星巴克CIS企业识别系统研究报告

1、-. z.星巴克企业CIS研究目录1. 星巴克简介2. 星巴克CIS系统 2.1星巴克企业理念识别系统MI 2.2星巴克企业行为识别系统BI 2.3星巴克企业视觉识别系统VI3. 总结1.企业简介星巴克简介星巴克咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星

2、巴克音乐光盘等新的产品和品牌。1987年，现任董事长霍华德舒尔茨先生收购星巴克，从此带着公司跨越了数座业务开展的里程碑。1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司业务增长和品牌开展。目前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸39个国家拥有超过13,000多家咖啡店，拥有员工超过145，000人。长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和效劳，营造独特的星巴克体验，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的第三生活空间。与此同时，公司不断地通过各种表达企业社会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合作伙伴和咖啡产区农民。鉴于星巴克独特的企

3、业文化和理念，公司连续多年被美国财富杂志评为最受尊敬的企业。星巴克看好中国市场的巨大潜力，致力于在不久的将来使中国成为星巴克在美国之外最大的国际市场。自1998年3月在开出第一家店和1999年1月在开出大陆第一家店以来，星巴克已在中国大陆、和澳门开设了近 500多家门店，其中约230家在大陆地区。此外，公司秉承在全球一贯的文化传统，积极融入中国地方社区和文化，做负责任的中国企业公民。星巴克全球1971年，星巴克在西雅图派克市场成立第一家店，开场经营咖啡豆业务1982年，霍华德 舒尔兹先生参加星巴克，担任市场和零售营运总监1987年，舒尔兹先生收购星巴克，并开出了第一家销售滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料

4、的门店1992年，星巴克在纽约纳斯达克成功上市，从此进入了一个新的开展阶段目前，星巴克在全世界39个国家拥有超过13,000家门店，145,000名伙伴员工西雅图第一家店美国纽约店阿联酋阿布扎比店法国星巴克前门店星巴克中国1998年3月，进入，开出第一家店1999年1月，进入中国大陆，在国贸开设中国和华北第一家门店2000年5月，进入华东，在淮海路力宝大厦开设华东第一家门店2000年5月，进入，开出第一家店2002年8月，进入澳门，开出第一家店2002年10月，进入华南，在广场开设华南第一家门店2005年9月，进入东北，在开设东北第一家门店2005年9月，进入西南，在开设西南第一家门店2006

5、年11月，进入西北，在开设西北第一家门店迄今已在包括、和澳门在的大中华区开设近500家门店，其中包括中国大陆22个城市的230多家门店星巴克勒泰中心第一咖啡店银座商城东购咖啡店乐汇城咖啡店万象天成店万达广场咖啡店2.星巴克 CIS系统BI我们是合伙人VI迷人的小人鱼MI大家庭文化2.1 星巴克企业理念识别系统MI 星巴克使命激发并孕育人文精神 每人，每杯，每个社区核心价值观：人文关心5B成功营造大家庭文化气氛Be welingBe genuineBe knowledgeableBe considerateBe involved开展战略 星巴克向世界拓展的战略是先攻下该地区的大城市，塑造良好的口

6、碑后，再以此为中心，向周围较小的市镇进军。在拓展过程中，星巴克会先参考各地的人口资料，仔细进展分析，确定有适宜的客户群之后，才会进入该地区.经营哲学采用高标准进展采购、烘焙，并提供最新鲜的咖啡时刻以高度热忱的效劳来满足顾客需求认识到盈利是他们未来成功的根底以效劳至上，重视和顾客之间的互动提供一个理想的场所，让客人有宾至如归的感受经营目标星巴克的最终目标，是要在全球开设25000家连锁店，就像麦当劳快餐店拥有30000家分店那样，无处不在。传播形式我们的星巴克使命激发并孕育人文精神 - 每人，每杯，每个社区。我们每天实践的理念原则：我们的咖啡我们一直追求卓越品质，并将永远如此。我们致力于通过以道

