第二章物流师ppt课件

1、物流师职业资历认证培训教材2内容摘要 2.1 物流系统概述2.2 物流系统构成:运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、配送、物流信息2.3 物流系统分析第 2 章 物流系统及其构成第一节：物流系统概述 要求系统与系统工程 普通了解物流系统概念、功能及其物流系统中存在的制约关系 掌握 物流系统方式，物流系统设计要素 了解物流系统化的目的 掌握342.1 物流系统概述2.1.1系统与系统工程一系统的含义1、系统：是由两个以上相互区别或相互作用的单元之间有机地结合起来，完成某一功能的综合体。每一个单元也可以称为一个子系统。系统与系统的关系是相对的，一个系统能够是另一个更大系统的组成部分；而一个子系统

2、也可以继续分成更小的系统。系统应具备的条件：1系统是由两个或两个以上的要素组成；2各要素之间相互联络，使系统坚持相对稳定；3系统具有一定的构造，坚持系统的有序性，从而便系统具有特定的功能。5 2、系统方式系统是相对外部环境而言的，并且和外部环境的的界限往往是模糊过渡的，所以严厉地说系统是一个模糊集合。外部环境向系统提供劳力、手段、资源、信息等，称为输入，系统本身所具有的特定功能，将输入进展必要的转化处置活动，使之成为有用的产废品，供外部环境运用，称之为系统的输出。6 物流系统的方式，如图21。它反映了系统和环境之间的关系和相互作用的方式。系统处置、输入、输出和约束，又称系统运转的四要素。图21

3、 系统的普通方式二系统的方式物流系统处置输入输出环境反响约束与干扰7三系统的构造与特点1、系统构造：1有两个以上的元素及元素间构成的特别关系所构成的有机整体。2其中元素是根底，元素之间的关系是构成系统的不可短少的条件。2、系统的特点：1具有可以判别目的性能好坏的规范；2为了完成同一目的可以有几种不同方案；3有能够运用物理模型、数学模型或模拟模型进展分析论证；4系统有具有独立性。8四系统工程(1)概念：就是用科学的方法组织管理系统的规划、研讨、设计、制造、实验和运用，规划和组织人力、物力、财力，经过最优途径的选择，使我们的任务在一定期限内收到最合理、最经济、最有效的成果。(2)本质：是一门技术，

4、具有一套方法。系统工程一项管理技术，运用系统的思想、现代化的科学管理方法和最新手段，将分散的、各自为政的部分利益，巧妙的衔接成一个有机整体，运用权其发扬最大的效果，从而纠正了过去只留意部分和部分的设计，而对总体设计草率从事的缺陷。系统工程的根本思想方法 一霍尔的系统工程三维系统图22 系统工程三维构造1摆明问题； 2目的设计；3系统综合；4系统分析；5系统优化；6择优决策；7方案实施。1规划阶段；2拟订方案；3分析阶段；4实验阶段；5调试阶段；6运转阶段；7更新阶段。 1自然科学；2社会科学；3管文科学；4哲学；5数学科学等10系统的三大要素：输入、处置、输出系统的构造：输入、处置、输出、制约

5、、反响等系统概念是现代物流科学的中心物流各环节是子系统物流效力是系统的输出本钱和效力程度是系统优化目的物流系统112.1.2 物流系统一物流系统的概念及其功能1、概念：物流系统是指在一定时间和空间里，由所需位移的物资、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设备、人员和通讯联络等假设干相互制约的动态要素所构成的具有特定功能的有机整体。2、构成：由运输、仓储、包装、装卸搬运、配送、流通加工、物流信息等各子系统所组成的综合体。3、经过运用系统科学对物流实际阅历进展总结，人们认识到，以系统的观念将本来分散的各个物流功能要素有机结合起来，视为一个物流大系统，进展整体设计和管理，就能充分发扬物流的功能，提

