Toc2116 4 HYPERLINK l _Toc3310 2.1 材料与方法 PAGEREF _Toc3310 4 HYPERLINK l _Toc20318 2.1.1仪器和材料： PAGEREF _Toc20318 4 HYPERLINK l _Toc8118 2.2 方法 PAGEREF

4、 _Toc8118 4 HYPERLINK l _Toc3303 2.2.1 检测方法 PAGEREF _Toc3303 4 HYPERLINK l _Toc31512 2.2.2 标准曲线的绘制 PAGEREF _Toc31512 4 HYPERLINK l _Toc24041 2.2.4 总姜黄素的提取条件研究 PAGEREF _Toc24041 4 HYPERLINK l _Toc314 2.2.5 温度的影响 PAGEREF _Toc314 4 HYPERLINK l _Toc30764 2.2.6 浸提时间的影响 PAGEREF _Toc30764 4 HYPERLINK l _To

5、c25620 2.2.7乙醇浓度的影响 PAGEREF _Toc25620 4 HYPERLINK l _Toc5075 2.2.8 固液比的影响 PAGEREF _Toc5075 5 HYPERLINK l _Toc14626 2.2.9提取条件的优化正交试验 PAGEREF _Toc14626 5 HYPERLINK l _Toc16068 第三章 结果(ji gu)与分析 PAGEREF _Toc16068 6 HYPERLINK l _Toc21409 2.3 标准(biozhn)曲线 PAGEREF _Toc21409 6 HYPERLINK l _Toc20590 2.4浸提时间(

6、shjin)的影响 PAGEREF _Toc20590 6 HYPERLINK l _Toc25031 2.5 乙醇浓度的影响 PAGEREF _Toc25031 7 HYPERLINK l _Toc10414 2.6 固液比的影响 PAGEREF _Toc10414 7 HYPERLINK l _Toc27791 2.7 温度对的影响 PAGEREF _Toc27791 8 HYPERLINK l _Toc31454 2.8 提取条件优化正交试验 PAGEREF _Toc31454 9 HYPERLINK l _Toc5903 第四章 结论与讨论 PAGEREF _Toc5903 10 HY

7、PERLINK l _Toc11857 参考文献 PAGEREF _Toc11857 11 HYPERLINK l _Toc8574 致 谢 PAGEREF _Toc8574 12 PAGE III姜黄(jinghung)中总姜黄素的提取条件研究摘 要 姜黄是一种常用的中药，其中(qzhng)包含总姜黄素类化合物。性温、辣，苦。姜黄所含化学成份繁杂，最主要有总姜黄素、酸性多糖(du tn)、蛋白质、挥发油、脂肪酸、树脂、氨基酸等，此中总姜黄素类成分是有效成分，具有抗炎，抗病毒，抗肿瘤，抗氧化，降低药物毒性等多种功能，具有广阔的应用前景，深入研究了几对姜黄素的提取条件，比较了各个条件的优缺点,

8、优化实验条件。通过单因素试验和正交试验，证明了在40下，姜黄素的最佳提取条件是：浸提时间80min ,乙醇浓度70%，固液比1: 39.2,为姜黄开发为现代新药制剂进一步奠定了基础。本实验用乙醇提取法进行提取姜黄素，先取得姜黄素标准品为姜黄素标准曲线的绘制提供数据；再用姜黄粉末在从温度、乙醇浓度、固液比、浸提时间四个不同方面进行单因素实验，实验过程中通过离心得到提取液，导入比色皿，选用可见分光光度计测定其吸光度，继而获得提取物中总姜黄素的含量，以种种条件下总姜黄素的含量为标准来确定最好的提取前提。【关键词】乙醇 总姜黄素 提取条件 离心分离Research on the extraction

9、parameters of total curcumin from curcumaAbstract Turmeric is a commonly used traditional Chinese medicine (TCM), which is warm in nature, pungent and bitter in taste. Turmeric contains complex chemical composition, it mainly has curcumin, naphtha, resin, fatty acid, acid polysaccharide, protein, an

