《花卉学》教案

1、花卉学教案说明：1、花卉学合计90学时，分两个学期讲完。第一学期54学时。主要讲总论，第二学期各论部分，36学时。本教案是54学时的总论部分。2、总论部分分8章讲授，分别是：第一章 绪论（2学时） 第二章 花卉的分类（4学时）第三章 花卉的生长与发育（2学时） 第四章 花卉与环境因子（4学时）第五章 花卉的繁殖（6个学时） 第六章 花卉栽培与管理（8个学时）第七章 花卉的病虫害防治（2个学时）第八章 花卉的应用（4学时）实验课：18学时6次 分别是：（1）露地草花播种技术（2）露地花卉分苗技术（3）田间整地技术（4）田间移苗定植、田间管理技术（5）花卉整形修剪和营养诊断（6）花芽分化的观察3、

2、教材：以花卉学北京林业大学出版为文字教材，上课网络教材花卉生产学为电子版教材，多媒体上课。4、学生为2002级园林专业学生。教案一 本次课授课内容教学目的：介绍花卉学的总体情况，花卉业的国内发展动态，使园林专业的学生对花卉学，花卉业及花卉在园林的应用有个总体的认识和了解。讲授的内容纲要：一、花卉的涵义和范围1.花卉的定义和范围2.花卉生产学是一门什么样的科学二、花卉栽培的意义和作用1.花卉是美化环境、丰富人民生活的活材料花卉是色彩的来源，也是季节变化的一种标记。2.花卉有提高环境质量，增进身心健康的功能。3.花卉业是“朝阳产业”。三、我国丰富的花卉种质资源及其对世界园林的贡献四、我国花卉栽培简

3、史及花卉事业现状一）栽培历史二）重点应研究的有：1.传统名花系统研究2.球根花卉的引种、繁育及栽培技术的研究： 3.一、二年生草花及宿根花卉F1种及留种、育种、良种繁殖研究： 4.鲜切花品种选育、引进及其栽培技术研究：5.观叶植物引种、育种及其栽培技术研究(以室内观叶植物为主：6.盆景及插花艺术研究： 7.细胞工程在花卉繁殖及育种中的应用研究： 花卉种质资源开发、利用和保存的研究： 五、国外近代花卉事业发展概况一）国外花卉业概况二）花卉现代化经营的特点：1.温室化生产： 2.工厂化生产：。3.专业化生产： 4.采用新的栽培技术： (1)广泛应用组织培养，培养和出售无病毒的试管苗。 (2)无土栽

4、培： 5.科研和生产的有机结合：重点和难点花卉的含义和范围拓展花卉业及发展趋势4、采用的教学方法和实施步骤讲解和课件观看5、板书及教学手段多媒体6、习题：1、花卉的定义2、花卉业类型3、现代花卉业的生产特点和发展趋势7、参考书：花卉学中国林业出版社多浆花卉中国林业出版社宿根花卉中国林业出版社花经百科全书（观赏园艺卷）-教案二第二章 花卉的分类 4学时学习目的：介绍花卉的不同的分类方式和分类特点，不同的目的对不同的分类的应用方法的选择及常用方式。使园林专业的学生通过合理的使用花卉分类方法对花卉的识别和今后栽培应用有一个共性的认识和把握，便于今后花卉的深入学习。2、授课的内容纲要：第一节 依花卉生

5、态习性分类(一)露地花卉1.一年生花卉：在一个生长季内完成生活史的植物。即从播种到开花、结实，枯死均在一个生长季内完成。一般在春天播种，夏秋开花结实，然后枯死。故一年生花卉又称春花卉。如风仙花、鸡冠，波斯菊、半支连、麦杆菊、万寿菊等。2.二年生花卉：在两个生长季内完成生活史的花卉。当年只生长营养器官，越年后开花、结实、死亡。二年生花卉，一般在秋季播种，次年春夏开花。故常称为秋播花卉。如石竹、紫罗兰、桂竹香、羽衣甘蓝等。3.多年生花卉：个体寿命超过两年，能多次开花结实，又因其地下部分的形态有变化，可分二类。(1)宿根花卉：地下部分的形态正常，不发生变态。如：萱草、芍药、玉簪等。(2)球根花卉：地

6、下部分变态肥大的花卉。如：唐菖蒲、美人焦、大丽花等。4.水生花卉：在水中或沼泽地生长的花卉，如睡莲、荷花等。5.岩生花卉：指耐旱性强，适合在岩石园栽培的花卉。如：景天类。(二)温室花卉原产热带、亚热带及南方温暖地区的花卉，在北方寒冷地区栽培必须在温室内培养，或冬季需要在温室内保护越冬。通常可分为下面几类：1.一、二年生花卉；如瓜叶菊、蒲包花、香碗豆等。2.宿根花卉：如万年青、非洲菊、君子兰等。3.球根花卉：如仙客来、朱顶红、大岩桐、马蹄莲、花叶芋等。4.兰科植物：依其生态习性不同，又可分为地生兰类：如春兰、蕙兰、建兰，墨兰等，附生兰类：如石斛、万代兰、兜兰等。5.多浆植物：指茎叶具有发达的贮水

7、组织，呈肥厚多汁变态状的植物，包括仙人掌科及番杏科、景天科、大戟科、萝摩科、菊科、龙舌兰科等。6.蕨类植物：如铁线蕨、肾蕨等。7.食虫植物：如猪笼草、瓶子草等。8.凤梨科植物：如水塔花、筒风梨等。9.棕榈科植物；如蒲葵、棕竹、椰子等。10.花木类：有一品红、变叶木等。11.水生花卉：如王莲、热带睡莲等。第二节、依花卉原产地分类中国气候型 又称大陆东岸气候型，中国的华北及华东地区属于这一气候，此气候型的气候点是冬寒夏热，年温差较大。属于这一气候型的地区还有日本、北美洲东部、巴西南部、大洋洲东部、非洲东南部等。中国与日本受季候风的影响，夏季雨量较多，这一点与美洲东部不同，这一气候型又因冬季的气温高

