微生物实验室培养

1、内装订线学校:_姓名：_班级：_考号：_外装订线绝密启用前2015-2016学年度?学校1月月考卷试卷副标题考试范围：xxx；考试时间：100分钟；命题人：xxx题号一二三四总分得分注意事项：1答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息2请将答案正确填写在答题卡上第I卷（选择题）请点击修改第I卷的文字说明评卷人得分一、选择题（题型注释）1下列生物学实验操作，能够顺利达到实验目的的是A在接种酵母菌的新鲜葡萄汁中通人无菌空气制作果酒B在固体培养基上涂布稀释的大肠杆菌培养液获得单个菌落C将切下的胡萝卜外植体直接接种在培养基上获得愈伤组织D将土壤浸出液接种于牛肉膏蛋白胨培养基上筛选分解尿素的细菌【答案】

2、B【解析】试题分析：在接种酵母菌的新鲜葡萄汁中应密闭才能产生果酒，A错误；在固体培养基上涂布上稀释后的菌液能够得到单个菌落，B正确；外植体需要消毒后进行接种在MS培养基上，并给予适宜的条件才能获得愈伤组织，C错误；牛肉膏蛋白胨培养基是普通培养基没有选择功能，应在以尿素为唯一氮源的培养基上筛选尿素分解菌，D错误；答案是B。考点：本题考查用大肠杆菌为材料进行平面培养，分离菌落，以尿素为氮源，测定能生长的细菌的数量，酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋，植物培养的条件及过程的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。2下列有关微生物实验室培养的叙述,正确的是（

3、）A在熔化琼脂时,需要控制火力并不断搅拌,以免发生焦糊B灼烧、高压蒸汽灭菌、紫外线照射等都属于无菌技术C样品中活菌数量统计时,接种方法应采用划线法D用平板培养基培养微生物时,应将平板倒过来放置【答案】ABD【解析】试题分析：琼脂属于多糖，在熔化琼脂时要控制火力并不断搅拌,以免发生焦糊，A项正确；灭菌和消毒都属于无菌技术，常用的灭菌方法主要有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌，实验室可以用紫外线照射或化学药物进行消毒，B项正确；样品中活菌数量统计时,应用稀释涂布平板法进行接种,而不是用划线法，C项错误；用平板培养基培养微生物时,为防止冷凝水滴在培养基造成污染，需要将平板倒过来放置，D项正确。考点：

4、本题考查微生物实验室培养的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。3T2噬菌体是一种专门寄生在大肠杆菌体内的病毒。首先将大肠杆菌放到用含有放射性14C和18O标记的有机物配制的培养基中培养一段时间，然后用未标记的T2噬菌体去感染上述被标记的大肠杆菌。经保温一段时间后，从细菌体内分离出T2噬菌体，则此T2噬菌体的DNA分子和蛋白质分子中能检测到放射性物质的情况是A都能检测到14C和18OB只有DNA分子中能检测到14C和18OC都不能检测到14C和18ODDNA分子中只能检测到18O，蛋白质分子中只能检测到14C【答案】A【解析】试题分析：由于噬

5、菌体含有蛋白质和DNA，DNA和蛋白质都含有C、O元素，而噬菌体的原料的来源就来自大肠杆菌，所以新合成的噬菌体都能检测到14C和18O，A正确。考点：本题考查的是噬菌体侵染细菌实验的相关知识，属于对理解、应用层次的考查。4下列对微生物描述正确的是（ ）A某种微生物传染病的易感人群人数越多群体免疫力越强B黄曲霉可以在不含碳源的培养基上生长C硝化细菌可以在无氮培养基中生长D大肠杆菌可以在未灭菌的牛肉膏蛋白胨培养基上生长【答案】D【解析】某种微生物传染病的易感人群人数越多群体免疫力越低，A错误；黄曲霉菌属于异养型微生物，黄曲霉不能在不含碳源的培养基上生长，B错误；硝化细菌属于自养型微生物，硝化细菌可

6、以在无碳培养基中生长，C错误；细菌的培养基是牛肉膏-蛋白胨培养基，如果表示培养特定的细菌，大肠杆菌可以在未灭菌的牛肉膏蛋白胨培养基上生长，D正确。【考点定位】培养基对微生物的选择作用【名师点睛】选择培养基是指通过培养混合的微生物，仅得到或筛选出所需要的微生物，其他不需要的种类在这种培养基上是不能生存的培养基。5一位同学要探究土壤微生物能否分解农药，并尽快得出实验结论，用“敌草隆”（一种除草剂）进行实验：取等量砂土分装于相同的两个容器中，a组高压灭菌，b组不灭菌。下列有关事项的叙述中正确的是（ ）A向a、b中喷入等量的“敌草隆”，再置于同一恒温箱中培养相同时间B检测“敌草隆”的消失情况，预计a的

