四季酒店设计要求

1、设计标准建筑第一部分1997年 1 月四季酒店第一部分建筑设计标准目录页数：A.1A.7章节：标题：A. 建造要求a）建造要求b）FF&E安装和入住使用要求c）开业前办公室B. 客房部分a）客房卧室b）客房浴室c）客房门厅和门前台阶d）四季公务套房和单卧室套房e）残疾人客房f）特种套房g）客房走廊h）电梯前厅i）客房楼面制冰机室j）典型楼面服务工作区k）俱乐部楼面酒廊l）分设于远处的女服务员楼C. 宴会厅和会议室a）宴会厅b）宴会厅前庭c）会议室d）标示牌e）软木板f）放映屏幕g）会议协调员办公室h）团体登记处i）订婚仪式用花园j）帐篷D. 公共设施a）游泳池、涡流池、跳水池b）游泳池

2、更衣室c）主餐厅d）咖啡室e）花园休息室f）大堂休息室g) 客人保险柜房间h) 娱乐室 /酒吧i) 儿童游玩室j) 健康俱乐部k) 医护室l) 零售部E. 洗手间a) 洗手间b) 洗手间五金件F. 一般设计要求a) 最低平顶高度b) 装饰计划表c) 维修备品d) 转角保护件e) 防擦挡条f) 走廊护壁板g) 可操作的墙壁h) 门与门框i) 金属件j) 配玻璃的屏风k) 隔墙l) 宾馆车辆出入道m) 货车装卸台n) 废物压实机o) 维修区p) 残疾人设施要求q) 合乎需要的区域配置组合r) 对租户空间，如零售，提供的服务和装饰s) 噪声级t) 停车区u) 电话机G. 食品与饮料服务设施a) 厨房

3、与食物制备区b) 旅馆服务准备区c) 酒类柜架d) 食物与饮料储存间e) 厨房和配膳区附属设备f) 旅馆服务送货车集结待运区域游乐胜地H. 职工福利设施a) 职工餐厅b) 职工更衣室c) 职工培训室d) 职工入口I. 服务性工作设施a) 衣物熨烫部b) 洗衣房c) 总服务区d) 内务管理员办公室e) 存储间f) 花卉培植间g) 纺织物滑槽J. 各种办公室a) 办公室b) 咖啡间 /邮寄间c) 电话接线员工作室d) 出纳员办公室e) 职工保险箱室f) 保安办公室g) 客房服务部出纳员办公室h) 会计室i) 预订区K. 各种电梯a) 公用电梯b) 工作电梯c) 靠近停车处的电梯d) 厨房电梯L.

4、游乐胜地各种娱乐区a) 游乐胜地游泳池b) 游乐胜地游泳池酒吧间与餐厅c) 夏威夷宴会及群体活动区d) 海滨服务设施e) 网球场f) 码头g) 各种服务车辆路径h) 高尔夫球场A 部分建造要求A 部分：建造要求a）建造要求1样板客房承包商应建造带有完善的、 全部装修的标准客房和四季公务套房各一套， 并将它们修改至符 合四季酒店的要求，此修改并不收取费用。这些样板房至少要在宾馆建造完工前的18 个月就应造好， 地点为由业主提供的非现场的地方， 并且以完整的状态一直保留到现场同等的房 间完工并且安全地提交给销售人员和客户时为止。另外，承包商还应在宾馆里建造好第一套可用的标准客房和四季公务套房， 这

5、些房间应尽快 完工，并包括临时性的防水措施等等。2保证除了在本技术规范中规定的要有一个更长的保质期的项目以外， 承包商应保证大楼在不少于 一年的时间里不会出现质量问题。3实际竣工文件 在实际竣工时应向四季酒店提交以下的维护保养信息资料：a. 二套建筑、机械、电气和室内装饰设计的竣工图纸。这些图纸应涂塑，并应单独装订成 册分夹成套。b. 二本有关项目全部分包商的简要材料， 说明分包合同的形式， 并指明每个分包商的名称、 地址和电话号码。c. 二张阀门布置图，标明每个阀门的编号、系统和功能。 在实际竣工前三个月时应向四季酒店提交如下的文件：d. 二套有关所有机械与电气设备的操作和维护保养手册。这些