8、低不同，分为温暖型与冷凉型。欧洲气候型：又称大陆西岸气候型。冬季气候温暖，夏季温度不高，一般不超过1517。雨水四季均有，而西海岸地区雨量较少。属这一气候型的地区有：欧洲大部分、北美洲西海岸中部、南美洲西南角及新西兰南部。地中海气候型：地中海沿岸、南非好望角附近、大洋洲东南和西南部、南美洲智利中部、北美洲加利福尼亚等地；气候特点是自秋季至次年春末为降雨期，夏季极少降雨，为干燥期，冬季最低温度为67，夏季温度为2025。因夏季气候干燥，多年花卉常成球根形态，以防水分损失。热带气候型分布地域是亚洲、非洲、大洋洲及中美洲、南美洲。气候特点及花卉生长发育习性，周年高温，温差小，有的地方年温差不到1度。

9、雨量大，分为雨季和旱季。原产热带的花卉，在温带需要在温室内栽培，一年生草花可以在露地无霜期栽培。沙漠气候型分布地域非洲、阿拉伯、黑海东北部、大洋洲中部、墨西哥西北部、秘鲁与阿根廷部分地区及我国海南岛西南部。仙人掌科植物主产墨西哥东部及南美洲东部，其它科多浆植物主要原产在南非。气候特点及花卉生长发育习性周年降雨量极少，干旱干燥，温差大，多为不毛之地。原产于这一气候型的花卉植物适宜在干旱地区生长。6墨西哥气候型又称热带高原气候型，主要指热带及亚热带高山地区。 墨西哥高原、南美洲的安第斯山脉、非洲中部高山地区、中国云南省等地。气候特点为周年温差小，温度近于14-17，降雨量因地区不同，有的雨量充沛均

10、匀，也有集中在夏季的。原产这一气候型的花卉耐寒性较弱，喜夏季冷凉。7、寒带气候型分布地域是阿拉斯加、西伯利亚、斯堪的纳维亚等寒带地区及高山地区。气候特点为冬季漫长而严寒，夏季短促而凉爽。夏季白天长，风大。植物生长期只23个月。植株低矮，生长缓慢，常成垫状。第三节、其他分类方法1、依园林用途的分类2、依经济用途分类3、依自然分布的分类4、依栽培方式分类3、重点和难点依花卉生态习性分类依花卉原产地分类4、采用的教学方法和实施步骤主要利用大量图片的感性认识来辅助讲解5、参考书及教学手段参考书同上，利用多媒体讲授教案三、 第二章 花卉的生长与发育 2学时1、教学目的：通过这一章的学习，使学生能把以前学

11、过的植物生理基础知识和花卉的栽培生理有机的结合起来，是基础理论和应用技术的一个连接点，起到一个承上启下的作用，使学生掌握今后以后栽培技术中所要解决的几个重点问题的理论基础。2、授课的内容纲要：第一节 花卉生长发育特性卉生长发育的规律性花的发育概述花序的发育花芽的发育各类花卉的生育特点春化作用光周期作用第二节 花芽分化一、花芽分化的理论(1)营养物质论：如碳氮比(CN)学说；碳氮比学说，即认为花芽分化的物质基础是植物体内醣类的积累，并以CN率来表示。这种学说认为植物体内含氮化合物与同化醣类含量的比例，是决定花芽分化的要关键，当醣类含量比较多，而含氮化合物少时，可以促进花芽的分化。中外学者都支持这

12、一观点。从多数试验结果和事实证明：CN率对于花芽分化有其特殊的重要性。在同化养分不足的情况下，也就是营养物质供应不足时，花芽分化将不能进行，即使有分化其数目少。一些花序花数较多的种类，特别是一些无限花序的花卉，在开花过程中，通常基部的花先开，花形也最大，愈向上部，花形渐小，至最上部，花均发育不全，花芽停止分化，这说明同化养分的多少决定花芽分化与否和开花的数目。同化养分的多少，也决定花的大小，如在菊花，芍药、香石竹的栽培中，为使花朵增大，常将一部分花芽疏去，以便养分集中于少数花中，使花朵增大。CN学说对生产有一定的指导意义。但这一学说有如下缺点：(1)缺乏具体比例数据，而且四种CN比例关系与一些

13、化学分析数据相矛盾。(2)只笼统地说明碳水化合物与氮素化合物的平衡(或比例)关系，而不能具体地指出多种碳水化合物与多种氮素化合物的具体平衡关系对花芽形成的影响。(3)完全排除了与花芽分化有密切关系的内源激素、遗传物质和高能物质的作用。(2)成花物质论或成花激素论：“成花素”(也可称开花激素)学说则认为花芽分化是由于成花素的作用，认为花芽的分化是以花原基的形成为基础的，而花原基的发生则是由于植物体内各种激素趋于平衡所导致。形成花原基以后的生长发育速度也主要受营养和激素所制约。综合有关的研究和报道，目前都广泛认为花原基的发生与植物体内的激素有重要关系。但有关成花素的形成、转移机理至今尚未搞清，有待

14、进一步的探讨和研究。(3)遗传基因控制论。遗传基因控制论则认为，所有的细胞有同样的遗传全能性，但不是所有的基因在一个细胞的任何时期都能表现出它们的活性。那些控制花芽分化的基因，要等到外界条件和内部因素的刺激后，就会变得活跃或解除抑制，促进成花，而另一套外界条件和内部因素就不能刺激有关开花的基因的活化，而只能刺激营养生长或休眠等基因的活性。除上述学说外，也有一些研究认为植物体内有机酸含量及水分的多少也与花芽分化有关。这些理论都对进一步促进花卉学及花卉生产事业的发展作出了一定的贡献。综合目前的研究结果，复杂的花芽的形态建成，是花卉体内各种生理因素共同协调作用的结果；花芽形成所必须的各种条件包括结构

15、物质，调节物质，能量物质以及遗传物质，这四类物质缺一不可；花芽能否形成决定于结构物质、能量物质、生长调节物质和遗传物质四个条件的存在水平，以及四者的相互关系。营养物质的积累是花芽形成四个内部条件的物质基础。花芽分化的阶段当植物进行一定营养生长，并通过春化阶段及光照阶段后，即进入生殖阶段，营养生长逐渐缓慢或停止，花芽开始分化，芽内生长点向花芽方向形成，直至雌、雄蕊完全形成为止。整个过程可分为生理分化期、形态分化期和性细胞形成期，三者顺序不可改变，缺一不可。生理分化期是在芽的生长点内进行生理变化，通常肉眼无法观察，形态分化期进行着花部各个花器的发育过程，从生长点突起肥大的花芽分化初期，至萼片形成期

