《降低化学反应活化能的酶》一轮复习

1、降低化学反应活化能的酶内江二中 邓 娜2022/7/14考试说明全国卷考题考点考情酶在代谢中的作用 探究影响酶活性的因素2016卷T2、T3；卷T29；卷T40。2015卷T40；卷T2、T5。2014卷T3、卷T5、T6。1、酶的来源、本质、作用机理；2、特种酶；3、影响酶活性的因素；4、影响酶促反应的因素。1、考查题型：以选择题为主。2、呈现形式：文字、曲线或表格形式。3、命题特点：（1）常与细胞呼吸、光合作用结合考查；（2）特种酶：淀粉酶、端粒酶、溶菌酶、RNA聚合酶、DNA聚合酶等的具体作用；（3）有关酶促反应速率影响因素的实验设计和曲线分析。3年10题本节课的目标：完成这张知识网络图

2、2022/7/14认真听课的同学最美丽哦！酶的概念（必修1 P83）活细胞产生的具有生物催化作用的是有机物。一类其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA。酶的概念（必修1 P83）典例1、下列有关酶的叙述，正确的是（ ）能产生激素的细胞都能产生酶 酶的基本单位都是氨基酸 酶并不都在核糖体上合成人体内有的酶可以从食物中获得，有的酶可以从体内转化而来 酶在细胞外也能发挥作用酶在代谢中具有催化、调节等多种功能A. B. C. D. D 酶的本质 产生场所 酶的作用活细胞产生的具有生物催化作用的是有机物。一类典例2：下图是加酶、加无机催化剂和不加催化剂的反应过程和能量关系图，正确的是（）A、 表示加酶处理的

3、曲线图。B、加热和使用催化剂都能提高H2O2 的活化能，促进化学反应的进行。C、酶作为生物催化剂的原因可以用图中的AB段表示。D、酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸。A1、没有催化剂时，化学反应所需活化能是： 。2、加无机催化剂时，化学反应所需活化能是： 。3、加无机催化剂所降低的活化能是 。4、加酶时，化学反应所需活化能是： 。5、加酶所降低的活化能是： 。ADACCDABBD意义：能保证细胞代谢 进行。意义：能保证细胞代谢 进行。意义：能保证细胞代谢在 条件下进行。高效有条不紊常温常压酶活性3.酶的特性(1)酶的高效性酶的催化效率是无机催化剂的107 -1013 倍比较过氧化氢在不同

4、条件下的分解P78-79常温90H2O2酶FeCl3变量分析： ：人为改变的变量； ：随自变量的变化而变化的变量； ：除自变量以外，实验过程中还存在一些可变因素对实验结果造成影响； 自变量因变量无关变量34温度、PH值、过氧化氢的浓度等合作探究1、分组：前后两排6人为一组2、任务：请利用学案P3上给出的材料设计实验“验证酶具有专一性”,写出实验思路，并分析自变量、因变量和无关变量。3、总结交流：派出小组代表分享自己组的实验设计思路。验证酶的专一性实验思路：可用不同的底物、同一种酶； 也可用同一底物、不同的酶来验证。 方案一：用同一种酶催化两种不同物质 淀粉(非还原糖)麦芽糖(还原糖) 蔗糖(非

5、还原糖)蔗糖 淀粉酶淀粉酶 方案二：用两种不同酶催化同一种物质 淀粉(非还原糖) 麦芽糖(还原糖) 淀粉(非还原糖) 淀粉 淀粉酶蔗糖酶方法总结设计思路： 自变量因变量底物的种类底物是否分解无关变量原则：控制单一变量底物的剩余量产物的生成量因变量指标设置对照实验 课后任务：“探究唾液淀粉酶的最适温度和最适PH值”温度、PH值等相同且适宜（3）、作用条件温和3.酶的特性：应用知识解决生活问题人感冒发烧时，常食欲不佳，体力不支，原因是什么？ 因为感冒发烧时，体温较高，酶的活性降低，消化酶消化食物的能力下降，所以食欲不佳；体内呼吸作用相关酶活性降低，呼吸速率低，产生的能量较少，所以体力不支。典例3.下图中甲曲线表示在最适温度下，某种酶促反应速率与反应物浓度之间的关系。其余两条曲线分别表示该酶促反应速率随pH或温度的变化趋势。下列相关分析，正确的是()A.在A点适当提高温度或在B点适当增加酶的浓度，反应速率都将增大。B.图中E点代表该酶的最适pH，H点代表该酶的最适温度