第二章植物组织(强胜版植物学)

1、第一章第一章 植物组织植物组织植物细胞的分化植物细胞的分化植物组织植物组织纬管束和组织系统纬管束和组织系统植物细胞模式图（一）细胞分化和细胞周期（一）细胞分化和细胞周期细胞细胞生长生长：细胞分裂形成子细胞后发生细胞体积和重：细胞分裂形成子细胞后发生细胞体积和重 量的增长。量的增长。细胞细胞分化分化：同源细胞同源细胞逐渐变为结构、功能和生化特征逐渐变为结构、功能和生化特征 相异的细胞的过程。相异的细胞的过程。一、一、 植物细胞的分化植物细胞的分化2.1 植物组织的概念和类型植物组织的概念和类型2.1.1 植物组织的概念植物组织的概念 具有相同来源的同一类型或不同类型的细胞群具有相同来源的同一类型

2、或不同类型的细胞群组成的结构和功能单位称组织。组成的结构和功能单位称组织。 简单组织简单组织：由一种类型细胞构成的组织：由一种类型细胞构成的组织 复合组织复合组织：由多种类型细胞构成的组织：由多种类型细胞构成的组织二、二、 植物的组织植物的组织薄壁组织薄壁组织厚角组织厚角组织厚壁组织厚壁组织分泌组织分泌组织非分生组织非分生组织（成熟组织（成熟组织或永久组织）或永久组织）分生组织分生组织简单组织简单组织表皮表皮木质部木质部韧皮部韧皮部周皮周皮复合组织复合组织 目前较通用的组织分类方法，按目前较通用的组织分类方法，按生长发育程度生长发育程度: :2.1.2 组织的类型组织的类型 1.分生组织（形成

3、组织）分生组织（形成组织）（1）按来源与发展可分为：）按来源与发展可分为： 原分生组织原分生组织 位置：根尖与茎尖的最先端。位置：根尖与茎尖的最先端。 来源：胚性细胞来源：胚性细胞 特点：细胞小，细胞壁薄，质浓，核大，并含特点：细胞小，细胞壁薄，质浓，核大，并含 有线粒体等细胞器，无液泡；有线粒体等细胞器，无液泡； 排列紧密，排列紧密， 无胞间隙。无胞间隙。 功能：较长期保持分裂机能。功能：较长期保持分裂机能。初生分生组织初生分生组织位置：根尖与茎尖的先端，原分生组织之后。位置：根尖与茎尖的先端，原分生组织之后。来源：胚性细胞来源：胚性细胞特点：原分生组织衍生而来。特点：原分生组织衍生而来。功

4、能：保持分裂机能；开始分化。功能：保持分裂机能；开始分化。 原表皮原表皮表皮表皮 原形成层原形成层维管组织维管组织 基本分生组织基本分生组织皮层、髓皮层、髓次生分生组织次生分生组织位置：位置：裸子植物、木本双子叶植物根与茎裸子植物、木本双子叶植物根与茎的侧面。的侧面。来源：由初生分生组织产生的来源：由初生分生组织产生的薄壁组织薄壁组织在一定条件在一定条件 下下恢复分裂机能恢复分裂机能形成的。形成的。特点：与初生分生组织相似，包括特点：与初生分生组织相似，包括 形成层与木栓形成层与木栓 形成层。形成层。功能：具分裂能力，使根茎功能：具分裂能力，使根茎增粗增粗。（2 2）按发生的部位）按发生的部位

5、 可分为：可分为： 顶端分生组织顶端分生组织 包括：原分生组织与包括：原分生组织与 初生分生组织初生分生组织 功能：使根茎伸长。功能：使根茎伸长。 形成新叶，产形成新叶，产 生腋芽，同时生腋芽，同时 有质的变化。有质的变化。侧生分生组织侧生分生组织次生分生组织次生分生组织居间分生组织居间分生组织位置：节间、叶基部、花基部。位置：节间、叶基部、花基部。特点：同初生分生组织。特点：同初生分生组织。功能：使器官伸长。例：韭菜、葱叶生功能：使器官伸长。例：韭菜、葱叶生 长、竹子伸长。长、竹子伸长。 2. 成熟组织成熟组织 由分生组织形成的具有特定形态结构和生理功能由分生组织形成的具有特定形态结构和生理

