第05章-物流管理ppt课件

1、第五章 物流管理第一节 物流管理的中心内容一、物流本钱管理1物流本钱管理的概念 物流本钱是指产品在空间位移含静止过程中所耗费的各种劳动和物化劳动的货币表现。详细地说，它是产品在实物动力过程中，各个活动中所支出的人力、财力和物力的总和。 2 物流本钱在物流管理中的作用1经过对物流本钱的设计，可以了解物流本钱的大小和它在消费本钱中所占的位置，从而提高企业内部对物流重要性的认识，并且从物流本钱的分布，可以发现物流活动中存在的问题。2根据物流本钱计算结果，制定物流方案，调整物流活动并评价物流活动效果，以便经过一致管理和系统优化降低物流费用。3根据物流本钱计算结果，可以明确物流活动中不合理环节的责任者。

2、 总之，如能准确地计算物流本钱，就可以运用本钱数据大大提高物流管理的效率。 3物流本钱的计算范围 物流本钱由三方面要素决议：1起止范围。2物流活动环节。3费用性质。 4物流本钱合理化管理物流本钱合理化管理主要包含以下内容：1物流本钱预测和方案。2物流本钱计算。3物流本钱控制。4物流本钱分析。5物流本钱信息反响。6物流本钱决策。 二、物流质量管理1物流质量的概念物流质量的概念既包含物流对象质量，又包含物流手段、物流方法的质量，还包含任务质量，因此是一种全面的质量观。物流质量详细包括以下内容：1商品的质量保证及改善。2物流效力质量。3物流任务质量。4物流工程质量。 2物流质量管理的特点物流质量管理

3、可以归纳为以下三个特点：1管理的对象全面。2管理的范围全面。3全员参与管理。 物流质量管理必需满足两方面的要求，一方面是满足消费者的要求；另一方面是满足用户的要求，这两方面的要求根本上是一致的，但有时也有矛盾。 物流质量管理的目的，就是在“向用户提供满足要求的质量效力和“以最经济的手段来提供两者之间找以一条优化的途径，同时满足这两个要求。从这个意义上来讲，物流质量管理可以定义为：“用经济的方法，向用户提供满足其要求的物流质量的手段体系。3评价物流质量的主要目的 物流质量目的体系表1物流目的质量目的效力程度目的F或者以缺货率Q来表示满足程度目的M交货程度目的J水交货期质量目的J天 商品完好率目的

4、W或者以缺损率也可以用货损货差赔偿费率P表示物流吨费用目的C2仓库质量目的仓库吞吐才干实现率T商品收发正确率S 商品完好率W库 库存商品缺损率仓库面积利用率M总仓容利用率R设备完好率W设设备利用率L仓储吨日本钱C仓 这几项目的主要是反映任务质量及工程质量的目的。 3运输环节质量目的有许多目的和仓库有类似之处，这里只讲具有特殊意义的质量目的。正点运输率Z满载率M运运力利用率Y 三、库存管理1合理储存的内容1合理储存量影响合理储存量的要素有：社会需求量。商品再消费时间。交通运输条件。管理程度和设备条件。 2合理储存构造合理储存构造是指商品的不同种类、规格之间储存量的比例关系。3合理储存时间储存时间

5、，第一受商品销售时间的影响。第二，在客观上存在物品的物理、化学、生物性能的影响。4合理储存网络 2组织合理储存的重要意义组织合理储存可以减少国家财富的占用。组织合理储存，可以缩短物资流通的周期，从而加速再消费过程。组织合理库存，可以减少费用支出，为国家积累资金。组织合理储存，可以减少不用要的中转环节，防止迂回倒流运输，节约运力。 3库存控制1、库存的性质 在研讨库存系统性质时，需求、补给、约束和本钱是任何库存系统都共有的组成部分。需求是指从库存中提取物品。补给是指将物品参与库存。约束是指由管理或实践环境施加于需求、补给或本钱的限制。 本钱是指维持库存和不维持库存所破费的代价。库存本钱是和库存系

