吉林大学农业资源与环境论文_抗坏血酸对人参铝毒的缓解作用(共17页)

1、PAGE 本科生毕业论文(b y ln wn)（设计）中文(zhngwn)题目 抗坏血酸对人参(rnshn)铝毒的缓解作用 英文题目Alleviate the effects of ginseng aluminum toxicity of ascorbic acid学生姓名 王凯 班级 820904 学号 82090444 学 院 植物科学学院 专 业 农业资源与环境 指导教师 尤江峰 职称 副教授 PAGE 中文(zhngwn)摘要长白山人参(rnshn)是中国人参(rnshn)的主要原产地之一，人参红皮病的产生是制约长白山地区参业的重要因素，而铝毒则是影响人参红皮病的一项重要性因素，铝对植

2、物的毒害可以激活其体内产生大量的活性氧，改善植物抗氧化性能及减轻环境胁迫作用。本试验通过对人参水培条件下施用外源性抗坏血酸，研究其对人参铝毒的缓解作用。关键字：人参红皮病；抗坏血酸；铝毒；缓解作用AbstractChangbai Mountain ginseng is one of the main origin of Chinese ginseng. Ginseng red skin disease is an important factor restricting the ginseng industry of Changbai Mountain area. And aluminum t

3、oxicity is an important factor of ginseng red skin diseasealuminium toxicity to plants can activate the body produce large amounts of reactive oxygen species, improve antioxidant properties of plant and reduce environmental stress. Through the studies on ginseng hydroponic conditions of application

4、of exogenous ascorbic acid, its research on aluminum toxicity in remission with ginsengKeywords: Ginseng red skin disease; Ascorbic acid; aluminum toxicity; relief目 录 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc357789346 中文(zhngwn)摘要 PAGEREF _Toc357789346 h 1 HYPERLINK l _Toc357789347 Abstract PAGEREF _Toc35778

5、9347 h 1 HYPERLINK l _Toc357789349 第一章引言(ynyn) PAGEREF _Toc357789349 h 1 HYPERLINK l _Toc357789351 第一节 抗坏血酸的在植物(zhw)中的生理功能 PAGEREF _Toc357789351 h 2 HYPERLINK l _Toc357789352 1.1抗坏血酸的基本性质 PAGEREF _Toc357789352 h 2 HYPERLINK l _Toc357789353 1.2 AsA在植物体的抗氧化系统中起着重要的作用 PAGEREF _Toc357789353 h 2 HYPERLIN

6、K l _Toc357789354 1.3 AsA在光合作用和光保护中起重要作用 PAGEREF _Toc357789354 h 3 HYPERLINK l _Toc357789355 1.4 AsA在细胞壁代谢和细胞膨大中的作用 PAGEREF _Toc357789355 h 3 HYPERLINK l _Toc357789356 第二节 土壤中的铝对人参的危害 PAGEREF _Toc357789356 h 3 HYPERLINK l _Toc357789357 2.1 参地土壤中Al的毒害 PAGEREF _Toc357789357 h 3 HYPERLINK l _Toc3577893

7、58 2.2 Al对植物的危害 PAGEREF _Toc357789358 h 3 HYPERLINK l _Toc357789359 第二章 材料与方法 PAGEREF _Toc357789359 h 4 HYPERLINK l _Toc357789360 第一节 人参苗的培养 PAGEREF _Toc357789360 h 4 HYPERLINK l _Toc357789361 1. 1人参苗的培育方法 PAGEREF _Toc357789361 h 4 HYPERLINK l _Toc357789362 1. 3人参幼苗的水培条件 PAGEREF _Toc357789362 h 5 HY