6、高物流的效率和效果，实现整体的物流合理化。124、物流系统的特点1物流系统是复杂系统2物流系统是大跨度系统3物流系统环境稳定性差而动态性强。4物流系统属于中间层次系统范畴。13物流系统效力性的衡量规范:1、对用户的订货能很快地进展配送；2、接受用户订货时商品的缺货率低；3、在运送中交通事故、货物损伤、丧失和发送错误少；4、保管中蜕变、丧失、破损景象少；5、具有能很好地实现运送、保管功能的包装；6、装卸搬运功能能满足运送和保管功能的包装；7、能提供保证物流活动流畅进展的物流信息系统，可以及时反响信息，实现信息共享。8、合理的流通加工，以保证消费费、物流费之和最少。14二物流系统中存在的制约关系1

7、、物流效力和物流本钱间的制约关系缺货率库存费用缺货率库存费用商品储存量152、构成物流效力子系统功能之间的约束关系；3、构成物流本钱的各个环节费用之间的关系；4、各子系统的功能和所耗费用的关系；以上的制约关系称为二律背反原理16构成物流本钱的各环节费用之间的关系小批量订货本钱运输费保管费小批量订货17三物流系统的方式181、商品(products)2、商品的数量(Quantity)3、商品的流向(Route)4、效力程度(Service)5、时间(time)6、物流本钱cost P、Q、R、S、T、C被称为物流系统设计有关的根本数据的六个要素，是设计中必需的。四物流系统设计要素19五物流系统化

8、优化的目的5S 【掌握，2021.5 ，2021.11 判别 多项选择】1、效力性Service2、快捷性Speed3、有效的利用面积和空间Space saving4、规模适当化 scale optimization 5、库存控制stock control20 我国国家规范把物流定义为：“物品从供应地向接纳地的实体流动过程。根据实践需求，将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送和信息处置等根本功能实施有机结合。物流是什么？ 物流是无所不在、和人们消费息息相关的。当他从超市的货架上取下这件商品，他能想象出它从走下消费线，再到他手中，中间需求经过多少个环节，而这些中间环节就可以被称之为物流。第

9、二节：物流系统的构成运输方式及特点，运输合理化的途径 掌握仓库的功能，仓储合理化； 掌握装卸搬运的概念、意义，装卸搬运作业合理化的原那么； 掌握包装的概念及其在物流中作用，包装的合理化； 了解流通加工的概念及目的 了解2122 2.2.1运输transportation 一运输的作用与意义 概念：运输是用设备和工具，将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。 运输活动破费时间长、间隔远、能源和动力耗费大，其本钱在物流总本钱中占50%。 2.2物流系统的构成23运输的作用和意义对物品进展较长间隔空间挪动，是发明空间效益的主要方式扩展了经

10、济活动的范围是现代产业开展的重要支柱24 二运输方式及特点 运输方式 铁路运输 公路运输 水路运输 航空运输 管道运输25铁路：长间隔运转、重载、高速、本钱低、缺乏机动性、自成体系、按时辰表运转公路：门到门运输、时空灵敏性强、运输单位小水路：运输量大、运价低、周期长、速度慢航空：快速、及时、费用高管道运输：本钱低、维修易、只适于特定对象各类运输方式特点26三运输合理化的途径【重要】1、运输网络合理配置2、选择最正确运输方式3、提高运转效率4、推进共同运输5、采用各种现代运输方法 运输合理化目的 降低运输本钱： 干线运输 提高物流的效力质量： 末端保送根据运营战略和销售政策等要素决议费用时间车辆

11、运转率、装载率费用、时间思索到包装、装卸等环节的配合及其制约要素27选择最正确运输方式运输间隔运输费用水运公路铁路公路铁路水运D1D2D3C1C3C2282.2.2 仓储储存storing)一仓储的作用和意义 仓储是对物品进展保管及对其数量、质量进展管理控制的活动。仓储在物流系统中起着缓冲、调节和平衡的作用，是物流的另一个中心环节。 仓储和运输是物流活动的两大支柱。 仓储的目的是抑制产品消费与消费在时间上的差别，使物资产生时间上的效果。29二仓库的机能仓库是保管、储存物品的建筑物和场所的总称。仓库成为消费和消费领域中物资集散的中心环节，其功能已不单是保管、储存，而是调运中心。仓库的功能：一储存

