汽车内饰件气味评估高效培训

1、汽车内饰件气味评估高效培训2第一局部 气味相关理论知识气味的定义主题什么是气味气味是挥发性物 质刺激人体的鼻 腔嗅觉神经而在 中枢神经中引起 的一种感觉嗅觉比味觉要灵 敏1万倍左右， 气味比味道丰富 得多人们从嗅到气味物质到产生感觉，大约仅需要0.2s 的时间4气味如何感知？ 5气味的表征不同物质产生的气味不同。 有些物质产生令人喜爱的味道；有些物质产生令人厌恶的味道。气味是一种整体感觉，其表征包括气味的浓度和气味的性质。气味的浓度：指挥发性物质挥发出的气体的浓度，浓度的上下对嗅觉的刺激程度不同。气味的性质：为每种挥发性物质本身所特有，如甜香味，水果味，脂肪味，油脂味，苦杏仁味，汽油味，鱼腥味

2、，刺激性气味等。 6量化气味浓度的方法嗅辨直接、主观仪器测量间接、客观7仪器测定法定义：利用气相色谱仪或分光光度计等分析仪器，对挥发物质的浓度进行测定的一种方法。现阶段的VOC测试技术是对局部物质的浓度分别进行测定优点：数据客观性，影响因素小，能分别测出每种物质的浓度，最终数据的可比性。缺点：本钱高，无法确定所测定的有机物是否有气味，对于局部有机物的感应浓度弱于人的嗅觉的感应。8嗅觉测试法 定义：根据人的嗅觉来对气味浓度和气味性质进行主观评价 的一种方法。优点：本钱低，评价混合物的整体浓度和性质时存在优势，更贴近实际情况。缺点：数据主观性，影响因素大。根底：韦伯-费希纳定律 ： 将人的嗅觉感谢

3、刺激量设为I，气体浓度设为C，且K为常数，那么韦伯-费希纳定律可表示为I=KlgC 。9韦伯-费希纳定律剌激量与知觉之间的关系图10第二局部 气味试验要素气味试验要素11气味实验室气味试验团队12气味实验室要求环境要求a.实验室的选择应防止周围环境的干扰(不能有气味,粉尘,烟,振动,噪音)，保证无气味。 b.实验室具备能够确保空气更新的装置。c.场地须由易清扫的材料构成，防止气味的相互影响。d.房间干净，清扫时不产生特殊的气味(注意清洁产品残留的气味)。e.室内温湿度可控制在 232/50%10%HR。f.必须具备专用的无气味的评价间和准备间。g.气味试验评价间配备独立的评价台，防止评价员在试

4、验时互相影响。13气味试验团队 至少1名气味试验组织者：气味试验的牵头人。至少5名合格的气味评价员：由组织者负责招聘、训练、考核、跟踪，建议男女参半，年龄在2050岁。定期训练和考核：组织者定期对气味评价员进行训练，考核以及日常跟踪。考核频次根据评价员的现状决定，一般情况下至少每1个月一次。14组织者确实定对组织者的要求：1. 必须通过气味强度和气味性质的考核。2. 当承担组织者职责时，不能是当场气味评价的成员。3. 理解并熟知气味试验方法。4. 较强的组织能力。组织者的职责： 招聘和培训、考核评价人员，负责组织气味试验, 并汇总分析气味试验结果。15气味评价人员根本要求16气味评价员的招聘原

5、那么必须由最少5名成员组成，最好来自各个部门，防止对自己产品气味不敏感的人员如长期接触的生产线的操作工；嗅觉感知能力较好，无抽烟嗜好，非过敏体质的人，且非慢性鼻炎患者；评价员有可支配时间，能准时参加试验。17如何到达整车气味控制的目的？材料/零件气味试验零件的气味控制消除驾驶舱内材料的异味驾驶舱内空气舒适度实现确保18第三局部 气味试验方法(D10 5517) 及数据处理19气味试验前的准备11、广口玻璃瓶的清洗 每次试验后，需要清洗玻璃广口瓶，保证玻璃广口瓶无气味。 一般情况下先用去离子水或蒸馏水清洗，再用高温净化的方式，保证玻璃广口瓶无气味。 玻璃广口瓶的高温净化： 放在烘箱中150或更高