7、“敌草隆”全部消失，b的基本不变C只用砂土实验效果比用几种典型土壤混合后的好D再增加c组作为对照，不喷入“敌草隆”，其他处理与a、b组相同【答案】A【解析】本实验的自变量的有无土壤微生物，而敌草隆的使用量和培养条件是无关变量，无关变量应保持一致且适宜，所以应向a、b中喷入等量敌草隆，再置于同一温箱中培养相同时间，A正确；B、a组土壤经过高压灭菌，不含微生物，不能将“敌草隆”分解，预计a的“敌草隆”基本不变，b组不灭菌，存在土壤微生物，可能将“敌草隆”分解，预计b的“敌草隆”含量减少，但不会全部消失，B错误；不同的土壤微生物的种类和数量不同，只用砂土实验效果不如几种典型土壤混合后的好，C错误；本

8、实验是验证土壤中的微生物能对农药“敌草隆”具有分解作用，若不喷入“敌草隆”，则不能证明土壤中的微生物的此种作用，D错误。【考点定位】培养基对微生物的选择作用【名师点睛】解题思路：1、生物实验中的变量：实验过程中可以变化的因素称为变量；自变量：想研究且可人为改变的变量称为自变量； 因变量：随着自变量的变化而变化的变量称为因变量；无关变量：在实验中，除了自变量外，实验过程中存在一些可变因素，能对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。2、分析题干可知，本题是通过实验探究土壤微生物能否分解农药，a组高压灭菌，没有微生物，b组不灭菌，存在土壤微生物，所以a组为实验组，b组为对照组。6做“微生物的分离与

9、培养”实验时,下列叙述正确的是（ ）A高压灭菌加热结束时,立即开启锅盖，拿出培养基和工具待用B倒平板时,应将打开的皿盖放到一边,以免培养基溅到皿盖上C为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落D用记号笔标记培养皿中菌落时,应标记在皿底上【答案】D【解析】高压灭菌加热结束，等待压力表指针回到零后，才能开启锅盖，不能打开放气阀使压力表指针回到零，A错误；倒平板过程中不能打开培养皿的皿盖，B错误；接种环火焰上灼烧后，待冷却后才可以快速挑取菌落，C错误；用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底上，D正确。【考点定位】微生物的分离和培养【名师点睛】1、无菌操作，包括灭菌和消毒两种方式，消毒的方法

10、有巴氏消毒法、酒精消毒、煮沸消毒法；灭菌的方法有干热灭菌、灼烧灭菌和高压蒸汽灭菌。2、微生物的接种：微生物接种的方法很多，最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法，常用来统计样品活菌数目的方法是稀释涂布平板法。3、平板划线法：通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基表面。7甲、乙、丙是三种微生物，下表I、是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在中正常生长繁殖；甲能在I中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是（ ）粉状硫10gK2HPO44gFeS0405g蔗糖10g（NH4）2SO04gH20100mlMgS0

11、4925gCaCl205gI+-+-+A甲、乙、丙都是异养微生物B甲、乙都是自养微生物、丙是异养微生物C甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙是自养微生物D甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物【答案】D【解析】从表中所列的三种培养基成分着手，培养基I 中缺少氮源，培养基中缺少有机碳，培养基中营养成分最全由题意中所给的情况分析，只有甲能在培养基I 中生长，而乙、丙不能说明甲能自行固氮；乙能在中生长，说明乙可自行合成有机碳，是一种自养微生物；而丙只能在中生长，说明它既不能固氮也不能自行合成有机物由此可知甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物。答案是D。【考点定位】微生物的培养8细菌培

12、养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（ ）A接种针、手、培养基 B高压锅、手、接种针C培养基、手、接种针 D接种针、手、高压锅【答案】C【解析】接种针应用灼烧灭菌，A错误；高压锅不用灭菌，B、D错误；培养基用高压蒸汽灭菌，实验者的手用酒精消毒，接种环用灼烧灭菌，C正确；答案是C。【考点定位】灭菌方法9细菌培养基通常在121压力锅中灭菌。如果只有在100的温度下将细菌培养基灭菌，以下哪一种生物仍会存活？（ ）A大肠杆菌 B一种青霉菌 C枯草芽孢杆菌 D鼠伤寒沙门氏菌【答案】C【解析】芽孢杆菌能形成芽孢（内生孢子），对外界有害因子的抵抗力强