8、PERLINK l _Toc357789363 第二节 测定方法 PAGEREF _Toc357789363 h 5 HYPERLINK l _Toc357789364 2. 1 参根MDA含量的测定 PAGEREF _Toc357789364 h 5 HYPERLINK l _Toc357789365 2. 2 参根总酚含量的测定 PAGEREF _Toc357789365 h 5 HYPERLINK l _Toc357789366 2. 3 参根抗坏血酸含量的测定 PAGEREF _Toc357789366 h 6 HYPERLINK l _Toc357789367 第三章 结果与分析 P

9、AGEREF _Toc357789367 h 6 HYPERLINK l _Toc357789368 第一节 水培条件筛选 PAGEREF _Toc357789368 h 6 HYPERLINK l _Toc357789369 1.1 处理液PH值得筛选 PAGEREF _Toc357789369 h 6 HYPERLINK l _Toc357789370 1. 2 处理液Al浓度标定筛选 PAGEREF _Toc357789370 h 7 HYPERLINK l _Toc357789371 第二节 水培条件下抗坏血酸缓解铝毒的作用 PAGEREF _Toc357789371 h 8 HYPE

10、RLINK l _Toc357789372 2. 1 铝元素和抗坏血酸对人参根丙二醛含量的拮抗作用 PAGEREF _Toc357789372 h 8 HYPERLINK l _Toc357789373 2. 2 铝元素对人参根总酚含量的影响 PAGEREF _Toc357789373 h 8 HYPERLINK l _Toc357789374 2. 3 铝元素和抗坏血酸对人参根部抗坏血酸和AsA/DHA比值的影响 PAGEREF _Toc357789374 h 9 HYPERLINK l _Toc357789375 结论 PAGEREF _Toc357789375 h 11 HYPERLIN

11、K l _Toc357789376 致 谢 PAGEREF _Toc357789376 h 12 HYPERLINK l _Toc357789377 参考文献 PAGEREF _Toc357789377 h 13 PAGE 19引言(ynyn)人参是五加科人参属植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔(hib)5001100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中3。由于(yuy)根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。人参是“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）

12、之一，在中国药用历史悠久。长期以来，由于过度采挖，资源枯竭，人参赖以生存的森林生态环境遭到严重破坏，因此以山西五加科“上党参”为代表的中原产区即山西南部、河北南部、河南、山东西部等地的人参早已绝灭。目前东北参也处于濒临绝灭的边缘，因此，保护本种的自然资源有其重要的意义。 人参已列为国家珍稀濒危保护植物，长白山等自然保护区已进行保护。其它分布区也应加强保护，严禁采挖，使人参资源逐渐恢复和增加。东北三省已广泛栽培，近来河北、山西、陕西等省区均有引种。我国人参已有四千多年历史，早在甲骨文里就有象形文字“参”字，人参文化已成为中华文化的一部分。我国人参产量占世界的70%，吉林省占全国的80%，是我省东

13、部山区农村经济重要的支柱产业。但是，由于我国没有把人参列入药食同源，导致人参应用领域空间缩小，极大地限制了人参产业的发展4。在国际上，很多国家早就把人参制成各种食品和保健品投放到国际市场，获取了巨额利润。如韩国人参有80%以上是通过食品形式消费的，形成了全民保健意识。日本市场上人参食品也随处可见，法国、德国及香港、台湾地区也将人参作为食品，在第二届东北亚投资博览会上，韩国的人参食品受到消费者的欢迎。实际上我国的人参与韩国的人参是同一物种，两者的主要成分是相同的，我省的人参产量是韩国的4倍，但韩国的人参产值是我省的4.4倍，主要原因是韩国以食品或保健品进入市场。 人参自古以来就是药食同源植物，据

14、神农本草经记载：“人参主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智，久服轻身延年”，明确指出了人参的药用和食用价值，更强调了必须“久服”方可延年。古代医学证明：“人参属性是药，但无偏无毒，属于正性，为上品可以食用。”人参在神农本草经中列为上品，可见人参既是药品也是食品。中药的发源与发展都是以药食同源为基础的5，如大枣和山楂是果品也是药品，又如大蒜、花椒、绿豆、糯米等。现代医学研究也证明：“人参不是一时的兴奋剂或精力剂，也不是特定疾病的治疗药，而是保持机体平衡和能提高人体免疫力的物质。” 国内外对于人参的毒理学实验已有众多结果。从食品毒理学的角度看，任何食品都有量的限制。食盐是人体必需