6、功能 (1) 保护组织保护组织 位于植物体表，由一层或数层细胞组成，起位于植物体表，由一层或数层细胞组成，起保护作用保护作用 分为分为 2 种：种： 1)表皮：表皮： 表皮细胞表皮细胞：一层细胞，排列紧密，外壁有角质层：一层细胞，排列紧密，外壁有角质层 气气 孔孔：保卫细胞：保卫细胞 附属物附属物：表皮毛、腺毛、腊被等：表皮毛、腺毛、腊被等 2)周皮周皮：由木栓层、木栓形成层、栓内层组成：由木栓层、木栓形成层、栓内层组成 2)周皮周皮(2) 基本组织（薄壁组织）基本组织（薄壁组织）分布：植物体各处。分布：植物体各处。来源：顶端分生组织或侧生分生组织。来源：顶端分生组织或侧生分生组织。特点：生活

7、的特点：生活的薄壁细胞薄壁细胞，较大，近于等径。细，较大，近于等径。细 胞壁由胞壁由 纤维素与果胶质组成，细内纤维素与果胶质组成，细内液泡液泡 较大较大，原生质较少，含细胞器，原生质较少，含细胞器排列疏松排列疏松， 具明显的胞间隙。具明显的胞间隙。功能：同化、储藏、吸收、通气，并具有一定的功能：同化、储藏、吸收、通气，并具有一定的 可塑可塑 性。性。薄壁组织（基本组织）薄壁组织（基本组织）分类：分类：同化组织（叶绿体）同化组织（叶绿体） 通气组织（水生物）通气组织（水生物）贮水组织（仙人掌）贮水组织（仙人掌）吸收组织（根毛细胞）吸收组织（根毛细胞）贮藏组织（淀粉）贮藏组织（淀粉）传递细胞传递细

8、胞 (3) 机械组织机械组织 起支持和巩固作用的组织，细胞壁不同程度的加厚起支持和巩固作用的组织，细胞壁不同程度的加厚 1) 厚角组织厚角组织 细胞壁局部加厚、不含木质素，活细胞细胞壁局部加厚、不含木质素，活细胞 2) 厚壁组织厚壁组织 细胞壁全面加厚，是死细胞细胞壁全面加厚，是死细胞 纤维：纤维：细胞狭长，末端尖细胞狭长，末端尖 木纤维：在木质部木纤维：在木质部 韧皮纤维：在韧皮部韧皮纤维：在韧皮部 石细胞石细胞：细胞形状复杂，多为等径细胞形状复杂，多为等径 分布：正在生长或经常摆动的器官中。如幼茎、叶柄、分布：正在生长或经常摆动的器官中。如幼茎、叶柄、 花梗和大的叶脉。草本茎中（南瓜）出现

9、棱角。花梗和大的叶脉。草本茎中（南瓜）出现棱角。特点：长形特点：长形生活细胞生活细胞，具，具叶绿体叶绿体，细胞壁仅在一定部位，细胞壁仅在一定部位 加厚，由纤维素和果胶质构成。加厚，由纤维素和果胶质构成。 增厚方式：角增厚；板片状增厚。增厚方式：角增厚；板片状增厚。功能：以生活细胞兼起支持作用；具有可塑性和延伸功能：以生活细胞兼起支持作用；具有可塑性和延伸 性。性。类型：真厚角、类型：真厚角、 板厚角、间隙厚角板厚角、间隙厚角 1)1)厚角组织厚角组织厚角组织厚角组织厚壁组织厚壁组织特点：细胞壁强烈次生增厚，增厚物质除纤维素外，特点：细胞壁强烈次生增厚，增厚物质除纤维素外， 有的呈不同程度木质化