13、，大肠杆菌、青霉菌、鼠伤寒沙门氏菌不能形成芽孢，在100的温度下可以灭活；枯草芽孢杆菌能形成芽孢，抵抗高温的能力强，在100的温度下仍可能存活。答案是C。【考点定位】微生物的特点10下列有关平板划线接种法的操作错误的是 （ ）A将接种环放在火焰上灼烧B将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液C蘸取菌液和划线要在火焰旁进行D划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连【答案】D【解析】要将接种环在火焰上灼烧灭菌，A正确；应将冷却的接种环伸入菌液蘸取，温度高会杀死菌种，B正确；蘸取菌液和划线都要在火焰旁进行，防止杂菌的污染，C正确；划线时最后一区的划线与第一区划线不能相连，D错误；答案是D。【考点定位】

14、接种方法11稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。下列相关叙述错误的是A操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释B需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基表面C不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落D操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理【答案】C【解析】稀释涂布平板法，包括系列稀释和涂布平板两个过程，涂布平板之前需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释，A正确涂布平板时，需要将不同稀释度的菌液分别涂布到固体培养基表面，B正确；只有稀释度足够大的菌液才能在培养基表面形成单个的菌落，C错误；操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理，以防止杂菌污染，D正确；答案是C

15、。【考点定位】微生物的分离和培养【名师点睛】技巧点拨：阅读题干可知，本题是考查稀释涂布平板法的具体过程，先梳理稀释涂布平板法的具体操作，然后根据选项描述分析判断。12为达到实验目的，必须在碱性条件下进行的实验是A利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质B测定胃蛋白酶分解蛋白质的最适温度C利用重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精D观察植物细胞的质壁分离和复原【答案】A【解析】试题分析：利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质，是将少量硫酸铜加入到碱性环境中的蛋白质溶液中，A正确；胃蛋白酶的最适pH值是20， B错误；利用酸性条件下的重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精，出现灰绿色，C错误；观察植物细胞的质壁分离

16、和复原的实验，在蔗糖溶液和清水中进行，D错误。考点：本题考查生物教材实验的相关知识，意在考查考生能理解相关实验的原理和方法，把握材料和试剂的选择，熟练完成相关实验的能力。13用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时都需要用固体培养基都需要使用接种针进行接种都需要在火焰旁进行接种都可以用菌落数来计数活菌A BC D【答案】B【解析】试题分析：正确，固体培养基上面可以获得大肠杆菌的单菌落；错误，分离纯化大肠杆菌可使用接种环或涂布器进行划线法或涂布平板法接种；正确，在火焰旁会形成一个相对无菌区来进行接种，可以避免杂菌感染；错误，平板划线法只能用来分离纯化获得单菌落，而不能用来计数。故答案选B。考点

17、：本题考查微生物培养的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力。14培养甲型H1N1病毒时，应选用A无菌的牛肉汤 B含多种无机盐的培养液C固体培养基 D适宜温度和湿度条件下的活鸡胚【答案】D【解析】试题分析：病毒必须寄生在活细胞中才能生存，A、B、C都是普通的培养基，故错误。活鸡胚是细胞，故D正确。考点：本题考查病毒相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。15下列生物学实验操作，不合理的是（ ）A试管中加入层析液，使液面高度低于滤液细线B解离的洋葱根尖先用龙胆紫染色，然后进行漂洗C进行酵母菌计数前，先将浓度较大的培养液稀释D划线接种之前，接种环

18、灼烧灭菌并冷却后使用【答案】B【解析】试题分析：分离叶绿体色素时，试管中加入层析液，使液面高度应低于滤液细线，A正确；解离的洋葱根尖先进行漂洗，然后用龙胆紫染色，B错误；进行酵母菌计数前，先将浓度较大的培养液稀释，C正确；划线接种之前，接种环灼烧灭菌并冷却后使用，D正确。考点：本题考查高中教材的相关实验，意在考查考生能独立完成“知识内容及要求”所列的食物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验设计的方法和技能进行综合运用的能力。16下表为培养某种微生物的培养基配方，下列相关叙述错误的是（ ）成分NaNO3K2HPO4KClMgSO4·7H2OF

19、eSO4（CH2O）H2O青霉素含量3 g1g05 g05 g001 g30 g1 L01万单位A依物理性质划分，该培养基属于液体培养基B依用途划分，该培养基属于选择培养基C培养基中的唯一碳源是（CH2O），唯一氮源是NaNO3D若用该培养基培养纤维素分解菌，则应除去（CH2O），再添加纤维素【答案】D【解析】试题分析：根据表格配方可知，该培养基配方中没有凝固剂琼脂，所以依物理性质划分，该培养基属于液体培养基，A项正确；该培养基配方中含有青霉素，所以依用途划分，该培养基属于选择培养基，B项错误；培养基中的唯一碳源是（CH2O），唯一氮源是NaNO3，C项正确；若用该培养基培养纤维素分解菌，则应

