电磁灶产品知识和工作原理

1、电磁灶产品知识电磁灶/炉的工作原理电磁灶/炉的过程是：电能电磁能锅具的热能电磁灶产品知识和工作原理二、九阳电磁灶的构成结晶玻璃陶瓷面板作用：电磁灶一个非常重要的、不可缺少的部分,直接影响电磁炉的使用寿命，决定了电磁灶/炉的质量优劣以及性能。性能要求： 面板抗热温度要高； 面板热涨冷缩系数接近于零，可承受的温差瞬变值大； 机械性能要好，强度高，耐冲击性高；电磁灶产品知识和工作原理进口NEG白晶陶瓷面板进口陶瓷面板采用精密工艺、特殊配方，生产周期长达2个月，有以下特点： 面板抗热高达1050； 面板热涨冷缩系数接近于零，可承受800的温差瞬变，锅底的冷水不会对电磁炉表面产生影响； 机械性能好，强度

2、高，耐冲击； 光洁度高，易清洗； 具有防滑槽设计，可防止锅具在面板上移动或烹饪时溢出的液体流出面板； 可耐长期使用而不会发黄变色。电磁灶产品知识和工作原理进口肖特黑晶陶瓷面板 耐热负荷性高：可以承受连续2000小时700高温加热。 横向导热阻抗性能佳：面板高温烧煮区与边缘冷温区温差达680。 热胀冷缩系数极低：可以承受剧烈的冷热冲击，膨胀系数接近于零。 机械强度高：用锅底直径120mm的平底锅，内装重1.8kg的物体，从150mm的高度击落到面板上，下落10次，面板完好无损。 豪华气派，机械强度大，光洁如玉、经久耐用。电磁灶产品知识和工作原理“HBS Supreme”黑晶面板耐热负荷性高：可以

3、承受连续500小时600高温加热。横向导热阻抗性能佳：面板高温烧煮区与边缘冷温区温差达380。热胀冷缩系数极低：可以承受剧烈的冷热冲击，膨胀系数接近于零。机械强度高：用锅底直径120mm的平底锅，内装重1.8kg的物体，从150mm的高度自由落到面板上，下落10次，面板完好无损。电磁灶产品知识和工作原理国产康尔陶瓷面板国产康尔陶瓷板在机械性、强度、耐冲击，电磁炉外壳耐高温、绝缘防漏等方面与进口面板相差无几，其差别主要集中在下列几个方面： 面板光洁度比进口陶瓷板差， 大部分无防滑槽设计； 长期使用会发黄变色。 电磁灶表面经过特殊处理涂了一层“釉”以避免变色。电磁灶产品知识和工作原理电磁线盘：材质

4、：采用纯黄铜材质；特点：电阻组小，导磁效果好结构：由漆包绞合线、盘架、导磁体构成。作用：高频交变电流通过电磁线圈，产生交变磁场。电磁灶产品知识和工作原理控制电路板： 作用：实现能量转换，调节功率和温度及时间，对电磁灶进行控制。特点：关键元器件全部为进口原装产品；整体进行防潮处理，可在95湿度的“桑拿”环境下可靠工作。电磁灶产品知识和工作原理风扇：作用：机器内部散热。特点：中置安装，全部选用18V无刷直流风扇电机，寿命大于1万小时，噪音小于30dB，空载转速大于2500转/分钟。电磁灶产品知识和工作原理外壳：作用：用于把电路板、风扇、加热线圈等等部件封装起来，并支撑锅具。特点：采用ABS工程塑料

5、，表面光洁度高、美观，机械强度大，收缩率小，绝缘特性好 电磁灶产品知识和工作原理三、电磁灶的辐射问题1、电磁辐射是一种普遍存在的自然现象 地球本身就是一个大磁场，几千年前中国人发明的指南针早就验证了地球电磁场的存在；地球表面的热辐射和雷电都可产生电磁辐射； 太阳及其他星球也从外层空间源源不断地产生影响地球的电磁辐射，例如摄电望远镜就是通过接宇宙间发射来的电磁波来探测宇宙的，太阳黑子爆发引发的电磁波干扰通信系统； 电磁辐射是自然界中存在的一种自然现象，我们每一个人都生活在复杂的电磁场中。电磁灶产品知识和工作原理2、电磁辐射并不全都有害 电磁辐射能量被控制在一定限度内时，是有益的。超过一定限度后，