15、的，但一次摄入量每公斤体重超过10g也可致人死亡。人参经急性、慢性毒理性试验，其半数致死量均大于5000mg/kg,按食品急性六级分级法规定，属二级，实际为无毒范围。大蒜的大蒜新素半数致死量是600 mg/kg,八角茴香（大料）对小白鼠的致死量为275 mg/kg,马铃薯中龙葵碱对家兔半数致死量为20 mg/kg,毒性都比人参大。吉林省政府给国务院“将人参应列入药食同源的请示报告”，卫生部看后要求吉林省做人参毒性试验，试验证明，人参的毒性比大蒜还低6。但是，有人却对人参的副作用夸大其词，认为人参不能列入药食同源，根据中医中药理论体系和现代科学分类方法及国家食品急性毒性分级法等基本理论和规定，将

16、人参列入药食同源是完全正确的，是利国利民的。国内有的宣传报道食用人参有不良反应，有偏见性，孰不知食用人参不良反应也只是个例，有人吃小麦粉有过敏反应，严重者引起(ynq)休克，但不能把小麦粉排除在食品之外7。我国人参由于政策性限制，比如人参不能药食同源，公费医疗处方(chfng)不能开人参（北京肿瘤医院著名专家朴炳奎讲：治肿瘤处方用党参代替）。保健品27项功效中没有抗肿瘤和抑制癌细胞等，给人参产业发展带来了政策性障碍。人参的现代研究已遍及全球，并取得了巨大进展。仅2000年以后，关于人参生物活性的研究文献已超过2300篇。人参具有多靶点作用，无副作用和无依赖性，引起全世界的关注。很多从事人参效能

17、研究的专家学者认为：人参产品拥有巨大的市场潜力，特别是全世界有70%的人处于亚健康状态，国内外迅速增长(zngzhng)的保健品市场中人参是领军者8。随着人参产业在国内外的蓬勃发展，对于如何提高人参产量与质量就成为现在所有产业国家研究者的重要任务，而人参红皮病则是制约长白山区参业发展的重要限制因子之一。对于人参红皮病的病因，普遍认为是土壤酸化、铝、铁、锰等因素作用的结果。白浆型人参床土土壤中铁、铝过盛，导致人参抵御体系被激活，为适应环境的胁迫将铝毒害作用局限在表皮9。大量报道表明，铝毒害可激活植物体内产生大量的活性氧抗坏血酸是植物体内重要的抗氧化剂之一，在植物遭受氧化胁迫时，抗血酸含量被激活，

18、消除胁迫产生的活性氧10。近年来,外加抗坏血酸改善植物抗氧化性能及减轻环境胁迫作用越来越引起人们的关注。通过外加AsA，可提高小麦的抗盐胁迫能力。外源AsA可降低作物根尖铝的含量，提高作物的抗铝性。通过外加AsA发现，可显著缓解铝胁迫对小麦根系的胁迫作用11。第一节 抗坏血酸的在植物中的生理功能1.1抗坏血酸的基本性质抗坏血酸又名维生素C (L-ascorbic acid, AsA)1，是植物和大多数动物体内合成的一类含量丰富的己糖内酯化合物。植物中AsA的重要性不仅在于它为不能正常合成AsA的少数动物(包括人类)提供丰富的维生素C源；而且近年来的研究发现，AsA对于植物自身的抗氧化作用、光合