20、除去（CH2O）和青霉素，再添加纤维素，D项错误。考点：本题考查培养基的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。17如图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为12345。下列操作方法正确的是 （ ）A操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌B划线操作应在火焰上进行C在5区域中才可以得到所需菌落D在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌【答案】D【解析】试题分析：进行微生物平板划线操作之前，要将接种环放在酒精灯火焰上灼烧灭菌，直到接种环烧红，A项错误；划线操作应在火焰旁进行，不能在火焰上进行，B项错误；平板划线分离微生物的原理就是通过划线次数的增加，使每次划线时菌种的数目

21、逐渐减少，以便得到单个菌落。5区域是最后一个区域，因此，有可能在5区域得到所需菌落，但在4区域也有可能得到所需菌落，C项错误；操作的第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物，每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后，接种环上残留的菌种，使下一次划线时，接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端，因此，在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌，D项正确。考点：本题考查平板划线操作的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。18关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述错误的是 （ ）A操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌B将称好的牛肉膏连同称量纸一

22、同放入烧杯C等培养基冷却至50 左右时进行倒平板D待平板冷却凝固510 min后将平板倒过来放置【答案】A【解析】试题分析：制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、灭菌、倒平板，A项错误；首先将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯，加入少量的水，加热，B项正确；高压蒸汽灭菌后，等培养基冷却至50 左右时，在酒精灯火焰附近进行倒平板，C项正确；待平板冷却凝固510 min后将平板倒过来放置，使皿盖在下、皿底在上，D项正确。考点：本题考查制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。19下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述

23、，其中错误的是（ ）A用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经灭菌后倒平板B取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各01 mL，分别涂布于各组平板上C将实验组和对照组平板倒置，37恒温培养2448小时D确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数【答案】D【解析】试题分析：“检测土壤中细菌总数”实验中，首先要制备培养基，即用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经灭菌后倒平板，A项正确；然后取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各01 mL，分别涂布于各组平板上，B项正确；之后将实验组和对照组平板倒置，37恒温培养2448小时，C项正确；确定对照组无菌后，为了保证结果准确，一

24、般选择菌落数在30300的实验组平板进行计数，D项错误。考点：本题考查“检测土壤中细菌总数”实验的相关知识，意在考查考生独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。20微生物培养过程中，要十分重视无菌操作，现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作，防止杂菌污染，请分析下列操作中错误的是（ ）煮沸消毒可以杀死微生物的细胞和部分芽孢 接种操作要在酒精灯火焰附近进行 无菌繁殖脱毒苗时，植物的外植体要进行消毒 家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌 培养基要进行高压蒸汽灭菌 加入培养基中的指示剂

25、和染料不需要灭菌A BC D【答案】D【解析】试题分析：100煮沸56min可以杀死微生物的细胞和一部分芽孢，正确；酒精灯火焰附近存在一个无菌区，为了无菌操作，接种操作要在酒精灯火焰附近进行，正确；无菌繁殖脱毒苗时，植物的外植体要进行消毒，正确；家庭制作葡萄酒时，是利用附着于葡萄皮表面的野生酵母菌进行酒精发酵，所以制作葡萄酒时葡萄不需要将容器和葡萄进行灭菌，以免杀死酵母菌，错误；微生物培养过程中，培养基要进行高压蒸汽灭菌，正确；指示剂和染料中可能混有微生物，故加入培养基前需灭菌，错误。考点：本题考查灭菌和无菌操作的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结

26、构的能力。21高中生物学实验中，在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项是（ ）A将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中B将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上C将离体的植物叶片接种到无菌培养基上D将土壤浸出液涂布在无菌的选择培养基上【答案】C【解析】试题分析：酿酒的发酵液具有缺氧、酸性和含糖量较高的特点，多数微生物不能在这样的环境中生活，所以不进行严格无菌操作对葡萄酒制作的影响不大，A项错误；腐乳制作过程中需要放入酒精、盐和香辛料等具有杀菌作用的物质，所以不进行严格无菌操作对腐乳制作的影响不大，B项错误；植物组织培养过程中要求非常严格的无菌环境，如果灭菌不彻底，培养过程中存在污染，会造成培养

27、的幼苗生长缓慢甚至培育失败，故C项正确；选择性培养基是根据要培养的微生物的代谢特点制备的，一般的杂菌在其中很难生存，所以不进行严格无菌操作对土壤中特定微生物的分离的影响不大，D项错误。考点：本题考查生物学实验中无菌操作的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。22下列关于微生物实验室培养说法正确的是（ ）A培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质B同一种物质不可能既作碳源又作氮源C除水以外的无机物只能提供无机盐D无机氮源不可能提供能量【答案】A【解析】试题分析：培养基的基本成分有水、无机盐、碳源、氮源和生长因子等，是为微生物的生长繁殖提供营养的