16、、花瓣形成期，雄蕊形成期和雌蕊形成期。有些花木类其性细胞形成期是在第二年春季发芽以后，开花之前才完成。如樱花，八仙花等。多数花芽形态分化初期的共同特点是：生长点肥大高起略呈半球体状态，从而与叶芽区别开来，从组织形态上改变了发育方向。仁果类木本花卉的花芽分化过程可分为七个时期。核果类木本花卉的分化特点桔类木本花卉的分化花芽分化的类型由于花芽开始分化的时间及完成分化全过程所需时间的长短不同(随花卉种类、品种、地区、年份及多变的外界环境条件而异)，可分以下几个类型：夏秋分化类型如牡丹、丁香、梅花、榆叶梅等等。花芽分化一年一次，于69月高温季节进行，至秋末花器的主要部分已完成，第二年早春或春天开花。但

17、其性细胞的形成必须经过低温。许多木本类的花卉，如。球根类花卉也在夏季较高温度下进行花芽分化，而秋植球根在进入夏季后，地上部分全部枯死，进入休眠状态停止生长，花芽分化却在夏季休眠期间进行，此时温度不宜过高，超过20，花芽分化则受阻，通常最适温度为1718，但也视种类而异。春植球根则在夏季生长期进行分化。冬春分化类型原产温暖地区的某些木本花卉及一些园林树种。如柑桔类从123月完成，特点是分化时间短并连续进行。一些二年生花卉和春季开花的宿，根花卉仅在春季温度较低时期进行。当年一次分化的开花类型一些当年夏秋开花的种类，在当年枝的新梢上或花茎顶端形成花芽：如紫薇、木槿、木芙蓉等以及夏秋开花的宿根花卉，如

18、萱草、菊花、芙蓉葵等，基本属此类型。多次分化类型一年中多次发枝，每次枝顶均能形成花芽并开花。如茉莉、月季、倒挂金钟、香石竹等四季性开花的花木及宿根花卉，在一年中都可继续分化花芽，当主茎生长达一定高度时。顶端营养生长停止，花芽逐渐形成，养分即集中于顶花芽。在顶花芽形成过程中，其它花芽又继续在基部生出的侧枝上形成，如此在四季中可以开花不绝。这些花卉通常在花芽分化和开花过程中，其营养生长仍继续进行。一年生花卉的花芽分化时期较长，只要在营养生长达到一定大小时，即可分化花芽而开花，并且在整个夏秋季节气温较高时期，继续形成花蕾而开花。决定开花的早迟依播种出苗时期和以后生长的速度而定。不定期分化类型五、各类

19、花卉的花芽分化实例3、重点和难点花卉花芽分化的理论和花芽分化类型4、采用的教学方法和实施步骤讲授为主配合FLSH 动画5、参考书及教学手段参考书同上，利用多媒体讲授教案四 第三章 花卉与环境因子 （4学时）1、教学目的：通过这一章的学习，使学生能把以前学过的植物生长与环境的关系基础知识和花卉的栽培措施的合理使用有机的结合起来，在掌握环境因子对植物生长影响的同时，也能较灵活的根据具体情况对环境因子进行调控。使学生能在今后栽培技术中能解决实际栽培问题。2、授课的内容纲要：温度花卉对温度基点的要求：二、温度对花卉分布和生长发育的影响三、温度的调节第二节光照光强和光质对花卉的影响二、光长对花卉的影响三

20、、光的调节第三节、水分一、花卉对于水分的要求二、水分的调节第四节、土壤与营养一、土壤性状与花卉的关系二、各类花卉对于土壤的要求：三、花卉与营养第五节、花卉与气体3、重点和难点* 根据花卉对环境因子的要求对花卉进行合理的分类方式和方法* 环境因子的合理调控方法4、采用的教学方法和实施步骤讲授为主配合图片5、参考书及教学手段参考书同上，利用多媒体讲授教案五花卉的繁殖（8学时）1、教学目的：介绍花卉有性繁殖和无性繁殖方法，使学生了解花卉繁殖的各种方法所依据的理论基础，并能根据具体花卉种类和具体条件和生产要求选择不同的繁殖方法，掌握花卉常规繁殖技术并能综合运用。2、授课的内容纲要：花卉繁殖是繁衍花卉后

21、代、保存种质资源的手段，只有将种质资源保存下来，繁殖一定的数量，才能为园林应用，并为花卉选种、育种提供条件。不同种或品种的花卉，各有其不同的繁殖方法和时期。对不同种花卉适时地应用正确的繁殖方法，不仅可以提高繁殖系数，而且可使幼苗生长健壮。花卉繁殖的方法较多，可区分为如下几类：有性繁殖：也称为种子繁殖。花卉(多数为被子植物)在营养生长后期转为生殖期，进行花芽分化和花芽发育而开花，经过双受精后，由合子发育成胚，由受精的极核(中央细胞)发育成胚乳，由珠被发育成种皮即通过有性过程而形成种子。用种子进行繁殖的过程就称为有性繁殖。无性繁殖：也称营养繁殖。利用花卉营养体(根、茎、叶、芽)的一部分，进行繁殖而

22、获得新植株的繁殖方法。通常又包括分生、扦插、嫁接、压条等方法。前者繁殖系数大、根系强健，但后代易出现分离现象，可用于花卉选种及育种。后者繁殖系数较小，根系也不及前者，且无主根。可是此法能保持原有的种质特性，仅有少数花卉的性状传递有变化。如金边虎尾兰(Sansevieriatrifasciata varLaurentii N.E.Br)，若用扦插法繁殖则叶片金边消失，欲保持原种特性需用分株法进行繁殖。孢子繁殖：孢子是由蕨类植物孢子体直接产生的，它不经过两性结合，因此与种子的形成有本质的不同。蕨类植物中有不少种类为重要的观叶植物，除采用分株繁殖外，也可采用孢子繁殖法。组织培养：把植物体的细胞，组织

23、或器官的一部分，在无菌的条件下接种到一定培养基上，在玻璃容器内进行培养，从而得到新植株的繁殖方法称为组织培养。又称为微体繁殖(Micropropagation)。第一节 有性繁殖一、花卉种实分类及发芽条件(一)花卉种实分类花卉种类及品种繁多，其种(子)实(果实)的外部形态也是千变万化的。在生产中，采下果实贮藏备用或进行交换。通常有下述分类法：1.按粒径大小分类(以长轴为准)：2.按种实形状分类：3.按色泽分类：4.按种皮厚度及坚韧度分类：(二)花卉种子萌发条件及播种前的处理播种繁殖，一、二年生花卉应用最多，一些宿根及球根花会再杂交育种工作中，也常采用播种方法进行繁殖。花卉的种实在适宜的水分、温

