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文档简介
1、1 1前台收银知识培训前台收银知识培训 2一、酒店可接受的押金种类:酒店可接受的押金种类: 1.现 金:人民币、外币(酒店可兑换的,一般建议客l人先兑换为人民币,再交押金。)2.银行卡:借记卡、信用卡(国内卡和国际卡)3.银行转帐和汇款31.完整填写相关内容,核对大小写一致,与实际收现相符。2.交给客人签名,提醒客人核对金额,保管好收据,酒店l将凭单退款。3.及时将押金入到系统里,并核对金额正确。4.作废收据需三联齐全,交给财务审计,注意不可撕毁。5.酒店采用系统保证金收据时,收银需立即入账,打印一l份交给客人签名确认后加盖前台章,再交给客人保存。4l保证金额度=(房费+500)*入住天数l注
2、意若客人入住时间较短(1-2天),必须按规定收取l保证金;入住时间较长时,值班经理可酌情处理。 5四、信用卡担保:四、信用卡担保: 1.需预取授权金额, 请客人在签够单签名,核对签名一致,并将持卡人联给客人。要求在RC单上手工压印完整的信用卡信息。2.取消预授权(客人更改付款方式,需要取消之前预授权)直接在POS机上取消,将取消凭证交还客人。6五、支票的受理:五、支票的受理: 1.接受已同酒店签订信贷协议和销售合同的客户的支票l;2.酒店相关经理担保的支票;3.政府、事业单位、大型企业、银行等诚信单位。l中文数字大小写对照:l1234567890l壹贰叁肆伍陆柒捌玖零 l万仟佰拾元角分7六、支
3、票的检查:六、支票的检查:1.收款方全称是否正确2.检查支票出票时间(支票的提示付款期为10天),确保支票的l有效付款期不少于5天(逢国家假期时应不少于8天);3.支票右上角付款方帐号、开户银行信息是否清楚4.金额大小写一致,不得超过限额,黑色签字笔填写,且不能有l任何涂改5.出票单位加盖的印章是否清楚6.用途是否正确,一般不用填写7.不接受不符合要求的支票,特殊情况请联系财务部总出纳处理8.支票信息未填写时,应当客人面按实际金额填小写,其它由总l出纳填写。9.支票不可折叠81.根据相关消费账单,选择正确的入帐代码,输入单l号、备注等信息。2.打印电脑账单,将消费账单附在后面。3.若选择的入帐
4、代码有误,需相应进行更正,在帐单l上注明原因交主管确认,然后用正确代码入账。91.要求收取现金时必须使用点钞机,防止收到假钞。2.告诉客人点清现金,离开柜台后,如有差异酒店概不负责。10九、九、PAID OUT的操作:的操作: 1.PAID OUT 单上要有客人、接待员、批准人的签字。2.退保证金时需收回客人的保证金收据,核对PAIDOUT单上签名是否与保证金收据或R/C上一致。3.若非交保证金本人退款时,最好要有授权书,确保安l全退款。在没有保证金收据和授权书,又非本人时,l坚决不可为客人办理退款。11十、十、DUEBACK : l如当日收到的现金收入小于退款金额,不用投款,这时l需要填写d
5、ue back单(两联),将财务联投财务部,部l门联自存。 12十一、信用卡结账:十一、信用卡结账: l预授权结账:l在POS机上输入预授权号码,再输入金额。例如付100元,需输入l10000,注意多输入2个零。l允许超出预授权额的15%刷卡,国内卡授权有效期15天,外卡1个月。lSale:1.当客人消费额大于预取授权额,或客人改付其它卡时直接做Sale,取消原预取授权。2.请客人在帐单、信用卡签购单上签名,核对与卡背面签名模式一致。3.每班下班前需核对银行POS机刷卡总额与Opera总额一致,若不相l符必须查明原因,才可进行POS机的清机。13十二、城市挂账:十二、城市挂账: 1.只适用与酒
6、店签订了信贷协议,且在信贷限额内的l;2.账单被授权人签字确认或有订房传真等有效挂账凭l据;3.消费项目属于协议规定范围或以订房传真说明为准l;4.仔细检查账单项目,对客人享受的优惠进行减免,l附齐所有消费单据;5.临时挂帐需要相关经理担保,才可以做挂账。141.B级以上经理才可以签私人帐,折扣按酒店规定办l理,原则上签单金额不可超过其月工资。2.账单需被签字确认。15l销售:1.根据当前售价,准确的输单,免服务费,用相关方l式平帐。2.需要在账单上写明销售票券的种类和起止号码。3.制作票券销售报表,完整填写相关项目。 16l结账:1.客人出示酒店发出的有价票券;2.接待员检查票券的有效性(检