10、，细胞腔狭长，成熟细有的呈不同程度木质化，细胞腔狭长，成熟细 胞为胞为死细胞死细胞。分类：根据细胞形态不同，分为纤维、石细胞。分类：根据细胞形态不同，分为纤维、石细胞。 纤维纤维特点：细胞细长，两端尖细，略呈纺锤形，细胞壁极特点：细胞细长，两端尖细，略呈纺锤形，细胞壁极 厚，细胞腔小，纹孔小，缝隙状，死细胞。厚，细胞腔小，纹孔小，缝隙状，死细胞。分类：根据分类：根据存在部位存在部位和和细胞壁特化程度细胞壁特化程度不同分为不同分为 韧皮纤维和木纤维。韧皮纤维和木纤维。 2)2)厚壁组织厚壁组织分布：植物韧皮部、皮层、中柱鞘分布：植物韧皮部、皮层、中柱鞘特点：比其他纤维细胞长，横切面呈圆形、长圆特

11、点：比其他纤维细胞长，横切面呈圆形、长圆 形或多角形，细胞腔小；细胞壁上具形或多角形，细胞腔小；细胞壁上具单纹孔单纹孔； 次生壁主要由纤维素组成，次生壁主要由纤维素组成，木质化程度低木质化程度低， 细胞壁常存在同心纹层。细胞壁常存在同心纹层。功能：韧性强，重要的纺织工业原料。功能：韧性强，重要的纺织工业原料。 韧皮纤维韧皮纤维分布：双子叶植物木质部中，木质部中主要成分。分布：双子叶植物木质部中，木质部中主要成分。特点：比韧皮纤维短；细胞壁上具变形特点：比韧皮纤维短；细胞壁上具变形具缘纹孔具缘纹孔； 次生壁木质化次生壁木质化。功能：硬度大，抗压，增强支持力和坚固性；韧性功能：硬度大，抗压，增强支

12、持力和坚固性；韧性 小，造纸原料。小，造纸原料。分隔纤维分隔纤维：细胞腔中有横膈膜。：细胞腔中有横膈膜。晶鞘纤维：一束纤维外测包含许多草酸钙方晶的薄晶鞘纤维：一束纤维外测包含许多草酸钙方晶的薄 壁细胞所组成的复合体的总称，如甘壁细胞所组成的复合体的总称，如甘 草、黄柏。草、黄柏。木纤维木纤维分布：茎、叶、果实、种子。果皮、种皮中多。分布：茎、叶、果实、种子。果皮、种皮中多。特点：单个散生或群聚而生；形状多近于球形或多特点：单个散生或群聚而生；形状多近于球形或多 面体形；面体形；石细胞壁极厚，木质化，渐次死亡。石细胞壁极厚，木质化，渐次死亡。 细胞腔小；形成分枝纹孔道。细胞腔小；形成分枝纹孔道。

13、功能：增加组织坚硬度和支持力。功能：增加组织坚硬度和支持力。石细胞石细胞 厚角组织与厚壁组织的区别与相同点厚角组织与厚壁组织的区别与相同点厚角组织厚角组织 厚壁组织厚壁组织活细胞活细胞 死细胞死细胞局部纤维素增厚局部纤维素增厚 木质化全面增木质化全面增厚厚区别区别相同点：共同担负支持功能，合称机械组织相同点：共同担负支持功能，合称机械组织 (4) 输导组织输导组织 在植物体内起物质长途运输作用的组织在植物体内起物质长途运输作用的组织 分为木质部和韧皮部两部分分为木质部和韧皮部两部分 木质部：包括导管、管胞、木纤维、木薄壁细胞木质部：包括导管、管胞、木纤维、木薄壁细胞 韧皮部：包括筛管、伴胞、韧

14、皮纤维、韧皮薄壁细胞韧皮部：包括筛管、伴胞、韧皮纤维、韧皮薄壁细胞 1) 导管导管： 输导水分和无机盐，主要存在于被子植物中。输导水分和无机盐，主要存在于被子植物中。 由管形细胞相连而成，每个细胞称一个导管由管形细胞相连而成，每个细胞称一个导管分子，导管分子是死细胞，端壁消失，管壁加厚，分子，导管分子是死细胞，端壁消失，管壁加厚，有纹饰有纹饰 可分为：环纹、螺纹、梯纹、网纹和孔纹。可分为：环纹、螺纹、梯纹、网纹和孔纹。 2) 管胞：管胞： 输导水分和无机盐输导水分和无机盐 主要存在于裸子植物中。主要存在于裸子植物中。 两端狭长的细胞，是死细胞，壁加厚，有两端狭长的细胞，是死细胞，壁加厚，有纹孔