19、保护以及调节生长发育等都具有非常重要的生理功能。同时有关AsA生物合成及其调控的研究最近也取得了非常重要的进展1.2 AsA在植物体的抗氧化系统中起着重要的作用AsA可以直接清除植物体内因氧代谢、光合作用及环境胁迫等产生的活性氧（reactiveoxygen species, ROS），如单线态氧(singlet oxygen,1O2)、超氧阴离子(superoxide, O-2.)及羟基自由基(hydroxyl radical, -OH)等。其次，AsA能维持另一重要抗氧化剂维生素E的还原态(Liebler et al., 1986), 并通过抗坏血酸-谷胱甘肽循环(AsA-GSH cycl

20、e)间接清除H2O2，从而保护植物有机体及其正常代谢免于氧化胁迫(oxidative stress)造成的伤害。AsA还可能在植物逆境反应中起着信号分子的作用。Conklin等(1996)从拟南芥(Arabidopsis thaliana)获得的突变体vtc1由于缺乏合成足够AsA的能力(约为野生型的25%)而对O3异常敏感，外施AsA则可提高其抗性。1.3 AsA在光合作用和光保护中起重要(zhngyo)作用叶绿体中有高浓度的AsA而缺乏(quf)过氧化氢酶，PS中氧的光还原所形成的过氧化(ynghu)氢可以通过抗坏血酸过氧化物酶(ascorbate peroxidase, APX)清除;

21、同时AsA氧化产物单脱氢抗坏血酸(MDHA)可作为PS的直接电子受体。而且， AsA也是紫黄质脱环氧酶(de-epoxidase)的辅因子，该酶是叶黄素循环(xanthophyll cycle)中的重要酶类，对于消耗过剩光能和保护光合作用的正常进行具有重要意义。1.4 AsA在细胞壁代谢和细胞膨大中的作用AsA和AsA氧化酶(ascorbate oxidase, AO)与细胞膨大和分裂都有着密切的联系。AO主要存在于植物的细胞壁中，特别是在快速生长的细胞内有更高的表达活性；AO氧化AsA所形成的MDHA可通过质膜上的细胞色素b还原，该过程有电子的跨膜运输从而促进细胞生长(Smirnoff,19

22、96)。此外，AsA可作为脯氨酸和赖氨酸羟化酶的辅基，催化羟脯氨酸和羟赖氨酸的合成，而富含羟脯氨酸的糖蛋白(HRGPs)是胞壁的结构蛋白。胞壁内的AsA和脱氢抗坏血酸(DHA)能够影响胞壁蛋白和多糖的交联(cross-linking)从而导致胞壁的疏松；DHA还能转变为胞壁草酸盐，由于该盐可以通过结合Ca2+形成结晶从而间接调节胞壁Ca2+的水平。同时，AsA和H2O2的平衡能够控制木质素单体的聚合作用从而调节胞壁的木质化(lignification)过程。第二节 土壤中的铝对人参的危害2.1 参地土壤中Al的毒害一般土壤中的铝没有毒性，但环境条件变化可以导致铝活化（特别是土壤酸化）。当活化的

23、铝积累到一定程度时即对植物产生毒害。土壤交换性铝、土壤水溶性铝及土壤溶液中的Al3+被称为土壤高活性铝，对植物生长的影响最大，是导致植物铝中毒最主要的原因，其中交换性铝Al3+的活性最大。Al毒是酸性土壤上重要的限制植物生长的因素，当土壤pH下降到5.0以下时，Al溶解进入土壤溶液在67%的酸性土壤上成为限制作物产量的最主要的单一限制因子1。当土壤酸化（pH下降到5.0以下），Al以活性铝（Al3+形式）对植物造成重大的伤害。土壤中活性铝（主要是交换态铝）含量显著增加，表现出活性Al不断溶出的趋势。栽参后，参地土壤Al毒对人参的影响非常明显，并随着栽参逐年延长，Al毒更加明显。2.2 Al对植