6、手册应包括：加工图纸、说 明资料和技术数据、维护与操作方法、导线线路图、备用零件表、备用零件的当地供应商 及当地售后服务代理等等。 手册应被装订在 2”的黑色活页夹子内， 并清楚地标明其目录内 容。e. 二套有关生产厂家对全部建筑和内装饰材料的推荐的维护保养方法说明书，每套维护保养说明书应装订在硬面活页文件夹内并注明索引。b）FF&E 的安装和进驻要求1综述 要求建筑公司提供以下服务：a在大楼施工至安装 FF&E的阶段，允许四季酒店公司进驻大楼在实施 FF&E 安装过程中，承包商应为四季酒店公司免费提供如下服务：i）所要求的暖气、冷气和湿度控制，用以保护FF&E

7、。ii）临时照明iii）在交付给四季酒店公司，应将大楼的所有区域全部清理干净，包括：擦净内部和外部的 玻璃、 全部装饰件、 用吸尘器打扫所有的楼面、擦亮玻璃镜子、镀铬五金件以及卫生洁具等等。iv）从每一楼面上的中心区搬走由四季酒店带入大楼内的全部包装箱盒、包装材料和碎片等v）在正常工作时间至少提供二台专用电梯，在其余的时间内至少提供三台专用电梯，并且包括提供必要的电梯操作员。2 安装与进驻时间表区域要求在开业前的周数#1,#2电梯（服务工作）18电梯（客梯）2客房楼面（最初的二个楼面）18（最后的二个楼面）4主入口或卡车装卸区18*大堂1收货处/储藏仓库12主厨房8宴会厨房4厨房仓库10咖啡厅

8、7餐厅7大堂休息室/酒吧3宴会厅:10会议室8走道/准备区域8前台办公室7前台柜台6行政办公室20计算机房8管家房/洗衣房/熨烫间12员工自助餐厅12员工衣帽间6维修保养/工程技术部12零售商店14*为了电梯的进入a. 在大楼交付给四季酒店时，所有区域必需是完全可以运作，且完全没有缺陷。b. 在大楼交付给四季酒店时，凡包含设备的区域，包括按FF&E合同提供与安装的专门设备，所有的设备都必须已连接上、测试及完全运转。这些设备包括：i）食物与酒类饮料装置ii）洗衣房与熨烫设备iii）计算机设备iv）电话设备V） 垃圾打包设备建筑承包商负责与专用设备承包商及四季酒店进行协商，以保证这些要求能

9、够被满足。c. 整个客房部分所有的楼面必须一次性交付，包括所有的客房、走廊、套房以及服务工作 区域。d. 在开业前的九个月时，应与建筑公司协调，准备一套各个区域详尽的交付计划。包括 FF&E的集结待装区域，FF&E的进入路线，安全等等。e. 业主和建筑承包商应负责给必要的临时或部分工作人员配备身份证明。c）开业前办公室1刖言通常。酒店工作人员的组成在开业前约15个月时开始组织，因此，在酒店的行政办公室可以使用以前（开业前20周），就要求在建筑工地以外设有办公室。以下只是非现场的办公室的涉及要求，并不构成总承包商的工作。2面积对于400个房间的酒店，该办公室面积大约2500平方英

10、尺，不包括走廊面积。3. 办公室要求a. 随属性的不同而不一样，参见各自的设计简要。b. 建造和配备规格与酒店行政办公室相同。4. 停车场员工与来访者的停车场应有足够的、良好的照明。5. 盥洗室全功能的盥洗室，要求在靠近梳妆台附件具有水皮管的接嘴，以便房间服务工作。6. 酒类饮料区域大约50平方英尺，要求有大型冰箱、带有洗涤槽的台面、上面下面的柜子，以及放置咖啡 机、微波炉和洗碗机的位置及电源。7. 文具用品/复印大约100平方英尺。大型复印机，上下有开式储物架的柜子， 壁式电话，传真机和邮费机器。典型的开业前办公室要求要求在开业前的 月数面积销售办公室接待处18100接待员/秘书18100样