6、统的运营有关的本钱，是输入到任何库存决策模型的根本经济参数，由以下主要部分组成：购入本钱。订购、消费预备本钱。储存本钱。也叫做持有资本。缺货本钱亏空本钱。 2库存的目的 库存问题不是孤立的，它和营销问题、仓库问题、消费问题资料运输问题、采购问题、财务问题等都有千丝万缕的联络，因此，物料管理所涉及的目的并不完全一致，有些甚至是互斥的目的。 库存问题是企业内部不同职能部门间矛盾的根源，这种矛盾是由于不同的职能部门在涉及存货的运用问题上有不同的义务而引起的。下面两张表阐明各部门对库存的态度。 各部门互斥的目的 职能部门职能库存目的库存量的倾向营销消费采购财务工程出卖产品制造产品购入所需物料提供流动资

7、金设计产品对顾客良好效力有效的批量单位本钱低资金的有效利用防止陈旧高高高低低 各部门对库存的态度 部门典型的反响市场运营与销售假设总是缺货或无足够的种类，我可不能用空空如也的货车去销售，那样我就不能保住我们的用户消费假设我按大批量消费，就能够降低单位本钱和有效地运营采购假设整批大量购进，就能降低单位本钱财务我从哪里筹集资金来支付存货的货款？库存程度应更低一些仓库我这里曾经没有货位了，什么也不能再放了3库存控制系统一个有效的系统要到达以下目的：保证获得足够的货物和物料；鉴别出超储物品、畅销品与滞销品；向管理部门提供准确、简明和适时的报告；破费最低的本钱金额完成前述3项义务。 一个完好的库存系统所

8、涉及的内容远不止是各种定量库存模型，还必需思索六个极其重要的方面：开展需求预测和处置预测误差。选择库存模型测定存货本钱用以记录和清点物品的方法。验收、搬运、保管和发放物品的方法。用以报告例外情况的信息程序。 常见的库存控制系统有以下五种。延续库存系统。双堆库存系统。定期库存系统。非强迫补充供货库存系统。物料需求方案MRP库存系统。各种常用库存系统的特点，如下表所示。 因 素库存系统延续双堆定期非强迫补充供货物料需求方案订货数量固定固定可变可变可变订货点固定固定可变可变可变检查周期可变可变固定固定固定/可变需求率固定/可变固定/可变固定/可变固定/可变固定前置时间固定/可变固定/可变固定/可变固

9、定/可变固定/可变保管存货量中中大很大小/无四、物流规范化1物流规范化的意义 物流是一个大系统，对这样的一个大系统的管理是非常复杂的。系统的一致性、一致性和系统内部各环节的有机联络是系统能否生存的首要条件。因此，除了需求有一个适宜的体制方式来保证一致性、一致性及各环节的有机联络外，要实现有效的指挥、决策和协调大系统的关系，还需求有许多方法、手段。规范化就是物流管理的重要手段，物流规范化对物流本钱、效益有艰苦决议作用。 2物流规范化的内容1物流规范化的基点 物流过程是“物的流动过程，而进入物流领域的物资根本上可分成3种方式，即：零星货物，散装货物和集装货物。 经过对国内外物流现状的调查和物流开展

10、趋势的预测，可以以为，集装方式是未来物流的主导方式。 所以，集装系统是使物流过程衔接而建立规范化体系的基点。 2物流系统各环节规范化的配合性集将与消费企业最后工序也是物流活动的初始环节包装环节的配合性集装与装卸机具，装卸场所的配合性。集装与仓库的搬运机械、保管设备、仓库建筑净高度、门高、门宽、通道宽等的配合性。集装与保管条件、工具、操作方式的配合性。集装与运输设备载重、有效空间尺寸、设备的配合性，集装与末端物流的配合性。集装与国际物流的配合性。 3物流与环境的关系 物流量的加大、物流速度的添加、物流及工具的大型化之后，使环境遭到影响，如噪声、废气的污染，因此，在推行物流规范化时，必需将物流对环

