乳制品行业的SAP( 31页)ppt课件

1、乳制品行业的SAP ERP 挑战、战略和收益处理方案 挑战、战略和收益处理方案 农场主罐拖车乳制品消费零售商乳制品协作权威机构外部实验室原料奶、包装、效力零售商分销中心经纪人搜集原料奶 销售原资料及成份 供应商原资料/原料奶的附加采购乳制品工业生态系统您的定位添加股东价值添加收入和边沿利润杰出运营产品领先提高客户称心度乳制品公司通常具有正确的定位和战略维护和添加收入提高收益降低本钱更接近消费者缩短上市时间提高运营效率您的定位添加股东价值添加收入和边沿利润本钱领先产品领先提高客户称心度企业战略但对这些定位经常无能为力需求企业驱动者针对企业战略协助公司重新定位！通常员工不能执行公司的企业战略，这是

2、由于企业平台 操作很复杂处置流程复杂并且容易中断信息不完好或是隐藏的很难控制短少可视性 短少追溯才干变革充溢挑战多个昂贵的整合点 过剩且不一致的数据企业 驱动者企业战略执行才干市场力量和企业需求市场力量零售商力量沃尔玛效应消费者关怀食品平安；媒体关注度FDA 和其他权益机构例如，欧洲指令 178/2002，美国恐惧生物法 2002添加的有关食品平安的法规和条例由于人口分布和开展趋势的变化,客户需求也在不断变化更短的产品生命周期极大的价钱压力和收益流失受限制的客户支出方式市场所并全球化，并购竞争不断添加自有品牌浮现新技术重新打造行业 带来的主要挑战更快更有效地开发新产品优化供应链提高采购效率优化

3、制造确保食品平安和符合法规提高销售效率更快更有效地开发新产品 收益经过创建可反复运用的产品规范进展快速开发缩短了上市时间确保竞争优势战略启用协作工程合并产品开发数据和文档减少开发本钱和上市时间SAP 可以协助您集成一切产品相关的信息减少数据冗余和不一致性集成到制造流程挑战适宜不断变化的消费者口味和要求有效开发产品处理不断增长的对新产品的需求优化供应链收益提高运营优化较低的资本承当降低运营本钱更高的客户称心度战略降低本钱 提高供应链流程的效率改良供应链控制获取更多供应链可视性SAP 可以协助您优化分销流程优化端对端方案提高资产利用率完选集成物流管理，其中包括运输管理、仓库管理和库存管理缩短订单到

4、交货周期挑战降低流程本钱发明运营效率和供应链透明度管理基于货架寿命的拣配和分销确保准确及时的装运防止脱销情况的发生提高采购效率收益添加需求方案准确性一致的内部和外部采购报告集成流程战略降低本钱 精简流程获取更多可视性和透明度改善与消费商的关系SAP 可以协助您设置集成和可变的采购流程提高原料奶搜集和受奶效率确保集成的质量管理跟踪批次挑战处置不断更改的原料奶数量和质量管理复杂的付款条件应对季节性动摇发明运营效率和透明度优化制造收益提高资产利用率提高已消费的产品组合的获利才干一致的交叉阶段监控集成流程战略最大化原资料利用率添加需求方案准确性精简流程获取更多可视性和透明度SAP 可以协助您建立集成、

5、灵敏的制造流程 监控原资料利用和损失确保集成的质量管理跟踪批次挑战基于非规范原资料进展方案定义最正确的产品组合发明运营效率和透明度优化消费确保食品平安和符合监管要求收益降低处分风险降低食品平安补偿津贴的风险降低破坏声誉的风险更低的运营本钱战略确保符合监管要求以保证公司获得中期和长期的胜利建立正确有效的流程以启用追溯才干可以召回目的产品以便将本钱降至最低SAP 可以协助您跟踪、监控并追踪批次和库存提高采购、消费和销售的效率管理销售退货启用目的产品召回挑战遵守政府规章制度EU 178/2002，2002 美国恐惧生物法，进口/出口规那么可以快速有效地召回产品对“从奶牛到消费者的质量控制提高销售效率

