专业 实战型PMC管理_生产计划与物料控制(采购与供应链管理讲师吴诚)课件

1、物料方案与库存控制管理吴诚老师主讲人：吴诚 博士2021-11成都市双虎实业成都博睿企业管理咨询吴诚，博士北京大学汇丰商学院 特聘讲师清华大学 总裁班 特聘讲师人民大学 总裁班 特聘讲师深圳新一代技术研究院 首席参谋国际贸易中心ITC工程 认证讲师英国皇家物流与运输学会ILT工程 认证讲师中美注册职业采购经理CPPM工程 认证讲师英国皇家采购与供给学会CIPS工程 认证讲师曾在华为技术、富士康科技、康佳集团工作十余年。曾任：华为技术：采购经理，商务总监；富士康科技集团：供给链高层主管；康佳集团：采购总监、副总经理。主要研究领域：物流与供给链管理；采购与供给商管理；生产运作管理。成都市双虎实业第

2、一局部 方案与库存管理概述第二局部 需求预测与方案管理第三局部 物料供给与调度管理第四局部 库存控制战略&战术管理第五局部 物料控制技术与技巧第六局部 如何做好库存分析与监控第八局部 方案与库存控制KPI体系第七局部 工厂物流与配送管理成都市双虎实业一、需求方案与物料控制理论介绍Production & Materials Control的缩写，生产及物料控制，一般简称方案与控制，包括两大局部：PC：生产方案及控制目标：生产方案及时完成。职责：订单管理包括订单更改，生产方案的制定，生产调度与协调； MC：物料方案及控制目标：物料及时齐套与周转率的提升，物料管理储运管理。职责：物料需求方案的制定

3、；对方案、ECO等变更的响应；物料进度跟踪，物料来料异常的处理；库存控制；储运管理。二、为什么制造业如此重视方案与控制管理？1.市场环境的变化2.顾客需求的变化3.产品生命周期的变化4.企业竞争模式的变化.其它原因客户的控制力度越来越强产品质量高、价格低本钱压力产品创新、品牌、知名度股东对投资回报的期待提高产业分界点模糊化新价值链集成网络的形成电脑化的管理应用经营活动的全球化趋势竞争点 ？经验分享：某著名通讯设备制造企业方案人员工作理念与行为准那么分析六、方案与控制人员工作理念和行为准那么介绍第一局部 方案与库存管理概述第二局部 需求预测与方案管理第三局部 物料供给与调度管理第四局部 库存控制

4、战略&战术管理第五局部 物料控制技术与技巧第六局部 如何做好库存分析与监控第八局部 方案与库存控制KPI体系第七局部 工厂物流与配送管理成都市双虎实业一、什么是需求？1.需求分类：独立需求、相关需求非独立需求成品 T部件 V3部件 W1部件 X2部件 U2部件 W2部件 Y2工艺路线制造周期平均需求需求趋势季节因素周期因素随机误差自相关性时间需求3.影响需求量的因素 商品本身价格。替代品的价格 互补品的价格 消费者的收入水平 消费者的偏好 消费者的预期 对未来商品的价格以及对自己未来收入的预期。 消费者规模 推动式采购的实施环境是通过减少供给商的数量，建立整合的供给渠道，企业可以获得以下的好处

5、：质量一致性采购管理本钱下降采购总本钱下降建立长期的战略性联盟 推动式采购订货点法) 拉动式采购JIT)： 拉动式采购又称为准时化采购。准时化采购的根本思想是，要求供给商按时按量送货。准时化采购的核心要素为：小批量多批次交货提前期短交货期准质量稳定二、需求预测管理2.需求预测需求预测：对未来一段时间内实际可能的销售水平的判断需求目标：未来一段时间内期望达成的销售水平需求方案：针对销售目标的实现而进行的市场分析、规划、实施方案制订等一系列过程及结果。因此，也可称之为营销规划 一般情况下，销售目标较销售预测更具挑战性和牵引性，销售预测是制定销售目标、销售方案的前提。需求预测：需求预测的类型：按时间