24、度和氧气的条件下都能顺利萌发；仅有部分花卉的种实要求光照感应或者打破休眠才容易萌发。1.水分：花卉的生命需要在有水分的条件下才能维持，而种实萌发首先需要吸收充足的水分。2.温度：花卉种实萌发的适宜温度，依种类及原产地的不同而有差异。通常原产热带的花卉需要温度较高，而亚热带及温带者次之原产温带北部的花卉则需要一定的低温才易萌发。3.氧气：是花卉种实萌发的条件之一，供氧不足就妨碍种实萌发。但对于水生花卉来说，只需少量氧气就可供种实萌发。 4.光照：对于多数花卉的种实，只要有足够的水分、适宜的温度和一定的氧气，有没有光照都可以发芽。但对于某些花卉来说，在发芽期间必须具备一定的光线才能萌发，这一类被称

25、为好光性种子。如报春花(Primulamalacoides)、毛地黄(Digitalis)、瓶子草（Sarracenia）等。反之在光照下不能萌发的称为嫌光性种子，如黑种草（Nigelladamascena)、雁来红(Amaranthusgangeticus)等。关于播种前对种实的处理，除上述提及的浸种、刻伤种皮、去除绵毛等方法以外，还可以用一些药物处理种实，常可产生以下作用：(1)打破上胚轴休眠： (2)完成生理后熟要求低温的种子，用赤霉素处理后，有代替低温的作用。(3)改善种皮透性，促其发芽：二、花卉种实的寿命及贮藏了解花卉种子的寿命，不论在花卉栽培以及种子贮藏、采收和交换上，都具有重要的

26、意义。种子的寿命决定于种子的内在因素和贮藏种子的环境条件。(一)影响种子寿命的内在因素花卉的种类不同，其种皮构造、种实的化学成分不一样，寿命长短差别比较大。(二)影响种子寿命的环境条件1.湿度：对于多数草花来说，种子经过充分干燥，贮藏在低温条件下，可以延长寿命；相反，对于多数树木类种子，在比较干燥的条件下，容易丧失发芽力。2.温度：低温可以抑制种子的呼吸作用、延长其寿命。3.氧气：可促进种子的呼吸作用，降低氧气含量能延长种子的寿命。(三)种子贮藏方法常见的有以下几种方法。1.干燥贮藏法：耐干燥的一、二年生草花种子，在充分干燥后，放进纸袋或纸箱中保存。2.干燥密闭法：把上述充分干燥的种子，装入罐

27、或瓶一类容器中，密封起来放在冷凉处保存。3.低温贮藏法:把充分干燥的种子，置于15的低温条件下贮藏。4.层积贮藏法：某些花卉的种实，较长期地置于干燥条件下容易丧失发芽力，可采用层积法。5.水藏法：某些水生花卉的种子，如睡莲、王莲等必须贮藏于水中才能保持其发芽力。三、播种时期及方法(一)播种时期 不同花卉的播种期依耐寒力和越冬温度而定。我国南北各地气候有较大的差异，冬季寒冷季节长短不一，因此露地播种适宜期依各地气候而定。 (二)播种方法1.露地花卉播种繁殖： 2.温室花卉播种繁殖： 第二节 分生繁殖一、分株(Grown division)将根际或地下茎发生的萌蘖切下栽植，使其形成独立的植株。如春

28、兰(Cymbidium goeringii)、萱草(Hemerocallis)、玉簪(Hosta)、一枝黄花(Solidago)等。此外，蜀葵(Althaea rosea)、宿根福禄考(Phlox paniculata)可自根上发生“根蘖”。禾本科中一些草坪地被植物也可用此方法。园艺上还有砍伤根部促其分生根蘖以增加繁殖系数的方法。即分割自母株发生的根蘖，吸芽，走茎，匍匐茎和根茎等，进行栽植形成独立植株的方法。二、分球大部分球根花卉的地下部分分生能力都很强，每年都能生出一些新的球根，用它们进行繁殖，方法简便，开花也早，分球根的方法因球根部分的植物器官没，必须区别对待。（1）球茎(Corms)（2

29、）鳞茎(Bulbs)（3）块茎(Tuber)（4）根茎Rhizome(Root Stock)（5）块根第三节 扦插繁殖一、扦插的种类及方法通常依选取植物器官的不同、插穗成熟度的不一而将扦插分为如下种类：叶插、扦插、茎插、根插、全叶插、片叶插芽叶插、半软材扦插、软材扦插、硬材扦插。 此外，依扦插时期，方法的不同，还有多种名称，如割裂插、踵状插等。(一)叶插用于能自叶上发生不定芽及不定根的种类。凡能进行叶插的花卉，大都具有粗壮的叶柄，叶脉或肥厚之叶片。叶插须选取发育充实的叶片，在设备良好的繁殖床内进行，以维持适宜的温度及湿度，才能得到良好的结果。1.叶插：以完整叶片为插穗。依扦插位置分为两种2.片

30、叶插：将一个叶片分切为数块，分别进行扦插，使每块叶片上形成不定芽。用此法进行繁殖的有蟆叶秋海棠、大岩桐、椒草(豆瓣绿)、千岁兰(Sanaevieria)等。(二) 茎插可以在露地进行,也可在室内进行.露地扦插可以利用露地床插进行大量繁殖,依季节及种类的不同，可以覆盖塑料棚保温或荫棚遮光，以利成活。少量繁殖时或寒冷季节也可以在室内进行扣瓶扦插、大盆密插及暗瓶水插等方法。总之，应依花卉种类、繁殖数量以及季节的不同采用不同的扦插方法。1.芽叶插： 2.软材扦插(生长期扦插)： 3.半软材扦插：在木本花卉中，常采用半软材扦插。插穗应选取较充实的部分，如枝梢过嫩时，可弃去枝梢部分，保留下段枝条备用，如月