24、物(zhw)的危害铝胁迫可以通过多种方式(fngsh)对植物造成毒害。活性铝对植物的毒害主要表现为：抑制植物细胞（特别是根尖）的分裂伸长以及对矿质营养的吸收，破坏植物细胞膜的结构及细胞骨架，打破植物体内激素平衡，影响植物体内酶的活性，以及抑制植物细胞DNA的合成等。研究发现只需要将玉米根尖的2-3mm部分(b fen)暴露于Al3+溶液中就可抑制根的生长。研究指出铝胁迫影响植物对矿质元素（如Ca等）的吸收2；指出活性铝胁迫能打破植物根尖细胞内的激素平衡；研究表明铝胁迫使小麦根尖伸长区细胞皮层微管出现消失，可能是导致小麦根尖膨大的原因。Matsumoto（2000）研究指出铝离子可以通过核孔进入

25、根细胞的核仁中，并与DNA结合从而抑制根细胞有丝分裂。指出用铝处理烟草悬浮细胞，然后无铝恢复培养，烟草悬浮细胞生长受到很大的抑制以及有大量的烟草悬浮细胞死亡。 第二章 材料与方法第一节 人参苗的培养1. 1人参苗的培育方法把催发好的人参种子种在方形的遮阴塑料盆中播种种植，每三天浇一次水，20天左右人参开始出苗。如图3.1。图2.1 人参苗的培育Fig 2.1 The process of ginseng seedlings cultivation 1. 2 水培条件(tiojin)的筛选把参苗移至0.5mM CaCl2的简单(jindn)营养液中，Al浓度(nngd)分别为0M、10M、30M

26、、50M通过观察根系的特点及对其进行H2O2荧光染色。把人参幼苗移栽至0.5 mM CaCl2的简单营养液中，分别调节pH至4.5，4.7，5.0，通过观察根系的特点及对其进行H2O2荧光染色。1. 3人参幼苗的水培条件把人参幼苗自来水冲洗干净过后，先转移至0.5 mM CaCl2溶液（pH4.7）中进行培养过夜，然后转移至含和不含10M AlCl3及10M ASA的两组0.5 mM CaCl2溶液（pH4.7）中，培养时间为24h。每组10个处理（25oC，湿度75%）。第二节 测定方法2. 1 参根MDA含量的测定硫代巴比妥酸(TBA)法A532-A600=155000*C*L 算出MDA

27、的浓度C(mol/L)，进一步算出单位重量的参根鲜重组织中MDA含量C(mol/g)。式中A532和A600分别表示532nm和600nm两种波长处的吸光度值。其中L为比色杯厚度(cm)。需要注意的是，植物组织中的糖类物质对MDA-TBA反应有干扰作用。为解除干扰，经试验，可采用下列公式避免有些蔗糖引起的相关误差。C(mol/L)=6.452 (A532-A600)-0.56 A450 式中A450、A532和A600分别表示三种不同波长450nm、532nm和600nm处的吸光度值。直接用公式可以求出植物样品提取液中MDA的浓度，然后算出其在植物组织中的含量。C(mol/g)=6.452 (

28、A532-A600)-0.56 A450*VT/(V0*W) 备注：VT提取液的总体积；V0测定液的体积；W植物组织的鲜重将参苗分别放置于0.5mM含-Al（0M），+AsA（10M），+Al（10M），+Al+AsA（10M，10M）的溶液中培养24h，每组10个处理。取处理后的参苗1cm的根尖0.1g左右， 每次研磨前用量筒称取5ml蒸馏水,先取其中的2ml蒸馏水研磨,待研磨彻底后转移到离心管(10ml量程的),再分三次用量筒中剩下的3ml蒸馏水冲洗研钵,最后把离心管中的研磨液加到5ml为止. 再分别往各个离心管中加入0.5%的TBA 5ml，即最后每个离心管中共10ml液体。 沸水(fi