6、变有益为有害。 电磁辐射对人体产生不良影响的现象是非常罕见的，只会出现在比较特殊的环境里。 适当的电磁辐射对人体、有机体及其他生物体是有益的，它可以加速生物体的微循环、防止炎症的发生，还可促进植物的生长和发育。如医院里的磁疗、哈慈五行针等。电磁灶产品知识和工作原理3、电磁灶的电磁辐射问题与其名称的关系 由于“电磁灶/炉”名称的缘故，电磁灶/炉的电磁辐射问题受到格外关注。由于电磁灶/炉的工作原理是将电转化为磁，再将磁转化为电，所以人们根据其工作原理把它叫电磁灶/炉。 工作原理与电磁灶/炉相同的电器很多，如手机、电视机、显示器、电风扇、电吹风等等。 所有用电的家用电器，甚至连我们周围比比皆是的交流

7、电源线都会发出电磁辐射。 电磁灶也不过是同这些电器一样的国家二类家用电器，仅仅是名称特殊一些。 电磁灶产品知识和工作原理4、九阳电磁灶的电磁辐射是完全符合国家标准的要求九阳电磁炉工作频率为20-30KHz（千赫兹）,与此相比广播频率为88-108MHZ（电磁炉的3300倍），电视信号频率为40-700MHZ（电磁炉的1300-23300倍），手机信号频率为900-1800MHZ（电磁炉的30000-60000倍），微波炉频率为2450MHZ（电磁炉的80000倍）。因此，电磁炉所泄露的电磁波不仅能量很小，而且传播距离非常短。通过测量，九阳电磁炉的电磁辐射强度仅为电扇（340毫高斯）的，手机(1

8、600毫高斯)的。在距离九阳电磁炉60厘米以外，磁场强度已接近于地磁场。综上所述，九阳电磁炉的电磁辐射是很小的，是绝对不会危害消费者健康的，是完全符合国家的相关规定的。电磁灶产品知识和工作原理产品知识九阳电磁灶和电磁炉的区别项目九阳电磁灶电磁炉区别 外观： 产品大气、耐用火力： 火力强劲、黄金火功能： 炒菜效果好、烹饪功能多品质： 耐用、抗躁、锅具适应性强使用时间： 家庭主灶、天天使用外观：产品小巧，移动方便火力： 适中、假功率功能：主要用于火锅品质：不抗躁、不耐用、锅具适应性差厨房位置： 煤气灶的补充、不常用电磁灶产品知识和工作原理九阳电磁灶优势：1、安全/长寿命：6S安全爽芯系统、18重安

9、全保护，更适合家庭电路和机器元器件安全要求，防老化，延长机器使用寿命；2、节能更省钱：采用节能环保线盘，热效率达到85-93%，获得中国节能认证；电磁灶产品知识和工作原理3、智能炒菜：1）智能热锅油技术，自动控制炒菜时油的升温过程，实现中火热油向大火爆炒的智能转化；2）首创爆炒（猛火）、熘炒（大火）、煸炒（中火）智能炒菜程序，自由掌控各种炒菜火力，美味随心点 电磁灶产品知识和工作原理3）超强火功能，能够瞬间提升电磁炉的最大输出功率（由1900W提升至2000W左右），火力强劲，充分满足爆炒、快涮时对大火力的要求，让您买的物超所值。 沿用“系统控制” 理论设计，采用智能自调节控制技术，通过扩展“

10、IGBT控制电压”的脉宽，精确控制IGBT导通时间，实现强劲火力的瞬间提升。而电磁炉本身作为一个完整的系统，自动检测并把关键参数调节到最佳状态，使电磁炉留有足够的安全系数，在输出超强火力的同时，使系统本身处于游刃有余的状态，更可有效延长使用寿命。 电磁灶产品知识和工作原理 超强火功能键适用条件适用状态超强火功能持续时间间隔使用时间配合炒菜、火锅状态使用持续5分钟5分钟后可再次使用电磁灶产品知识和工作原理4、配置优厨精品锅具好灶配好锅优厨赠品选用优质钢材精工制作；0、8mm加厚锅底，高储热性，更节能；内外镜抛光，美观耐用锁住营养不流失，九阳电磁灶专用锅具。精工良材，高热储能，汤蒸两用设计，更实用