11、板展示1850销售会议室18200销售主任18150销售经理18120市场调研助理18100食品和酒类饮料主任6100会议协调员6100伙食秘书6100公用业务室（复印，传真，咖啡等）18100盥洗室18501270行政办公室接待处14100接待员/秘书6100董事会会议室14200总经理14175常务助理12125审计8150人力资源主任6150行政助理14100公用业务房14100盥洗室14502520工程部及FF&E*总工程师6150FF&E协调员9120FF&E助理61003702890注：*这些人员通常设在酒店内，靠近装卸区。B 部分客房楼面B 部分：客房楼面

12、a) 客房卧室1天花板高度卧室的天花板净高应至少要 9 英尺，在入口门廊处距隐蔽式水平风机盘管至少 8 英尺。 2墙壁a. 卧室之间墙壁的隔声级别不低于54DB(FSTC 54 )。参见 FSHSD#F-003,4 和 5的典型构造。b. 所有的贯通处和电气接线盒都应采用柔性吸音堵缝。3门a. 通常为实心平门，在两侧具有细木装饰。b. 最小尺寸i) 卧室 /走廊1 3/4”厚X 3'”宽X 7'”高ii) 卧室联络门2扇门，FSTC 39级，每扇2'”宽X 7'”高，由Cai-Wood Door Co. (Cal木门公司)所 供应的，此公司也供应以下必需的衬垫材

13、料。周边双层衬垫双 Penko S88 (衬垫材料应与门的颜色相匹配) 自动门底部衬垫 Penko 434AMCal-Wood Door Co. 电话： (707)584-9663 传真： 584-4963iii) 通常在如下条件中需要连接门： 城市酒店 15 20的房间，取决于预期的团体与周末的业务情况。 风景区 25 30的房间房间的连接大约 90是单人间至双人间或双卧室至双卧室，10是单人间至单人间，但这将取决于酒店的位置和总的房间组合情况。c. 门框构造包括吸音边条，和装饰性的木贴皮。d. 门槛卧室入口门采用大理石门槛，卧室联络门采用大理石门槛，参见FSHSD#B-009。自动门底部件

14、凹设在卧室的入口和联络门的底部，可采用Thomas #200产品。e. 下部切口在地毯以上 1/4”f. 在木门装饰线条和贴面上要画加强线。 4壁橱a. 内部挂杆安装在距完工地面 5'9”的高度，其净长度不少于 5'，长 6 '0 ”的挂杆最好。橱内有全高型搁架装置，包括如FSHSD#B-10规定的内置式保险箱 Elsafe 紧凑型C-20。b. 内部净深 2'0”。c. 15”宽的开敞式木条架安装在完工地面以上6'2”的高度。d. 门对开实心门，厚 1 3/8”，上油漆，在一侧安装边线条，内侧有全高型镜子。e.般布置参见 FSHSD#B-010 。f.

15、 在壁橱的一端装有二个挂长袍的双钩和一个领带夹。g. 在壁橱的一侧装有衣帽用装置，在其下面还有二个小的单钩一个供鞋拔用，另一个供 衣服刷子。h. 每个壁橱必需装有内部照明灯，由门框上的一个按压开关控制。当壁橱有三个或以上的 门时，至少要有二扇门上安装按压开关。5窗户a. 全部客房卧室的窗户都要求有一个可开关部分。打开部件的类型，如铰链、侧挂窗架或 滑槽，取决于建筑师所给的开窗设计细节。b. 窗户的关闭和锁定装置要设计成能将窗户完全关上并封闭。 在高而窄的铰链式窗户上要 有二个关闭和锁定装置。 竖铰式窗户必须有一个装置来限制窗户开至5”处，而对于滑移式窗户则为了安全，必须装有窗栅。c. 所有的平