31、季等。4.硬材扦插(休眠期扦插)：多用于园林树木育苗。(三)根插有些宿根花卉能从根上产生不定芽形成幼株，可采用根插繁殖。可用根插的花卉大多具有粗壮的根，粗度不应小于2mm，同种花卉，较粗较长者含营养物质多，也易成活。晚秋或早春均可进行根插，也可在秋季掘起母株，贮藏根系过冬，至来年春季扦插。冬季也可在温室或温床内进行。二、扦插时期在花卉繁殖中以生长期的扦插为主。在温室条件下，可全年保持生长状态，不论草本或木本花卉均可随时进行，但依花卉的种类不同、各有其最适时期。三、扦插生根的环境条件(一)温度 因花卉的种类不同，要求不同的扦插温度，其适宜温度大致与其发芽温度相同。多数花卉的软材扦插宜在2025之

32、间进行；热带植物可在2530以上；耐寒性花卉可稍低。基质温度(底温)需稍高于气温36，因底温高于气温时，可促使根的发生；气温低则有抑制枝叶生长的作用。因而特制的扦插床及扦插箱均有增高底温的设备。(二)湿度插穗在湿润的基质中才能生根，基质中适宜水分的含量，依植物种类的不同而不同，通常以5060的土壤含水量为适度。水分过多常导致插穗腐烂。扦插初期，水分较多则愈合组织易于形成，愈合组织形成后，应减少水分。为避免插穗枝叶中水分的过分蒸腾，要求保持较高的空气湿度，通常以8090的相对湿度为宜。(三)光照软材扦插一般都带有顶芽和叶片，并在日光下进行光合作用，从而产生生长素并促进生根。但强烈的日光也对插穗成

33、活不利，因此在扦插初期应给予适度遮荫。一些试验证明，夜间增加光照有利于插穗成活，在扦插床(箱)上面可装置电灯，以增加夜间照明。日光灯光度较强，而温度低，不至使气温增高，更适于扦插用。(四)氧气 当愈合组织及新根发生时，呼吸作用增强，因此要求扦插基质具备供氧的有利条件。理想的扦插基质既能经常保持湿润，又可做到通气良好，因此河沙、泥炭及其他轻松土壤可作为适宜的扦插基质。扦插不宜过深，愈深则氧气愈少，通常靠盆边扦插者容易生根，即因氧气供应较多之故。四、促进插穗生根的方法因花卉种类的不同，对各种处理也有不同的反应。同种花卉的不同品种，对一些药剂的反应也不同，这是由于年龄不同、枝条发育阶段不一、母株的营

34、养条件及扦插时期等方面也有差异之故。促进插穗生根的方法较多，现简略介绍如下：(一)药剂处理法用植物生长素(激素)进行处理，在生产上已广泛应用，常用的有吲哚乙酸、吲哚丁酸及萘乙酸三种。对于茎插均有显著作用，但对根插及叶插效果不明显,处理后常抑制不定芽的发生. (二)物理处理方法物理处理方法很多，有电流处理、超声波处理、增加底温、环状剥皮、软化处理、热水处理、低温处理等。第四节 嫁接繁殖一、嫁 接是把植物体的一部分(接穗scion)嫁接到另外一植物体(砧木rootstock，stock)上，其组织相互愈合后，培养成独立个体的繁殖方法。砧木吸收的养分及水分输送给接穗，接穗又把同化后的物质输送到砧木，

35、形成共生关系。此法多应用于扦插难于生根或难以得到种子的花木类。同实生苗相比，这种方法培育的苗木可提早开花，并能保持接穗的优良品质，又是品种复壮、枝条损伤个体的一个补充繁殖法。砧木的选择，应注意适应性及抗性，同时能调节树势等优点。二、压条的方法第五节 压条繁殖压条压条法就是将接近地面的枝条，在其基部堆土或将其下部压入土中。较高的枝条则采用高压法，即以湿润土壤或青苔包围枝条被切防部分，给予生根的环境条件，待生根后剪离，重新栽植成一独立新株。这种方法的优点是容易成活，能保持原有品种的特性，能解决其它方法不容易繁殖的种类。花卉中，一般露地草花极少采用，仅有一些温室花木类有时采用高压法繁殖。二、压条的方

36、法：压条生根所需时间，依花卉种类而异。草本花卉容易生根，花木类生根时间较长，从几十天到一年不等，一年生枝条较老枝容易生根。当根系充分地自切伤处发生后，即可自生根部下面与母本剪离重新栽植。自母本分离后，宜置于背阴处，有利于生长。第六节组织培养组织培养(tissueculture)就是从多细胞生物个体上，取其细胞、组织或器官，接种到特制的培养基上(或特定的条件下)，在无菌条件下，利用玻璃容器进行培养，使其形成新个体的技术。这一方法在近30年内取得了惊人的进展，它包括植物茎叶形态形成的生理、营养生理、遗传育种、射线处理诱发突变、植物脱毒培育、生物化学等方面的研究。在花卉园艺上也有如下研究及应用。一、

37、在花卉育种上的应用(一)胚、胚珠、子房培养统称胚培养，其目的是解决种间、属间等远缘杂交中杂种胚停止发育的一种手段。后两比单独取胚培养更易成功。用胚珠培养获得成功的实例有凤仙花、罂粟、矮牵牛、葱兰等。日本京都大学曾对20种凤仙花的各种组合进行研究，检查其白花及杂交组合的亲和性，并对不亲和的组合进行胚、胚珠或子房培养，获得部分个体，从而克服了某些种间杂交的不亲和性。(二)试管内受精在杂交育种工作中，往往由于柱头、花柱的缘故而影响花粉的萌发及花粉管的伸长，致使亲和性减退。Kanta(1963年)把花菱草(Eschscholtzia)未受精的胚珠置于培养基上，在上面散布花粉而使受精成功。这种情况是花粉

38、管不经过柱头及花柱而直接进入胚珠内授精的，它表明了自花不孕或远缘杂交的不亲和现象是能够克服的。(三)用花药、花粉培养成单倍体植物用花药培养成功的诱导花粉起源的单倍体植物已近50种以上。单倍体植物用秋水仙碱等使染色体成倍增加，就能在短时期内育成遗传变异固定的纯系，有利于缩短花卉育种的年限。(四)原生质融合产生体细胞杂种用酵素去除细胞壁，单独培养细胞原生质，也可使细胞壁再生。在特定的条件下，裸露的原生质可与其它原生质融合。融合的原生质还能再形成细胞壁，这种融合细胞进行分裂和增殖后，诱导形成的新植物体就是体细胞杂种。用这种方法可以得到有性生殖不能获得的种间杂种或属间杂种。二、无病毒(脱毒)植物体培养