11、。电磁灶产品知识和工作原理5、节能环保线盘：电磁辐射量仅为风扇的1/2，手机的1/10，相当于地磁场，安全低辐射，生活更健康；6、易清洁：整体流线体设计，雨伞式界面导流设计，不存水，防漏水、无死角；使用无油烟，厨房无污染，清洁更容易；7、一键通设计：过程无需调节，程序真正智能化各种智能功能采用智能程序控制，机器通过智能程序控制自动完成烹饪过程，过程无需调节，美味只需轻轻一点电磁灶产品知识和工作原理8、亲情大按键，易识别，更易操作 图文并茂亲情大按键，清晰明了，易识别，更易操作，老人小孩也会用电磁灶产品知识和工作原理二、九阳电磁灶广告语： 好用大家用！核心卖点： 九阳电磁灶好用 1、智能炒菜-真

12、好用 爆、熘、煸3大炒菜程序，火力自由掌控智能热锅热油技术 ，中低温热锅热油 ，高温爆炒超强火 强劲火力瞬间提升 爆炒自如2、节能省钱-随意用高聚能“节能环保超大线圈”，有效聚能智能风扇，全方位节能，热效率高达89-93%专用优厨精品锅具，高热储能，导磁性能优越电磁灶产品知识和工作原理3、安全防护-放心用： 6S安全爽芯系统，低辐射，更安全18重安全防护，全方位呵护儿童儿全锁 ，给家人多一层保护电磁灶产品知识和工作原理安全防护、性能卓越 寿命更长：采用6S安全爽芯系统，沿用“系统控制” 理论设计，标准匹配火力，模拟中国家庭惯用炒菜火力设计，更适合家庭电路和机器元器件安全要求，防老化，延长机器使

13、用寿命。电磁灶产品知识和工作原理1、节能环保线盘采用33股高纯度无氧铜漆包线精心绕制30圈，200高耐温。首家使用高达8根L形导磁条，更有效聚能，加热更均匀，线盘温升更低，比一般电磁炉低5-10%，热效率高达93%。2、爽芯散热系统特有19槽散热片，独特导风槽设计，4片导风片，2500转/分高效散热中置电机，散热更充分，有效延长机器寿命。21433、优化电路设计干扰少、更稳定、且适应力强，采用国际先进的模块化电路设计思想，将电路分解成若干个标准化模块，元器件之间匹配合理，分布均匀合理、相互之间干扰少最大程度保证了产品的高性能。电磁灶产品知识和工作原理2、爽芯散热系统特有19槽散热片，独特导风槽

14、设计，4片导风片，2500转/分高效散热中置电机，散热更充分，有效延长机器寿命。电磁灶产品知识和工作原理3、优化电路设计干扰少、更稳定、且适应力强，采用国际先进的模块化电路设计思想，将电路分解成若干个标准化模块，元器件之间匹配合理，分布均匀合理、相互之间干扰少最大程度保证了产品的高性能。电磁灶产品知识和工作原理4、18重安全保护过压/欠压/过流/防浪涌/无锅不加热/锅具材质不适不加热/锅具位置不正不加热/锅具干烧/卸载/线盘超温/按键卡死/2小时无操作自动关机/功率自恒定/IGBT超温/自同步过零触发/机器上电故障/小物件不加热/防雷击/，提高了产品的性能和寿命，使用更安全更放心。电磁灶产品知

15、识和工作原理5、15大重点关键元器件IGBT 、芯片等15大重点关键元器件，全部采用进口或高性能元器件，有效提升了产品的品质和可靠性。 英飞凌已全面接管西门子业务，为避免侵权，不再宣传西门子，可作为区别竞争对手的有利卖点。电磁灶产品知识和工作原理6、智能变频闭环控制采用了智能变频闭环控制设计，在对电压电流进行采样后，对各种环境变量进行智能对比，整个反馈处理回路是个完整信号回路，使得信号处理更高速高效。加热更快速，环境适应能力大大加强。电磁灶产品知识和工作原理辅助卖点工具型插头工具型插头为大功率电器专用插头，接插稳定性强，安全更有保证。电磁灶产品知识和工作原理雨伞式导流设计人体工程学原理，雨伞式

