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文档简介

1、 细菌很小，大部分真菌的个体也很小，为方便观察和检测，可以在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质，制成培养基来培养。在培养基上，它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落。菌落由单个细菌（或其他微生物）细胞或一堆同种细胞在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度，形成肉眼可见的子细胞群落。通常是细菌在固体培养基上（内）生长发育，形成以母细胞为中心的一团肉眼可见的、有一定形态、构造等特征的子细胞的集团，称之为菌落。细菌菌落真菌菌落细菌菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。真菌菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。基本条件：生活需要碳源、氮源、基本元素和微量元素。大部分的细菌生长温度在37度左右，大部分真

2、菌的生长温度在28度左右，当然，有些极端环境下的细菌或真菌，生长条件比较例外。比如温泉里的细菌喜欢在一百度左右的环境中生长，常温下不生长。海水里的部分细菌要在有盐的地方才能生长。冰川的则要在很低的温度下生长。还有些微生物还需要生长因子才能生长。 微生物的生长还需要水。所以干燥的东西不容易腐烂。一些微生物需要氧气才能生长，另一些微生物则要在没有氧气的环境中才能生长。少数微生物既能在有氧的地方生长，也能在无氧的地方生长。厌氧性细菌是一大群种类繁多、专性厌氧，必须在无氧环境中才能生长的细菌。厌氧菌广泛分布于自然界和人及动物的体内。无芽胞厌氧菌主要存在于人体及动物体内，特别是肠道、口腔、上呼吸道和泌尿

3、道等处，与需氧菌和兼性厌氧菌共同构成机体的正常菌群。在正常菌群中厌氧菌通常占有绝对的优势。正常情况下，菌群保护相对平衡，如长期应用广谱抗生素、激素、免疫抑制剂等，发生菌群失调，或机体抵抗力减退，则可导致内源性厌氧菌感染。17世纪后叶，荷兰人列文虎克制作了能放大200300倍的显微镜，观察到了多种微小的生物。他把发现的小生物绘制成图，寄给英国的皇家学会，发表在学会的会刊上，从此世人知道了细菌的存在。但直到19世纪中叶，人们仍不知道细菌是从哪来的，法国著名科学家巴斯德设计了一个巧妙的实验，向世人证实了细菌不是自然发生的，而是由原由原来已经存在的细菌产生的。来已经存在的细菌产生的。（课本72页有说明

4、）细菌的个体十分微小，大约10亿个细菌堆积起来，才有一小粒米那么大。细菌球形的叫球菌杆形的叫做杆菌弯曲的或呈螺旋形的叫螺旋菌细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，与动植物细胞的主要区别是，细胞虽具有细胞虽具有DNADNA集中的区域，但没有成型的细胞核。集中的区域，但没有成型的细胞核。这样的生物成为原核生物。这样的生物成为原核生物。细菌是靠分裂进行生殖，也就是一个细菌分裂成两个细菌。分裂玩的细菌长大后又能进行分裂。在环境诗意的时候，不到半个小时，细菌就能分列一次。真菌分为酵母菌、霉菌和大型真菌。酵母菌、霉菌是个体微小的真菌，常见的大型真菌有香菇、草菇、金针菇、花菇、平菇、猴头菇、竹荪、木耳、银耳、灵芝、鬼笔鹅膏（有毒真菌）等等。有细胞核、细胞壁、细胞

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