11、境的影响放在规范化的重要位置上，对平安规范、噪声规范、排气规范、速度规范做出详细规定。 第二节 物流企业管理一、物流企业概述1物流企业的职能和义务1物流企业的概念及特征 物流企业是独立于消费领域之外从事商品包括消费资料、生活资料和效力流通(交换)活动的运营单位，在商品市场上依法进展自主运营，自傲盈亏，自我开展，自我约束，具有法人资历的商品运营者。 2物流企业的根本职能 物流企业根本的职能是以商品的买者和卖者的双重身份交替出如今市场中，按照供求，媒介物质的交换，处理社会消费与消费之间存在着的数量、质量、时间和空间上的矛盾，实现消费和消费的供求结合，保证社会再消费的良性循环。这一根本职能称为物流企

12、业的宏观职能。 物流企业的宏观职能是经过其微观职能来实现的。 微观职能表现为：物流企业购买商品的职能，亦称为组织社会物质资源的职能。物流企业销售商品的职能，亦称为商品供应职能。物流企业储存商品的职能，即“蓄水池职能。物流企业运送物质实体的职能。物流企业的信息流通职能。 2物流企业的运营方式 与客观要求相顺应，实际中产生并构成了物流企业运用的几种企业运营方式。它们是：租赁运营、股份运营、企业群松散联营和综合商社式企业集团化运营等方式。 3物流企业的组织构造 1确定企业组织机构的原那么 精简、一致、自主、高效。2物流企业组织机构的部门划分织机构普通地说，物流企业根本上可划分为业务运营部门、职能管理

13、部门和行政事务部门，而各部门的进一步划分那么因企业详细情况不同而有所不同。 3物流企业组织机构的层次划分 物流企业组织机构的管理层次，普通化分为三个层次，如图下所示，组成正立三角形的层次机构。 最高 管理层 中间管理层 基层管理层4物流企业组织机构的管理方式 直线制方式。 职能制方式。 直线职能制方式。 事业部式组织机构方式。 矩阵式组织机构。 二、物流企业管理的根本原理1物流企业管理的根本含义 物流企业管理的根本含义那么是指根据商品流通的客观规律要求，运用管理的根本原那么和科学管理方法，方案、组织、指挥、监视、调理运营过程中企业的人力、物力和财力的合理运动。以求用最少的耗费，实现既定的运营目

14、的，获得最好的经济效益。 2物流企业管理的职能 方案职能 组织职能 指挥职能 协调职能 控制职能 3物流企业管理的主要方法 经济方法是运用经济手段，特别是经济杠杆，引导企业经济活动、执行管理职能的一类方法。 行政方法是依托指点机构的权威，运用行政命令、指示等手段，采取令行制止的方式执行管理职能的一类方法。 法律方法是运用经济立法和经济司法的手段，实行管理职能的一类方法。 近年来又出现了现代管理方法。 现代化管理方法是指运用现代社会科学、自然科学与技术科学的实际、方法和手段以到达管理高效率、高质量、高效率的一种管理方法。 现代化管理方法包含两个方面的内容： 运用科学管理的方法，如方案管理组织管理

15、等方法； 运用管文科学的技术方法，如运用运筹学等方法。 4物流企业管理原理1物流企业管理的二重性 所谓二重性，就是指物流企业的运营管理，一方面同流通消费力相联络，表现为劳动者同一定的物质技术条件相结合，为组织社会商品流通进展共同劳动，由此产生的自然属性；另一方面同商品流通中一定的消费关系相联络，表现为企业内部人与人、部门与部门之间、企业与其他企业之间、企业与国家之间的经济关系，由此产生的社会属性。 2全面方案管理 物流企业全面方案管理的内容有许多方面，其中根本的是商品供求调查；产需预测与运营决策；方案体系与方案目的体系确实立；制定方案和主要方法；方案管理的根底任务等五大方面。 3目的管理可以概

