水果种植技术

1、品种：奉化玉露水蜜桃成熟季节：7月下旬种植技术：【园地选择与规划】 气候条件 适宜的年平均气温为1217，绝对最低温度23，休眠期7.2的低温积累600h以上；年日照总时数 1600h。 土壤条件 选择在排水良好，土层深厚的砂壤或砂砾壤土为好，PH值4.97.0可以种植，但以5.56.5微酸性为宜，盐分含量1g/kg，有机质含量最好10g/kg，地下水位在1.0 m以下。 园地规划园地规划包括小区划分、修筑梯田、道路及给排水系统设置、防护林营造、分级包11 装车间建设等。小区划分应根据地形而定，以长方形较好，平地及坡度在6以下，长边按南北方向配置，在地形复杂的山地、丘陵地带，坡度在620，要因

2、地制宜，栽植行沿等高线延长，并将条件相同的地段划分成小区。小区面积以2050亩较有利。低山坡地应在建园时修筑梯田，以防止水土流失，梯面宽4m为宜。道路设计根据桃园面积的大小设干路、支路和小路，干路路面宽4m、支路路面宽23m、小路路面宽11.5m。给排水系统以修筑山塘水库、蓄水池和灌溉、排水沟等设施完成。风害严重地带及生产示范园建设，应营造防护林。【品种选择和砧木选择】根据气候，结合品种的类型、成熟期、品质、耐贮运性、抗逆性等制定品种规划方案，应将早、中、晚熟不同成熟期品种进行搭配；同时考虑市场、交通、消费和社会经济等综合因素。当主栽品种无花粉时，合理配置授粉品种。奉化水蜜桃以毛桃为主作为砧木

3、。【栽植】定栽穴大小：上部直径120cm，底部直径6080cm，深6080cm，一般每穴施有机肥 50Kg（有机肥应是NY/T394A级绿色食品生产允许使用的肥料种类）。栽植前应对苗木根系进行消毒。栽苗时要将根系舒展开，苗木扶正，嫁接口朝迎风方向，边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土充分密接；栽植深度以根颈部分与地面相平为宜；种植完毕后，立即灌水。 提倡桃园实行生草制。种植的间作物应与桃树无共性病虫害的浅根、矮杆植物，以绿肥和豆科植物为宜，适时刈割翻埋于土壤或覆盖于树盘。 【整形修剪】 主要树形有“三主枝自然开心形”、“两主枝自然开心形”。 幼树生长旺盛，应重视夏季修剪。主要以整形为主，尽快

4、扩大树冠，培养牢固的骨架；对骨干枝、延长枝适度短截，对非骨干枝轻剪长放，提早结果，逐渐培养各类结果枝。 成年树修剪的主要任务是前期保持树势平衡，培养各种类型的结果枝组。中后期要抑前促后，回缩更新，培养新的枝组，防止早衰和结果部位外延。结果枝组要不断更新。应重视夏季修剪。 修剪时间在落叶后至萌芽前均可进行，以落叶后至春节前为宜。修剪方法采用短截与疏删相结合，以及长放、回缩、圈枝和拉枝等。结果枝修剪，长果枝约剪去枝长的三分之一，中果枝除剪去密生枝外，一般不短截，短果枝每隔10cm左右保留 1枝为宜。留枝量应根据立地条件、管理水平、枝龄、树势和产量要求而定。生长期修剪分花后复剪、除萌抹芽、疏枝、扭枝

5、、摘心、拉枝、剪梢、挪枝，可按规范进行。 【花果管理】 疏花疏果根据品种特点和果实成熟期， 通过整形修剪、疏花疏果等措施调节产量，一般每 667?（亩）产量在1250gk1500kg。 疏花在大蕾期进行； 疏果分二次进行，第一次在花谢后2 5天左右（4月底5月初），第二次在套袋前（5月下旬6月上旬）。具体步骤为先里后外，先上后下；疏果首先疏除小果、双果、畸形果、病虫果，其次是朝天果、无叶果枝上的果。选留部位以果枝两侧、向下生长的果为好。长果枝留35个，中果枝留2个，短果枝、花束状结果枝留1个或不留。 在定果后及时套袋，套袋材料必须使用水蜜桃专用袋。套袋前要喷一次杀菌剂和杀虫剂。套袋顺序为先早熟

6、后晚熟，坐果率低的品种可晚套，减少空袋率。 采收期应根据品种特性和市场需求而定，分期分批采收适度成熟的果实，而以8成熟采收为宜，并做到轻拿轻放，避免损伤。采收后装入水蜜桃专用包装箱。 【病虫害防治】 积极贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。按照生产A级绿色食品的农药使用准则，以农业和物理防治为基础，提倡生物防治，科学使用化学防治技术，有效控制病虫害。 危害奉化水蜜桃桃树的主要病虫害有桃褐腐病、疮痂病、流胶病、蚜虫、梨小食心虫等。 根据病虫害生物学特性，采取糖醋液、黑光灯、粘着剂和防虫网等方法诱杀害虫。保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌；利用有益微生物或其代谢物。 在早春桃芽萌动前喷波美45度石硫合

7、剂，连续二次，间隔时间15天，可有效控制桃褐腐病、疮痂病、流胶病等病害的发生。5月下旬喷一次80大生可湿性粉剂800倍，防治桃褐腐病、流胶病；6月下旬喷一次50托布津可湿性粉剂800倍，防治桃疮痂病、流胶病等。5月上旬喷一次10一遍净可湿性粉剂2500倍，防治桃蚜虫；6月上旬喷一次30桃小灵2000倍，防治桃梨小食心虫。树苗购买：台州市黄岩树友苗木合作社种：巨峰葡萄成熟季节：8上旬或下旬种植技术：施肥灌水巨峰葡萄对肥水条件要求较高，对氮磷钾的比例要求较严格，一般每增产100公斤浆果，需要增加1公斤氮、0.3公斤磷、1公斤钾。因此在冬季宜增施有机肥，追施叶面肥有利于提高