16、台落地滑门都必须装有圆柱形锁，用以保证安全。除了使用磁卡钥匙系统的地 方以外，柱形锁应用房间入口的同一把钥匙来开启。在内侧还应装有手指旋钮。d. 滑移阳台门高度应不小于 8'0”，宽度也不应小于 8'0”。e. 对于所有的窗户和阳台门都应装有纱窗或纱门。f. 在装设实体构件时，其位置布局要特别注意宾客的视线问题。g. 在窗户下面安装暖气设备时，其基台不能超过地平面以上20 ”，应尽可能低一些。在不设暖气设备处，窗户应达地面。h. NIC 帷幔的轨道要求采用可移式胶合板窗帘盒或木制隔板。窗帘盒上的装饰为 NIC ，参 见 FSHSD#B-011 。i. 在客房面向闹市区或高速公路

17、时，声音透过窗户是个问题。在这些环境条件下，为了要 在外面滑门开启时更保险，必须采用特殊的双层隔音窗户。j. 在采用滑移式透气口板来代替围板时，为了在外面滑门开启时更保险，应在透气口板上 装上锁。k. 在风景区所有的房间都必须有直接的开阔视野。6机械设备a. 要把热对流器和格栅油漆成室内设计师所规定的颜色。在格栅后面的管道要涂成暗黑 色。b. 为维护保养风机盘管的检修口应采用铰链式回风口，大约为18” X 30”。不要求有单独的检修口。检修口只要求到达控制阀、风机马达和风机涡管。此回风格栅并不需要能让风机 盘管和盘管被拆除。c. 风机盘管装置设计成有一个三速马达，且其尺寸大小可使该马达在低速运

18、转时，该装置 可提供夜间所需的暖 /冷风的输出。 该装置的噪声级别， 在低速运转时不超过 NC 30，而在 中速运转时不超过 NC35 ，并且诸阀门、盘管和温度启闭器均为静音运作。在达到所要求 的温度时，风机盘管装置的马达必须以所选的速度连续工作且不停止循环。d. 温度启闭器安装位置中心线距完工地面60”处，并为青铜阳极化表面抛光。温度启闭器包含一个开关，可以让宾客选择低速、中速或高速的风机速度，或是将风机关闭。温度启闭器标示有C和T以供客人设定。不需要温度计。温度启闭器应是Ho neywell公司的T4039-M。经四季酒店同意，也可以采用相似的低电压或气压式温度启闭器。e. 在潮湿气候地区

19、，应在阳台滑门门框中设有开关，当门被打开后，用以关闭风机盘管。 7电气设备a. 每间客房的双联插座不少于 6 个。b. 在隔墙对面的插座至少应偏离12”，以保证规定的隔声级别。参见FSHSD#F-004。c. 照明灯的开关中心线应安装在完工地面54”处。d. 双联插座中心线应安装完工地面以上12”处。e. 电话插座中心线应安装完工地面以上12”处，并靠近床的一侧和后方。f. 在桌子处安装三个电话插座（二线电话，传真机和便携式计算机或类似设施）以及传真 机和便携式计算机用的双联插座。 在所有无美国电器标准插座的国家里， 在桌子处还要安 装具有美国插头配置的 110 伏的插座。中心线安装在距完工地

20、面28”处。还要在完工地面以上 12”处中心线安装台灯用双联插座。g. 为电话和电视系统安设一个导管系统，即便当地规范中没有这一要求，为了将来有可能 的布线，还是需要设置该导管系统。h. 门铃i. 在入口门廊和卧室里安装表面平装天花照明灯具。j. 为客房入口门廊、个人酒吧和卧室天花照明灯具提供三向开关。一只开关安装在入口门 处，而第二只开关安装在一只床头柜的中部，中心线在完工地面以上36”处。k. 在风景区旅馆内，要安装可调风速、直径48”的吊扇，其变速开关应设在温度启闭器旁边，中心线安装在完工地面以上60”处。8个人酒吧提供 3'0”宽的内置式个人酒吧装置，包括：a. 中心线在地板平