28、基质，A项正确；一般来说，含C、H、O、N的化合物既是碳源，又是氮源，如牛肉膏，B项错误；一些无机物如CO2和N2，也可以作为某些微生物的碳源、氮源，C项错误；自然界中的一些微生物，如硝化细菌，可以通过氧化外界环境中的NH3等无机氮源获得生长所需的能量，进行化能合成作用，D项错误。考点：本题考查微生物的营养的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。23下列有关微生物培养的说法，正确的是A制备固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、消毒、倒平板B分离能分解纤维素的细菌，要以纤维素作为培养基中唯一碳源C配置培养不同微生物的培养基时都要将pH调至中性或微碱性D在无氮培养

29、基中加入酚红指示剂可用来鉴定尿素分解菌【答案】B【解析】试题分析：制备固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、灭菌、倒平板，A错误；分离能分解纤维素的细菌，要以纤维素作为培养基中唯一碳源，B正确；不同微生物对pH值的要求不同，配置培养不同微生物的培养基时都要将pH调至适宜微生物生长的值，C错误；尿素分解菌不能在无氮培养基中存活，需要用尿素为唯一氮源的培养基来选择培养尿素分解菌，D错误。考点：本题考查微生物培养的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力。24MRSA菌是一种引起皮肤感染的“超级细菌”，对青霉素等多种抗生素有抗性。为研究人母乳中新发现的蛋

30、白质H与青霉素组合使用对MRSA菌生长的影响，某兴趣小组的实验设计及结果如下表。下列说法正确的是组别培养基中的添加物MRSA菌1100 g/mL蛋白质H生长正常220 g/mL青霉素生长正常32 g/mL青霉素100 g/mL蛋白质H 死亡A细菌死亡与否是通过光学显微镜观察其细胞核的有无来确定的B第2组和第3组对比表明，使用低浓度的青霉素即可杀死MRSA菌C实验还需设计用2 g/mL青霉素做处理的对照组D蛋白质H有很强的杀菌作用，是一种新型抗生素【答案】C【解析】细菌是原核生物，由原核细胞构成，原核细胞中无细胞核，因此细菌死亡与否不能通过光学显微镜观察其细胞核的有无来确定，A项错误；第2组和第

31、3组存在两个变量，即青霉素的浓度差异和蛋白质H的有无，因此不能说明使用低浓度的青霉素即可杀死MRSA菌，B项错误；实验数据表明，2 g/mL青霉素100 g/mL蛋白质H可使MRSA菌死亡，故应设置单独使用2 g/mL青霉素处理的对照组，比较得出实验结论，C项正确；单独使用蛋白质H，MRSA菌生长正常，说明蛋白质H不具有杀菌作用，D项错误。【考点定位】原核细胞的结构，实验设计的相关知识。【名师点睛】本题考查原核细胞的结构和对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力，易错点在于：对实验中的对照设置理解不到位。知道细菌的结构及实验设计的原则等是分析、解决本题的关键所在。分析此类实验问题，一定要牢记

32、单一变量原则，遵循等量原则，注意操作步骤之间的逻辑性（前因后果），据此对实验结果进行分析处理并得出正确结论。25获得纯净培养物的关键是（ ）A将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌B接种纯种细菌C适宜环境条件下培养D防止外来杂菌的入侵【答案】D【解析】试题分析：获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵，将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌，只是防止外来杂菌入侵的一个方面，故A项错误，D项正确；接种纯种细菌是获得纯净培养物的前提，C项错误；培养环境不能防止杂菌的污染，C项错误。考点：本题考查微生物培养的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联

33、系的能力。26关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（ ）A操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌B将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯C待培养基冷却至50左右时进行倒平板D待平板冷却凝固约510min后将平板倒过来放置【答案】A【解析】试题分析：制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是计算、称量、溶化、灭菌、倒平板，A项错误；将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯，加入少量的水，加热，当牛肉膏融化并与称量纸分离后，用玻璃棒取出称量纸，B项正确；待培养基冷却至50左右时，在酒精灯火焰附近倒平板，C项正确；待平板冷却凝固约510min后将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上，D项正确。考点：本题

34、考查培养基制备的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。27细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（ ）A接种针、手、培养基B高压锅、手、接种针C培养基、手、接种针D接种针、手、高压锅【答案】C【解析】试题分析：培养基通常用高压蒸汽灭菌，实验者的手用酒精擦拭消毒，火焰灼烧可以迅速彻底地灭菌，适用于微生物的接种工具，如接种环、接种针等用具的灭菌，故C项正确，A、B、D项错误。考点：本题考查灭菌的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。28细菌培养基通常在121 压力锅中灭菌。

