小学四年级下册科学--3.2-食物中的营养-教科版-(20张)ppt课件_第1页
小学四年级下册科学--3.2-食物中的营养-教科版-(20张)ppt课件_第2页
小学四年级下册科学--3.2-食物中的营养-教科版-(20张)ppt课件_第3页
小学四年级下册科学--3.2-食物中的营养-教科版-(20张)ppt课件_第4页
小学四年级下册科学--3.2-食物中的营养-教科版-(20张)ppt课件_第5页
已阅读5页，还剩15页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、猜测一下，这些非洲小孩看上去为什么会这么瘦弱？ 科教版四年级下册第三单元第二课食物中的营养食物的营养成分蛋白质 糖类 脂肪 维生素 矿物质 水 （共6种）蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血 液的主要材料。植物蛋白：豆类、坚果等动物蛋白：瘦肉、鱼、奶、蛋类（脂肪和糖类）是人体的能量材料。（人体的一切活动都要消耗能量：如走路、写字、思考等。）植物油脂：植物油动物油脂：动物油、肥肉淀粉也是一种糖类。（维生素）和（矿物质）具有调节身体机能的作用。维生素可以提高免疫力。矿物质调节人体活动。（水果、蔬菜）含有丰富的维生素和矿物质。 （水）参与人体内运转的全过程。（水在少年儿童身体中约占80，成人约

2、占70。）一天的食物中获得的营养成分( ) ( )( ) ( )( )( )( ) ( )( ) ( ) ( ) ( ) 代表食物营养成分 探寻活动一回忆一下昨天你们都吃过哪些食物？ 思考 1 、在你吃的这些食物中有没有一种食物含有所有的营养成分？2、有没有哪一种食物含有多种营养成分？（举例说明） 想一想:考考你：下面关于饮食的的说法对吗？认为不对的说说理由。1、有人认为，有好吃的就多吃点，不好吃的就不吃？2、还有的人认为，人吃的越多越健康，对吗？我们怎么知道食物中是否含有哪种营养成分活动二：辨别食物中的营养成分（一）、检验食物中的脂肪（二）、检验食物中的淀粉（三）、检验食物中的蛋白质1、实验器材2、注意事项脂肪的辨别方法（一） 花生 水 食 用油 食 物痕 迹 等食物会留下油渍，说明它们含有营养成分 。 脂 肪 花生 食用油 在下面食物上用滴管分别滴上（12）滴稀释后的碘酒，哪种食物变成了蓝色？在变成蓝色的食物下打“”。食物淀粉糊黄瓜土豆面包加碘酒后变蓝 说明它们含有 成分。 淀粉 淀粉的辨别的方法（二）其它发现： 淀粉脂肪蛋白质变蓝留下油渍有烧焦鸡毛的味道 试一试碘 酒压、划烧通过本课的学习你有哪些收获？ 每年的5月20日是全国学生营养日 营养学家指出均衡营养，

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 中学教育

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论