7、德采购的方式购置高品质的咖啡豆，精心烘焙，并提高种植者的生活水平。我们积极地关心着这一切；我们的工作还任重而道远。我们的伙伴我们称彼此为伙伴，因为这不仅是一份工作，而是我们的激情所在。我们拥抱多元化，一起创造一个可以自由工作、发挥所长的场所。我们永远相互尊重，维护对方的尊严。我们将始终以此作为彼此相待的标准。我们的顾客我们全身心地投入，我们和顾客真诚沟通，分享快乐，并提供振奋人心的生活体验 哪怕只是片刻时光。当然，这一切都是从承诺制作一杯完美的饮品开场，但我们的工作远不止于此。我们工作的真正核心是联结彼此。我们的门店当我们的顾客感受到一种归属感时，我们的门店就成了他们的港湾，一个远离外界纷扰的

8、空间，一个与朋友相聚的处所。它使人们得以享受不同生活节奏带来的快乐时而悠闲自得，时而步履匆匆，任何时候都充满了人文气息。我们的社区每家门店都是所在社区的一局部，我们认真承当邻里之间的应尽责任。无论我们在何处营业，都希望受到社区的欢送。我们可以成为积极行动、带来正面影响的一股力量 集合我们的伙伴、顾客和社区共同创造出美好的时光。我们明白自己的责任 我们向更好的方向前进的潜能我们能变得更为强大。世界再次把目光投向星巴克，期待我们树立新的标准。我们一定不负众望，领导前行。我们的股东我们知道，随着我们实践上述这些承诺，我们也享受着成功回馈我们的股东所带来的喜悦。我们能够做好工作的每个环节，我们完全值得

9、信赖。让星巴克以及和星巴克相关的每一个人 ，都能深受裨益，大展所长。前进！2.2星巴克企业理念识别系统BI BI-工作环境:完善、和谐、多元文化1.提供完善的工作环境，创造和谐互相尊重的工作气氛；2.多元文化的建立，希望有不同民族，不同信仰和观念的员工参加 BI-员工手册人贵自知：只戴一顶帽子忠于理想：只做正确的事独立思考：要做到知人善任，人尽其才构建信任：真诚地去关心倾听事实：墙壁也会说话勇于承当：只有事实听起来才像是事实采取行动：像实干家那样去思考，像思想家那样去行动应对挑战：从本质上讲，我们首先都是人实践领导力：将声色俱厉换成柔声细语敢于梦想：要说Yes这个世界上最有力量的词汇绿围裙手册

10、 BI-员工鼓励咖啡豆股票方案星基金薪酬、保险和福利弹性工作制 1.豆股方案： 从1991年(中国地是1999年)开场为员工提供一定比例和份额的公司股票折价购置时机，每一位星巴克的员工都能享受到公司的股票，包括那些在星巴克做兼职的临时员工。兼职员工只要每星期工作超过20小时，一年做满360小时就可以享受当年的股票了，第二年这个股票就能够兑现。员工可以根据绩效、表现、薪资水平得到属于自己的那份股票。公司每年投放的股票比例保持在10%以上。 2.星基金： 这是星巴克员工自发的一个互助方案，公司还会定期往基金中投入资金。假设员工遇到意外，他们能够向委员会提出申请，并且有时机获得帮助。即便这个扶持基金

11、并不能覆盖所有的需求。星基金同样向兼职员工开放。3.薪酬、保险和福利：提供卫生、员工扶助方案、伤残保险work over 20hours/week)工作时间到达或超过半职的员工可以享受安康福利。医疗，药物，眼科，牙科，替代医疗治疗)兼职员工的同性或异性伴侣可以享受全面的安康保险。公司为员工和家庭成员支付50%-80%的医疗费用员工可以按15%的折扣价购置公司的股票小额福利报销大学学费，生育费用全职员工带薪休假，个人纪念日有薪假假日工作享受一倍半工资所有的员工都可以获得免费饮料和一磅咖啡豆特别福利组合旅游、交通、子女教育、进修、出国交流等等福利和补贴4.弹性工作时间: 营业时间由当地时间决定 调

12、理师喜欢工作时数的弹性，这样他们就可以继续进修，从事其他事物 选择固定的工作时间，工作总时数与收入和福利挂钩 BI-企业人力资源活动A.层级沟通 : 1.店面与店面之间的沟通：Open Forum2.员工与主管之间的沟通：一对一交流3.员工与总部之间的沟通：公开讨论和沟通4.员工与员工之间的沟通：Coffee TastingB.员工培训：1.在进入星巴克的第一个月会得到最少24小时的培训，包括对公司适应性的介绍、顾客效劳技巧、店工作技能等；2.管理层培训方案，着重训练领导能力、顾客效劳和职业开展；3.每年会不定时举行特训，主题研讨会，以及出国交流学习时机。4.星巴克中国大学 星巴克中国大学的培