21、面以上 3'0”处的花岗石台面以及花岗石挡板。b. 预制箱柜，内有冰箱（ Electrolux 340 ）。与冰箱制造商协商其通风要求。箱柜的门与冰 箱的门相连，以便箱柜的门打开时，冰箱的门也同时打开。c. 在柜台以上、个人酒吧凹处的整个高度的后面按安装镜子。d. 二个 3/8”厚玻璃的、可调节的架子，具有斜切前边缘。可调节架子的支托应是镀铬或镀 铜抛光。e. 凹设的天花照明灯具。f. 中心线距完工地面 12”双联插座，给冰箱。中心线距完工地面42”的双联插座，给煮茶服务。g. 参见 FSHSD#B-013 。注：在客房卧室中对残疾人的要求，参见第N部分（d）中的残疾人要求。b）客房浴

22、室1墙壁a. 在背靠背的浴室和浴室与走廊之间的墙壁， 其隔音声级不低于 FSTC54 。 参见 FSHSD#F-003 和 006。b. 墙上的开孔必须用吸音嵌缝材料来密封。2入口门a. 形式对开平实心门，在其两边带有装饰线条。b. 尺寸一最小1 3/8”厚X 2 '”宽X 7'”高c. 底下切口在在完工地面上 1 ”。d. 门框大理石，参见 FSHSD#B-009 。e. 在每个浴室门的背面安装全高削斜边的镜子， 以便使宾客能利用这些镜子和梳妆台镜子 来看到自己背影。3梳妆台a. 材料大理石，面板厚 1 1/4”，3/4”厚的围边，设在自由站立的装饰木制台座上。b. 宽度整个

23、大约 24”宽，取决于后挡板的构造。c. 安装高度从完工地面至梳妆台顶面 2'10”。d. 后挡板大理石，特定截面。e. 台座自由站立装饰木制，可能还包括小抽屉和附加的毛巾架。f. 架子在梳妆台以上 8”处，沿其后边安设 6”宽的装饰玻璃。g. 灯具提供壁式灯，在每个浴盆上方安装下射灯具，或安装双面吊顶灯具，以确保良好 的照明。4机械设备a. 管道所有的管道都应隐藏，并应与墙壁结构、其他管道隔离开来，以免噪声的传播。b. 套管在风管空间中，管子的所有套管和开口等都必须完全密封，以免噪声在楼层之间 传播。c. 检修口面板要具备吸音封条，用以保证最大的隔声效果，比如具有防火级别的类型。 并

24、且在有可能的地方，要尽可能地安置在梳妆台下；否则，应在正常视线以下。通道面板 设计成无框架型，为的是使它们可以完全用乙烯树脂或大理石来覆盖，比如，带有 Allen 锁头的 Milcor 型 DW 。d. 排气口一个格栅安置在淋浴器顶上的天花板内，而第二个格栅安置在厕所内。这两个 格栅都被涂装成与天花板匹配的颜色，而其后的导管涂成暗黑色。5洁具装饰与配件a. 应与四季酒店标准卫生洁具、装饰和四季酒店的标准卫生间五金件一样。b. 安装高度应如四季酒店卫生间五金件的标准安装高度。6淋浴装置 在每个浴室里要安设一个独立分开的透明玻璃淋浴房，该淋浴房应包含如下特点：a. 尺寸 3'0”x 3&#

25、39;”x 7'0” (高)b. 带有刻蚀图案设计和18”毛巾架以及自动关闭铰链的玻璃门，该玻璃门应为2'”宽x 7'0”高的无框玻璃门。该浴房门应是由下述公司制造的“大型豪华淋浴屏”：Kallista 股份有限公司 (415)895-6400200 Kansas StreetSan Francisco,Ca. 94103c. 只在淋浴房周边装配玻璃处用抛光的不锈钢框。垂向角接头是无框的，只用透明的硅胶 捻缝。d. 在淋浴房的一个角落安置抛光镀铬地漏。e. 半凹设的防蒸汽型房顶照明灯具。f. 房顶排气口格栅涂装成与天花板相匹配的颜色。g. 在靠近淋浴装置的墙上安设二个浴