8、果实品质。巨峰长势较旺，在生长季节要控制氮肥施用量，过量的氮肥易造成植株徒长及落花落果，同时影响来年的产量。适当增加磷钾肥。浆果生长初期可叶面喷施12次速效氮肥；5月底结合灌溉每株施硫酸钾0.2公斤；采前1月和2周各喷1次0.3%磷酸二氢钾。从葡萄萌芽到浆果着色前要保证充足的水分供应，采前23周不宜灌水。整形修剪采用篱架和T型架栽培每株留23个主蔓，冬剪时以中长梢修剪为主，尽量少用短梢修剪，每平方米架面内保留68个结果母枝，并注意上下错开。重视夏季修剪，新梢间隔810厘米，保证通风透光。对新梢及时进行摘心，副梢保留12片叶反复摘心。疏花疏果造成巨峰葡萄品质下降的一个主要原因是产量过高。因此要限

9、制产量，每亩20002500公斤。通过合理负载，疏花（序）疏果（穗），调整好树势长相，保持树势中庸，达到丰产稳产优质目的。一般延长枝和弱枝不留果穗，中庸枝留1个果穗，强壮枝留12个果穗。使有效叶片和果穗之比为1520：1。在开花前掐去花序尖1/51/4和第一副穗。果粒膨大后及时疏除小粒、病虫粒和裂果。果实套袋套袋能有效地减轻葡萄病虫害的发生，保证果实不受农药污染及鸟、蜂等危害，使果皮光亮，色泽鲜艳，提高品质。套袋一般在葡萄生理落果后进行，当葡萄绿豆粒大时，经整粒疏果后全树喷布70%甲基托布津1000倍液，药干后即可套袋，然后用细铁丝或细绳把袋口扎紧绑于新梢或邻近枝蔓上。在果实采收前2周除袋。采

10、用葡萄专用袋或自制纸袋。适时采收巨峰葡萄一般在浆果呈紫色至紫黑色，果实基本显示出品种固有的品质和风味时即可采收。采收过早果实着色不良，含糖量低而含酸量高，品质差。采摘应在晴天早晨露水干后或下午。摘时用手捏住果柄，另一手将果穗剪下，避免碰伤果粒和擦掉果面上的果粉。温室栽培温室葡萄栽培，由于改变了生长发育环境，葡萄扣棚当年能丰产，但花芽分化不良，第2年花量严重不足，有的甚至绝产，这一问题严重制约着温室葡萄栽培的发展。鉴于此，我们把连年丰产栽培技术作为重要课题，进行攻关。自2013年来经过反复研究和不断摸索，基本上完善了温室条件下连年丰产的配套栽培技术，1997年5月25日验收的连续2年和3年扣棚的

11、冬暖温室，666.7m2(亩)产量3030.9kg和3109.68kg。材料和方法供试品种为巨峰，树龄3年生、4年生。温室内以南北行栽植为主，篱架式扇形整枝，栽植密度1.5m81m。立地条件砂壤土，有机质含量0.8%，P2O53510-6(ppm)。K2O9010010-6，碱解氮10010-6。本地年均温11.5，降水量600800mm,日照2818小时，无霜期180190天。供试棚均为冬暖式温室。其中连续2年扣棚的是从栽后第2年开始扣棚，棚长55m，宽7.2m，面积396m2；连续3年扣棚的温室也是栽后2年生扣棚的，棚长74m,宽9m，面积为666m2。扣棚时间1996年12月9日。除膜时

12、间1997年6月30日。覆膜材料为聚乙烯无滴大棚膜，保温材料为厚22.5cm的稻草帘。产量与效益分析两个供试温室，5月25日验收时，已开始成熟。由于温室栽培花期拖长，采收期也较大田延长10天左右，两个棚均到6月上旬采摘结束（另有销售因素限制采收时间）。当地售价批发前期每千克3036元，中期每千克24元，后期每千克16元，平均单价约为20元。折合666.7m2收入在6万元以上，扣除成本（按新棚计13000元，肥料农药2000元），666.7m2经济收益4.5万元以上。从实际调查看，平均单果重911g，果实着色良好，外观和内质均与露天栽培的巨峰相似。特别是色泽上明显优于大田栽植的。分析其原因主要是

13、成熟期昼夜温差比露地栽培的昼夜温差要大，利于花青素的形成。据测定，大田栽培成熟期的昼夜温差一般是610（不超过10），而温室栽培成熟期的昼夜温差在1315，因此着色良好。温室葡萄栽培主要技术温度管理保护地果树栽培的成败，温度的调控是关键。因此，扣膜初期的35天是全盖帘期，待地面完全解冻后，葡萄经过自然预备、短暂适应后，开始白天揭帘升温。升温按生长阶段的不同，大致分为三个阶段管理。前期，萌芽到开花前，由于棚内白天温度可迅速提高到2325。采光好、保温佳的温室可提高到2728。要注意，超过25时应及时小放顶风，控制温度。前期温度过高，往往生长发育不整齐。放风的同时，能补充CO2。此时夜间应注意保温

14、，使温度维持在78。中期，开花前后，由于开花授粉对光照的要求极为敏感，白天要尽量增加日照，升温，同时及时换气。温度控制范围是2528为宜。超过30，应注意开放顶风，换气降温。夜间做好保温，使温度维持在14以上，以利于授粉受精，提高坐果率。后期，浆果膨大至成熟，自然温度开始回升，棚内外温差小，容易控制棚内温度，可维持棚内白天2832，夜间1517。昼夜温差控制在10以上，利于浆果上色。湿度管理与灌水湿度管理的适宜指标，根据巨峰葡萄生长需水特性，在湿度管理上也有不同的要求：芽萌动期到花前，相对湿度一般控制在70%80%为宜；花期要求相对干燥，利于花药开放和花粉散发，但过于干旱又易出现花冠不开裂脱落

15、而干枯在花蕊上的不正常现象，影响坐果。此期棚内湿度宜控制在60%65%之间，这也接近自然条件下露地栽培同一时期的空气湿度（60%69%）。浇水管理。扣棚后浇大水1次，芽萌动时浇第2次水。个别单花开放前浇1小水补充。其后全园用膜封闭。提高地温，防止水汽上升，减小空气湿度，等到全园95%的花谢花后，揭地膜浇花后第1次水，隔20天后浇第2次，浆果变软前浇1次水，棚内浇水管理基本完成。施肥温室葡萄在露天管理期，10月份集中1次施足有机肥。施用量掌握每666.7m24.55t（吨）。外加硫酸钾50kg，磷酸二铵50kg。充足的有机肥在分解过程中，能产生大量的CO2，补充棚内的CO2。扣棚后及时追肥，供应