6、收益更高的销售量更好的维系客户与客户的关系更亲密最正确的销售团队运作更高的客户称心度战略获取市场的第一手信息优化销售的结算流程添加客户效力工程提高客户称心度SAP 可以协助您方案、跟踪、控制和提高销售业绩扩展效力流程加强与协作同伴和关键客户的协作跟踪间接销售和客户确保正确处置回扣挑战维护市场份额满足客户不断增长的效力程度期望获得销售流程的可视性管理针对原资料销售的基于质量的价钱确定挑战、战略和收益处理方案 分析、方案和开发采购制造市场和销售交货和效力企业目的定义企业战略和目的了解公司业绩和获利才干经过总采购实现节约提高采购效率确保具备跟踪才干提高制造效率确保制造流程中的质量管理与客户建立亲密联

7、络加强交货流程控制提高市场营销效率提高销售效率描画 强调发明未来增长基线的关键业务流程 经过处理对系统异构的需求可以即刻获得收益 可以实现重要业务流程的自动化关键绩效目的订单执行比率 原资料利用和损失仓库/分销本钱总利润/总的净销售额需求预测准确性库存周转完成后勤和财务集成SAP ERP packaged solution for the dairy industry供应商与协作同伴 客户例如，零售商和渠道协作同伴 分析、方案和开发 采购 制造 市场和销售 交付和效力 货源和采购 向消费商采购牛奶 附加原资料采购 采购到库存 内部采购 产品开发 配方管理 销售和交付 销售订单处置 原资料销售

8、退货 可操作的端对端业务情景 追踪才干和食品平安 库存管理 质量管理 企业管理和支持 财务 财务会计 现金管理 资产管理 控制 规范本钱和利润中心会计核算 产品本钱方案 消费品的 CO-PA 本钱对象控制 SAP ERP packaged solution for the dairy industry制造 乳制品消费方案 乳制品消费过程控制 供应商与协作同伴 客户例如，零售商和渠道协作同伴 分析、方案和开发 采购 制造 市场和销售 交付和效力 货源和采购 采购到库存 内部采购 销售和交付 销售订单处置 退货 可操作的端对端业务情景 追踪才干和食品平安 库存管理 质量管理 企业管理和支持 财务

9、财务会计 现金管理 资产管理 控制 规范本钱和利润中心会计核算 产品本钱方案 消费品的 CO-PA 本钱对象控制 通用的食品业务情景采购到库存行业难点提高采购活动效率实现采购价值节约提供供应商条件和效力的可视性确保跟踪才干支持供应商报价的价钱比较 提供的工具可以更清楚地了解采购支出情况。协助管理报价、合同、批次处置和质量企业收益自动操作义务 经过报价处置改良供应商选择和价钱比较经过合同管理使协议规范化保证经过收货检验进展质量检查处理方案采购 库存物料采购 合同报价恳求价钱比较采购恳求采购订单处置收货检验货物批号分配库存更新发票校验创建合同：数量合同；价值合同；交货方案创建采购恳求将供应商分配到

10、合同内部采购行业难点改良内部采购活动确保跟踪才干涵盖跨工厂的产品内部采购，其中包括为进展或不进展交货的两种采购创建一切必需的凭证提供可以监控在途库存的功能企业收益自动操作义务添加库存和库存调拨的可视性处理方案进展交货的库存调拨不进展交货的库存调拨创建库存调拨订单处置交货过帐发货创建库存调拨订单过帐发货销售订单处置行业难点管理可变的定价条件 较长的订单周期时间满足客户提出的提高效力的要求有效管理销售退货本钱管理整个客户订单处置 可变的定价、交货、开票和付款。 包括电子数据交换 (EDI)、寄售销售处置和外贸企业收益改良销售执行时间线 提高订单执行率针对开发票和付款为客户提供可选的效力和方法处理方

11、案销售 分销处置采购订单开票付款基于货架寿命过期日期的拣配和分销运费结算包装单位管理向内/向外 EDI 处置经过 EDI 的向内销售订单经过 EDI 的向外开票凭证退货行业难点高效处置退货并记录赞扬情况。有效管理销售退货本钱。假设没有退回任何货物，那么集中处置贷项凭证。包括退货和相应库存挪动的质量评价。企业收益启用公司符合监管要求的战略有效的批次特定的退货处置处理方案退货和赞扬退货处置处置贷项凭证质量评价将货物挪动到已冻结的或非限制的库存。船用货盘退货货盘追溯才干和食品平安行业难点遵照食品消费管理规范 HACCP危害分析和关键控制点EU条例 178 的第 18 条US美国恐惧生物法案 2002