6、划分：如短期预测、中期预测、长期预测按产品划分：如交换产品、传输产品、终端产品按空间划分：如片区销售、省区销售、本地网销售需求预测的根本原那么：不确定性原那么：任何预测都有不确定性，销售预测也不例外。时间越近，预测的不确定性越小，时间越远，预测的不确定性越大。系统性原那么：销售活动受内部因素和外界环境的系统性影响，销售预测本身也是一个系统行为，需要对营销的内外环境有较清楚地认识。关联性原那么：世界上没有无因的果，也没有无果的因，要知道未来销售的结果不妨对其关键影响要素进行分析。相信经验，相信历史，但就视变化为本。需求预测的方式 从需求预测 从历史预测 从工程预测2.5 需求预测的方法 销售人员

7、意见综合法 专家意见综合法 时间序列法 统计分析法因果分析法 工程分析法 时间逼近及趋势分析法三、物料方案方法 定货点方法和MRP方法是当今制造业普遍使用的两种物料方案方法1. 定货点方法当某工程的库存量降到某一值(定货点)时，产生一个订单以获取一定数量的(定货批量)补充库存。特点：1.要求的输入数据少;2.基于过去的需求作出预测(统计预测);3.对所有的工程考虑平安库存量;2. MRP方法 MRP 是物料需求方案系统。它根据需求所决定的主生产方案，按BOM清单结构逐层分解，同时考虑物料的库存量和方案接收量，算出物料的净需求，再按制造提前期或采购提前期倒排方案，确定所需物料的开始生产日期和采购

8、定货日期。MRP II流程MRP的运算逻辑？两种方法的比较 3. 其它方案方式介绍 VMICMIJMI模式介绍 Milk-Run模式介绍 JIT模式介绍 “糖果人模式介绍 第一局部 方案与库存管理概述第二局部 需求预测与方案管理第三局部 物料供给与调度管理第四局部 库存控制战略&战术管理第五局部 物料控制技术与技巧第六局部 如何做好库存分析与监控第八局部 方案与库存控制KPI体系第七局部 工厂物流与配送管理成都市双虎实业一、欠料与齐套管理 L/T管理机制 EOQ设置 EPQ设置 如何设定平安库存？ VMI管理 JIT管理 Min-Max 管理二、生产调度管理 方案为生产任务和日常活动供了目标和

9、依据，但方案提前于生产制定，再好的方案也是基于一定的预测和假设条件制定出来的。一旦这些预测和假设条件不成立或失真较多，一方面方案本身将难以实现，同时也将影响正常生产秩序； 调度工作是保障方案在执行过程中处于可控状态和及时协调解决好方案执行过程中出现问题的重要手段； 方案员运筹帷幄、决胜千里，离不开调度员能征善战、左右逢源。三、调度工作原那么：方案原那么： 调度工作必须以方案为依据，作好事先分析和准备如预欠料。围绕完成方案任务开展调度工作业务。同时发挥调度工作的灵活性，及时总结经验，并及时调整及修订方案。集中性原那么： 调度是生产作业的指挥系统，是CPU，调度指令必须集中、统一、高度一致。预见性

10、原那么： 调度工作应以预防为主，调度人员的根本责任就是预防生产中可能发生的一切脱节现象。为此，调度必须做到勤检查、勤分析，掌握各生产环节之间的相互依存关系，取得生产调度的主动权。 及时性原那么： 调度人员应及时、迅速了解生产中出现的各种问题和信息,并尽快采取措施，以免造成生产间断及不必要的损失。调度要深入生产各环节现场，生产出现异常时，调度应第一个出现问题发生地。从来没有只在办公室发邮件、打 成长起来的优秀调度。群众性原那么： 调度工作应贯彻群众路线，和生产一线人员打成一片，形成业务伙伴关系。调动相关业务人员积极性，集思广益来解决问题。原那么性和灵活性平衡的原那么： 狼性“，坚决暴露问题，追求

11、完美。对事不对人。 加工进度控制方法 为了保证作业方案的实现，按期、按质、按量均衡地组织生产，必须对生产进度进行控制，主要包括时间进度控制和产量完成进度控制两大内容，用于直观反映生产进度的图表有：进度监控表：通过拟定详细的各工序要求产出时间来控制进度，实施跟踪。任务级别控制:是一种通过级别设置来控制进度的 方法.如：A、B、C级任务令工单。增加人力或设备延长工作时间改进制造流程外发加工协调出货方案减少紧急加单生产进度落后的改善措施确实有效传达生产方案生产准备 人员 材料 设备、工模夹治量具 文件、表单 各类标准(产品、材料、作业、检验员) 工作场所及布置 紧急应变措施五、生产控制的其它方面过程