16、前期速效肥，芽萌动期追施1次三元复合肥，每666.7m250kg，尿素和磷酸二铵各50kg。花前叶面补肥23次（尿素、氨基酸复合肥和光合微肥等）。花后，结合浇水，追施尿素666.7m250kg，4月下旬浆果开始变软时，追施硫酸钾1次，施用量666.7m250kg。同时，连续进行23次叶面补肥。病虫害综合防治温室葡萄生长在特定的环境内，一般病虫害较轻，主要防治对象是幼穗轴腐病、白腐病、褐斑病、霜霉病等。重点在芽前喷35Be石硫合剂，花前喷2次甲托并参照大田管理交替应用波尔多液和乙磷铝等做好生长期防治。修剪修剪工作由于受温室栽培的影响，分两个时期修剪：夏剪：重点是培养结果后的副梢，其一是揭膜后将已

17、结果的枝蔓拉平降低位置，留先端的12个夏芽副梢，抬高位置直立引缚培养。如一次副梢叶片不足的（一般24叶），可用二次副梢补充，810片叶时摘心，控制生长，充实下部腋芽，留作翌年的结果母蔓。其二是将当年已结果但位置偏高偏远的枝蔓，揭膜后，留23芽行重短截，促发冬芽形成新梢，待该梢长至810片叶时摘心，充实其下的腋芽留作翌年的结果母蔓。冬剪：落叶后进行，视新梢发育程度进行短截。拉枝留副梢的枝条一般留25芽短截，架面空间大、粗度0.7cm以上的可偏长点，细弱的一般偏短点（23芽）。通过重短截培养的结果母蔓，冬剪时可视情况适当留长点（接近常规修剪的57芽）。试验证明，拉枝留副梢的翌年产量最高；重短截培养

18、副梢的，产量亦可观；按常规修剪法的翌年卷须多花芽极差，着果少甚至绝产。生物统计比较，前二种方法较常规修剪差异显著。温室栽培需注意：(1)温室葡萄生产较常规生产成熟期延迟，分析其原因是由于覆盖材料对光质有一定过滤作用，加之盖帘保温对日照时数的影响，导致棚内葡萄从萌芽到成熟生长日数至少150155天，拖长1015天。(2)培养副梢为结果母蔓的方法成花好，可连续丰产。原因是除膜后副梢生长期完全处于自然环境，成花条件优于棚内的环境。而棚内成花期，由于光质和光照时间的影响，分化受抑制。加之，除膜后，原结果蔓上的叶片已完全老化，露地时期温度高，消耗大于积累，树体养分贮备水平低，第二分化期的养分供应少，花质

19、差，卷须多，坐果不良。(3)直接拉枝留副梢与重短截促副梢相比较，前者成花好，主要是由于重短截后，副梢有一个建造时期，养分的积累期相对较短，贮备水平偏低，故花穗的花序数少而紧凑。提高品质兴安县已发展巨峰葡萄3.5万亩，年产量4万吨，产值8000万元，是广西乃至华南地区最大的巨峰葡萄生产基地，兴安巨峰葡萄晶莹剔透，些里透红，以其粒大，色艳、汁多、味美、具芳香味著称。在整个生长期，葡萄栽培实施套袋技术，避免了各种污染，保证果实无公害，具有较强的市场竞争优势。至2003年以来巨峰葡萄的品质却出现了下降的趋势，有的果实成熟不良，果粒大小参差不齐，着色较差，果肉硬而酸涩；有的果梗变褐、枯萎、葡萄腐烂变质，

20、严重影响了鲜食巨峰葡萄的市场竞争力，给广大果农带来了一定的经济损失。因此，应采取积极的措施，来提高其应有的品质。一、加强肥水管理。巨峰葡萄生长势强，对肥水条件要求较高。通常每收获100公斤浆果需纯氮15公斤，磷10公斤，钾15公斤；同时，浆果生长期间，水分充足，可以增大果粒，提高产量。但若在浆果着色至成熟期灌水过量，则果粒糖度低，酸度高，着色不良，裂果并易诱发灰霉病、晚腐病，影响巨峰葡萄的色、香、味、降低其品质。因此，灌水要适量，特别是在采摘前1520天要停止浇水。要控制氮肥施用量，增施磷钾肥，防止造成植株贪青徒长，枝叶郁闭，通风不良、光照不足，使葡萄浆果不能正常生长和成熟，果梗脆嫩，果皮薄，

21、对各种病菌的抵抗力差，。对此，应在浆果着色期，叶面喷施800倍磷酸二氢钾溶液，隔半月再喷一次，可提高浆果的品质。秋季落叶后，每亩施20003000公斤2%磷肥的腐熟有机肥，这时，地温较高，利于有机肥的分解和根系对养分的吸收利用。二、合理修剪。许多果农为了追求高产，夏季不疏花序。不掐穗尖，使养分供应分散，果粒大小及成熟不一。冬剪时轻剪长放，多留枝蔓，造成结果部位迅速上移，使果穗密集在架面的上部，由于负荷过量和分布不均，使营养失调，很难形成优质果。所以，巨峰葡萄在花前对主梢要及时摘心，抹除副梢，使养分较多地输送到花器部分，同时，适当地疏去部分花序，且在开花前35天掐去末端的1/41/5，使养分能集

22、中供给留下的果粒。冬季采取中长梢修剪，每平方米架面留1015个左右的新梢为宜，上下错开，保证每穗葡萄生长达到1525片叶，亩产量控制在2500公斤以内。这样就可使果穗紧密，果粒整齐，成熟一致，提高浆果的风味和色泽。三、病虫害的防治。冬剪时要彻底清理田园，消灭各种病原菌。在春季巨峰葡萄发芽前喷5波美度石硫合剂，防治白粉病、毛毡病；花后一周喷等量式200倍波尔多液，防治黑痘病；自6月上旬开始每1015天喷600800倍50%的退菌特34次，并间喷400倍乙磷铝防治霜霉病，喷10001500倍40%的乐果乳油剂防治浮尘子等害虫。如在枝条上发现有葡萄透翅蛾危害时，可向蛀孔内灌注50%的敌敌畏，然后用粘

