第18章第一节微生物在生物圈中的作用

1、第4节 细菌 真菌 病毒 学习目标学习目标1 能说出细菌真菌病毒的形态结构营养和生殖方式,以及它们与人类的关系.2 通过对细菌、真菌和病毒与人类关系的认识,树立一分为二的辩证观点和生命科学的价值观,养成预防疾病的良好卫生习惯.细菌 球形球形 杆形杆形 螺旋形螺旋形一、分布：分布范围广一、分布：分布范围广二、形态结构：具有细胞结构的单细胞生物，身体微小二、形态结构：具有细胞结构的单细胞生物，身体微小球菌杆菌螺旋菌细细 菌菌 的的 结结 构构 模模 式式 图图细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质无成形的细胞核无成形的细胞核有些还有鞭毛、荚膜有些还有鞭毛、荚膜可使细菌在水中游动保护比较植物细胞与细菌

2、细胞的异同点植物细胞有成植物细胞有成形形的细胞核、叶绿体和液泡，细的细胞核、叶绿体和液泡，细菌没有菌没有四、生殖方式：三、营养方式：三、营养方式： 少数自养多数营养：寄生、腐生分裂生殖细菌的繁殖过程细菌的繁殖很快细菌的繁殖很快,在适宜条件下每在适宜条件下每2030分钟就能分裂一次分钟就能分裂一次.五、与人类的关系：少数有害，多数有益在生物圈中作为分解者苏云金杆菌：使菜青虫生病死亡甲烷菌：产生沼气醋酸菌：制醋乳酸菌：制酸奶泡菜根瘤菌：固氮提供给植物利用 形态：球菌、杆菌、螺旋菌形态：球菌、杆菌、螺旋菌 结构特点：没有成形的细胞核结构特点：没有成形的细胞核 生殖方式生殖方式：分裂生殖：分裂生殖 自

3、养自养 营养方式营养方式 异养：腐生、寄生异养：腐生、寄生 与人类的关系：少数有害，多数有益与人类的关系：少数有害，多数有益 细菌细菌真菌一、分布：三、营养方式：三、营养方式：四、生殖方式：四、生殖方式：二、形态结构二、形态结构： 范围广形态大小差别大，有单细胞，也有多细胞，都有真正地细胞核寄生、腐生主要进行孢子生殖二、真菌 酵母菌 真菌的类型 霉 菌 蘑 菇酵酵 母母 菌菌 的的 结结 构构 模模 式式 图图酵母菌酵母菌（一）形态结构：卵圆形，单细胞结构（一）形态结构：卵圆形，单细胞结构（一）酵母菌 1、酵母菌的细胞结构：（与植物细胞的区别） 2、酵母菌的营养方式： 3、酵母菌的生殖方式：

4、4、酒精发酵的含义： 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 腐腐 生生出芽生殖出芽生殖分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳比较酵母菌和细菌的结构异同点酵母菌有成形的细胞核和液泡，而细菌无成形酵母菌有成形的细胞核和液泡，而细菌无成形的细胞核的细胞核比较酵母菌与植物细胞结构异同点植物细胞有叶绿体，酵母菌无叶绿体植物细胞有叶绿体，酵母菌无叶绿体相同点：相同点：都由都由细胞壁细胞壁、细胞膜细胞膜、细胞细胞质、细胞核质、细胞核构成。构成。不同点：不同点：植物细胞有植物细胞有叶绿体叶绿体，能进行光合，能进行光合作用，是作用，是自养自养生物；生物；而酵母菌没有叶绿体而酵母菌没有叶绿体，只能从现

5、成的有机物中获得能量，是，只能从现成的有机物中获得能量，是异异养养生物，营生物，营腐生腐生生活。生活。酵母菌与植物细胞形态结构的异同点：3.生殖方式生殖方式（1）出芽生殖）出芽生殖:成熟的酵母菌细胞成熟的酵母菌细胞,向外生出的突向外生出的突起叫芽体起叫芽体,芽体逐渐长大芽体逐渐长大,最后与最后与母体脱离母体脱离,成为一个新的酵母菌成为一个新的酵母菌.（二）营养方式：（三）生殖方式：（三）生殖方式：（四）与人类的关系：（四）与人类的关系： 腐生出芽生殖酿酒，制作面包和糕点（一）形态结构：（一）形态结构：（二）营养方式：（二）营养方式：（三）生殖方式：（三）生殖方式：青霉青霉 曲霉曲霉霉菌霉菌多细