7、查票券的有效期、是否l有酒店的票据专用章、是否符合消费项目和使用条款)3.所有有价票券结算时,均不可兑换现金,不设找零l、不开发票;4.核对无误后,正确进行结账;5.将票券作废后附在结帐单后,交收入审计审核。 171.完整填写减扣单所有信息,计算应减扣金额,原则上需交给客人确认,让客人知道已享受到酒店优惠。2.根据权限规定送相关领导签批。3.按减扣项目和金额,在系统中选择正确的帐项代码入帐。4.整理好账单,跟齐批准手续,若下班前仍没得到批准,也需将账单交给审计。181.酒店退房时间是中午12点,普通楼层可延迟到14:30分免收半日租,行政楼层延迟到16:30分免收半日租。2.原则上18:00前
8、退房需要加收半日租,18:00后加收全日租。具体标准按权限文件执行。191.详细填写有关信息,金额正确,所有内容不可涂改。签名栏需有客人、经办人签字,特殊情况需批准人l签字,白联-部门、红联-财务、绿联-客人。2.按正确代码准确入帐,打印账单。 201.举行时间2.收费项目、标准、是否净价3.签单人信息4.结账方式211.两人同住1间房时,接待员应询问客人是否均要求挂l房帐,若客人各自付帐,应分开建立账户。2.当接到营业点要求挂房帐时,需及时查询客人资料l并确认是否有余额可挂帐,并主动报出姓名。营业点l直接在前台核对时,前台确认时需在帐单上签名。22l客人消费的所有帐单应保持齐全,以便在客人退
9、房时快l速办理结帐手续。 231.现金/paid out账单的装订:l从上到下依次为:P/O帐单Balance为零的账单和签字的账单押金单客人消费明细小单接待通知单RC预订单或传真242.银行卡结账单的装订:l从上到下依次为:签购单Balance为零的账单和签字的账单客人消费明细小单接待通知书RC预订单或传真253.挂账账单的装订:l从上到下依次为:签单卡Balance为零的账单和签字的账单客人消费明细小单接待通知书RC预订单或传真l说明:有客人签名确认的任何账单,请前台员工不要在账单上直接留言。 261.外币兑换只对住店客人提供,工作日限额4000元人民l币,周末3000元,熟客可给到500
10、0元,超过5000元的需请示财务总监同意。2.使用外币验钞机检查外币真伪,票面情况,无误后在电脑里输入外币号码,打印水单,交给客人签名,将客人联交给客人,银行联和外币放在一起投财务。 271.检查现金正确后,规范填写投款信封,然后装入投款l袋里。呼叫保安一起投钱,填写投款登记表,双方签字l确认。2.投款袋及登记表的填写均需正楷填写,字迹端正,l外币与人民币分开写清楚。3.前台通宵班需注意:夜审前后营业款需分开投款,l夜审后的需重新填写登记表。4.不同营业点营业款需分开投款。28l工作日由信贷部检查,17:30分前将结果发送给值班l经理跟进;其它时间由前台和行政楼层各自负责检查相l关检查,并将结
11、果17:30分前交给值班经理处理。291.检查电脑记录信息是否与R/C资料一致,检查房价、房包早餐设置、Fixed charge设置是否正确,设置房间是否押金担保,信用卡授权金额和授权号码是否输入正确。2.当有PAY BY OR PAY FOR关系时,需填写付账承诺书,在相关位置押印客人卡号,并请付款人签名,并在系统里相关房间注明付款关系。301.EOD值班用房需在R/C上签字后方可使用,其它情况的自用房均需被总经理批准后,持批准单才可使用,并按酒店规定时间及时退房。2.免费房均需持有效的批准单才可到前台办理入住手续,反之前台有权拒绝办理。31l建立专用的发票使用交接本,每班对发票进行交接。下
12、班需完成发票l使用登记记录,同帐单一起交于审计。1.发票只开具给在酒店消费的客人本人或公司,并只能按客人帐单实际消费l金额开具,已开发票的帐单上要加盖“发票已开”印章。2.接待员负责当值“现付结帐”帐单发票的开具,所有“挂账结帐”帐单的发 票开具统一由信贷在收到帐款后开具。3.离店客人要求补开发票的,客人需出具账单,检查确实未开的,才可补开发票。4.禁止多开发票和售卖发票给客人,任何违反酒店发票管理政策的事件将严肃处理。32l员工应妥善保管好自已的用户密码(系统3个月内会自l动提示修改密码),使用自己代码入账,不允许使用他l人代码操作系统。 331.所有单据必须连号使用并保存完整,每班交接以落l实责任;2.作废单据必须所有联齐全,交审计核销;3.审计不定期对单据使用情况进行抽查。341.按照酒店规定规范填写及管理客用保险箱登记卡,l并在客人RC以及电脑中备注;2.保险箱钥匙需每班以书面交接并存档,由前台负责l人不定时抽查;3.仅限酒店住店客人使用,离店时由前台提醒客人退l回;4.客人丢失钥匙需要按照酒店要求进行赔偿、并由大l堂副理及以上确认客人身份。351.收银专用章主要有:营业点章、保证金收据用章、l发票已开、作废章。2.收银专用章必须妥善保管,并规范使用。361.备用金的用途是为营业服务的客人找零、外币兑换之用,任何人
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