23、土将虫孔封闭。为了防止葡萄上市后沾污农药，在采摘前半月左右，应停止喷施农药。四、适时采摘。巨峰葡萄的生长日期为130150天，有效积温为30003200，在各种栽培措施适当的情况下，通常7月上旬开始着色，8月下旬成熟。只有在8月下旬开始，当葡萄浆果为紫色，含糖量在15%以上，含酸量为06%08%，香味较浓时才可采摘。但有些果农为了抢占鲜食葡萄市场，在8月上旬就将巨峰葡萄采摘上市，以致浆果都是些不成熟的青色果粒，糖和芳香物质的含量都较低。为了减少灰霉病的侵染，在摘前710天喷700800倍甲基托布津，可使巨峰葡萄在贮存销售过程中的发病率显著减少。采摘时应选择露水干后的早晨或下午进行，阴天或雾天不

24、宜采收，以尽量消除葡萄从田间带来的热量和湿度，同时应轻剪轻放，避免弄破果粒和擦去果粉。裂果措施导致裂果的主要原因为：巨峰葡萄裂果多发生在即将收获的时期。巨峰葡萄果实抗膨压能力差，且对乙烯敏感，而接近成熟时果实内乙烯含量高，因此果实容易形成裂果；果实生长前期经常干旱少雨，果实成熟时又遇多雨或者连阴雨，以及成熟后温度的急速升高，并且天气开始干燥，这使巨峰葡萄在收获时很容易发生裂果；巨峰葡萄的树势弱，但是留果量大，果实过于紧密，也易导致落果严重；施用氮肥较多；黏土地上的葡萄易涝易旱，急剧的外界环境变化易导致落果；沿袭传统的修剪方法，摘心导致留取的叶片少，使树体调节水分的能力降低，遇雨容易引起裂果；施

25、用乙烯利催熟裂果，其中施用量大且早的裂果严重。裂果防治措施1、在果实生长前期和中期，注意多喷水或淋水。这样，次表皮细胞壁和果梗的皮孔会明显发达，可提高引起裂果的临界膨压；对果穗及附近叶片，喷施蔡乙酸15毫克/千克加脱落酸100毫克/千克，可以直到增大果实膨压和膨大果实及延长叶片寿命的作用。生长后期尽量不用或延迟施用乙烯利催熟。2、葡萄园覆盖地膜，可防止根系积聚过多雨水，抵制地表水分蒸发，减少土壤水分变化。干旱时，覆盖地膜与灌水结合能有效防止葡萄裂果。3、巨峰葡萄结果量过大，会造成果实着色不良，裂果增多，因此要注重调整结果量，因树定产，减少裂果。4、施入氮肥要适量，增施磷、钾肥，多施有机肥，黏生

26、的土壤还应增加钙肥施用量。5、改变传统的摘心法，多留叶片。果穗以上副梢全部留2片叶摘心，去掉副梢叶腋间的所有冬芽、夏芽。达到每果枝正常叶片25-26片以上，增强树体调节水分的功能。6、在裂果初期喷施萘乙酸20毫克/千克加脱落酸100毫克/千克两次，能抵制植株体内乙烯的活性，可以较好地预防因施用乙烯利造成的裂果。葡萄苗购买：品种：蜜桔成熟时间：早熟10月 晚熟11月种植技术：整形修剪整形修剪的目的在于获得良好而牢固的树体结构，以达到调节光照，合理分配养分，平衡树势的目的，从而可提早结束，提高单株产量，并将树冠控制在一定范围内，便于采果、打药、修剪和其他管理工作，对密植果园来说，整形修剪更具有控制

27、树冠封行的作用，是一项必不可少的技术措施。土壤管理果园土壤管理的好坏直接影响建园成功与失败、产量高低、品质好坏。创造适宜柑桔生长发育的水、肥、气、热等土壤条件，是土壤管理的根本目的。主要措施为施用有机肥、中耕、深翻压绿、合理间作、覆盖等措施，从而达到目的。1 田间间作物：密植柑桔园定植后13年中，在行间间作绿肥、豆科作物、蔬菜等矮杆作物，将其桔杆压入土壤后，可增加有机质，改良土壤熟化土壤，伏季也可作覆盖物。2 中耕除草：一年中应进行23次中耕除草工作，中耕时对树盘内浅耕，行间宜深耕，改良土壤空气，促进根系生长。3 覆盖抗旱：在冬干、春旱，特别是夏季持续高温伏旱的时候，充分利用各种杂物、稿秆对树

28、冠脚盘、行间全面覆盖，但离根颈1530公分内不能覆盖。秋季压入土壤中，可达到抗旱和改良土壤之目的。4 排水：柑桔园内排水好坏，地下水位的高低，直接影响土壤结构及根系生长发育，特别45月和910月霉雨季节应注意排水。幼树促花柑桔幼树促花，首先加强肥水管理，按幼树肥水管理原则，做到适时施肥的同时主要采取拉枝、轻剪措施。柑桔苗定植后，在正常管理情况下，3年开始试花结果，5年进入盛果期。但由于管理上的差异，柑桔生长过程中出现生长过旺而不结果或结果少，对这类树采取促花技术，以尽快提高产量是必要的。保花保果1首先加强肥水管理，按照肥水管理要求做到适时合理施肥和果园排水及灌水工作。2花期用0.2%0.3%的

29、尿素加0.10.2%的硼砂兑水喷树冠12次，每隔710天一次。3春、夏两季的修剪：春季可修剪无花、过多的营养梢1/2或1/3,剪去无叶的花序枝。夏季控制夏梢的抽发。4盛花期利用晴天露水干后人工摇花。病、虫害防治1 脚腐病：主要危害根部，谷称烂篼疤。在高温多湿，土壤排水不良和树皮受损伤条件下易发生，69月是发病的高峰期。防治方法：挖开根颈部的土壤（称亮篼），可用枳苗进行桥接换砧，加强土壤管理，注意果园排水工作；或对发病初期将感染病部用锋锐小刀刮除病部，然后涂抹“843”康复剂或井岗霉素。2炭疽病：危害叶片、枝梢和果实。该病多发在5月。在5月喷50%甲基托布津可湿性粉剂500倍或50%退菌特500