16、界面导流设计，不存水，防漏水、无死角；使用无油烟，厨房无污染，清洁更容易；电磁灶产品知识和工作原理160V-270V超宽电压设计超强环境（零下，湿度）适应能力。电磁灶产品知识和工作原理超大面板采用300mm*288mm超大面板，大方、气派、华贵。电磁灶产品知识和工作原理精准预约定时，美味随时奉献 1分24小时超长预约定时功能，烹饪方便无须看管，为您节省更多时间。电磁灶产品知识和工作原理产品其它特点服务方面九阳电磁灶让您买的放心！、“九阳服务一站通”，小家电专业化上门服务、6年内免费更换12种主要配件：电磁线盘、高压电容、滤波电容、操作面膜、温度传感器、风扇、散热器、高压精密电阻、晶体振荡器、蜂

17、鸣器、互感器、电感线圈、300多个遍及全国的售后服务网点，全部实行联保。电磁灶产品知识和工作原理荣誉方面九阳电磁灶拥有众多美誉、2004、05年度全国市场同类产品“三大畅销品牌” 、2002、2003年度全国市场同类产品“六大畅销品牌”中央8套央视知名品牌、第二届中国企业“产品创新设计奖”银奖、第三届中国企业“产品创新设计奖”优秀奖、产品外观设计国家专利、产品获得节能认证电磁灶产品知识和工作原理九阳电磁灶主要产品介绍型号：JYC-21BS6时尚科技触摸感应键，时尚高贵2100W黄金火力，六大智能功能一键通6S安全爽芯系统，超长寿命，性能卓越1分-24小时精准预约/定时九阳专用赠品“优厨”精品锅

18、具英飞凌IGBT，三星、现代芯片电磁灶产品知识和工作原理型号：JYC-20BS3： 专业炒菜爆、熘、煸, 2000W黄金火力六大智能功能一键通HBS Supreme超级黑晶面板，耐磨，不变色；6S安全爽芯系统，18重安全保护； 大按键设计；进口PET材质 英飞凌IGBT，三星、现代芯片电磁灶产品知识和工作原理型号：JYC-21BS5： 台嵌两用设计；专业炒菜爆、熘、煸，2100W黄金火力； 三大智能一键通功能，蒸/煮六大细分功能 人性化儿童安全锁，给孩子多一重保护；HBS Supreme超级黑晶面板，耐磨，不变色；6S安全爽芯系统，18重安全保护功能； 电磁灶产品知识和工作原理型号：JYC-1

19、9BS2 特有超强火功能，超强火力瞬间爆发；智能热锅油炒菜程序，四大智能功能一键通； 节能环保线盘，节能省钱更安全；HBS Supreme黑晶面板，耐磨，不变色；英飞凌IGBT，三星、现代芯片电磁灶产品知识和工作原理型号：JYC-19BS3 节能环保线盘，节能省钱更安全专业炒菜爆、熘、煸, 4大智能一键通功能6S安全爽芯系统，18重安全保护HBS Supreme黑晶面板，耐磨，不变色德国西门子IGBT，三星、现代芯片电磁灶产品知识和工作原理型号：JYC-19AS9特有超强火功能，超强火力瞬间爆发；6大智能功能一键通199分钟精准定时HBS Supreme黑晶面板，耐磨，不变色英飞凌IGBT，三

20、星、现代芯片， 电磁灶产品知识和工作原理型号：JYC-19BE5 节能环保线盘，节能省钱更安全1900W黄金火力，智能炒菜程序6S安全爽芯系统、18重安全保护功能5分-60分钟5档精准定时“HBS Supreme”黑晶印花面板，耐磨，不变色 英飞凌IGBT，三星、现代芯片电磁灶产品知识和工作原理型号：JYC-19BE2 特有超强火功能，超强火力瞬间爆发；智能热锅油炒菜，2大智能功能一键通5-60分钟，五档定时、无须看管，轻松烹饪节能环保线盘，节能省钱更安全亲情大按键，进口PET材质；电磁灶产品知识和工作原理实战部分一、九阳电磁灶色香味工程及演示要素终端演示色香味工程终端演示色香味工程电磁灶产品