26、衣双钩。h. 墙壁应铺大理石或花岗岩。地面应铺6”X 6”的磨光大理石或具有 1/4”宽接缝、用火焰精加工过的花岗岩。i. 参见 FSHSD#B-014 和 014B。7厕所间厕所间被布置成一个分离的单间，约为5'”长X 3宽，直接从浴室进入，它具有如下特征：a. 墙上电话设置在完工地面以上 54”处，靠近照明灯具开关。b. 房顶平设照明灯具。c. 浴衣挂钩d. 手纸座e. 木框、刻蚀玻璃入口门的尺寸为2'4”X 7'0”。f. 房顶排气格栅涂装成与天花相匹配的颜色。8电气设备a. 在柜台上安设专用接地双联插座。 插座应有 110伏和 240伏电压的电源， 并既有美国的

27、， 也有欧洲的插头配置。b. 双联插座和灯具开关中心线安装在完工地面以上4'6”处。c. 插座一定不能被挂在毛巾架的毛巾所遮挡。d. 在要求有取暖灯的地方，这些灯应由一个机械式定时器来控制，该机械式定时器被安装 在与浴室照明灯具开关同一接线盒内，该接线盒有一个公用的面板。e. 在完工地面以上 62”处安设有照明的镜子，在镜子下面、距完工地面以上48 ”处安设双联插座。f. 在完工地面以上 24”处安装电视用双联插座及电视信号插座（在梳妆台下面，用弦杆穿 过台面上的 1/2”的开孔）。另一方案，或者是提供与客房电视声源相连的房顶扬声器。g. 如果四季酒店在其设计简要中有所要求，作为第 f

28、 项的另一个替代方案，可提供四频道 中央声音系统和电视扬声器。频道选择器和音量控制器安置于浴室照明灯开关的附近。h. 在设有二个盥洗盆的地方，应在梳妆台的每一端安置一个双联插座，以便二个人同时使 用插座而弦杆不交叉c）客房门庭和门前台阶 在风景区客房门庭尤为重要，它必须具备以下特征：a. 从移门到围栏的净宽度为 8'0”。b. 宜采用移门而不用侧铰门，并且总宽度应达8 '0 ” 。在门框中要有风机盘管装置的开关。c. 栏杆上部的杆径应尽可能细一些，以保证最少可能妨碍视野，且应有曲线型的表面。如 有可能，开放式栏杆应安置到楼板上，即使正立面墙最少。d. 采用室外双联插座。e. 在

29、套间的门庭上设电话插头f. 地面铺设防滑地砖。g. 黄铜制地漏管或不锈钢制落水管。h. 带有当地开关的照明灯具。i. 直径 48”的吊扇，带有可调速开关。当在前门台阶 （或客房） 具有直接从外面进入的通道， 在在此处应设有清脚器， 以去除泥沙。包括有延时关闭的脚蹋开关。清脚器的排水要先经过一个砂井，然后再进入雨水排放系统。d) 四季公务套房和单卧室套间。 这些房间应具备所有的标准房的特征，并有如下要求： 1卧室a. 大壁橱b. 带有梳妆台的分离的更衣室。2起居室a. 附加的电话和照明灯具。b. 在起居室和卧室间的每一侧都有带全长型镜子的实心木制滑门，如FSHSD B-012 和012A 所规定

30、的。c. 包括照明灯具在内的附加壁橱。d. 内置式酒吧 5'0”长e. 化妆间(i) 城市旅馆厕所和梳妆台(ii) 风景区厕所、梳妆台和淋浴房。f. 在起居室里安设有具备完善电气设备的书桌。e) 残疾人客房在每个旅馆内至少设有二间残疾人用房。 这些房间应设在最低的客房楼面并靠近电梯。 每个 房间应有一张豪华大床和一张沙发床。 一间房间应与具有二张单人床的房间相连， 而另有一 间应与具有一张豪华大床的房间的房间相连。参见 F-(0) 章特殊设计数据。f) 特种套房特种套房(或者带有两套起居室/餐厅区域的套间，或更大的套间) ，实际上是豪华享受用套间。因此， 除了应具有四季公务套间和单卧室