30、倍液，或多菌灵50%可湿性粉剂1000倍液连喷二至三次。 最好是用绿亨6号1000倍或诺尔毒克加喜缝春喷洒。3红蜘蛛、黄蜘蛛：危害嫩枝嫩叶和幼果。防治方法：保护利用天敌，柑桔红蜘蛛、黄蜘蛛的天敌很多，有食螨甲、捕食螨、草岭、蓟马、蜘蛛等，这类天敌食量大、发生期长，对螨类有较大的控制作用。 修剪时剪除虫口密度大的枝叶。4 潜叶蛾：主要危害夏、秋两次梢，俗称绘图虫。防治方法：7月下旬或8月初当夏、秋梢抽发到5厘米、梢抽发率达到20%以上时开始喷第一次药，以后每隔710天，连续710天，连续35次，使用药剂2.5%嗅氰菊脂（俗称敌杀死）30005000倍液或虱螨剑客2000倍液喷洒。5蚜虫：主要危害

31、嫩梢、嫩叶，56月为发生危害盛期。防治方法：喷施药剂有50%的辛硫磷3000倍液，40%乐果或40%的氧化果2000倍液，80%的敌敌畏乳油1000倍液，其中任何一种农药均可。品种：象山红成熟时间：11月中旬种植技术：栽培技术要点：(1)亩栽80110株，高接以尾张温州蜜柑、桠柑作中间砧为好，15年生树平均每株高接1520芽。(2)春季修剪宜重，以短截修剪来促发健壮春梢，树冠内3毫米以下的细弱枝宜疏去，保持叶果比8090：1。(3)未结果树薄肥勤施，成年结果树及高接树全年施34次肥，施肥量比温州蜜柑多20%以上。(4)注意预防溃疡病、疮痂病、树脂病、炭疽病及日灼病等。适宜种植地区适宜浙江省柑橘

32、产区种植。品种：脐橙成熟时间：11月12月种植技术：细则1、经济指标：建园（定植）后3年投产，实现4年亩产过1000kg，收回建园成本；5年进入盛果期，每亩年平均产量2000kg；大小年变幅小于20%；符合外贸出口标准的优质果占总产量的80%。果品质量规格 按中国粮油食品进出口总公司所制的脐橙出口标准，组织果农达标生产。单果重200g以上；果形指数105以上；可溶性固形物125%以上；总酸量 09%；固酸比8：1；VC含量55mg/100ml以上；可食部分 65%；果面缺点不超过果皮面积的1/5；符合食品卫生标准，商检合格。2、建园：首先要全面规划，逐步实施。（1）实现“三通”：通水、通电、通

33、路；（2）防风林网建设；（3）园区道路建设；（4）灌溉设施建设；（5）果品处理车间。抽槽改土：按照“等高线、盘山转”治理水平梯地的要求，实行抽槽深宽各1m，每亩深施有机质肥料300担，种植绿肥、分层回填。石砌梯壁，梯面宽35-4m，梯坪里面开好排水沟。经过深翻改土，并在幼龄园种植绿肥压青，坚持3-4年，达到如下标准：（1）活土层1米以上；（2）土壤有机质含量达到25%-3%；（3）土壤孔隙度10%以上；（4）土壤持水量可达到60%-80%；（5）含磷015%-025%，pH值55-7，含氮02%-025%，含钾2%。实行高接换种的脐橙园，也要按照上述标准，进行土壤改良。整形修剪园相指标：（1）

34、行隙保持05m，保证通风透光。（2）树高控制在25m左右；（3）树冠投影面积占80%。树体结构：（1）三主枝自然开心形；（2）叶幕层厚度15m；（3）叶面积指数6-7；（4）维持盛果枝序9-10级枝；（5）结果枝与更新母枝之比为1：1；（6）叶果比60：1。整形修剪：（1）幼龄园，利用辅养枝扩大体积，早结丰产。通过摘心、抹芽，促进分枝，定植第2年要达到树幅1m，100根粗壮的末级梢，第3年投产。（2）结果园，控制（回缩）；辅养三大主枝骨架亮相，构成自然开心形，定植第5年完成整形任务后，按枝序修剪法进行修剪。与计划密植间移植株相结合。部分病虫防治裂果病首先，要选择抗裂性较强的品种（系），一般以果

35、型椭圆、脐小或闭脐的品种（系）抗裂性较好，如纽荷尔等；其次，要加强科学管理，增强树势，尤其在梅雨后到秋雨来临前的干旱期要特别搞好水分管理，做到及时灌水或浇（喷）水，经常保持土壤湿润，促进果实正常生长发育。再次，在果实迅速膨大期连喷23次叶面钾肥。叶面钾肥可选用0.2%的磷酸二氢钾或0.3%的硫酸钾复合肥，并在7月上中旬用浓度为200毫克/升的“九二O”加甲基托布津800倍液和适量香糊的混合液，能使裂缝愈合，防止裂果再发生。日灼病加强科学管理，果园覆盖秸秆等保墒是预防日灼病的基础；果园栽种牧草或间种绿肥，可减轻日灼病；在高温季节，不要喷施机油乳剂及石硫合剂之类的农药，以免加重日灼病的发生。在日灼

36、病发生初期，用白纸粘贴在日灼果果面，并要拉扯枝叶遮挡果实，以减少日光直射照射。在夏、秋高温季节定期灌水或喷水，可预防和减轻日灼病的发生。脐黄病首先从培育健旺的树势着手，适当增施氮肥，提高树体营养水平；其次在开花前把强旺秋梢拉成下垂或水平状态，使绝大多数花开放时朝下，减少向阳果，防止脐黄的产生；再次在6月上中旬至7月中下旬结合保果，喷施3040毫克/升的“九二O”液，连喷两次，7月下旬至8月下旬用600倍“抑黄酯”溶液涂喷果实脐部，以抑制脐黄病发生和蔓延。品种：白枇杷成熟时间：3月4月繁栽时间以播种繁殖为主，可嫁接。播种可于6月采种后立即进行。嫁接一般以切接为主，可在3月中旬或4月5月进行，砧木