39、在染病植物体上，由于植物的不同年龄、不同部位，染病的程度有较大差异。通常茎及根尖分生组织侵入的病毒较少。More和Martin(1952)切取大丽花染病株的茎尖进行培养，育出了无病株。目前，已有不少采用营养繁殖的花卉，用茎尖培养法育出了无病毒植株，如水仙、香石竹、菊花、非洲菊、百合、兰花等。我国上海园林科研所采用此法，已成批生产香石竹、非洲菊无病毒苗。此外，对感染各种病原菌而濒于灭绝的珍贵种质资源，也是一种有效的保存手段。三、加速营养繁殖组织培养法可以利用植物激素来控制再分化过程及再分化的数量，从而提高营养繁殖系数，目前已在菊花、香石竹、月季、兰花等多种花卉上广泛应用。我国浙江农业大学用组织培

40、养法增殖菊花“绿牡丹”品种，以前用扦插法繁殖，成活率低，繁殖系数小。采用茎尖培养后，一个月就可以得到8个新芽经继代培养其繁殖率为8n(n为繁殖月数)，并用来出售试管苗，大大提高了营养繁殖系数，近年更有新的进展。四、营养体冻结贮藏种子贮藏，为了较长时期地保存营养繁殖植物的种质资源，必须不断反复种植，这样，既占用土地又费人工。现代育苗技术品种的选定二、穴盘育苗技术3、重点和难点有性繁殖和无性繁殖的特点及利用有性繁殖的具体操作和繁殖时的注意问题无性繁殖的操作和注意事项，包括分株和分球，扦插和压条，嫁接和组织培养。现代育苗技术4、采用的教学方法和实施步骤讲授配合图片和录象5、参考书及教学手段参考书同上

41、，利用多媒体讲授教案六第六章 花卉的栽培管理（2学时）第一节 露地花卉的栽培管理1、教学目的：露地花卉是园林植物造景的主要部分，通过本节课的讲授使学生掌握露地花卉栽培的基本技术和不同生态习性的露地花卉栽培的特点，掌握常规的共性管理技术和特殊的技术管理环节。2、授课的内容纲要：一、露地花卉的栽培管理措施露地花卉的栽培管理主要分为整地作畦、间苗、移植、灌溉、施肥、中耕除草、整形修剪、防寒越冬和轮作九个部分。（一）整地作畦 在露地花卉播种或移植以前，选择光照充足、土地肥沃平整、水源方便和排水良好的土地进行整地。整地的质量与花卉生长发育有重要关系，不但可以改进土壤物理性质，使水分、空气流通良好，种子发

42、芽顺利，根系易于伸展；而且土壤松软有利于土壤水分的保持，促进土壤风化和有益微生物的活动，有利于可溶性养分含量的增加。通过整地可以将土壤病菌、害虫等翻于表层，暴露于空气中，经日光与严寒等灭杀之，有预防病虫害发生的效果。一般情况下在秋天耕地，到春季进行整地作畦。 整地深度根据花卉种类及土壤情况而定。一、二年生花卉宜浅，宿根和球根花卉宜深。 整地应先翻起土壤、细碎土块，清除石块、瓦片、残根、断茎及杂草等，以利种子发芽及根系生长。 土地使用多年后，常导致病虫害频繁发生，此时可将心土翻上，表土翻下，并在耕地后大量施予堆肥或厩肥，补给无机养分。新开垦的土地应进行深耕，先种农作物如甘薯、大豆、麦类等一、二季

43、，并施予适量的堆肥或厩肥，在酸性土中要施入石灰、草木灰等，然后再栽植花卉。 露地花卉栽培多采用畦栽方式，依地区和地势的不同，常采用高畦与低畦两种方式，也可称为阳畦和阴畦 北方低畦灌溉均采用畦面漫灌的方法，因此畦面必须平整，坚实一致，顺水源方向微有坡度，以使水流通畅，均匀布满畦面，如畦面不平，则低处积水，高处仍干，灌溉不均。近年来采用喷灌或滴灌方式进行灌溉的越来越多，所以对畦面平整要求不再很严格。喷灌及滴灌既可节省用水，又可保持土壤良好的物理性能。 （二）间苗 又称“疏苗”。在播种出苗后，因幼苗拥挤，应予以疏拔，以扩大幼苗的营养面积，扩大其间距，使幼苗间空气流通，日照充足，生长茁壮。若不及时间苗

44、，不仅幼苗生长柔弱，而且容易引起病虫害。间苗还有选优去劣的作用，即选留强健苗，拔去生长柔弱、徒长或畸形苗；还可除去混杂其间的其他种或品种的幼苗；间苗的同时还可进行除草。（三）移植 露地花卉，除去不宜移植而进行直播的花卉外，大都是先在苗床育苗，经分苗和移植后，最后定植于花坛或花圃中。 移植的主要作用：1.苗床中幼苗借移植以加大株间距离，即扩大幼苗的营养面积、增加光照、流通空气，以使幼苗生长强健；2.移植时切断主根，可促使侧根发生，再移植时比较容易恢复生长；3.移植有抑制徒长的效果，使幼苗生长充实，株丛紧密。移植有两种情况：其一，幼苗栽植后不再移植，称为“定植”；其二，栽植后经一定时期的生长，还要

45、再行移植者，称为“假植”。移植的方法很多，可分为裸根移植和带土移植两类。裸根移植通常用于小苗及一些容易成活的大苗。带土移植多用于大苗，少数根系稀少较难移植的种类一般采用直播的方法，不得已而移植时也可用此法。宿根花卉分株后的栽植，性质与裸根栽植相同。移植包括“起苗”和“栽植”二个步骤。1.起苗： 2.栽植： （四）灌溉露地花卉虽然可以从天然降雨获得所需要的水分，但由于天然降雨的不均匀，远不能满足花卉生长的需要。特别是干旱缺雨季节，对花卉的生长有很大的影响，因此灌溉工作是花卉栽培过程中的重要环节。降雨较多而分布比较均匀的地区，可以减少灌溉，但应作好随时灌溉的准备，因为在花卉生长期间，一旦缺水即会影