10、d amino acid etc. Among them, the curcumin is the most effective components. It has many functions, such as antiviral effect, anti-inflammatory effect, anti-tumor effect, anti-oxidation effect, reducing the drug toxicity, and so on. These various funcions makes the turmeric be widely applied to diff

11、erent prospects. In this paper, I make some deeper experiments for curcumins several extraction conditions, and compare the advantages and disadvantages of various conditions, through the single factor experiment and orthogonal experiment, it coud be proved that under 40 , the optimum extraction con

12、ditions of curcumin is: 80 min leaching time, 70% ethanol concentration, solid-liquid ratio 1:39.2. The proof could settle a solid foundation for the Turmeric development in modern drug preparations. This experiment is using ethyl alcohol extraction method to extract the curcumin, the steps are as f

13、ollow: firstly, draw the curcumin standard curve by getting the curcumin standard. Secondly, get the extracting solution with the centrifugal machine, lead the solution in the cuvette, and measure the absorbancy by visible spectrophotometer, and then to get the curcumin purity of the extracting solu

14、tion. Finally, to confirm the best extracting conditions with various conditions of curcumin purify standard. Key words ethanol The curcumin Extracting conditions separation PAGE 2 第1章 绪论(xln)1.1 姜黄(jinghung)的介绍姜黄(jinghung)是姜科系的多年生草本植物,姜黄是植物姜黄的干燥根茎1。其性温、辣，苦，血，散瘀，疏肝解郁的功效，主要在四川，广东，福建，广西，云南，黄姜，台湾和其他地区丰

15、富的产量。本实验主要针对总姜黄素的提取条件的研究，通过单因素实验和正交试验，从温度、浸提时间、乙醇浓度、固液比四个因素进行实验，用可见分光光度计测量提取液的吸光度，通过标准曲线计算出提取液的总姜黄素浓度，根据其总姜黄素的浓度，筛选出最好的总姜黄素的提取条件。1.2 姜黄的化学成分姜黄的主要化学成分有总姜黄素、挥发油、树脂、脂肪酸、酸性多糖、蛋白质、氨基酸等，其中总姜黄素类成分是其主要有效成分，其光稳定性差，在碱水中易分解，提取纯化较为困难2。1.3姜黄素的理化性质姜黄素是橙黄色的结晶状粉末，其味稍苦，不溶于水，但是溶于有机溶剂，易溶于冰醋酸和碱溶液，在碱性、中性、酸性时有显色反应；对 HYPE

16、RLINK /doc/722002.html t _blank 还原剂的稳定性较强，着色性强，经过着色后就不易退色，但对光、热、铁离子敏感，耐光性、耐热性、耐铁离子性较差1。总姜黄素分子的两头是两个羟基，在碱性情况中会产生电子云偏离的共轭效应，当PH大于8时，总姜黄素溶液会从黄色变为赤色。1.4 总姜黄素的提取方法当前总姜黄素的提取纯化方式，主要包含下列几种：（1）有机溶剂法：美国专利CPI (B) 930相关报导：用有机溶剂提取姜黄素，把含水极性溶剂加入姜黄中，然后把过多的非极性溶剂加入，在搅拌后静置一段时间获得沉淀，再将沉淀物加入到含有丙酮、乙醇的浓液中，也可以放入两者的混合液中，使它重结晶3。（2）酸碱法周显荣把黄河药材粗粉与碱性水煎煮提取，提取液加酸沉淀总姜黄素，选出了pH的最佳提取条件为9. 0-9. 5，姜黄素的提取率可达5-6%，精制后的纯度可达80%以上4; 张连磊用水蒸汽蒸馏，挥发性成分，用乙醇残留，石油醚处理，经过酸纯化所得粗产物，每100kg姜黄姜黄素5公斤5。（3）超临界流体(lit)萃取法日本专利文献公开特许公报报道:首先在超临界状态下从姜黄药粉中提取(tq)挥发油成分，保持CO2的通入量5-6mL/min，压强(yqing)100-300kgf/cm2，减压条件下CO