13、训课程将涵盖星巴克中国业务所涉及的各个方面。其中最有特色的除了咖啡知识和咖啡文化的课程，还包括针对零售门店及各支持部门的专业知识与技能，以及领导与管理等模块。目前，星巴克作为进驻中国的国际咖啡领导品牌，已经具备最系统全面的咖啡师培训及认证机制之一。随着星巴克中国大学的开学，星巴克将在2015年末针对各种级别的伙伴，特别定制及开展200多种培训课程。今后，星巴克中国大学还有望与专业的学术机构、政府机构合作，以加强其品牌价值主 BI-社会公共关系社区种植咖啡产地咖啡种植者 中国教育顾客另一些合作伙伴 Starbucks与社区2012年7月30日，近70名星巴克伙伴和当地志愿者在临江门社区组织了一场

14、星巴克绿色社区效劳活动。伙伴和志愿者们通过帮助清洁社区、上门探望慰问孤寡老人、为留守儿童举办环保课堂、创意绘画等环保教育诸多形式效劳社区，围绕低碳节能的主题在炎炎盛夏为当地社区居民送上了一份星巴克式的绿色星意。这是今年继4月的星巴克全球效劳月之后的又一轮社区效劳热潮，也是以绿色模式对星巴克社区效劳的再一次践行，进一步履行了公为创立繁荣社区做出奉献的长期承诺。2011年8月31日，星巴克STARBUCKS携手市志愿者协会在第一海水浴场共同举办了一场以保护海洋环境为主题的星巴克绿色社区效劳活动。近80名星巴克伙伴员工和约100名志愿者们通过清洁海滩垃圾、在海滩上绘制环保宣传拼图以及向游客普及海洋环

15、保知识等绿色行动，为市民打造一个绿色清洁、美丽、舒适的海滩社区环境。继今年4月星巴克发起全球效劳月后，这是星巴克近期在、和之后连续举办的又一绿色社区效劳活动，进一步践行公司为创立繁荣社区做出奉献的承诺。2011年7月30日，近100名来自星巴克STARBUCKS、的伙伴员工和义工联的志愿者在*西涌海滩组织了一场以海洋保护为主题的星巴克绿色社区效劳。志愿者们通过清洁海滩垃圾、在海坝上绘制环保宣传画和普及垃圾管理知识等绿色行动，与游客们就海洋保护工作进展了一系列互动，共同努力将*西涌海滩打造为一片碧海净沙。2011年8月30日星巴克STARBUCKS携手市教育局和市教育基金会在大邑县王泗镇敬老院共

16、同举办了一场以社区关心为主题的社区效劳活动。市教育局和市教育基金会领导及大邑县政府相关领导、星巴克伙伴、市地震灾区优秀教师星巴克园丁奖50名获奖教师等通过多种形式的义工效劳关爱老人，弘扬和传承了中华民族尊老敬老的传统美德。继今年4月举办全球效劳月绿色社区效劳活动以来，这是星巴克近期在和之后连续举办的又一次社区效劳活动，进一步实践了公司为创立繁荣社区做出奉献的承诺。Starbucks与种植咖啡产地 星巴克公司正在采取措施，帮助咖啡种植者改善生活条件，并且保护咖啡种植区的环境。我们认真研究了咖啡种植者所面临的许多问题，包括经济上的挑战和所面临的环境问题。我们在选择咖啡方面，采取了一些具体的做法，在

17、帮助咖啡产业可持续开展的同时，也促进咖啡种植地环境和社会的同步开展。 星巴克整合咖啡采购、与种植者及咖啡社区的协作方式 星巴克成功的一个关键因素就是同我们交易的咖啡种植者也取得了成功。因而星巴克深信，建立同咖啡种植者和咖啡社区的互利合作关系是非常重要的。 我们采用整合方法来建立同咖啡种植社区的互利合作关系 综合各种有利因素，以促成目标的实现。星巴克的整合方法包括： 1.支付溢价，帮助咖啡种植者获得利润，供养家庭。2.鼓励参与C.A.F.E.条例咖啡和种植者公平条例，这是一套负责任的咖啡采购指导方法，为审核报告中到达最正确社会和环境标准的种植者提供优先的采购政策，及增加经济透明度条款。3.通过各