35、如果只有在100的温度下将细菌培养基灭菌，以下哪一种生物仍会存活？（ ）A大肠杆菌B一种青霉菌C枯草芽孢杆菌D鼠伤寒沙门氏菌【答案】C【解析】试题分析：100可以杀灭大部分细菌、病毒等微生物，如大肠杆菌、青霉菌、鼠伤寒沙门氏菌等，但是枯草芽孢杆菌因为能形成芽孢（内生孢子），对外界有害因素（如高温等）的抵抗力强，所以在100的温度下仍可能存活，故C项正确，A、B、D项错误。考点：本题考查灭菌的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。29下列有关平板划线接种法的操作错误的是 （ ）A将接种环放在火焰上灼烧B将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液C蘸取菌液和划线要在火焰旁

36、进行D划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连【答案】D【解析】试题分析：平板划线法接种微生物时，为避免杂菌污染，接种前和每次划线前都要将接种环放在火焰上灼烧，A项正确；将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液，B项正确；蘸取菌液和划线要在火焰旁进行，C项正确；划线时不要将最后一区的划线与第一区的划线相连，D项错误。考点：本题考查平板划线接种法的操作的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。30大肠杆菌能够在哪种培养基上生长繁殖（ ）A无氮培养基B分解尿素的细菌的选择培养基C纤维素分解菌的选择培养基D牛肉膏蛋白胨培养基【答案】D【解析】试题分析：大肠杆菌属于异养兼性

37、厌氧型微生物，无氮培养基用来筛选固氮微生物，不能用来培养大肠杆菌，A项错误；尿素分解菌的筛选使用的是以尿素为唯一氮源的选择培养基，大肠杆菌不能分解利用尿素，不能生存，B项错误；纤维素分解菌的筛选使用的是以纤维素为唯一碳源的选择培养基，大肠杆菌不能利用纤维素作为碳源，C项错误；牛肉膏蛋白胨是培养细菌的培养基，可以用来培养大肠杆菌，D项正确。考点：本题考查大肠杆菌的培养基的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。31平板划线操作时划出了五个区域，适宜培养后，观察结果是（ ）A从第一区域到第五区域菌落数逐渐增加B从第一区域到第五区域菌落数逐渐减少C五

38、个区域内的菌落数差不多D中间区域较多，两端区域较少【答案】B【解析】试题分析：平板划线法通过接种环在固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面；在数次划线后培养，可以分离出由一个细菌繁殖而来的肉眼可见的子细胞群即菌落。因此，除了第一次划线样品中获取菌种，以后的每次划线都是从上一次划线获取菌种，从而达到稀释分离的目的，最终得到由一个细菌繁殖而来的肉眼可见的子细胞群为菌落，故从第一区域到第五区域菌落数逐渐减少，B项正确，A、C、D项错误。考点：本题考查平板划线操作的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。32埃博拉病毒是迄今发现的致死率最高的

39、病毒之一，尚无有效治疗方法埃博拉病毒的潜伏期从2天到21天不等，目前感染埃博拉病毒的已知主要渠道是直接接触感染者的血液、分泌物及其他体液，或接触感染者的尸体下列有关病毒的叙述正确是（ ）病毒无细胞结构，一般由蛋白质和核酸构成；所有动植物的致病因子一定是病毒；埃博拉病毒可在实验室中用液体培养基培养；病毒在生物圈中的分布十分广泛；病毒是生命系统的最基本结构层次；病毒的遗传物质是DNA或RNA。A BC D【答案】C【解析】试题分析：病毒无细胞结构，由蛋白质外壳和DNA或RNA构成，正确。细菌和真菌等液可能为致病因子，错。病毒无法独立代谢增殖，不能直接用培养基培养，必须用细胞进行培养，错。病毒增殖、

40、变异等能力强，在生物圈中的分布十分广泛，正确。病毒不能独立代谢增殖，寄生在细胞内，细胞才是生命系统的最基本结构层次，错。病毒只含一种核酸DNA或者RNA，以DNA或者RNA为遗传物质，正确。综上所述，C正确。考点：本题考查病毒相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构能力。33下列关于对微生物筛选的叙述中不正确的是A利用高温培养条件筛选耐热的Taq细菌B用不含碳源的培养基筛选出自养微生物C用含酚红的培养基筛选出能分解尿素的菌株D用高浓度NaCl的培养基筛选耐盐突变菌株【答案】C【解析】试题分析：Taq耐热菌需要利用高温来筛选，故A正确。不含碳源的培养基

41、能筛选出自养型的微生物，异养型的缺乏碳源不能存活，故B正确。用以尿素为唯一氮源的培养基筛选分解尿素的菌株，可以用含酚红的培养基进行鉴别，故C错误。耐盐突变株应用含高盐的培养基筛选，故D正确。考点：本题考查微生物的分离相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。34下列关于微生物的实验室培养过程中的操作属于灭菌的是A接种前用酒精棉球擦拭双手和工作台面B牛奶在80下煮15min以杀死其中的微生物C接种前灼烧接种环D通过紫外光或者喷洒石炭酸溶液处理实验室【答案】C【解析】试题分析：接种前用酒精棉球擦拭双手和工作台面属于消毒，故A错误。牛奶在80下煮15min以杀死其中的微生物属于消毒，故B错误。灼