12、处理消费者不断关注食品平安的问题企业收益专业管理能够的产品召回将未不符合食品和饮料消费监管要求的风险降至最低有效的批次特定的退货处置处理方案质量管理批次管理可以跟踪一切处于消费、处置和分销阶段的产品可以快速有效地召回有瑕疵的产品批次质量方案质量检验记录实验室分析结果质量报告质量改良批次创建和确定批次调用清单召回有瑕疵的批次并创建后续活动管理批次特定的退货处置基于货架寿命过期管理批次库存管理行业难点维持较低的库存程度防止零售商出现产品脱销情况建立贯穿整个供应链的库存程度的可视性企业收益经过坚持较低的库存程度来降低运营资本经过减少脱销情况的发生来添加销售产品可用性提高可以加强客户维系才干处理方案库

13、存管理由整个采购、交货周期以及存储管理仓库共同组成，其中包括质量检验将拒收的货物退给供应商与供应链会计核算进展集成收货发货管理不同的库存类别库存评价运输管理方案运输监控执行计算本钱管理运输结算仓库管理存储管理质量管理质量检验退货财务和控制行业难点符合本地法律和财务要求提高管理活动效率继续关注最获利的客户和品牌企业收益所实施的 ERP 处理方案完全符合监管要求，并不断根据地方法律和财务要求的变化进展更新无缝处置集成可以提高会计核算活动的效率 经过损益计算可以加强公司获利才干分析处理方案财务控制协助了解与会计核算和控制相关的一切方面使企业拥有提供可视性的优化功能，提高消费力并使其具备重新控制业务流

14、程的才干总帐会计核算应付帐款会计核算应收帐款会计核算银行会计核算结算活动现金管理资产管理规范本钱和利润中心会计获利才干分析产品本钱方案产品本钱控制供应商与协作同伴 客户例如，零售商和渠道协作同伴 分析、方案和开发 采购 制造 市场和销售 交付和效力 我们为乳制品行业提供特定的处理方案产品 销售和交付 销售订单处置 退货 可操作的端对端业务情景 追踪才干和食品平安 库存管理 质量管理 食品货源和采购 采购到库存内部采购企业管理和支持 财务 财务会计 现金管理资产管理 控制 规范本钱和利润中心会计核算产品本钱方案消费品的 CO-PA 本钱对象控制 制造 向消费商采购牛奶 附加原资料采购 产品开发

15、配方管理 乳制品消费方案和流程控制 原资料销售 乳制品具有配方管理的产品开发行业难点缓慢无效的产品开发消费者口味和需求不断变化消费者对新产品的需求不断增长企业收益减少开发周期时间和本钱确保产品信息在整个公司内是一致的缩短上市时间以博得竞争优势处理方案产品数据管理产品生命周期管理借助于构造化的、可反复运用的产品规范来管理快速有效的产品开发在产品方案和执行流程中进展无缝集成维护产品规范标签管理多级配方管理定义批次管理凭证管理变卦管理将配方集成到消费流程中创建主配方创建处置订单从消费商采购牛奶行业难点管理复杂的支付条件应对季节性动摇和不断变化的需求符合高质量规范和跟踪才干要求企业收益针对消费商和运输

16、效力提供商实行准确支付为消费商提供支付报告提高原料奶搜集和接纳流程的效率处理方案牛奶搜集 收奶 牛奶分析牛奶费用报告和分析包括有效采购和原料奶搜集 确保符合高质量规范和跟踪才干要求基于数量和质量特征计算付款监控采购和支付过程维护规范道路为货车司机提供道路清单乳制品接纳主控室处置采购订单自动创建检验批和批次编号批次管理从消费商样本中搜集检验批结果从罐拖车样本中搜集检验批结果创建检验批的运用决策计算应支付给消费商的费用计算应支付给运输效力提供商的费用结算费用维护付款计算方案监控原料奶数量和质量特征付款报告附加原资料采购行业难点由于搜集的原料奶数量和质量的不断变化，所以需求确定需求附加原资料的数量基