16、括为一个中心、四个环节、八项任务。一个中心就是以目的为中心统筹安排和思索系统的全部任务。 四个环节是指目的制定、目的开展、目的实施和目的考评。八项主要任务包括：制定目的。进展目的展开。 制定保证物流企业目的实现的措施，亦称保证措施。在实施过程中进展目的追踪，不断优化措施。对方针目的实施结果进展定期考核与评价。进展定期与不定期的目的管理诊断。制定并提高鼓励措施以及对鼓励效果进展评价。总结提高。 4全面质量管理 全面质量管理的根本方法可以概括为四句话十八个字，即一个过程，四个阶段，八个步骤，数理统计方法。 一个过程，即企业管理是一个过程 四个阶段，根据管理是个过程的实际，美国戴明博士把它运用到质量

17、管理中来，总结出“方案Plan执行Do检查Check处置Action四个阶段的循环方式，简称PDCA循环，又称“戴明循环。 八个步骤，为理处理和改良质量问题，PDCA循环中的四个阶段还可以详细化为八个步骤。分析现状，找出存在的质量问题；分析产生质量问题的各种缘由或影响要素；找出影响质量的主要要素；针对影响质量的主要要素，提出方案，制定措施；执行方案，落实措施；检查方案的实施情况；总结阅历，稳定成果，任务结果规范化；提出尚未处理的问题，转入下一循环。 5、物流企业战略管理 物流企业战略管理实际是以企业管理实际、流通实际、经济实际、系统实际和权变实际为根底而构成的，它的构成要素包括：时间、地点、目

18、的、开展方向、运营主体、采取的方式和组织构造等。 三、物流企业业务管理1采购管理 1采购原那么遵守政策按需采购价钱低廉节建立协作关系，稳定料源渠道留意市场动态省流通费用 2采购的信息管理 采购信息的内容包括政策信息、货源信息、渠道信息、价钱信息、运输信息、科技信息等 3采购质量管理 抽样验质任务可按三种不同方法处置：可以免验的情况。必需严厉审查质量的情况。 需求委托国家商检机构代为验质的情况。 4采购本钱管理 采购的本钱直接影响到企业的利润与资产报答率，影响企业流动资金的回笼速度。因此，加强采购的本钱管理具有重要的作用。5供应链管理对采购管理的影响 基于供应链管理的现代采购观念以为：企业的中心

19、是营销，只需营销才干涉及到公司的最终产品或效力。利润最大化不单靠降低本钱来实现，还要经过提供使顾客完全称心的竞争性产品或效力来实现。 2市场营销管理1物流企业市场营销过程搜集、研讨营销信息，分析、评价营销时机研讨和选择营销目的制定营销方案，决议营销组合，选择最正确方案 组织实施和控制 2营销决策原那么 系统原那么。 宏观指点原那么。 民主原那么。 创新原那么。 效益原那么。 3 配送管理全面掌握用户的需求情况。 建立稳定的资源基地和根本用户。 加强配送的方案管理。 调整建立与配送相顺应的组织构造。 科学地组织好配送。 争取各方面的协作和支持。 第三节 企业物流一、消费物流概述1、消费物流的概念

20、 消费物流普通是指原资料、燃料、外购件投入消费后，经过下料、发料，运送到各加工点和存储点，以在制品的形状，从一个消费单位(仓库)流入另一个消费单位，按照规定的工艺过程进展加工、储存，借助一定的运输安装，在某个点内流转，又从该点流出，一直表达着物料实物形状的流转过程。2、影响消费物流的主要要素 消费的类型。不同的消费类型，它的产品种类、构造的复杂程度、精度等级、工艺要求以及原料预备不尽一样。这些特点影响着消费物流的构成以及相互间的比例关系。 企业的专业化与协作程度。社会专业化和协作程度提高，企业内部消费过程就趋于简化，物流流程缩短。 3、合理组织消费物流的根本要求物流过程的延续性。 物流过程的平