12、和保管是根本的传统功能二调理供需的功能三调理货物运输才干的功能四配送和流通加工的功能3031高平台铝合金 铝合金构造平 构造仓库 房库 32高平台彩钢板构造仓库33楼 层 恒 温 库3435自动化立体仓库36仓储合理化的途径1、实行 ABC 管理2、科学的库存管理控制1思索降低采购费和购入价等综合本钱2减少流动资金、降低清点资产3提高效力程度、防止缺货3、运用预测技术37 2.2.3装卸搬运一概念： 指在同一地域范围内进展的，以改动物的存放形状和空间位置为主要内容和目的的活动，详细说包括装上、卸下、移送、拣选、分类、堆垛、入库、出库等活动。 作用：1装卸搬运在物流活动转换中起承上启下作用2装卸

13、搬运在物流本钱中占有重要位置3装卸搬运是提高物流系统的关键38二装卸搬运作业的构成1、堆放、拆垛作业2、配货作业3、搬运、移送作业4、其它作业。如贴标签、拴卡片等39三装卸搬运合理化的原那么 1、省力化原那么。即利用货物本身的重力挪动物品，减少附加分量。如利用重力挪动物品。2、消除无效搬运作业。只搬运必要的物资，减少搬运次数。提高搬运活性，物品的包装及堆放要有利于下一步装卸搬运作业。3、提高搬运活性原那么4、合理利用机械。提高消费率、平安性、效力性和作业的顺应性等。5、坚持物流的平衡、顺畅。6、集装单元化原那么。提高装卸搬运作业效率、作业规范化、物品平安。7、人性化原那么。思索人的正常才干和抓

14、拿的方便性，作业平安和人身平安，作业环境。8、提高综合效果。40物料放置活性形状表示图41 2.2.4包装packaging 一包装在物流中的位置和作用1、概念：包装是为在流经过程中维护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、资料及辅助物的总体称号。 2、留意要点： 包装称为消费的终点，同时也社会物流的起点。 包装类型：单个包装、内包装、外包装 包装直接影响装卸、保管、运输的质量的效率，关系于整个物流本钱销售效果。42包装的分类包装功能：工业包装运输包装、商业包装单个包装、内包装、外包装商业包装工业包装43二包装资料1、纸和纸板品2、木质包装资料3、金属包装资料4、塑料包装资料5

15、、玻璃、陶瓷包装资料6、复合资料7、包装用辅助资料44三包装合理化1、包装轻薄化。省资料、减重、体积小2、包装的单纯化。作业简单3、符合集装单元化和规范化的要求。现代化物流的重要标志，单元化物流的根底4、包装的机械化与自动化5、留意与其它环节的配合。包装与运输、储存和装卸搬运等。6、有利于环保。45关键点：包装不仅从运输角度满足维护物品、单元化和彼此区别等功能要求，而且也要反映物流过程中必需经过包装反映物流信息，所以包装的设计非常重要，必需根据物流方式的不同要求进展详细的包装设计。464748492.2.5流通加工distribution processing 一流通加工的概念 指物品在从消费

16、地到运用地的过程中，根据需求施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、栓标签、组装等简单作业的总称。实践上是物流过程中进展的辅助加工活动。流通加工是满足顾客差别化需求、提高物流效率的重要手段。流通：改动物质的空间形状与时间形状；加工：改动物质的外形和性质、构成一定产品的活动；流通加工：是为了弥补消费过程的缺乏，更有效地满足用户或本企业的需求，使产需双方更好地衔接。 如今，流通加任务为提高商品附加值、促进商品差别化的重要手段之一，基重要性越来越加强。50二目的1、方便运输：零件分别运输，售前就地组装例如：自行车2、方便用户：剪铁丝、裁玻璃3、综合利用：肉、骨分别，钢板套裁51三流通加工的方式及作用1、

