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文档简介

主题水果拼盘延年益寿 兔子的幸福小屋 快乐的回忆沉甸甸的收获如何做一个主题突出的水果拼盘？抓住能突出主题的元素主题水果拼盘的评价标准1、造型美观，有主题2、创意新颖，有意义3、刀工精致，有技术4、色彩鲜艳，有食欲5、水果丰富，有容量操作提醒：1、注意用刀安全 2、操作中要团结合作有分工3、注意环境卫生和个人卫生，养成好的操作习惯。今日作业： 每人今天回家用两种以上水果做一个主题水果拼盘，送给父母、长辈或其他你感谢的亲人，以表达你的心意.

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