18、种贷款基金为咖啡种植者提供适度的信用贷款，使咖啡种植者可以投资于农场，投资于未来。4.投资于咖啡生产国的社会开展工程。5.采购环保树荫种植和认证咖啡公平交易认证TM和有机认证，以促进环保或提高经济效益。6.通过位于哥斯达黎加的种植者支持中心同咖啡种植者展开合作，提供技术支持和培训，从而推动持续种植高质量的咖啡。 星巴克希望这些活动能确保咖啡种植者的生活稳定，持续供给高质量的咖啡，并为咖啡行业制订出一系列高的标准。 作为对咖啡种植者和咖啡种植地区所办实事的一局部，星巴克已经与国际非赢利性组织建立伙伴关系，在有关可持续开展问题上，我们和这些组织有着共同关心的事项，我们经常就这些事项展开交流。我们还

19、对一些社区工程提供支持，从而促进咖啡种植地区人民的福利。 Starbucks与咖啡种植者 Starbucks与中国教育 2006年2月，星巴克公司董事长霍华德舒尔茨先生设立了星巴克中国教育工程，并捐赠500万美金用以实施这一工程。在今后的4年，改善中国的教育状况是星巴克企业社会责任的主要目标。星巴克希望通过成立这个中国教育工程，来提高中国、特别是西部地区的教育状况。 与中国宋庆龄基金会合作：星巴克捐赠150万美金，与中国宋庆龄基金会合作举办了西部园丁培训方案，为来自省、省、省、省以及市的教师提供了培训活动。并且共同启动了星巴克园丁助学金工程，为支持师院校的贫困学生们完成他们的学业。学生来自师学

20、院，师大学，师大学，首都师大学，华东师学院，师大学，师大学，*师大学，师大学，师大学，师学院，华中师大学，师大学，华南师大学和师大学。 通过这两项为期四年的方案，将会有3000名来自中国西部的教师和1200名来自这15所师院校的大学生们从中获益。另外，星巴克还将方案为中国中西部地区的300所学校提供教学设备。 星巴克捐资460万人民币支持中国妇女开展基金会开展水妇女安康与开展工程 2007年3月22日，在世界水日这个特殊的时刻，美国星巴克咖啡公司宣布通过赠与亚洲Give2Asia基金，向中国妇女开展基金会捐赠460万元人民币折合60万美元，以支持一项名为水妇女安康与开展的水教育工程。该工程是2

21、005年设立的星巴克中国教育工程的一局部，表达了星巴克对改善中国教育状况的长期承诺，以及为解决世界水资源危机所作的不懈努力。 该工程旨在通过提供水质清洁与平安、水源保护、水与安康、水与环境等培训，培养当地妇女与群众正确的有关水的知识，形成他们良好的卫生安康习惯，改善当地的卫生环境，提高生活质量。工程为期两年，将分期进展。第一期拟在、*、等五个省、直辖市和自治区展开。 2012年星巴克大学生环保践行者夏令营 2012年8月23日，由中国宋庆龄基金会和星巴克咖啡公司共同举办的2012年星巴克大学生环保践行者夏令营在中国海洋大学成功举行。中国宋庆龄基金会秘书长宁、星巴克中国公共事务副总裁石东伟、中国海洋大学党委副书记静等有关嘉宾和领导，以及来自全国20所高校的师生代表、环保领域的专家评委及星巴克伙伴、志愿者等近150人参与了此次活动，就各自在环保领域中的创新与实践进展了深入地探讨与交流。 2011年12月6日，秉承一贯的企业社会责任传统，星巴克咖啡公司今天宣布将其在市万达广场门店首日营业收入进展捐赠，以彰显星巴克为自身经营业务的社区带来积极影响的长期承诺。本次活动是由星巴克携手省青少年开展基金会和市投资促进局共同举办，市政府和星巴克的有关领导出席了捐赠仪式。此次，星巴克将门店首日营业收入捐赠给省青少年开展基金会，用于帮助市平山县的岗南镇中石殿小学和明