17、钢卷剪切流通加工。2、水泥流通加工。3、玻璃流通加工。4、自行车、助力车流通加工。5、服装、书籍流通加工。6、水产品、肉类、蔬菜、水果等食品流通加工。7、酒类流通加工。52留意的问题流通加工的属性目前尚有不同看法，但它既属于加工范畴，也属于物流活动的一部分。消费流通流通加工532.2.6配送distribution 或 delivery 一配送概述 1、配送概念：指在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进展拣、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。 配送与运输的区别首先在于配送集运营、效力、社会集中库存、分拣、配货于一体，并非单一地送货。其次是配送处于物流过程的末端，

18、是一种短间隔、高频的保送，是二次运输。542、配送的特点1配送是从物流据点至用户的一种送货方式。2配送不是单纯的运输或保送，而是运输与其他活动共同构成的组合体。3配送不是广义概念的组织物资订货、签约、进货及对物资处置分配的供应，而是以供应者送货到户式的效力性供应，是一种“门到门的效力。 4配送是在全面配货根底上，完全按用户要求，包括，种类、种类搭配、数量、时间等方面的要求所进展的运送，是“配和“送的有机结合方式。553、配送的意义与作用1、完善了保送及整个物流系统。2、提高了末端运输的经济效益。3、经过集中库存，实现低库存或零库存。4、简化手续，方便用户。5、提高了供应保证程度集货配货送货56

19、配送中心可以缓解交叉运输工厂1工厂2工厂3客户1客户2客户3客户4客户5配送中心配送中心57另外一种情况12345123451234512345配送中心58二配送的种类1、按配送组织者分类1企业内部配送 大型企业内部配送。 企业在消费地建假设干个配送中心，在配送中心集中的中心地域建物流基地，各消费工厂的产品先批量地运往物流基地，在物流基地经过大致分类后，再配送给周围的配送中心，然后再从配送中心配送至终端用户； 连锁型企业内部配送。592企业之间的配送企业对企业的配送普通有两种类型。一种类型是专业物流企业或第三方物流。企业受消费企业的委托开展的配送，即将消费企业的产品或半废品配送给该消费企业指定

20、的企业；另一种类型是消费企业的配套消费企业，按该消费企业的数量、种类、时间、地点等要求，将本人的产品供应该消费企业的各分厂或车间消费线的配送。3企业对消费者配送，这种类型的配送大多是日用消费品向居民或个人的配送。602、按配送时间及数量分类 1定时配送 2准时制物流配送 所谓准时制物流配送，就是按照客户的规定时间，双方协议配送。3定量配送 指按规定的批量在一个指定的时间范围内进展配送；定时定量配送：4定时、定道路配送。 共同配送 共同配送主要指在一定区域内，为使物流合理化，有假设干个定期需求的货主，共同要求某一个卡车运输企业，利用同一个运输系统完成的配送。共同配送的目的是：为了降低费用；为了车

21、辆满载，防止交叉、反复、迂回和空驶；为了减少配送网点，节约设备费用支出；为了减轻交通拥堵和废气公害，维护环境。共同配送的方式有：由一个配送企业向多个用户的配送。多个配送企业结合在一同，协商划分配送区域或地段，共同利用配送设备进展配送；由假设干个用户(商店)结合组织配送系统进展自我配送效力62三配送方法 1 、配货作业方法1分货方式 分货方式(又叫播种方式)是将需配送的同一种货物，从配送中心集中搬运到发货场地，然后再根据各用户对该种货物的需求量进展二次分配。这种方式适用于货物易于集中挪动且对同一种货物需求量较大的情况。 2拣选方式 拣选方式(又叫摘果方式)是用分拣车在配送中心分别为每个用户拣选其

22、所需货物，此方法的特点是配送中心的每种货物的位置是固定的。2、车载货物的配装3、配送道路确实定原那么63四配送中心 从事配送业务的物流结点。配送中心的构造及任务流程车辆配装进货分放配货分拣储存集货A2A1A3R2送货R3R1用户工厂有储存功能的配送中心无储存功能的配送中心配送中心的功能集货经过运输从消费厂家或物流中心调运大量的货物。储存为保证及时准确地配送货物，中心要有一定程度的货物储存。分货和配货按照用户要求，利用分拣运输设备，从货物存储区将货物分拣并运到货物分放地643、配送中心的选址问题4、配送中心的设备规划1有效地利用空间2最大限制地减少物料搬运3简化作业周期4缩短消费周期5力求投资最