31、套房的卧房和浴室的要求以外， 它们应布设在 所可能的最佳景观的地方，并应具有如下附加的特特征：1建筑方面a. 门前台阶或阳台要设有全高玻璃滑门。天花板的最小高度为10 '0”。b. 一扇主入口门宽度为3'6”。c. 附加壁橱空间，以供宾客挂放大衣。d. 储物壁柜内尺寸约为6'0”X 2'”e. 带有配菜台和储藏柜的配菜间，大约8'0”x 8并有直接通往走廊或套间的通道。还应包括如下各项：(i) 小型冰箱(ii) 水槽(iii) 带有排风罩的家用炉灶。(iv) 四个双联插座。(v) 墙上电话。f. 起居室内的燃气壁炉。g. 高级主人浴室以及带有附加壁橱、梳

32、妆台、架子等全功能更衣化妆区域。2机械设备按照人均 15 20 平方英尺计算的起居室、就餐区域用的附加空调和排气设备。3电气设备a. 在起居 /就餐房和主人卧室浴室里的电话。b. 在餐厅里可调节亮度的平装枝型吊灯。c. 聚光和装饰照明灯具。d. 对所有照明灯具用的三向开关和灯光调节控制。e. 起居 /就餐厅内的、带有全内置式扬声器的内置式立体声系统。g) 客房走廊1走廊宽度根据走廊的长度而定，最小为6'0”，即长走廊的宽度要比短走廊的宽度要大一些。2客房门要被凹设入大约 1'0”，用以形成一个约 8'0”宽的到达区域。3在房间入口处和电梯厅天花板高度为8'0”或

33、更高，带有拱顶、拱门及吊灯。4通往服务区的门应凹设，以免妨碍宾客通行。所有服务工作间的门都应涂装成与客房入 口门相匹配的颜色。门由服务工作地区向走廊方向打开。5在距中心 40'0”处设带有把旋锁的插座以供维修保养。它们是15 安培 120 伏的 Habbel牌号 L5-15R 型产品。6规范要求有出口照明灯和消防水管箱。消防水管箱、火警铃、控制站等应布置在从美学 观点来看最不显眼的地方。消防管道应设置成与完工墙面齐平，并用墙涂装覆盖。7房间电话的位置距其中心不应超过100'0”。8在可能的地方要设家具和艺术强光照明用的双联插座。双联插座装在完工地面以上22”处。h) 电梯前厅

34、通常，电梯前厅宽度不应小于 10'0”，并带有窗户，且与主走廊相分离。 在电梯前厅与走廊间要求设消防门的地方， 这些消防门必须凹设、 作装饰处理并把五金件隐 藏起来，以使它们在开启时看上去为一个光洁的面板。应提供如下的装修：a. 天花板穹顶和吊灯。b. 沿电梯入口处的大理石装饰。c. 电梯门的涂装设计。d. 细木工墙面装修e. 大理石的基面和固定，并带有地毯(地毯FF&E )f. 在家具设施上的双联插座和电话插座安设在完工地板以上22”处。i) 客房楼面制冰室1. 按照每 24 个客房要求一个凉水制冰机的标准， 在每个客房楼面要求一个约为 40 平方英 尺的制冰机房。2. 如有

35、可能它被布置在楼面的中间部位。3. 在房间的入口处要安设一个实心门。4. 应提供几块铰接于墙上、 与前表面齐平安装、 并被安装在置于中部位置的冰块分配机的 任一侧的平整面板。这些面板应用乙烯树脂墙纸来涂装。5. 在冰块分配机的前面从下部到 2 英尺以外应铺设乙烯树脂地砖，其余区域铺设地毯。6. 在冰块分配装置周围的整个墙面和天花板处都应安装吸音砖， 用以吸收装置所产生的噪 音。7. 应在房间的墙壁上和制冰机的前面铺设乙烯墙纸。8. 整个房间的照明灯具应是白炽灯，且都应平设。9. 凉水冰块分配装置相当于“ Manitowoc ”系列 400 堆放式冰块机和系列 300 按钮冰块分 配机。10.