37、可用枇杷实生苗和石楠。定植于萌芽前3月下旬至4月上旬，也可在梅南期5月6月或10月进行。定植苗需多带须根和附土，以利成活。栽植地点以向南而风少处为好。土壤要求1、枇杷种植宜选择平整，土层深厚疏松、肥沃、富含有机质的历年耕种的高产旱地，以土壤pH6.0为最适宜，选地必须考虑水源，保证在每年的11月至翌年的5月果园能灌溉，交通和运输方便。不宜选用地势低平容易积水的土地。种植前要全面深耕30cm以上。2、有灌溉条件宜在23月份种植；没有灌溉条件的应在6月中旬（雨季初期）种植。3、气候温暖，枇杷树生长快，种植密度宜为960.5株/h，株行距3m3.5m，定植3年后可投产。经一定年限后再实行间伐，有利于

38、管理和获得早期丰产。4、在种植前一年的910月份，趁土壤湿润开挖深60cm、口宽80cm、底宽70cm的定植坑，同时把表土和底土分开堆放。每定植坑施入30kg农家肥或糖泥、0.8kg钙镁磷肥作底肥，与表土混合后施入植穴，再将原底土全部回填。回填工作必须在种植枇杷苗2个月前结束，以使基肥充分腐熟、填土沉实。移栽苗应选无病虫、叶色浓绿、根系发达，嫁接口粗度要在lcm以上，接口愈合良好，接口以上4550cm（最好是分枝的）。种植时，苗株根颈部应以地面平齐，不能过深，应剪去部分叶片、嫩枝，以减少蒸发。种植时让细土和根系充分接触，压实根部周围土壤，每株必须浇约20L定根水，待水渗下后再盖一层细土。在离地

39、面4550cm处定干。栽培方法1、环割、拉枝、轻折伤枝促控花芽分化。6月下旬，在主干上环割23道，使用50%托布津可湿性粉剂50倍液涂抹伤口预防病菌感染；67月，将所有枝径lcm以上、枝长70cm以上的主侧枝拉成与主干成5055角，牵引枝梢向水平方向发展，使枝丫倾斜生长，略有下垂；其它枝条采取扭枝、揉枝让其改变枝条生长方向，以利花芽形成。2、肥水促控花芽分化68月，不施氮肥，适当增施磷钾肥；68月拉枝后到花芽形成前，如果仍然无法控制旺枝生长，可在叶面喷施600800倍磷酸二氢钾和硼酸的混合液23次。69月，对生长旺盛的枇杷树，要开沟排雨水，降低土壤水分，要适当截断表土的部分根群，降低枝条水分。

40、3、用调节剂促控花芽分化使用多效唑(PP333）土施0.5g/m+叶面喷施l 000mg/L，在6月20日和30日左右各处理一次；或者在68月每月各叶面喷施多效唑1000mg/L一次，使夏梢很快停止生长，增大细胞液浓度和C/N浓度，促进花芽形成。7嫁接换种技术1.切接切接法操作容易，成活率高，萌发抽梢快，接穗用量省，枇杷嫁接换种最佳接法。锯（剪）砧：在换种树上选分布均匀、斜生的12级分枝23个，距分枝1522cm处锯断，剪口应平滑，稍倾斜，不撕裂。锯口断面皮层用嫁接刀削平滑，稍倾斜，不撕裂。锯口断面皮层用嫁接刀削平滑，留嫁接部下面分枝角度大的斜生侧枝节12个作“抽水枝”，其余枝条从主干分杈处锯

41、除，嫁接部位离地面高度约1米左右。切砧：选树皮光滑处，在皮层与木质部交界处，略向木质部倾斜510度，稍带木质部纵切一刀，深22.5cm，切口平直，接部径粗6厘米以上的，在断面相对面切两处切口，嫁接两个接穗，便于接部断面尽快愈合。削接穗：左手倒握接穗，右手握刀，在接穗基部稍带木质部削长22.5cm的长削面，相对一面切成45度的斜面，长11.5cm的短削面，两刀相交处成一线，倒转接穗，留12个芽眼削断、接穗削成楔形，长34cm，具有12个饱满芽眼，芽眼应处在两削面之间，长、短两削面要平直。插穗、包扎：接穗与砧木的形成层务必对齐、密切紧贴，插穗深度以微露削面为宜，以利与砧木断面伤口愈合。插穗后马上用

42、薄膜带包扎，先在接部中上处紧扎两圈，固定接穗，使接穗与砧木切口形成层密贴，后用薄膜覆盖砧木断面，继续环扎薄膜带，包裹整个嫁接部，接穗部分用地膜留芽眼包裹。2.嵌接适用于主干高、嫁接部位干径粗15cm以上的换种树，嵌接操作较困难，成活率比切接低，接穗要求粗且用量大。锯砧：一般在离地4050cm处锯砧，主干应留1/4倒砧，切忌锯断。如树冠较大，锯砧前应先锯除树冠部分大枝条，减轻树冠重量，防主干撕裂、断砧。砧木锯槽：用手锯在断面光滑处一侧纵锯宽1厘米左右，深1.21.5cm，长56cm的楔形缺口，用嫁接刀修切锯槽，使槽内比槽外略宽，槽上比槽下略宽，槽下部2厘米处由内向外倾斜，槽两侧要修切平直。在相应

43、的对面同样开一个槽。削插接穗：在接穗枝条对称的两侧，稍带木质部削成长45cm的斜面，向内的一侧下端削长约2厘米的短斜面，深达接穗木质髓部，呈楔形，其形状与接口大小相似，穗削成后，对准两侧形成层插入接口，稍向下轻敲，使穗砧密贴。包扎：接口空隙用锯屑堵塞，接部用薄膜带绑扎牢固，断面覆盖薄膜并扎紧，接穗部分用地膜留芽眼包裹。品种：杨梅成熟时间：种植技术：栽培技术整地杨梅建园时，应进行整地，一般整地采用修筑等高梯田、等高撩壕和鱼鳞坑方法。（1）等高梯田在10-25的坡地上，适于修筑梯田。应预先在斜坡上，按等高差或行距，以0.2%-0.3%的比降，测出等高线。一般，按等高定线时，要自下而上修筑，先沿着最