42、烧接种环属于灭菌，故C正确。用紫外光或者喷洒石炭酸溶液处理实验室属于消毒，故D错误。考点：本题考查微生物的培养相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。35下列有关噬菌体与大肠杆菌的叙述中，正确的是（ ）A噬菌体侵染大肠杆菌实验证明了DNA是主要遗传物质B噬菌体DNA的碱基对排列在双螺旋结构的外侧C噬菌体DNA复制及表达需大肠杆菌提供原料、酶和ATP等D大肠杆菌的核酸均分布于拟核，噬菌体与大肠杆菌间为寄生关系【答案】C【解析】试题分析：噬菌体侵染大肠杆菌实验证明了DNA是遗传物质，故A错误；在DNA分子的结构中，磷酸和脱氧核糖交替连接构成基本骨架，排列在外侧，故B错误；在噬菌体侵染细菌的过

43、程中，噬菌体只提供DNA，其余需要的原料、酶等条件都由噬菌体提供，故C正确；大肠杆菌的DNA主要存在于拟核中，RNA存在于细胞质中，噬菌体和大肠杆菌之间为寄生关系，故D错误。考点：本题主要考查噬菌体侵染细菌实验，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。36下列哪一种方法能将T2噬菌体的DNA标记上32PA用含32P标记的大肠杆菌培养B用含32P标记的植物细胞培养C用含32P标记的动物细胞培养D用含32P标记的固体培养基培养【答案】A【解析】试题分析：T2噬菌体是一种寄生在大肠杆菌体内的病毒，在侵染细菌时，DNA进入到细菌的细胞中，而蛋白质外壳仍留在细菌细胞外；在噬菌体的D

44、NA的指导下，利用细菌细胞中的物质来合成噬菌体的组成成分。因此用含32P标记的大肠杆菌培养T2噬菌体，才能使T2噬菌体的DNA标记上32P，A项正确，B、C、D三项均错误。考点：本题考查噬菌体侵染细菌的实验的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。37下列在微生物的实验室培养过程中，关于平板划线操作的叙述正确的是A使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌B打开含菌种的试管需要通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞好棉塞C将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可D最后应将平板倒置，放入培养箱中培养【答案】D【解析】试题分析：使用已灭

45、菌的接种环、培养皿，操作过程中还需灭菌，因为接种环会感染细菌，A错误；打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后还需通过火焰灭菌，再塞上棉塞，B错误；将沾有菌种的接种环迅速伸人平板内，划三至五条平行线，还需盖上培养皿盖，防止空气中杂菌混入， C错误；最后将平板倒置，防止盖子中水滴落引起污染，有利培养基水蒸发， D正确。考点：本题考查平板划线操作的相关知识，意在考查学生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构。38关于生物技术实践中的有关检验，不正确的是（ ）A在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合

46、液B在微生物培养中，检验培养基是否被污染的方法是用一组不接种或接种无菌水的培养基与接种培养物的培养基一起培养C检验以尿素为唯一氮源的培养是否分离出了分解尿素的细菌，方法是在培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变红，则说明分离成功D检验胡萝卜素纯度的方法是纸层析法，原理是不同的色素分子在层析液中的溶解度不同，故随层析液在滤纸上扩散的速度不同，若样品中有杂质，则会出现不同的色素点（带）【答案】A【解析】试题分析：先加硫酸形成酸性环境，再加重铬酸钾溶液检测酒精，A错。如果培养基污染，则不接种或接种无菌水的培养基会生成菌落，否则没有，B正确。细菌分解尿素生成氨，培养基PH上升，酚红指示剂变红，C正确。检验

47、胡萝卜素纯度的方法是纸层析法，色素在层析液溶解度不同，扩散速度不同而分离开来，与标准样品比较，若样品中有杂质，则分离后会出现不同的色素点（带），D正确。考点：本题考查生物技术实践中的有关检验相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构能力。39下列有关噬菌体与大肠杆菌的叙述中，正确的是A噬菌体侵染大肠杆菌实验证明了DNA是主要遗传物质B噬菌体DNA的碱基对排列在双螺旋结构的外侧C噬菌体DNA复制及表达需大肠杆菌提供原料、酶和ATP等D大肠杆菌的核酸均分布于拟核，噬菌体与大肠杆菌间为寄生关系【答案】C【解析】试题分析：噬菌体侵染大肠杆菌实验证明了DNA是遗