15、，有各种纹饰纹孔，有各种纹饰 可分为环纹、螺纹、梯纹和孔纹等。可分为环纹、螺纹、梯纹和孔纹等。 3) 筛管筛管： 输导营养物质，主要存在于被子植物中。输导营养物质，主要存在于被子植物中。 也是由许多长管状细胞相连而成，每个细胞称也是由许多长管状细胞相连而成，每个细胞称筛管分子，筛管分子是活细胞，无核，端壁特化筛管分子，筛管分子是活细胞，无核，端壁特化为筛板，有筛孔和联络索。为筛板，有筛孔和联络索。 4) 伴胞伴胞：与筛管同源。与筛管同源。 5) 筛胞筛胞：在蕨类和裸子植物中，运输营养物质。在蕨类和裸子植物中，运输营养物质。（5 5） 分泌组织分泌组织概念：在某些植物体内或表面，具有概念：在某些

16、植物体内或表面，具有分泌分泌精油、树脂、精油、树脂、 乳汁、蜜汁、粘液等分泌物的细胞或细胞群。乳汁、蜜汁、粘液等分泌物的细胞或细胞群。外分泌组织外分泌组织：分泌的物质排到体外，如腺毛、蜜腺、：分泌的物质排到体外，如腺毛、蜜腺、 盐腺。盐腺。内分泌组织内分泌组织：分泌物质贮在植物体内，或贮存在细胞：分泌物质贮在植物体内，或贮存在细胞 中（樟科植物的含油细胞）；或贮在中（樟科植物的含油细胞）；或贮在 胞间隙中（松树的树脂道）。胞间隙中（松树的树脂道）。分泌结构分泌结构 能够分泌一些代谢物质的细胞或结构 1） 外分泌结构外分泌结构：分布在植物体表，将分泌物排在体外 腺毛腺毛 腺表皮（腺鳞）腺表皮（腺

17、鳞） 蜜腺蜜腺 排水器排水器 2） 内分泌结构内分泌结构：分泌的物质存在于植物体内部 分泌细胞分泌细胞 分泌腔分泌腔 分泌道分泌道 乳汁管：有节乳汁管乳汁管：有节乳汁管 无节乳汁管无节乳汁管 腺毛：表皮毛，由表皮腺毛：表皮毛，由表皮 细胞向外延伸而细胞向外延伸而 成，由头部和柄成，由头部和柄 部两部分构成。部两部分构成。分泌物：粘液或精油。分泌物：粘液或精油。蜜腺：产生蜜汁。蜜腺：产生蜜汁。外分泌组织外分泌组织树脂道树脂道分泌细胞：油细胞（杨树叶）分泌细胞：油细胞（杨树叶）分泌腔（裂生分泌腔：当归；分泌腔（裂生分泌腔：当归； 溶生分泌腔：柑桔）溶生分泌腔：柑桔）分泌道分泌道（树脂道）树脂道）乳

18、汁管乳汁管内分泌组织内分泌组织三、三、 维管组织、维管束、组织系统维管组织、维管束、组织系统 3.1 3.1 概念概念维管组织：在维管组织：在蕨类和种子植物器官蕨类和种子植物器官中，有中，有一种以一种以输导组织输导组织为主体，由输导、机械、为主体，由输导、机械、薄壁等几种组织组成的复薄壁等几种组织组成的复 合组织。合组织。维管束：维管组织在器官中成分离的束状维管束：维管组织在器官中成分离的束状结构存在结构存在维管系统：植物体内各器官中的维管组织维管系统：植物体内各器官中的维管组织（或维管束）互相（或维管束）互相 联系成强大的输导和支联系成强大的输导和支持系统持系统木质部和韧皮部（输导组织）木质