6、温度下加热1小时以上，瓶子数量较多时可根据实际情况延长加热时间。20气味试验前准备22、标准正丁醇溶液的配制试剂：a.正丁醇：纯度99.5； b.去离子水(水温23 2)仪器设备： 容量瓶 移液管 玻璃广口瓶 1L，5个 2ml,10ml,20ml各1支 1L，根据参加训练的评价员的人数确定数量 用5个1L容量瓶配制S1,S2,S3,S4,S5等级的正丁醇溶液，混合均匀，将溶液密封并放置在隔热隔光、温度为232的环境中，最多可存放3天溶液过期后需重新配制。在训练或测试进行前2h，为每个评价员准备一种或多种溶液，向每个1L玻璃广口瓶中倒入150毫升5毫升的溶液,在广口瓶上标上编码，然后将广口瓶密

7、封后放置在测试间。21气味试验前的准备33、正丁醇的性质化学名称： 1-丁醇 分子式： CH3CH2CH2CH2OH 分子量： 74.14物理及化学性质：无色液体，有酒味，相对密度0.8109，沸点117.7，凝固点-89.0，闪点35-35.5，自燃点365，20时在水中的溶解度7.7%(重量) 。蒸气与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限3.7-10.2%体积。22DPCA气味强度等级-D10 5517 E版溶液评价级别正丁醇溶液浓度定义的气味强度等级S1 察觉不到 纯的去离子水 1.0S2轻微强度，察觉得到2 mL/L 2.0S3中等强度，直接能够察觉得到 8 mL/L3.0S4强度较大 18

8、 mL/L 3.5S5 强度很大 30 mL/L 4.5S6难以忍受纯的正丁醇溶液 /23DPCA 6种标准气味性质可能造成退货的气味描述)气味性质气味性质描述对应的物质食品蔬菜味 冰箱中蔬菜储藏格的气味、湿面包等的气味干馏的，油腻的气味臭鱼味 不新鲜的鱼的气味所有的胺的气味 臭鸡蛋味 臭鸡蛋的气味所有的硫的气味 垃圾箱/垃圾味 垃圾的气味或者是垃圾堆放处的气味一种硫的，带酸味的气味 动物味 牲畜棚的气味所有的酚的气味 刺激性气味鼻子或嗓子能够立刻感觉得到的刺激性/24标准气味物质ISIPCA供给的标准气味样品箱 标准气味嗅条 25针对真皮的2种气味性质气味性质 气味性质描述 真皮味 装真皮皮

9、鞋的盒子的气味，染色的真皮外套的气味=鞣革气味，清漆气味 。非真皮味 和真皮不相关的气味（例如：霉味，胶味，塑料味等等）。 26气味评价员训练方法流程 评价员的招聘评价员的筛选评价员的培训评价员的训练参加气味评价试验考核合格考核不合格27气味强度的训练和考核 a.做简短的嗅觉分析介绍；b.介绍6个气味强度等级，安排评价员体会、记忆；c.分别给每个评价员新的某一强度的丁醇溶液，要求其指出强度等级；d.对于不合格者可重新体会，再进行考核。28气味性质的训练和考核a.介绍6种标准气味，同时指出与每一种标准气味相关联的气味描述。b.将6种标准气味性质通过气味嗅条的方式分别展示给气味评价员体会。c. 将

10、6种标准气味性质通过气味嗅条的方式单独对每位评价员进行考核。d.对于结果不合格者可重新体会，再进行考核。29评价员的训练跟踪对评价员气味强度训练的跟踪：柱形图对评价员气味性质训练的跟踪：雷达图本卷须知：1.组织者应定期安排训练考核，一般最少每1个月一次。2.气味强度等级的培训时，每2个广口瓶之间间隔至少为1分钟,以便气味评价员嗅觉恢复.3.切忌将训练与零件试验安排在同一时间！4.只有气味强度和气味性质考核合格的人员才能参加零件气味试验。30评价员通过训练考核后可参加零件气味评价 将按照标准裁取的零件放置在密封的1L玻璃瓶内, 80+2下加热2小时+5分钟 后取出，在232/ 50%10%湿度环

11、境中冷却1小时10分钟。31零件气味试验方法原理1.加热设备：高温箱，温度可控，精度为2。2.切割必备的工具：切割刀，剪刀，解剖刀，钢锯，虎钳等。3.玻璃广口瓶：1L，每种零件至少需要10个。4.测量设备：测厚仪，直尺等。5. 保鲜膜：PE保鲜膜，覆盖在瓶盖上。6. 无气味的硅胶圈：紧固在保鲜膜上。7.通风橱：配制正丁醇溶液。32零件气味试验设备试样的选择：选择生产七天内的样件，从生产线下线到包装之间不能受到任何的污染。试样的包装：必须将试样材料和零件，包括涂装件进行密封包装。试样的存放：必须存放在一个不会被污染且避光避热的地方。33零件气味试验试样的准备34在驾驶舱内的展开面积 试验样板 应