48、传物质，A错误。任何双链DNA的碱基对都排列在内测，B错误。噬菌体无细胞结构，不能独立进行代谢活动，所以噬菌体DNA复制及表达需大肠杆菌提供原料、酶和ATP等，C正确。大肠杆菌的核酸包括DNA和RNA，DNA主要分布于拟核，少量在质粒等结构上，RNA分布在细胞质中，D错误。考点：本题考查噬菌体侵染细菌的实验中相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构。40下图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作步骤，下列说法错误的是A步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行B步骤中待倒入的培养基冷却后盖上培养皿的皿盖C步骤中，每次划线前后都需对接种环进行灭菌处理D划线接

49、种结束后，将图平板倒置后放入培养箱中培养【答案】B【解析】试题分析：由图可知，是倒平板，是用接种环沾取菌液，是进行平板划线，是培养。步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行，防止被杂菌污染，A正确；倒完平板后立即盖上培养皿，冷却后将平板倒过来放置，B错误；每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后，接种环上残留的菌种，使下一次划线时，接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端，从而通过划线次数的增加，使每次划线时菌种的数目逐渐减少，以便得到菌落，C正确；划线接种结束后，将平板倒置后放入培养箱中培养，有利于表面的水分更好的挥发和防止皿盖上的水珠落入培养基造成污染，D正确。考点：本题考查实验室培养和纯化大肠

50、杆菌过程，意在考查考生能从课外材料中获取相关的生物学信息，并能运用这些信息，结合所学知识解决相关的生物学问题。41微生物实验中，接种环常用的灭菌方法是A煮沸灭菌B灼烧灭菌C干热灭菌D高压蒸汽灭菌【答案】B【解析】试题分析：灭菌指用强烈的物理或化学方法杀灭所有微生物，包括致病的和非致病的，以及细菌的芽胞常用灭菌方法：灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌法微生物实验中，接种环常用灼烧灭菌。考点：本题考查灭菌过程，意在考查考生识记所列知识点的能力。42在消毒不彻底的密封肉类罐头中,肉毒杆菌能够迅速繁殖并产生大量的毒素,肉毒杆菌的代谢类型为（ ）A.自养需氧型 B.自养厌氧型C.异养需氧型 D.异养厌氧型

51、【答案】D.【解析】试题分析：由于肉毒杆菌是腐生菌，为异养生物，装罐密封后它便迅速繁殖，即只在无氧的环境中才能大量繁殖，说明其代谢类型是厌氧型，所以这种菌的代谢类型是异养厌氧型。考点：本题考查微生物相关知识，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。43将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37恒温箱的目的是（ ）A.对比观察培养基有没有被微生物利用B.对比分析培养基上是否生有杂菌C.没必要放入未接种的培养基D.为了下次接种时再使用【答案】B【解析】试题分析：通过设计对照实验，目的是为了检测培养基制备是否成功，即是否污染了杂菌，如果接种后的培养基和未

52、接种的培养基均有菌落生成，则表示培养基受到污染；如果未接种的培养基上没有菌落生成，则表示培养基没有受到污染。考点：本题考查对照实验，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。44关于灭菌和消毒的不正确的理解是（ ）A.消毒和灭菌实质上是相同的B.灭菌是指杀死环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子C.接种环用烧灼的方法灭菌D.常用灭菌方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药品法【答案】A【解析】试题分析：灭菌是将处理物体中的一切生物全部杀灭，在经过灭菌后的物体中，不再存在任何活着的生命；消毒是将物体中的微生物减少到不再危害人体（或其他需要保护的生物体）的程度，

53、A.错误；灭菌是指使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物细胞（包括芽孢和孢子），B.正确；金属接种工具常用灼烧灭菌，C正确；生产中常用的灭菌方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药品法，D.正确。考点：本题考查灭菌与消毒的区别，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。评卷人得分二、双选题（题型注释）45腐乳制作过程中，豆腐含水量、盐的用量、发酵温度和酒的用量等均会影响腐乳风味和质量。下列相关叙述正确的是A豆腐含水量过高，腐乳不易成形B加盐量过多，腐乳硬度会减小C前期发酵温度过低，腐乳“皮”不易形成D酒的用量过多，后期成熟时间缩短【答案】AC【解析】试题分析：备腐乳常用含水量为70%的腐乳，豆腐含水量过高，腐乳不易成形，A正确；加盐能析出豆腐中的水，则加盐量过多，腐乳硬度会增大，B错误；腐乳制备的温度是15-18，前期发酵温度过低，不适宜毛霉生长，则腐乳“皮”不易形成，C正确；腐乳制备的含酒量为12%，则酒的用量过多，后期成熟时间延长，D错误。考点：本题考查腐乳的制备，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。评卷人得分三、多选题（题型注释）46某同学用牛肉膏蛋白胨固体培养基进行大肠杆菌纯化培养。下列说法正确的是A蛋白胨可为大肠杆菌生长提供氮源和维生素等营养B