21、知识和工作原理注：1）所有终端一律采用“好灶头”JYC20BS3型机为演示机； 2）新鲜爆米花一桶，派送纸杯若干，派送之用。3）食谱及6S安全爽芯系统立牌各一个；4）演示用锅2个，炒锅一个，优厨锅具一个；5）炒熟菜品2盘，要求颜色要鲜艳；6）有条件的终端提倡拆机演示。电磁灶产品知识和工作原理演示目的1）在没有人流时或人流离九阳电磁灶销售区域过远时将他们吸引过来； 2）干扰和吸引正在了解竞品的消费者的注意力并诱导他们过来，并避免直接抢顾客而产生冲突； 3）增加九阳电磁灶售卖现场的气氛和销售氛围并增强九阳导购的信心； 4）让九阳导购更加熟练的了解九阳电磁灶产品；5）拆机及爆米花等动态演示能有效地吸

22、引消费者导演示台前来，提高销售。 电磁灶产品知识和工作原理演示要点提示 香辣豆芽：豆芽入锅时带水，易产生大量水汽、造成视觉冲击使用干辣椒丝，味更浓更足、充味觉上吸引消费者爆玉米花：使用小玉米爆制爆玉米花时放少量油、爆制过程中经常性晃动如需加糖请再起锅时或起锅后趁热加入爆好的玉米花多多向消费者派送。电磁灶产品知识和工作原理二、竞争分析原装进口英飞凌IGBT抗干扰性强，性能稳定；环境适应能力强，可耐受105度高温和的95%相对湿度电磁灶产品知识和工作原理东芝、现代芯片集成度高、程序稳定性强；专业制造、专家品质，稳定可靠电磁灶产品知识和工作原理节能环保线盘采用33股高纯度无氧铜漆包线精心绕制30圈，

23、200高耐温。首家使用高达8根L形导磁条，更有效聚能，加热更均匀，线盘温升更低，比一般电磁炉低5-10%，热效率高达93%热效率高、火力均匀稳定。电磁灶产品知识和工作原理竞争分析：九阳线盘：33圈，30股/圈，8根导磁条（线盘半径：6.5厘米）美的线盘：32圈，26或24股/圈，6根导磁条（线盘半径：7.6厘米）尚朋堂线盘：28圈（32股/圈），6根导磁条（线盘半径：5.2厘米） 富士宝线盘：一般为28圈，6根导磁条（线盘半径：5.4厘米）攻击应对：热效率高低、火力是否均匀取决于线盘圈数与导磁条数量的相匹配。电磁灶产品知识和工作原理一体化标准线路板干扰少、更稳定、且适应力强各元器件的选用和布线

24、标准化，元器件之间匹配合理线路分布均匀合理、相互之间干扰少线路板整体性能更为稳定可靠线路板有8个电压比较器，具有超宽电压160270V，和超强环境（温度55、相对湿度95%）适应力电磁灶产品知识和工作原理竞争分析：九阳：一块线路板，线路合理设计，元器件相互匹配美的：一块线路板，但线路分布不规则且元器件相对密集尚朋堂：两块线路板，且线路复杂，元器件多且分布杂乱 富士宝：两块线路板，线路设计简单，元器件匹配性差，性能不稳定攻击应对：电磁炉是否可以长期使用取决于线路板的分布是否合理，电子元件之间的匹配和布线是否标准化。电磁灶产品知识和工作原理温度传感器圆盘式低温区测温，测温更准确、防假熟采用圆盘弹力