12、控制 结果 数量控制(料、在制、成品) 交期控制(加工进度、出货安排) 品质控制 本钱控制 准备活动(程序、检查等) 生产活动(程序、方法、条件等) 确认活动(点查程序、方法等) 讯息传达(程序、表单、记录等)异常处理 紧急处理 短期治标 常期治本原因六、平衡产能的调度方法 增加产能加班、人、场地、设备 订单任务分批拆分 寻找替代资源生产外包、外协 工作订单提前安排 工作订单推后安排七、生产调度日常工作制度 值班制度 包括周末与节假日值班制度 报告制度 信息通报、信息反响、警报、求助、工作总结报告 调度例会制度 目的：解决横向的衔接与协作关系 包括：资源匹配例会、调度例会案例：如何制定综合生产

13、方案H公司上半年满足需求量的生产安排。 为实现此进度安排,请采用四种不同的生产方案方案进行选择。第一局部 方案与库存管理概述第二局部 需求预测与方案管理第三局部 物料供给与调度管理第四局部 库存控制战略&战术管理第五局部 物料控制技术与技巧第六局部 如何做好库存分析与监控第八局部 方案与库存控制KPI体系第七局部 工厂物流与配送管理成都市双虎实业分析及库存策略松散关系紧密关系对立关系松散型关系交易关系较紧密的战术关系外包关系战略联盟伙伴型关系单一供给源关系共同命运关系现货采购定期采购无定额合同定额合同合伙关系合资企业内部供给一、供给商关系与库存控制策略库存策略影响/供应/机会/风险比率支出$8

14、0% 的项目 = 20% 的价值20% 的项目= 80% 价值ITCMHNL瓶颈日常关键杠杆高中低 低 中 高供 应 商 优 势企业优势开拓平衡多样化优劣势关系的组合矩阵模型:库存策略二、采购战略分析与库存控制1.由采购团队利用量的杠杆，调动资源，对供给商进行集中认证；2.战略性地选择供给商/谈判、签署合同采购中心依据产品或组织或地域的需要，设置采购组织，进行分散采购，以快速的响应和提供优质采购效劳：2. 满足方案需求/管理往来合同“WIN-WIN的战略与重要供给商建立战略合作伙伴关系的战略采取多种采购方式，并与供给商共享采购预测的战略电子采购的战略一般性策略三、采购战术分析与库存控制低附加值

15、加工类的采购策略高技术定制加工类的采购策略垄断及准垄断供给类的采购策略价格频繁波动类的采购策略配套类的采购策略四、产品生命周期管理与库存控制五、采购模式与库存控制1. 标准订单2. 一揽子订单3. VMI4. 网上采购5. 跨国采购6. 订货点采购模式7. JIT采购管理8. MRP方法9. 电子采购模式10. 电子商务采购管理第一局部 方案与库存管理概述第二局部 需求预测与方案管理第三局部 物料供给与调度管理第四局部 库存控制战略&战术管理第五局部 物料控制技术与技巧第六局部 如何做好库存分析与监控第八局部 方案与库存控制KPI体系第七局部 工厂物流与配送管理成都市双虎实业 3.经济订货批量

16、(EOQ) 6.JIT准时采购/供给策略(JIT采购/供给) .一、供给链管理环境下的库存控制方法与技术1. 定期库存控制(Periodic inventory control)订货间隔期库存量时间订货量Q 目标库存量S 提前期发出订货订货到达安全库存2. 定量订货控制(Perpetual inventory control)库存量时间订货量Q 订货点R 发出订货订货到达提前期目标库存量=(订货间隔期+提前期) 日需求量+平安库存定期检查库存水平并订货订货量=目标库存量-现有库存量-在途库存；没有规定订货点，关键是要确定订货间隔期和预定的库存水平。3. 经济订货批量(EOQ ：Economic