19、部和韧皮部（输导组织）分布：贯穿植物体各器官。分布：贯穿植物体各器官。功能：运输体内水分和营养物质。功能：运输体内水分和营养物质。分类：根据功能和结构不同分为导管、管胞和筛管、分类：根据功能和结构不同分为导管、管胞和筛管、 筛胞筛胞。导管、管胞：水分、无机盐导管、管胞：水分、无机盐 自下而上自下而上 木质部木质部 死细胞死细胞筛管、筛胞：有机物筛管、筛胞：有机物 自上而下自上而下 韧皮部韧皮部 活细胞活细胞功能功能特点特点运输方向运输方向分布分布区别区别（一）木质部（一）木质部 1.1.导管导管 分布：被子植物分布：被子植物木质部木质部。 特点：许多管状死细胞上下连接，端壁形成穿孔侧特点：许多

20、管状死细胞上下连接，端壁形成穿孔侧 壁木质化增厚。形成过程属于壁木质化增厚。形成过程属于细胞程序性死细胞程序性死 亡亡。单穿孔；复穿孔，穿孔板。单穿孔；复穿孔，穿孔板 功能：运输水分、无机盐。功能：运输水分、无机盐。 螺纹导管螺纹导管网纹导管网纹导管梯纹导管梯纹导管孔纹导管孔纹导管直径小，复穿孔，器官形成初期出直径小，复穿孔，器官形成初期出现，效率低。现，效率低。类型：类型：环纹导管环纹导管直径大，单穿孔，伸长生长停止后直径大，单穿孔，伸长生长停止后出现出现, , 效率高。效率高。寿命：数年寿命：数年 十余年。十余年。侵填体侵填体：造成导管堵塞，疏导能力下降甚至丧失的根本：造成导管堵塞，疏导能

21、力下降甚至丧失的根本原因。防止菌类侵害，增加木材坚实度和耐水性。原因。防止菌类侵害，增加木材坚实度和耐水性。 由于邻接导管的薄壁细胞胀大，通过导管上未增厚由于邻接导管的薄壁细胞胀大，通过导管上未增厚的部分或孔纹侵入导管腔内，形成大小不一的囊泡状突的部分或孔纹侵入导管腔内，形成大小不一的囊泡状突出物。后来常为单宁、树脂等物质所填充。出物。后来常为单宁、树脂等物质所填充。2.2.管胞管胞分布：蕨类和裸子植物木质部。分布：蕨类和裸子植物木质部。特点：一个细胞，狭长，两端尖斜，不具穿孔。特点：一个细胞，狭长，两端尖斜，不具穿孔。功能：运输水分、无机盐；支持功能。功能：运输水分、无机盐；支持功能。类型：

22、同导管。类型：同导管。3.3.薄壁组织：木薄壁细胞，贮藏淀粉等物质。薄壁组织：木薄壁细胞，贮藏淀粉等物质。 机械组织（木纤维）机械组织（木纤维） 1. 1.筛管筛管 分布：被子植物分布：被子植物韧皮部。韧皮部。 特点：多个细胞连接成管状特点：多个细胞连接成管状 结构，具结构，具原生质体的生原生质体的生 活细胞活细胞。 功能：自上而下输送有机养料功能：自上而下输送有机养料 伴胞；筛板；伴胞；筛板； 筛孔筛孔 联络索联络索 胼胝体胼胝体（二）韧皮部（二）韧皮部2.2.筛胞筛胞分布：蕨类和裸子植物韧皮部分布：蕨类和裸子植物韧皮部特点：单个细胞聚集成群，细长，直径小，末端尖特点：单个细胞聚集成群，细长，直径小，末端尖功能：通过功能：通过侧壁侧壁上筛板行使输导机能。比较原始。上筛板行使输导机能。比较原始。3.3.薄壁细胞：韧皮薄壁细胞，贮藏：蛋白质、晶薄壁细胞：韧皮薄壁细胞，贮藏：蛋白质、晶 体、淀粉等。体、淀粉等。 机械组织：韧皮纤维机械组织：韧皮纤维3.2 维管束的构成维管束的构成韧皮部韧皮部被子植物：筛管、伴胞、韧皮纤维、被子植物：筛管、伴胞、韧皮纤维、 韧皮薄壁细胞韧皮薄壁细胞束内形成层：具分生能力束内形成层：具分生能力蕨类或裸子植物：筛胞蕨类或裸子