46、响以后的生长，严重者甚至造成死亡。1灌溉种类：露地花卉灌溉的方法可分为地面灌溉、地下灌溉、喷灌及滴灌4种。地面灌溉： 畦灌： 小面积的灌溉：地下灌溉： （3）喷灌： 滴灌： 2灌溉用水：以软水为宜，避免使用硬水，最好用河水，其次是池塘水和湖水，不含碱质的井水亦可利用。 3灌溉的次数及时间： 灌水时间因季节而异。夏季灌溉应在清晨和傍晚时进行，这个时间水温与土温相差较小，不致影响根系的活动，傍晚灌溉更好，因夜间水分下渗到土层中去，可以避免日间水分的迅速蒸发。冬季灌溉应在中午前后进行，因冬季晨夕气温较低。（五）施肥 1肥料的种类及施用量：花卉栽培常用的肥料种类及施用量依土质、土壤肥分、前作情况、气候

47、、雨量以及花卉种类的不同而异。土壤肥分状况必须经过土壤分析，方能确知某一营养元素的缺乏情况，然后给予合理的施肥。花卉不同种或品种，对于肥料的要求亦不一样 花卉的施肥不宜单独施用只含某一种肥分的单纯肥料，氮、磷、钾三种营养成分应配合使用，只是在确知特别缺少某一肥分时，方可施用单一肥料。 2施肥的方法：花卉的施肥，可分基肥和追肥两大类。 （1）基肥：一般常以厩肥、堆肥、油饼或粪干等有机肥料作基肥。基肥对改进土壤的物理性质有重要的作用 （2）追肥：在花卉栽培中，为补充基肥的不足，满足花卉不同生长发育时期对营养成分的需求，常进行追肥。（六）中耕除草 中耕能疏松表土，减少水分的蒸发，增加土温，促进土壤内

48、的空气流通和土壤中有益微生物的繁殖和活动，从而促进土壤中养分的分解，为花卉根系的生长和养分的吸收创造良好的环境。 中耕深度依花卉根系的深浅及生长时期而定。 除草可以保存土壤中的养分及水分，有利于植株的生长发育。除草的要点有： 1除草应在杂草发生之初，尽早进行。因此时杂草根系较浅，入土不深，易于去除，否则日后清除费时、费力。2杂草开花结实之前必须清除。否则，1次结实后，需多次除草，甚至数年后才能清除。3多年生杂草必须将其地下部分全部掘出，否则，地上部分不论刈除多少，地下部分仍能萌发，难以全部清除。药剂除草应用已久，有效的除草剂已有数十种，包括无机化合物与有机化合物制品。后者应用较广，因为其杀伤力

49、较大，使用剂量较小，生产上广泛应用生长刺激素防除杂草，其杀伤力更强。目前生产的除草剂主要有：除草醚、灭草灵、2，4-D、西马津、二甲四氯、阿特拉津、五氯酚钠、敌草隆、敌稗等。无机除草剂的化学性质稳定，能溶于水，能渗进植物组织，但是对栽培植物容易发生药害，如亚砷酸钠及氯酸钠等。除草剂一般都具有选择性，有的除草剂只能杀死单子叶杂草；有的只能杀死双子叶杂草。例如：2，4-D丁酯可防除双子叶杂草；茅草枯可防除单子叶杂草；西马津，阿特拉津能防除一年生杂草；百草枯、敌草隆可防除一般杂草及灌木等。（七）整形与修剪1整形：露地花卉的整形有下列几种形式：（1）单干式： （2）多干式： （3）丛生式： （4）悬崖

50、式： （5）攀援式： （6）匍匐式： 2修剪：主要包括以下技术措施：（1）摘心： （2）去芽： （3）折梢及捻梢： （4）曲枝： （5）去蕾： （6）修技：（八）防寒越冬 我国北方严寒季节，对于露地栽培的二年生花卉及不耐寒多年生花卉（宿根及球根）必须进行防寒，以防冬季过度低温产生危害。由于各地区的气候不同，采用的防寒方法亦不同。常见应用的主要方法有下面几种：1覆盖法： 2培土法：3熏烟法： 4灌水法： 5浅耕法： 6密植：（九）轮作轮作就是在同一地面，轮流栽植不同种类的花卉，其循环期在二、三年以上，目的是为了最大限度地利用地力和防除病虫害。不同种类的花卉，表现在对于营养成分的吸收也不同。浅根性

51、与深根性花卉病虫的为害程度也不同。花卉的轮作制，依地区、土质及轮作年限不同而异， 二、一、二年生花卉的栽培管理在露地花卉中，一、二年生花卉对栽培管理条件要求比较严格。在花圃中要占用土壤、灌溉和管理条件最优越的地段。（）一、二年生花卉的播种时期（二）播种和播种后管理（三）栽培管理三、宿根花卉的栽培管理四、球根花卉的栽培3、重点和难点露地花卉的温室播种和育苗露地花卉的苗期管理和定植不同生态习性的花卉的栽培管理环节4、采用的教学方法和实施步骤 讲授和图片、录象的结合5、参考书及教学手段 参考书同上，采用多媒体教学教案七第二节、温室花卉的栽培与管理（2学时）1、教学目的：温室花卉栽培是花卉产业化栽培生

52、产的重要部分，通过本节课的讲授使学生掌握温室花卉栽培的基本技术和不同生态习性的露地花卉栽培的特点，掌握常规的共性管理技术和特殊的技术管理环节。2、授课的内容纲要：一、培养土的制造与配制温室花卉种类很多，习性各异，对栽培土壤的要求也不同。为适合各类花卉对土壤的不同要求，需配制多种多样的培养土。温室盆栽，因盆土容积有限，花卉的根系局限于花盆中，因此要求培养土必须含有足够的营养成分，具有良好的物理性质。一般盆栽花卉要求的培养土，一要疏松、空气流通，以满足根系呼吸的需要；二要水分渗透性能良好，不会积水；三要能固持水分和养分，不断供应花卉生长发育的需要；四要培养土的酸碱度适合栽培花卉的生态要求；五没有有

53、害微生物和其它有害物质的滋生和混入。在培养土中含有丰富的腐殖质，是维持土壤良好结构的重要条件。培养土中含有丰富的腐殖质则排水良好，土质松软，空气流通，干燥时土面不开裂，潮湿时不紧密成团，灌水后不板结，腐殖质本身又能吸收大量水分，可以保持盆土较长时间的湿润状态，不易干燥。因此，腐殖质是培养土中重要的组成成分。（）常见的温室用土种类1堆肥土： 2腐叶土： 3草皮土： 4针叶土： 5沼泽土： 6泥炭土：是由泥炭藓炭化而成。（1）褐泥炭： （2）黑泥炭： 7沙土： （二）培养土的配制温室花卉的种类不同，其适宜的培养土亦不同，即使同一种花卉，不同的生长发育阶段，对培养土的质地和肥沃程度要求也不相同。（三