17、 Order Quantity )根本假设：需求是均匀的(单位时间内的需求量不变)，需求是的常数；不允许发生缺货；订货提前期是的，且为常数；交货提前期为零，即瞬时交货；产品本钱不随批量而变化(没有数量折扣)；订货费与订货批量无关；维持库存费是库存量的线性函数。根本参数：C购置的单位货物的本钱；D年总需求量；S每次订货费(与供给商的联系费、采购人员旅差费等)；K单位货物每年的存储本钱(K=Ck，k为资金费用率,元/件.年)；Q订货批量；TC年总本钱；4. 库存分类及控制方法根本思想：ABC分类采用的指导思想是20-80原那么，20%左右的因素占有(或提供)80%的成果，实际上采用的是重点管理法的

18、思想，找出占用资金量大的少数物料加以重点管理和控制。物料的分类：A类物料：占用了65%80%的价值的15%20%的物品；B类物料：占用了15%20%的价值的30%40%的物品；C类物料：占用了5%15%的价值的40%55%的物品。5. 产品预测准确率的控制方法对于销售的成品，按照全年预测的准确率从大到小排序，然后划分为X类、Y类、Z类。X类成品预测准确率最高，可以适当调低库存，处于中间的Y类可以存放一定数量的库存，而Z类最不准确，有必要考虑比较高的库存。管理XYZ分类法的原那么是通过降低比较容易预测的成品库存从而减少总库存，但又不至于断货。其实可以延伸到XYZ-6. 从运作模式上研究降低库存利

19、用MRPERP管理模式的计控功能，增强方案性；库存是方案的结果，不从改变方案工作入手是解决不了库存积压问题的。辅助以适应市场的拉式订单模式。 在生产能力足够大和产能富裕的情况下，完全可采用JIT模式满足需求，但前提是固定资产的投入加大，设备稼动率低。7. JIT准时采购/供给策略(JIT采购/供给)准时采购/供给的目的：使企业能够在适当的时间、适当的地点、获取适当的物料。准时采购/供给的特点：与少数供给商和运输商保持密切关系信息在供给商与买方之间实现共享频繁进行小批量的生产、采购、运输，从而把库存降到最低消除整个供给链中的所有可能出现的不确定性高质量目标8. VMIVMI 是一种新型的物料分配

20、和操作方式，从而到达改进供给响应速度、稳定生产过程、缩短供货周期的目的。供给链上双赢的合作方式，可以同时满足零售商、批发商、制造商对降低存货本钱、提高供货效劳水平的需要。FactorySuppliersFactorySuppliers传统方式VMI方式二、其它降低库存的有效途径分析：缩短提前期防止价格上涨提供销售折扣减小采购批量以赊购方式购置按经济批量订购减少库存损耗加强预测库存物料标准化及时处理呆滞物料.第一局部 方案与库存管理概述第二局部 需求预测与方案管理第三局部 物料供给与调度管理第四局部 库存控制战略&战术管理第五局部 物料控制技术与技巧第六局部 如何做好库存分析与监控第八局部 方案

21、与库存控制KPI体系第七局部 工厂物流与配送管理成都市双虎实业一、物控根底知识与业务介绍1、物料价值A、B、C分类及原那么 2、库存数据准确性及误差率的概念3、根本物料库房存贮期限4、物料超期5、试用物料的定义6、低周转物料7、呆滞物料8、死料9、废料10、物料替代的定义.二、库存分析与物控监控业务探讨及系列案例分析第一局部 方案与库存管理概述第二局部 需求预测与方案管理第三局部 物料供给与调度管理第四局部 库存控制战略&战术管理第五局部 物料控制技术与技巧第六局部 如何做好库存分析与监控第八局部 方案与库存控制KPI体系第七局部 工厂物流与配送管理成都市双虎实业 及时的原那么 准确的原那么 平安的原那么 节约的原那么一、工厂物流管理的原那么二、物流合理化的原理和做法标准化原理；合并原理；差异化原理；延迟原理。实现共同配送;实现区域配送;推行准时配送系统;推行即时配送;实行产地直送配送;实现配送的信息化;实现配送的自动化;实现配送的条码化及组合化；提倡多种配送方式最优组合；实行送取结合。