17、于原资料质量特征管理对供应商的付款企业收益添加需求方案准确性处置针对供应商基于质量的付款 处理方案原资料需求方案原资料接纳原资料分析原资料费用报告和分析在需求方案流程中确定原料短缺时，可以向其他公司采购附加原料基于原资料数量和质量特征计算应向供应商支付的费用确定所需的附加原资料创建采购订单过帐收货自动创建检验批和批次编号批次管理搜集检验批结果创建检验批的运用决策针对采购的附加原资料计算应向供应商支付的费用结算费用维护付款计算方案监控原资料数量和质量特征付款报告乳制品消费方案和流程控制行业难点基于非规范原资料的消费方案 与总消费本钱相比，原资料本钱过高定义最正确产品组合以使利用率最高，获利才干最

18、强企业收益优化并精简消费流程经过提高原资料利用率和损失率的可视性来加强获利才干符合高质量规范和跟踪才干要求处理方案消费方案流程控制质量管理本钱控制和分析管理多级制造流程，包括无缝的批次和质量管理思索不断变化的原料奶数量和质量提供功能强大的工具以便对跨阶段的原资料进展本钱控制基于历史数据的需求方案 与销售同步的消费方案物料资源方案无货架寿命模拟方案图形才干方案维护多级消费的产品主数据和配方跨一切阶段的批次管理从原料奶中提取多个成分物料评价管理最终产品的货架寿命过期日期创建半本钱和废品的检验批 搜集检验批结果创建检验批的运用决策跨阶段的原资料本钱控制产品本钱核算批次信息主控室消费信息系统原资料销售

19、行业难点基于质量特征管理可变的定价条件 企业收益运用集成的批次和质量管理系统简化价钱确定过程改良销售执行的时间线处理方案消费销售分销开票基于原资料需求和剩余支持乳制品公司之间的原资料销售基于原资料质量特征进展定价和分销管理流程订单创建检验批处置销售凭证基于质量特征进展拣配 为拣配的原资料创建检验批运用决策和发货发票处置基于质量特征的价钱确定Copyright 2007 SAP AG. All Rights ReservedNo part of this publication may be reproduced or transmitted in any form or for any pur

20、pose without the express permission of SAP AG. The information contained herein may be changed without prior notice.Some software products marketed by SAP AG and its distributors contain proprietary software components of other software vendors.Microsoft, Windows, Outlook, and are registered tradema

21、rks of Microsoft Corporation. IBM, DB2, DB2 Universal Database, OS/2, Parallel Sysplex, MVS/ESA, AIX, S/390, AS/400, OS/390, OS/400, iSeries, pSeries, xSeries, zSeries, z/OS, AFP, Intelligent Miner, WebSphere, Netfinity, Tivoli, and Informix are trademarks or registered trademarks of IBM Corporation

22、 in the United States and/or other countries.Adobe, the Adobe logo, Acrobat, PostScript, and Reader are either trademarks or registered trademarks of Adobe Systems Incorporated in the United States and/or other countries Oracle is a registered trademark of Oracle Corporation.UNIX, X/Open, OSF/1, and

23、 Motif are registered trademarks of the Open Group.Citrix, ICA, Program Neighborhood, MetaFrame, WinFrame, VideoFrame, and MultiWin are trademarks or registered trademarks of Citrix Systems, Inc.HTML, XML, XHTML and W3C are trademarks or registered trademarks of W3C, World Wide Web Consortium, Massa

24、chusetts Institute of Technology. Java is a registered trademark of Sun Microsystems, Inc.JavaScript is a registered trademark of Sun Microsystems, Inc., used under license for technology invented and implemented by Netscape. MaxDB is a trademark of MySQL AB, Sweden.SAP, R/3, mySAP, mySAP, xApps, xA

25、pp, SAP NetWeaver and other SAP products and services mentioned herein as well as their respective logos are trademarks or registered trademarks of SAP AG in Germany and in several other countries all over the world. All other product and service names mentioned are the trademarks of their respectiv

26、e companies. Data contained in this document serves informational purposes only. National product specifications may vary.The information in this document is proprietary to SAP. No part of this document may be reproduced, copied, or transmitted in any form or for any purpose without the express prio

27、r written permission of SAP AG.This document is a preliminary version and not subject to your license agreement or any other agreement with SAP. This document contains only intended strategies, developments, and functionalities of the SAP product and is not intended to be binding upon SAP to any particular course of business, product strategy, and/or development. Please note that this document is subject to change and may be changed by SAP at any time without notice.SAP assumes no responsibility for errors or omissions in this document. SAP