54、）培养土的酸碱度温室花卉中几乎全部的种类都要求酸性或弱酸性土壤，花卉的种类不同，对酸性与碱性的适应能力有较大利差异，现列举部分温室花卉适宜的酸碱度二、盆栽的方法（一）上盆是指将苗床中繁殖的幼苗（不论是播种苗还是扦插苗），栽植到花盆中的操作。（二）换盆就是把盆栽的植物换到另一盆中去的操作。换盆有两种不同情况：其一是随着幼苗的生长，根群在盆内土壤中已无再伸展的余地，因此生长受到限制，一部分根系常自排水孔穿出，或露出土面，应及时由小盆换到大盆中，扩大根群的营养容积，利于苗株继续健壮地生长；其二是已经充分成长的植株，不需要更换更大的花盆，只是由于经过多年的养植，原来盆中的土壤，物理性质变劣，养分丧失，

55、或为老根所充满，换盆仅是为了修整根系和更换新的培养土，用盆大小可以不变。（三）转盆在单屋面温室及不等式温室中，光线多自南面一方射入，因此，在温室中放置的盆花如时间过久，由于趋光生长，则植株偏向光线投入的方向，向南倾斜。这样偏斜的程度和速度，又与植物生长的速度有很大的关系。生长快的盆花，偏斜的速度和程度就大一些。因此，为了防止植物偏向一方生长，破坏匀称圆整的株形，应在相隔一定日数后，转换花盆的方向，使植株均匀的生长。对于露地放置的盆花，转盆也可防止根系自排水孔穿入土中，否则如时间过久，移动花盆易将根切断而影响生长甚至萎蔫死亡。双屋面南北向延长的温室中，光线自四方射入，盆花无偏向一方的缺点，不用转

56、盆。（四）倒盆有两种情况，其一是盆花经过一定时期的生长，株幅增大从而造成株间拥挤，为了加大盆间距离，使之通风透光良好，盆花茁壮生长必须进行的操作。如不及时倒盆，会遭致病虫为害和引起徒长。其二是在温室中，由于盆花放置的部位不同，光照、通风、温度等环境因子的影响也不同，盆花生长情况各异。为了使花卉产品生长均匀一致，要经常进行倒盆，将生长旺盛的植株移到条件较差的温室位置，而将较差部位的盆花，移到条件较好的位置，以调整其生长。通常倒盆常与转盆同时进行。（五）松盆土松盆土可以使因不断浇水而板结的土面疏松，空气流通，植株生长良好，同时可以除去土面的青苔和杂草。青苔的形成影响盆土空气流通，不利于植物生长，而

57、土面为青苔覆盖，难于确定盆土的湿润程度，不便浇水，松盆土后还对浇水和施肥有利。松盆上通常用竹片或小铁耙进行。（六）施肥在上盆及换盆时，常施以基肥，生长期间施以追肥。现将花卉常用肥料及施用方法分述如下：1有机肥料2无机肥料（七）浇水花卉生长的好坏，在一定程度上决定于浇水的适宜与否。其关键环节是如何综合自然 气象因子、温室花卉的种类、生长发育状况、生长发育阶段、温室的具体环境条件、花盆大小和培养土成分等各项因素，科学地确定浇水次数、浇水时间和浇水量。现择要说明如下：1花卉的种类不同浇水量不同。2花卉的不同生长时期，对水分的需要亦不同。3花卉在不同季节中，对水分的要求差异很大。今就一般花卉在不同季节

58、中对水分的要求说明如下：4花盆的大小及植株大小对盆土的干燥速度有影响，盆小或植株较大者，盆土干燥较快，浇水次数应多些，反之宜少浇。浇水的原则是盆土见干才浇水，浇水就应浇透，要避免多次浇水不足，只湿及表层盆土，形成“腰截水”，下部根系缺乏水分，影响植株的正常生长。三、盆花在温室中的排列在温室中栽培花卉，特别是在一间温室中同时栽培多种花卉时，为了获得生长发育良好的植株，就要考虑在温室中如何摆放的问题。放置不当，把喜光的植物放在温室内背阴处，而把喜阴的植物放在阳光充足的地方，这不仅影响花卉的生长发育，而且对温室的利用亦极不经济。因此，必须了解温室的性能和植物的生态习性。四、温室环境的调节温室环境的调

59、节主要包括温度、光照和湿度三个方面，根据不同花卉的要求和季节的变化来进行，这三方面的调节是相互联系的。（一）温度（二）日光（三）湿度3、重点和难点温室花卉培养土的配制温室花卉的上盆，换盆。温室花卉的浇水施肥和常规管理温室花卉的温室环境调控4、采用的教学方法和实施步骤讲授和图片、录象的结合5、参考书及教学手段 参考书同上，采用多媒体教学教案八第三节、促成和抑制栽培（2学时）1、教学目的：花期的调控是目前花卉生产的重要环节，是花卉生长发育理论和具体栽培技术的有机结合，使花卉周年生产得以实现的技术手段，是今后的栽培技术高科技含量所在。通过本节的学习，使学生了解促成和抑制栽培的理论基础和技术措施，掌握

60、常见花卉的促成和抑制栽培技术。2、授课的内容纲要：一、促成和抑制栽培的意义促成和抑制栽培又称催延花期或花期调节，就是通过某些栽培手段或措施，达到将自然花期提早或延迟的目的。其中开花期比自然花期提早的栽培叫促成栽培，开花期比自然花期延迟的栽培叫做抑制栽培。我国自古就有花卉进行促成栽培，开出“不时之花”的记载。促成和抑制栽培的广泛应用，为花卉的四季均衡生产和节日花卉供应开拓了广阔的前景。这无论在生产实践上，还是在科学研究上都有很大的意义。二、花卉促成和抑制栽培的途径花卉促成和抑制栽培，就是人为地利用各种栽培措施，使花卉在自然花期之外，按照人们的意志定时开放。即所谓“催百花于片刻，聚四季于一时。”开