25、支架结构，与面板接触紧密，辅之以导热硅胶，测温接触面更大，测温更准确。位于锅具底部低温区，防止食物假熟。电磁灶产品知识和工作原理竞争分析：九阳：采用弹性较强的橡胶材质顶起温控器接触面板来测温，并图导热硅脂，提高准确性同时起到保护温控器的作用。美的：采用普通胶体弹性顶起温控器接触面板来测温，属单点测温尚朋堂：为三点测温，成三角状，但测温点位置位于线盘中部，对应锅具处温度不高不低，可能出现食物假熟（即低温区食物尚未熟，但通过测温反映已经熟了） 富士宝：两点测温，成直线状，但测温点位置位于线盘中部，对应锅具处温度不高不低，可能出现食物假熟（即低温区食物尚未熟，但通过测温反映已经熟了）攻击应对：食物是

26、否真正达到适用温度，是否真正可以食用，取决于测温方式。电磁灶产品知识和工作原理9段温度火力调节煎、炸、炒、烤、蒸、涮随心所欲竞争分析：九阳：可调节范围宽，有9段火力、温度调节美的：可调节范围较窄，多为68种火力调节尚朋堂：9段火力调节，但最低功率为450W，最高油温为240，达不到爆炒效果富士宝：可调节范围较窄，多为68种火力调节，最高油温为280，使食物中的营养成分流失攻击应对：能否做出色香味俱佳的食物取决于能否达到烹饪时最高和最低火力/温度调节的要求。电磁灶产品知识和工作原理多种智能功能一键通过程无需调节，程序真正智能化各种智能功能采用智能程序控制，机器通过智能程序控制自动完成烹饪过程，过

27、程无需调节，美味只需轻轻一点。电磁灶产品知识和工作原理竞争分析：竞品的全自动功能过程可以调节，烹饪时可能会出现误操作，影响烹饪效果的现象。攻击应对：智能功能不需要人工调节，人工调节的机器属于智能化技术不成熟。电磁灶产品知识和工作原理高强度ABS上盖强度高、耐磨易清洁各种智能功能采用智能程序控制，机器通过智能程序控制自动完成烹饪过程，过程无需调节，美味只需轻轻一点。电磁灶产品知识和工作原理竞争分析：竞品多使用PP上盖，不能承受较高强度攻击应对：用手摆动上盖边缘（PP材料较软合盖出会出现缝隙）或人站立测试。电磁灶产品知识和工作原理“九阳爽芯全效散热技术”之完全接触九阳爽芯全效散热技术，内芯舒爽更耐

28、久爽芯全效散热技术：散热装置紧贴发热源，对核心元器件贴芯保护，及时彻底；更有完善的分级散热系统全面高效地排散热量，有效保护内部电子器件并延长整机使用寿命。九阳爽芯全效散热系统构成：19槽散热片18V中置风扇4片导风片电磁灶产品知识和工作原理19槽散热片散热片紧贴电磁炉核心部件，能够迅速捕获其产生的热量；更多散热片槽数，且加高并延长，散热面积更大电磁灶产品知识和工作原理竞争分析：九阳：19槽散热片，长13.5厘米（散热槽长11厘米），宽8.8厘米，最深处1.1厘米美的：18槽散热片，长14厘米（散热槽长11厘米），宽8厘米，最深处0.8厘米尚朋堂：两片散热片，每片6槽富士宝：16槽散热片，散热面

29、积少攻击应对：散热片槽数越多，面积就越大，吸热效果就越好。3电磁灶产品知识和工作原理4片导风片汇聚自风扇吹入的冷风并引导冷风集中吹向散热片，风力更集中、更强劲，散热速度和效率全面提升竞争分析：美的、尚朋堂、富士宝无导风片或只有12片，风扇利用效率低，散热效果差攻击应对：散热需要保证风速高和风向合理吹向散热片，导风片越多越能保证这两点。电磁灶产品知识和工作原理18V中置风扇，7片扇页大功率18V直流无刷风扇，7片扇页，以2500转/分的高转速快速吸入冷风，风力强劲；风扇移至中心，散热作用更加直接 电磁灶产品知识和工作原理竞争分析：九阳：风扇离散热片近、18V、7片扇页，且寿命长（大于1万小时）、转速高（2500转/分）美的：风扇离散热片远、18V、6片扇页尚朋堂：风扇离散热片远，并有一块散热片风扇难以作用到，18V、7片扇页，但扇页扁平富士宝：风扇离散热片远、12 V、6片扇页攻击应对：散热高效的关键点是风量，风