21、行性。 物流过程的节拍性。物流过程的比例性。物流过程的顺应性。 4、消费物流系统设计原那么 功最小原那么。 流动性原那么。 高活性指数原那么。二、消费物流类型与特征1、消费物流类型的概念 企业的消费类型是消费的产品产量、种类和专业化程度在企业技术、组织和经济上的综合反映和表现。它在很大程度上决议了企业和车间的消费构造、工艺流程和工艺配备的特点，消费过程的组织方式及消费管理方法，同时也决议了与之匹配的消费物流类型。 2、工序类型1多道延续工序 2多道合流工序 3多道复合工序 三、消费物流方案1、消费物流方案概述 消费物流方案的中心是消费作业方案的编制任务。 保证消费方案的顺利完成。 为了保证按方

22、案规定的时间和数量出产各种产品，要研讨物料在消费过程中的运动规律，以及在各工艺阶段的消费周期。 为平衡消费发明条件。1每个消费环节都要平衡地完成所承当的消费义务；2不仅要在数量上平衡消费和产出，而且各阶段物流要坚持一定的比例性；3要尽能够缩短物料流动周期，同时要坚持一定的节拍性。加强在制品管理，缩短消费周期。 对在制品的合理控制，既可减少在制品占用量，又能使各消费环节衔接、协调，按物流作业方案有节拍地、平衡地组织物流活动。 2、期量规范 期量规范是消费物流方案任务的重要根据，因此，亦称为作业方案规范，是对加工对象在消费过程中的运动经过科学分析和计算，从而确定的时间和数量规范。期表示时间；量表示

23、数量。 按期量规范组织消费，有利于建立正常的消费次序，实现平衡消费。 四、消费物流控制1、控制系统的组成要素 一个控制系统必需由假设干个要素组成，主要包括： 控制对象。 控制目的。 控制主体。 2、物流系统控制方式有两种根本控制方式：反响与前馈。 对消费物流系统的控制也比较复杂，这主要表如今以下几个方面：消费物流信息搜集问题。消费物流系统对反响信息呼应速度慢。消费物流控制系统设计难度大。整个过程发生在一个方案期之内。 3、消费物流控制的内容和程序 进度控制。 即物料在消费过程中的流入、流出控制，以及物流量的控制。 在制品管理。 在消费过程中对在制品进展静态、动态控制以及占有量的控制。 偏向的测

24、定和处置。 在进展作业过程中，按预定时间及顺序检测执行方案的结果，掌握方案量与实践量的差距，根据发生差距的缘由、差距的内容及严重程度，采取不同的处置方法。 物流控制的程序普通包括以下几个步骤： 制定期量规范。 制定方案。 物流信息的搜集、传送、处置。 短期调整。第四节 供应物流与销售物流一、供应物流和销售物流的位置与作用 企业物流是由供应物流、消费物流、销售物流、回收与废弃物流组成的。其中消费物流处于中心位置，供应物流和销售物流是消费过程物流的外延部分(上伸和下延)，它受企业外部环境影响较大。 销售物流不仅是企业盈利的直接环节，而且关系到企业的存亡。 供应物流和销售物流不通畅，企业消费就无法延

25、续进展，社会物流网络也不能正常运转。二、供应物流1、供应物流系统的构成 以下图是供应物流系统的功能构造图 从上面的图可看出，供应物流系统的功能构造，主要包括以下几项功能： 采购：是供应物流与社会物流的衔接点 供应：是供应物流与消费物流的衔接点 库存管理：是供应物流的中心部分 2、采购决策 采购决策的内容主要包括： 市场资源调查 市场变化信息的采集和反响 供货厂家选择和决议进货批量 进货时间间隔等等。3、经济订购批量公式以下图是确定性模型的典型库存模型。推导公式的过程中，做了以下假设：缺货费用无限大；当存储降至零时，可以得到补充；需求是延续的、平衡的，设需求速度只为常数，那么t时间的需求量为Rt