44、低一条的等高线，进行清基工作。清基的深浅，应根据土层的厚薄而定。石壁梯田，一般深度为0.5-1.0m。清基宽度，应随着梯壁的加高，而增大，一般为0.3-1.5m。在构筑梯田壁时，必须边翻土，边培土，把上坡的土，翻到下坡，使梯田向内倾斜3-5左右，再进行深翻，使整个梯田土壤疏松。（2）等高撩壕等高撩壕是坡地果园改长坡为短坡的一种水土保持的措施，适用于坡度为6-10、土层深厚的坡地。在坡面上，按等高线挖沟，挖出的土堆放在山坡沟旁，进行筑壕（垄）。将杨梅树沿着撩壕外坡的等高线，栽1行。一般，撩壕宽度为50-70cm，沟深为30cm，沟内每隔5-10m，修筑一个缓水埂，形成竹节状。撩壕高度和沟深度大致

45、相同，撩壕的外坡要稍长于撩壕的内坡，壕宽要略大于沟宽。（3）修鱼鳞坑如地形复杂，不适于修筑水平梯田和撩壕，可修筑鱼鳞坑，以保持水土。具体方法是：在等高线上确定定植点，以定植点为中心，从上部挖土，修成外高内低半月形小台田，台田的外沿，用石块或土堆砌。种植杨梅的行株距规格，常采用4m5m、6m4m和5m4m3种。鱼鳞坑直径为2m，其中种植穴的直径为1m，深为80cm。其具体做法是：在确定定植穴以后，刨开土层，露出岩石，然后用钢钎或电钻在离定植点30-40cm处，与地面成65-75角，往下钻孔，孔深1.0-1.2m，装上带雷管的炸药1-2筒，即可爆破（闷炮），但一定按技术操作规程进行，要注意安全。定

46、植（1）挖定植穴定植穴应设置在离梯田或鱼鳞坑外沿1/3处，按株行距的要求，测量出定植穴的位置，再以定植点为中心，进行挖定植穴。定植穴的规格为长宽各1m，深0.8m。一般，在秋、冬两季进行挖定植穴。在挖定植穴时，应将表土放在一边，深土另放在一边，将表土与腐熟的农家肥及过磷酸钙混合好，到春季定植时，先放一定量的表土，再放入肥土混合物，最后放入深土，然后进行苗木定植。定植底肥与过磷酸钙的搭配方法有4种：垃圾或堆肥50kg，过磷酸钙0.5-1kg；家禽粪便25-30kg，过磷酸钙0.5-1kg；菜籽饼或豆饼5kg，过磷酸钙0.5-1kg；山地杂草或烧山后的焦泥草皮25-30kg。（2）定植密度应根据果

47、园的气候条件、土壤肥力、品种特性及树冠管理技术来确定。一般，气候炎热、土壤肥沃、土层深、施肥较多的，可定植稀一点；土壤瘠薄、土层较浅、坡地较陡峭的，可定植的密一点。一般，每667平方米栽杨梅15-40株。株行距有5m7m、4m6m、5m4m等几种规格。（3）栽植时间在浙江、江苏、湖南和江西等冬季有冻害的地方，宜采用春栽植，即2月下旬至3月中旬进行栽植。在冬季无严寒的温暖地区，可采用秋季栽植或春季栽植，即10月上旬至12月上旬，或第2年2月中旬至3月中旬栽植。定植应选择在阴天或小雨天进行。特别要注意，不要刮有西北风的天气里进行栽植。（4）定植方法一般，应选择品种纯正、砧木和接穗愈合良好、根系发达

48、、苗木新鲜和强健、无病虫害的壮苗进行定植。大苗移植或近距离定植均须带土。长途运输的苗木，必须认真做好苗木包装。运到果园所在地后，在栽植前需把根部浸湿，然后再进行松包和定植。定植前，要适当剪去过长和过密的枝梢，将过长的须根剪短，再蘸上黄泥浆。定植时，最好选择温暖的、有云的天气，切忌在刮西北风的天气进行。定植时，先要在定植穴内，施入基肥，然后把苗木放入穴内，校正距离，对齐横行和直行，并将苗木放正，使须根向四周伸展，避免弯曲。砧木接口放在背风方向，以防吹折，而且有利于接口愈合。定植时，一定要把苗木扶直，使细根舒展，将细土逐渐填入根部，用棒捣实，随填土随捣实。在填土到一半时，施入焦泥灰，再填土塌实。最

49、上层的覆土厚度，要高于地面20cm左右，并使苗木的嫁接口，露出土表为度。苗木定植后，应浇足定根水。浇水后，盖一层松土，铺地膜，以减少水分的蒸发。定植后，立即定干，即在苗木嫁接口上方30cm处，剪去顶梢，促使下部长出新梢，以后选定3-4个强壮的新梢作为主枝。病害防治杨梅癌肿病（1）危害又称杨梅疮，是杨梅树的一种重要的病害。发病严重的果园，病株率高达90%以上。主要为害枝干，导致树干早衰；小枝被害后，常造成肿瘤以上部位枯死。该病对杨梅的产量影响很大。（2）症状杨梅的癌肿病主要为害结果树的枝干，而幼树、苗木发病很少。病菌主要侵害2-3年生的枝条，有时也发生在多年生的主干和嫩梢上。初期发病部位产生乳白

50、色小突起，表面光滑，后逐渐增大形成肿瘤，使表面变得粗糙或凹凸不平，木栓质，很坚硬，呈褐色或黑褐色。肿瘤呈球形，大小不一，小如樱桃，大如胡桃，最大的直径可达10cm以上。一个枝条上肿瘤少则1-2个，多则4-5个或更多，一般在枝条的节部位发生较多。（3）防治方法：保护树体，减少伤口。由于病原大多数从伤口侵入，因此在采收果品时，应穿软底鞋上树采收，尽量避免穿硬底鞋，以免损伤树皮，增加伤口，引起病菌感染。台风来前，要进行预防工作；台风过后，要及时喷药，保护树体。对台风造成的断枝，要及时处理，伤口要涂波尔多浆等保护；在风口的地方，应种植防护林，进行保护。做好冬季清园工作。由于病菌主要在枝干肿瘤内越冬，在