12、用实例 试样在1L容器中的体积或重量 ST 0.5m2总面积（ST）包括几个单个零件面积0.1m2 A卡子、堵头、套筒和其他小零件 20 g 2 g 或者整个零件（ 20 g ）S 0.5 m2 B中等大小零件 20 cm3 2cm3 S 0.5m2试样的裁取 C地毯，仪表板，顶盖装饰板，座椅座垫/座椅靠背，头枕，隔音垫，后隔板，门护板等50 cm3 5cm3 特殊情况（薄/软的材料）织物(顶盖装饰板非编织物，座椅织物，门护板织物)，TEP，真皮，仪表板和门护板蒙皮14 cm * 12 cm(厚度可以不予考虑)特殊情况2 专用样板内饰件的油漆材料喷涂在无气味的铝膜上按照实际工艺制样 喷涂面积：

13、160 cm油漆厚度：根据实际的厚度 试样的裁取 1.切割过程中不能产生额外的气味；2.为了防止边缘效应，要在零件的中央切割样品。零件类型 条件 单一材料制成的零件或多种材料制成的零件（如三明治零件，已粘合在一起） 作为一个零件做试验，如果气味不合格，可以每一层分别做试验，以分析原因。多种材料制成的零件（未粘合在一起） 每一种材料或零件分别做实验。 有粘性零件（带胶） 拿掉胶面的保护纸，将铝膜贴附在粘性零件上 做试验35样品的切割三明治零件36三明治样件三明治零件带上不沾粉尘的手套建议为一次性PE手套将裁取好的试样放到瓶子中去，一个甁子放一个试样。放样品的时候，正面朝上放置，盖上瓶盖，将食品薄

14、膜包裹在瓶盖上，在瓶颈处套上硅胶圈。37样品的放置38采样：1种零件/10个样品/10个1L气味瓶， 5个评价员80下加热2h后取出,在空调间调节1h5个评价员对第1批样品进行评价5个评价员对第2批样品进行评价组织者组织评价员对样品进行讨论，并统计试验结果实验流程评价员应根据以下三个指标对试样进行评价：1. 整体的气味强度。2. 气味属性：6种可造成退货的气味描述和专门针对于真皮的特殊描述。3. 气味属性：通过评价员的回想和自身的记忆描述。39评价指标试验当天不能喷洒香水。在试验之前的半个小时之内，不要进食、抽烟、喝咖啡或食用其他产品。试验之前洗净双手。如果有特殊情况不能参加试验，要提前通知组

15、织者考虑接替的人选。不要在感冒或是生病时进行试验。准时去参加试验。40评价者试验之前必须遵循的规章在评价前，揭开广口瓶上面的食品薄膜以便于翻开广口瓶。 调整好鼻子与广口瓶开启的位置,瓶子的边缘介于上嘴唇和鼻子的中间，第一次翻开广口瓶，正常吸气，盖上瓶盖，记录气味强度 。第二次开启广口瓶，正常速度吸气，记录气味性质。41评价方法1.一旦翻开广口瓶,正常的呼吸速度(既不能呼吸的太慢,也不能呼吸的太快).2.第一次翻开瓶盖后，注意是否出现臭鸡蛋味和臭鱼味2种味道极易挥发，第二次翻开瓶盖时可能体会不到。3.为了防止嗅觉饱和，每2个样件间隔至少1分钟。4.评价过程中可以喝点水。5.测试期间不允许相互交流

16、，试验后可以由组织者组织交流评论。42评价过程中的本卷须知将各位评价员的重复测试结果汇总后，气味强度的评价结果用测试结果的标准偏差和平均值来表示。当标准偏差0.7，试验那么是有效的。对于可能造成退货的气味描述，为10个测试结果中，5个评价员评价6种标准气味性质存在的次数，测试结果为X/10。当测试结果6/10时，表示存在该气味性质。统计其它气味属性，并根据评价员给出的所有气味描述对该零件的气味属性进行总结。43试验数据的处理平均值：评价员的10个测试结果X1，X2，X10的算术平均值。 X= X1 + X2 + X10 /1044平均值和标准偏差标准偏差：其中n=10,Ui=Xi-X，Xi为X1，X2，X10，即评价员的10个测试结果，X为X1，X2，X10的平均值。试验报告中需要反映的