6、胞真菌，由菌丝组成腐生、寄生孢子生殖（四）与人类的关系：（四）与人类的关系：1、寄生在人体皮肤：、寄生在人体皮肤：脚癣，臂癣脚癣，臂癣2、制取抗生素类药物：、制取抗生素类药物： 青霉素等青霉素等蘑菇菌环 结构特点：都有细胞核结构特点：都有细胞核 生殖方式：孢子生殖生殖方式：孢子生殖 营养方式：腐生、寄生营养方式：腐生、寄生 与人类的关系：少数有害，多数有益与人类的关系：少数有害，多数有益真真 菌菌（四）与人类的关系：（四）与人类的关系：可可食用食用 可做可做药材药材 有些有些有剧毒有剧毒 在生物圈中作为在生物圈中作为分解者分解者 三 病毒v一、一、 种类：种类：病毒连细胞结构都没有，所以称病毒

7、连细胞结构都没有，所以称为非细胞生物。它是微生物中最小的生命实体，为非细胞生物。它是微生物中最小的生命实体，它的组成简单。病毒粒体中仅含有一种核酸它的组成简单。病毒粒体中仅含有一种核酸（DNADNA或或RNARNA）及蛋白质。它们具有专性寄生性，）及蛋白质。它们具有专性寄生性，必须在活细胞中才能增殖。因此根据宿主的不同，必须在活细胞中才能增殖。因此根据宿主的不同，有有动物病毒、植物病毒、细菌病毒（噬动物病毒、植物病毒、细菌病毒（噬菌体）菌体）等多种类型。等多种类型。 外壳：蛋白质外壳：蛋白质内部：遗传物质内部：遗传物质二、病毒的结构二、病毒的结构无细胞结构无细胞结构病毒的典型结构病毒的典型结构

8、三、营养方式三、营养方式： 病毒没有细胞结构，所以它们不能独立生病毒没有细胞结构，所以它们不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞里才能体现活，必须寄生在其他生物的细胞里才能体现生命活动。生命活动。寄生寄生1、病毒的结构、病毒的结构v（1）病毒是超显微结构的非细胞生物；v（2）观察病毒用 .v v（3）病毒 v 电子显微镜蛋白质的外壳遗传物质的内核 结构特点：结构特点： 蛋白质的外壳蛋白质的外壳 遗传物质内核遗传物质内核 动物病毒动物病毒 类类 型：型： 植物病毒植物病毒 细菌病毒细菌病毒 营养方式：寄生营养方式：寄生 与人类的关系：有些有害，有些有益与人类的关系：有些有害，有些有益病病 毒毒繁

9、殖：以噬菌体侵染细菌为例繁殖：以噬菌体侵染细菌为例 噬菌体进入大肠杆菌的细胞后，通噬菌体进入大肠杆菌的细胞后，通过一系列的步骤进行增殖。过一系列的步骤进行增殖。四、繁殖方式四、繁殖方式自我复制 结果：大肠杆菌死亡并破裂，释放结果：大肠杆菌死亡并破裂，释放出里面的病毒，新一代病毒开始新的出里面的病毒，新一代病毒开始新的生命旅程生命旅程. .五、病毒与人类的关系五、病毒与人类的关系 1.1.部分病毒能使人动植物患病，如最常部分病毒能使人动植物患病，如最常见的感冒病毒、乙肝病毒、禽流感病毒、见的感冒病毒、乙肝病毒、禽流感病毒、烟草花叶病毒等。烟草花叶病毒等。2.2.一些细菌病毒会破坏人类使用微生物一些细菌病毒会破坏人类使用微生物进行生产的产业如味精业。进行生产的产业如味精业。1.1.预防接种预防接种: :制造病毒疫苗如：流感疫苗制造病毒疫苗如：流感疫苗2.2.利用病毒可制高效的生物农药利用病毒可制高效的生物农药比较细菌、真菌和病毒比较细菌、真菌和病毒单单没有没有单或多单或多有有微小微小微小微小 较大较大分裂分裂孢子孢子无细胞结构无细胞结构自我复制自我复制_大多数异养大多数异养异养异养寄生寄生及其微小及其微小1 、青霉、曲霉和蘑菇繁殖都是靠（）A 孢子B 包子C 出芽