51、春季萌发前，尽量剪除病虫枝。对大枝上的肿瘤，可用利刀将肿瘤削掉后，用抗菌剂402的50倍液或硫酸铜100倍液，对伤口进行消毒，然后，再外涂伤口保护剂。喷药保护。于春梢抽生前，全面喷1次1:2:200波尔多液。在台风过后和果实采收后，也要各喷1次波尔多液，以保护树体，防止病菌侵入。进行病害检疫。杨梅锈病（1）危害：该病对杨梅的芽、花、叶和枝梢，均有危害。（2）病症：受害树提前开花，花的数量减少；刚发出的新芽生有黄色斑点，斑点破裂后，从中散出橙黄色粉末。花被害时，常还原成叶形，且多呈肥厚的肉质叶，上面生有橙黄色的病斑。肉质叶不久腐烂掉落，大部分形成秃头枝梢。（3）防治方法：老树更新。7-8月采果后

52、，截去主干基部的大树叉，掘断一些浮根系并施草木灰等肥料，促使隐芽萌发新枝。更新要适时。过早更新，其嫩芽易受冻；过迟更新，伤流过大，所以，过早过迟都不利于杨梅的生长和发育。追肥壮树。萌芽前的2-3月份和采果后的7-8月份，每株施入畜粪肥或土杂肥40-50kg。施氮、磷、钾肥的比例，幼树为3:1.5:3，结果树则以2.5:1.5:5为宜。依立地不同安排品种。新开垦的果园，要选择丘陵地、北山坡和半山坡的红、黄壤酸性土壤。同时，要选用抗病、优质和高产品种，如福建大粒紫、早红梅和二色梅等。化学防治。在杨梅萌芽期，喷施4波美度石硫合剂，或1：1：100或1：1：140的波尔多液；在结果期，可用80%代森锌

53、600倍液或70%甲基托布津700-800倍液；也可用灭蚁灵诱杀或用灭蚁灵毒杀。杨梅褐斑病（1）危害该病害主要为害杨梅叶片，最后导致大量落叶，出现花芽和小枝枯死，对树生长影响极大。（2）症状最初，在叶面上出现针头大小的紫红色小点，后逐渐扩大为圆形或不规则的病斑。病斑中央红褐色，边缘褐色或灰褐色，直径为4-8mm。病斑中心在后期变为浅红褐色或灰白色。其上密布黑色小粒的病菌子囊，最后多数病斑互相联结成大斑块，叶子干枯脱落。病树在当年秋冬季开始落叶，到第2年，70%-80%的叶片脱落。叶片脱落不久，出现花芽和小枝枯死，对树生长和产量影响极大。（3）防治方法：冬季清园。及时清扫园中的落叶和枯枝，集中烧

54、毁或深埋，从减少越冬病源入手，减少病害传染源。加强果园管理，培养健壮树体。园中土壤要进行深翻改土，多施有机肥料，增强树势，提高杨梅树的抵抗能力。化学防治。在果实采收前7-10天，喷1次70%甲基托布津800倍液或50%多菌灵1000倍液，也可喷65%代森锰锌600倍液；采果后，用1：2：200的波尔多液防治1次，均可收到较好的效果。杨梅干枯病（1）危害主要为害杨梅的树干，严重时枝干枯死。（2）症状初期出现不规则的暗褐色病斑，随着病情的发展，病斑不断扩大，并沿树干向下发展，感染病部位失水而成稍凹陷的带状病斑。感染病部位与健全部分的分界明显。发病严重时，感染病部位深达木质部，当感染病部位围绕枝干一

55、周时，枝干即枯死。在后期，病斑表面生有许多黑色小粒，即为分生孢子盘，开始埋于表皮层下，成熟后突破表皮，使皮层出现纵裂或横裂的开口。（3）防治方法主要采用以下几种方法:加强管理，增强树势。通过深翻改土，增施有机肥料，加强肥水管理，增强树势，提高树体的抗病能力。防除害虫，减少伤口。对于造成树体伤口的害虫，要注意防治，以减少杨梅树干伤口，防治病菌侵入。保护伤口。要及时剪除枯死的枝条，刮除病斑，并对伤口和病斑涂抹402抗菌剂，进行保护。杨梅枝腐病（1）危害主要为害老树的枝干，严重时枝干腐烂枯死，使树体提前衰败。（2）症状感染病部位初期呈红褐色略突起，组织松软，用手指压病部即下陷。后期感染病位部失水干缩

56、，变为黑褐色，并向下凹陷。其上生有很多的黑色小点，在小黑点上部有细长的刺毛。（3）防治方法一般主要采用以下几种方法:加强水肥管理。要科学管理肥水，培育健壮的树体，增加树体自身的抗病能力。具体做法有:深耕改土、增施有机肥料和各类钾肥等。及时隔离、销毁病源。在刚开始时，要及时挖除和烧毁发病植株。减少中间寄主。桃和李是该病病原菌的中间寄主。因此。杨梅不要与桃、李、梨等果树混植，也不要与桃、李、梨为邻。杨梅赤农病（1）危害：主要为害杨梅枝、干，使树势衰弱，枝条枯死，直至全树枯亡。（2）症状：该病感染后，在主干、主枝、侧枝及小枝上密布橘红色粉末，树势衰退，果型变小，品味变酸。最后，枝条枯死，直至全树枯死

57、。（3）防治方法：加强管理，增强树势。在雨季，要做好排水防涝工作，防止积水伤根。在肥水管理方面，要增施有机肥料和钾肥，通过培育健壮的树势，提高树体的抵抗能力。化学防治。在每年病菌萌动传播期（4月中上旬、6月中旬），用纹达克1000-2000倍液对树干、枝条进行喷洒保护。喷药前，对已发病的枝干，用刷子将病菌刷掉，然后再喷，这样防治效果更好。一般，在低温的4月份喷药时，药液浓度要低些，约为2000倍液。如果没有纹达克药，也可使用5%硫酸亚铁溶液进行防治。为防止药害，最好涂抹5%硫酸亚铁溶液。病虫防治杨梅松毛虫（1）危害：幼虫初孵出时，群集在新梢上食害嫩叶，仅留下树皮，约1周后，开始分散为害，食量大增。严重时，把叶子吃光，仅留叶脉。（2）防治方法：第