23、低6为职工提供方便、温馨、平安和卫生的任务环境。6566配送中心规划与设计的原那么1、根据系统的概念、运用系统分析的方法求得整体优化。2、以开展的观念作为设备规划的出发点，并贯穿在设备一直。3、从宏观到微观，又从微观到宏观的过程。4、减少或消除不用要的作业流程。5、注重人的要素。固定货架区旋转货架区保送系统分拣区分拣系统配送中心的总体规划三、配送中心的规划规划68 2.2.7物流信息logistics information。 (一)物流信息概述1、物流信息定义： 信息是指可以反映事物内涵的知识、资料、信息、情报、图、像、数据、文件、言语声音等。信息是事物的内容、方式及其开展，变化的反映。 物

24、流信息的定义是： “反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称。692、物流信息的组成与分类【08.11.简答】1按管理层次分类物流信息分为战略管理信息战术管理信息理信息操作管理信息。2按信息来源分类 物流系统内部信息。 物流系统外部信息。70 3、物流信息的特点1物流信息量大、分布广。信息的产生、加i和运用在时间、地点上也各不一样。 2物流信息动态性强，信息的价值衰减速度快，这对信息管理的及时性要求就比较高。 3物流信息种类多，不仅本系统内部各个环节有不同种类的信息，而且由于物流系统与其他系统(如消费系统、供应系统等)亲密相关，因此还必需搜集这些物流系统外的有关信息。这就使物流

25、信息的分类、研讨、挑选等任务的难度添加。71 4、物流信息的作用 物流系统是由多个子系统组成的复杂系统。它们经过物资实体的运动联络在一同，一个子系统的输出是另一个子系统的输入。合理组织物流活动，就是使各个环节相互协调，根据总目的的需求，适时、适量地调度系统内的根本资源。经过物流信息的作用才干使物流各环节组成一个有机一致的系统，而不是各个孤立物的活动。72 二物流信息系统1、物流信息系统的根本功能1数据的搜集和录人 物流信息系统首先要做的是用某种方式记录下物流系统内外的有关数据，集中起来并转化为物流信息系统可以接纳的方式并输入到系统中。 2信息的存贮 数据进入系统之后，经过整理和加工，成为支持物

26、流系统举行的物流信息，这些信息需求暂时存贮或永久保管，以供运用。 3信息的传播 物流信息来自物流系统内外有关单元，又为不同的物流职能所用，空间妨碍的信息传输是物流信息系统的根本功能之一。 4信息的处置 5信息的输出73物流程度方向的信息供应商采购物流消费物流厂内物流销售物流废弃回收物流图16 企业物流的程度构造厂商流通中心消费者74物流垂直方向信息企业物流渗入到消费工厂的一切活动和管理任务中，对企业的影响非常重要。物流系统战略规划物流系统控制和成果评定采购原资料库存方案与控制用料管理消费方案 与控制废品库存方案与控制订货处置与顾客效力回收方案与控制进货运输原资料仓储厂内运输在制品仓储发货运输废

27、品仓储回收运输与仓储管理层控制层作业层信息流信息流物料流对整个物流系统进展一致的方案、实施和控制控制物料流动过程完成物料的时间转移和空间转移包括运输、装卸搬运、包装、保管、流通加工75 3、物流信息系统的类型1按系统功能性质分类 操作型系统。 决策型系统。2按系统配置分类 单机系统。 计算机网络系统。第三节：物流系统分析物流系统分析的概念、作用、特点 掌握 物流系统分析方法 掌握772.3 物流系统分析2.3.1物流系统分析的概念 系统分析是从系统的最优出发，在选定系统目的和准那么的根底上，分析构成系统的各级子系统的功能和相互关系，以及系统同环境的相互影响。 分析的目的在于经过分析比较各种替代方案的有关技术经济目的，得出决策者构成正确判别所必需的资料的