29、 shu)浴10min，冷却后离心（3000rpm， 10min）。（注意(zh y)配平）测定上清液在450nm、532nm和600nm三处的不同(b tn)的吸光度值，然后结合公式算出单位鲜重组织中的MDA C(mol/g)。2. 2 参根总酚含量的测定将参苗分别放置于0.5mM含-Al（0M），+Al（10M）两种因子的溶液中培养24h，每组处理10个。分别称取处理和对照的1cm的根尖0.2-0.3g，福林-酚试剂的配制在15L圆底烧瓶中添加100g钨酸钠、25g钼酸钠、700ml蒸馏水、50ml 85磷酸和 100ml浓HCI，充分混匀然后回流10h，回流完毕，再加上l50g硫酸锂，5

30、0ml蒸馏水和数滴液体溴，敞开继续沸腾15min，待冷却后定溶至1000ml，此为福林-酚试剂的贮备液。使用前要稀释一倍，此为福林-酚试剂的应用液。 样品溶液的配制准确称取lg样品，加入50ml 95乙醇加热回流提取2次，2h次，合并提取液，减压浓缩至25ml，此为样品的贮备液。取此贮备液lml，用95乙醇定溶至25ml，此为样品的应用液。 样品测定方法取上述样本应用液06ml 加入2ml F福林-酚试剂，并不断振摇，使之迅速反应， 然后放置5min。加入1molL的Na2CO3溶液，边加边 振摇定容至25ml。50水浴中加热l5min。取出置于756nm处放凉测定共吸光度。以空自试剂为对比，

31、绘制标准曲线测出总酚值。2. 3 参根抗坏血酸含量的测定将参苗分别置于0.5mM含-Al（0M），+AsA（10M），+Al（10M），+Al+AsA（10M，10M）的溶液中培养24h，每组10个处理。分别称取处理和对照的1cm左右的根尖0.1-0.2g，液氮速冻，研磨成粉末保存在-80（鲜样也可直接在冰浴中用偏磷酸研磨）。测定时在样品中加入5 ml 预冷的0.1% (w/v) HPO3 溶液，抽提半小时左右，4 12000 g离心10min, 上清液转移到新离心管中，置于冰上。在300 ul 上清液中加入等体积50 Mm DTT（二硫代苏糖醇）, 暗处常温反应15min, 测出总抗坏血酸含

32、量；加入等体积0.1% (w/v) HPO3，测出还原态抗坏血酸含量；两者的差值即为氧化态抗坏血酸含量第三章 结果(ji gu)与分析第一节 水培条件(tiojin)筛选1.1 处理(chl)液PH值得筛选4.75.04.5图3.1不同pH处理下人参根尖过氧化氢染色情况Fig3.1 Ginseng root tips dyed by hydrogen peroxide in different pH treatments由图4.1中可见，在pH 4.7时从外观上人参根系肉眼看几乎无损伤，有一定的H2O2累积，所以，选用pH4.7为后续实验的处理液pH。1. 2 处理液Al浓度标定筛选30M50

33、M10M100M图3.2不同(b tn)浓度铝处理(chl)下的人参(rnshn)根尖过氧化氢荧光染色Fig 3.2 Ginseng root hydrogen peroxide concentration fluorescence different Al treatment of dyeing从图4.2中可见，简单营养液中如果含10M AlCl3时人参根尖则有较强的H2O2累积，增加浓度至30M和50M时 H2O2 累积会进一步增强，因此，本文选用10M AlCl3溶液作为后续实验的处理液中Al浓度的标定。第二节 水培条件下抗坏血酸缓解铝毒的作用2. 1 铝元素和抗坏血酸对人参根丙二醛含量

34、的拮抗作用图3.3铝元素和抗坏血酸对人参根丙二醛含量的影响Fig 3.3 Effects of aluminum element and ascorbic acid on malondialdehyde content in roots of Panax ginseng图4.3是在-Al，+AsA，+Al和+Al+AsA四个条件处理下人参根尖处丙二醛含量(hnling)变化情况。MDA是反映细胞质膜过氧化程度(chngd)的直接指标。MDA含量(hnling)越高，细胞遭受氧化胁迫程度越严重。从图中可以看出，铝元素处理条件下，+Al+AsA的处理参根MDA的含量（19.4）要低于+Al处理的参