26、；每次订货量不变，订货费不变；单位存储费不变。 经过数学推导，最后得出公式(E.O.Q公式)的方式如下： Q= Rt0 = (2SR/C) 式中 Q订货批量； R需求速度； C单位存储费用；S订购费； to间隔时间。 案例分析 某医药配送企业某种药品一年销售10000箱，每箱进价100元，每箱货的保管费用平均为一年5元，每次供应商送货的手续费170元； 根据这个数据，我们想知道：每次采购多少箱？多长时间采购一次？一年的总费用是多少？ 4、供应保证 供应保证涉及运输、仓储管理、效力等方面。 在保证供应的根底上逐渐提高供应物流的程度，可以分两个阶段。第一阶段，在各供货单位分别送货的情况下依托调整送

27、货批量、时间间隔等措施及包装资料回收等措施降低物流费用。第二阶段，从更广泛的角度规划厂内在制品和产废品的保送、配送中心与营业所间的保送、国外购进的原资料的保送，建立综合供应物流体系。 5仓储保管完好的商品储运过程包括以下五个作业阶段：接运商品验收入库作业保管保养作业出库检查作业发运商品 1商品入库管理 商品入库管理包括商品接运、商品验收和建立商品档案三方面。其根本要求是：保证入库商品数量准确，质量符合要求，包装完好无损，手续完备清楚，入库迅速。 商品接运。 验收入库。 建立商品档案。 2商品保管业务管理 商品保管业务分为两部分：一是合理储存，二是科学养护。保管业务管理的根本要求是：确保商品在保

28、管期间质量完好、数量准确、降低损耗、节约费用、提高仓容利用率。 合理储存。 科学养护。 清点和检查。 (3)商品出库业务管理 对出库业务管理的要求是：保证先进先出、近期失效先出，把好出库审核关，以完备的手续，将质量完好、数量准确、包装结实、标识正确明晰的商品，及时准确地发运给收获单位。三、销售物流1、销售系统的功能1市场调查和需求预测。2开辟市场和制定销售产品的方针和战略。3编制销售方案。4组织、管理订货合同。5组织产品推销。6组织对用户的效力任务。7本钱分析。 2、销售物流合理化 在消费产品达成买卖后，组织销售物流，销售物流涉及以下几个方面。1工业包装。2废品储存。3销售渠道。4产废品的发送

29、。5信息处置。 3、市场丈量和信息预测 市场丈量和市场预测是从量的角度去分析研讨市场，估计目前和未来市场需求规模的大小。这是企业制定市场营销方案和作市场营销决策的重要根据，也是销售物流的重要根据。首先讲述一下市场需求丈量的主要概念。 市场需求也被称为市场需求函数或市场反响函数，如以下图所示 市场需求市场潜量Q1市场预测市场最小量Q0市场营销方案开支行业市场营销开支 市场需求预测是用于研讨未来市场需求的主要方法。需求预测是一项非常复杂的任务。 企业从事销售预测，普通经过三个阶段，即环境预测、行业预测和企业销售预测。第五节 回收物流与废弃物流一、回收物流与废弃物流概述1、物资循环过程 人类消费、生活引起的排泄物一部分可以回收并再生利用，称为再生资源，它们构成了回收物流； 另一部分在循环利用过程中根本或完全失去了运用价值，构成无法再利用的最终排放物，即是废弃物。废弃物经过处置后前往自然界，构成了废弃物流。 排泄物的产生来自三个方面：1消费过程发生的排泄物。 工艺性排放物。 消费过程中的废品、废料。 配备、设备和劳开工具的报废。 2流经过程产生的排放物。 3消费后产生的排泄物。2、回收物流与废弃物流的概念 对排放物处置有两方面含义： 一是将其中再利用价值的部分加以分拣、加工、分解，运用其成