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文档简介
1、一、生命的物质基础 考点:组成细胞的元素组成细胞的化合物第1页/共32页1.组成细胞的元素p16 大量元素:C H O N P S K Ca Mg(9种) 最基本元素:C 基本元素:C H O N 干重:含量最多为C 鲜重:含量最多为O 微量元素:Zn Fe B Cu Mo Mn 见题5、18第2页/共32页2.组成细胞的化合物化学元素氨基酸核苷酸单糖蛋白质核酸多糖脂肪结构物质结构物质遗传物质遗传物质主要能源主要能源储能物质储能物质4者共有的元素是:C、H、O第3页/共32页实验:细胞中化合物的鉴定 见题41橘黄色橘黄色或或红色红色苏丹苏丹或或苏丹苏丹脂肪脂肪蓝色蓝色碘液碘液淀粉淀粉紫色紫色双
2、缩脲试剂双缩脲试剂蛋白质蛋白质砖红色沉淀砖红色沉淀斐林试剂斐林试剂还原糖还原糖实验现象实验现象试剂试剂物质物质第4页/共32页 水:细胞中含量最大的化合物 分为自由水(95.5%)和结合水,可转化 自由水/结合水:新陈代谢旺盛 自由水/结合水:抗逆性强 无机盐:以离子形式存在 无机盐的作用:缺少Fe2、Mg2、Ca2、I的症状 见题18、19、27第5页/共32页二、从生物圈到细胞 考点生命系统的结构层次原核细胞与真核细胞细胞学说第6页/共32页1.生命系统的结构层次p5 细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈 最基本的层次是细胞 单细胞生物既是细胞层次又是个体层次 植物无系统 种群与群落
3、的判断,见题1、2第7页/共32页2、原核生物与真核生物p9 划分依据:有无核膜 原核生物:蓝藻、细菌(球菌、杆菌等) 唯一的细胞器是核糖体 无细胞核,有DNA分子,称为拟核 真核生物:动物、植物、真菌 具有多种细胞器,细胞核内有染色体 观察细胞:显微镜使用与装片制作 见题3、6、7、8、15、31第8页/共32页3、细胞学说 建立者:施莱登和施旺 主要内容:动物和植物都是由细胞构成的 意义:揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性 细胞的发现与命名者:罗伯特虎克 细胞学说修正者:魏尔肖第9页/共32页三、细胞的基本结构 考点细胞膜的结构与功能细胞质基质细胞器的结构与功能细胞核的结构与功能第10页
4、/共32页1、动植物细胞的比较细胞膜、细胞质、细胞核、细胞壁(植物)第11页/共32页2、细胞膜系统的边界 制备细胞膜的实验 材料:哺乳动物成熟红细胞 原因:没有细胞核与众多细胞器 方法:放入清水中,吸水涨破 细胞膜的成分脂质(主要为磷脂)蛋白质糖类第12页/共32页 细胞膜的结构:流动镶嵌模型见题21、24、28、42第13页/共32页3、细胞器、细胞器系统内的分工合作系统内的分工合作细胞质细胞质基质细胞器(8种) 双层膜:叶绿体、线粒体光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸主要场所有氧呼吸主要场所第14页/共32页 单层膜:维持细胞形态维持细胞形态储存营养、水储存营养、水分和色素分和色素液泡
5、液泡消化车间消化车间含多种水解酶含多种水解酶溶酶体溶酶体加工、分类、包装蛋白质;加工、分类、包装蛋白质;参与分泌物形成(动物)参与分泌物形成(动物) 参与细胞壁形成(植物)参与细胞壁形成(植物)周围有小囊泡周围有小囊泡高尔基高尔基体体蛋白质合成、加工,脂质合蛋白质合成、加工,脂质合成的场所成的场所膜面积最大膜面积最大内质网内质网功能功能特点特点细胞器细胞器第15页/共32页 无膜结构(即不含磷脂): 中心体:包含2个垂直排列的中心粒 动物或低等植物具有 与细胞分裂有关 核糖体:游离或附着在内质网上 生产蛋白质的机器 注意与翻译的过程联系第16页/共32页 见题23、32、33、34、35、43
6、 a、b、c均由双层膜构成,a的膜上还具有小孔;试样A、B、C分别是菠菜叶、大肠杆菌和鼠肝中的一种 细胞结构abcde试样A+试样 B+试样C+大肠杆菌菠菜叶鼠肝第17页/共32页 见题44第18页/共32页 细胞器的协调配合p49图3-8 分泌蛋白的合成和运输: 核糖体内质网高尔基体细胞膜 线粒体提供能量 生物膜系统 概念:包括细胞膜、核膜、细胞器膜 作用:维持细胞内环境相对稳定 许多重要化学反应的位点 提高生命活动效率 见题21、22、25、29、30第19页/共32页4、细胞核系统的控制中心 结构 功能:遗传信息库,细胞代谢和遗传的控制中心 见题20、37第20页/共32页1)结构物质蛋
7、白质p20 基本元素:C、H、O、N ( S 、P) 组成单位:氨基酸(20种) 结构通式:HNH2COOHCR氨基氨基羧基羧基侧链基团侧链基团第21页/共32页 氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链 连接两个氨基酸分子的化学键叫肽键 第22页/共32页 肽键的写法:NHCO 相关计算: n个A.A.(amino acid)合成m条肽链: 肽键数=脱去水分子数=nm 若每个A.A.的平均相对分子质量为a,则 该蛋白质的质量=na18(nm)第23页/共32页 见题12、39、42第24页/共32页 蛋白质多样性的4个原因: 氨基酸数目、种类、排列顺序不同 肽链空间结构不同(见题13) 蛋白质5个功能
8、:1 1、构成细胞和生物体的重要物质、构成细胞和生物体的重要物质结构蛋白结构蛋白2、催化作用:酶3、运输作用:血红蛋白、载体蛋白4、调节作用:胰岛素、生长激素 5、免疫作用:抗体功能蛋白功能蛋白蛋白质是生命活动的主要承担者蛋白质是生命活动的主要承担者第25页/共32页2)遗传物质核酸 基本元素:C、H、O、N、P 基本单位:核苷酸五碳五碳糖糖磷酸磷酸含氮碱基含氮碱基第26页/共32页 分类:脱氧脱氧核糖核糖P P含氮碱基含氮碱基核糖核糖P P含氮碱基含氮碱基脱氧核苷酸(ATGC)4种核糖核苷酸(AUGC)4种脱氧核糖核酸DNA(双链)核糖核酸 RNA(单链)A腺嘌呤;G鸟嘌呤;C胞嘧啶;T胸腺嘧啶 (NDA);U尿嘧啶(RNA)第27页/共32页 分布:注:原核生物的DNA分布在拟核中 见题10、14、40细胞核细胞核细胞质细胞质RNARNA线粒体,叶绿体线粒体,叶绿体细胞核细胞核DNADNA少数存在于少数存在于主要存在于主要存在于核酸核酸第28页/共32页3)主要能源糖类 基本元素:C、H、O 分类: 单糖:不能被水解的糖类,可直接被吸收 如葡萄糖、果糖、半乳糖 二糖:两分子单糖组成 如蔗糖=葡萄糖+果糖 麦芽糖=葡萄糖+葡萄糖第29页/共32页 多糖:多个单糖脱水缩合而成 动物多糖:糖原提供能量 植物多糖:淀粉提供能量 纤维素支持保护 注:多糖的基本单位是单
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