35、根MDA含量（25.8）33%。参根MDA的含量（25.8）要高于无铝处理（19.5）的32%。说明铝元素胁迫诱导人参能产生大量的活性氧，且-Al和+Al+AsA、+ASA处理下，人参根中MDA的含量没有差异，说明了抗坏血酸有减轻铝毒害的作用，可以清除参体内的活性氧，保护人参正常的生理代谢功能。2. 2 铝元素对人参根总酚含量的影响图4.4铝元素对人参根总酚含量的影响Fig 3.4 Effects of aluminum element on the total phenol content of ginseng root图3.4是在无铝和有铝（10M）两种处理条件下参根总酚含量的测定。由图中

36、可看出有铝处理下人参根部总酚的含量（0.640）要显著高于无铝元素处理下参根总酚含量（0.414）的55%，由此可见在铝胁迫的条件下，人参根部可大量提升酚类物质的含量。酚类物质能对植物起到防御作用，也能因代谢紊乱对植物产生危害作用（刘文，2012）。2. 3 铝元素和抗坏血酸对人参根部抗坏血酸和AsA/DHA比值的影响图4.5铝元素(yun s)和抗坏血酸对人参(rnshn)根部抗坏血酸和AsA/DHA比值(bzh)的影响Fig 4.5 Effects of aluminum element and ascorbic acid in ginseng root ascorbic acid and

37、 AsA/DHA ratio图4.5是在+Al+AsA，+AsA，+Al和-Al四个处理条件下参根中脱氢抗坏血酸（DHA），抗坏血酸（AsA），总抗坏血酸（T-AsA）含量和AsA/DHA比值的变化情况。AsA/DHA反应出了抗坏血酸在植物体内部的氧化还原状态，从图A可以看出，-Al处理的抗坏血酸较+Al处理的抗坏血酸含量的三个指标均显著的减少，说明Al胁迫作用下可刺激参根中产生大量的抗坏血酸；从图B中可以看出， -Al处理的AsA/DHA（0.523）比+Al（1.140）处理高了1.2倍，说明在+Al处理的人参根中有大量的AsA为了抵御氧化胁迫转变为DHA，由此可见，抗坏血酸在其中起到了积

38、极的抵御铝元素胁迫的作用。从图A、B中对比可见+AsA+Al处理的抗坏血酸含量与单+Al处理有显著升高，而AsA/DHA差异则不显著，说明外源AsA可以帮助人参根部解除铝元素胁迫的危害作用； +AsA处理的AsA/DHA比值要显著高于-Al处理下的比值，说明外源AsA可帮助人参根保持较高的AsA含量，用来抵御氧化胁迫危害。结论(jiln)耐铝玉米(ym)品种根尖在Al胁迫下可分泌出大量的黄酮类化合物缓解铝毒害作用。本实验通过(tnggu)对人参幼苗对比施加抗坏血酸和铝，可发现铝可诱导人参根产生酚类物质。AsA是植物体内部重要的抗氧化剂，在植物经受环境胁迫的时候起到重要的防御作用。本文通过在水培条件下铝与抗坏血酸对人参根部的对比作用，研究抗坏血酸对人参铝毒的缓解作用，通过对比发现抗坏血酸可显著的提高人参的产量，并减轻人参红皮病的发病率，丙二酮是反映质膜过氧化的指标。活性氧的产生是铝胁迫对植物危害的主要作用是活性氧的产生，活性氧可以使质膜过氧化而损坏植物组织。本实验通过对人参根部对比施加Al和抗坏血酸发现，铝毒可诱导人参根部质膜过氧化，而抗坏血酸可以在铝毒对植物的作用中大量