36、要求有如下服务：a. 为冰块分配机直接从 115伏、60 赫兹单相电路的 15安培电路上连接电源，并从分离的20 安培电路上给制冰机连接好电源。b. 为3/8”F.P.T制冰输入口要设1/2”铜质冷水停止供应阀、过滤器和回路抑制器。c. 从1/2” F. P.T污物槽排放管和1/2 ” F.P.T溶化槽排放管和楼面复合漏斗终端排泄管处设置 1/2”的间接铜质排放管道。d. 给3/8”F.P.T冷凝水入口且以1/2”F.P.T处设置带有阀门的 1/2”铜质管道，用以防止冷凝。11. 天花板排气格栅， 将需要有输送导管和天花板格栅， 用以从不能装透气门的走廊里排运 空气。12. 参见 FSHSD#

37、B-015 。j) 典型的楼面服务工作区1 建筑方面a. 在电梯前面至少要净空8'0”,以便通行。b. 如 FSHSD#B-016 所要求的可上锁的女服务员室应包括：(i) 18”宽的消耗品架子，每 20间卧室要求有 10 英尺长的这种架子。(ii) 被服储藏和管理小间。参见 FSHSD#B-016A 。每半间小间里就应当存放有全部客房 用的足够的被服， 该半间的体积应按照每间客房有 3立方英尺来计算。 小间可上锁。 且所有客房楼面的小间也要同样加锁。(iii) 女服务员房间整理用具的储藏空间，要每 1 3个卧室约有 5平方英尺。(iv) 要有 5 平方英尺的储藏空间以供备用椅子等用。

38、(v) 在完工地面以上 5'6”处安装 2英尺长的挂杆，以悬挂备用浴衣。(vi) 要有三个 6 英尺的长的直钩架，用以悬挂备用大衣挂钩。c. 对 30”直径的被服输送管要设24”的方形可锁通道门。d. 要有带有6个可调节架子的、尺寸为 2'”宽X 1'”深X 6'”高的、可上锁的储藏柜，用 以放置个人酒吧的供应品。e. 在服务工作电梯前厅具有外部窗户时，其照明灯应是白炽灯，且其窗户应有固定式的围 板，用以与邻近客房的窗户相遮隔。f. 对服务工作电梯前厅的全部墙壁都应设有防擦横档、护角以及踢脚板护墙处理。g. 要有全长型镜子 2'0”X 6'0”。

39、2机械设备a. 带有瓷砖的服务工作水槽的瓷砖要围到地面以上4'0”。水槽各侧还要超出一层(块)瓷砖，在水槽上面在完工地面以上60”处安设拖布架。b. 在服务工作电梯前厅和女服务员室里都要设排气格栅，根据气候要求，从走廊经通气格 栅或房顶输送管道供送空气。3电气设备a. 房间整理用双联插座b. 安装在墙壁上的电话。c. 置于服务工作区的电气控制板、 灯光调节装置和开关装置等等都应有可上锁的通道口来 控制管理。该装置不应置于女服务员室内。注：a. 所有的架子应铺塑料面。b. 四季酒店不采用女服务员手推车。因此，为了要减少女服务员的来回跑动距离，根据每24 个客房要有 1 间的要求加设女服务

40、员室， 这些女服务员室应包括有上述 1(b),1(c),1(d),2(b) 和 3(b) 。客房楼面的布局也会产生需要有附加女服务员室，甚至于在每个楼面仅有 24 个客房，例如 在单负荷走廊，也会产生这种情况。k) 俱乐部楼面休息室1综述 休息室含有许多不同的功能范围，故这些空间的正确布置和排设是很重要的，参见FSHSD#B-017 和 018。a. 接待处和工作间b. 休息室，就餐 / 起居区域c. 观看电视部分d. 食品和酒类自助享用间e. 厨房f. 会议室g. 化妆间2接待处在可能时， 休息室应直接布置在走出电梯前厅处。 但是， 有些单位在二层楼面上设有俱乐部 室。在这种情况下在此二层楼

41、面间要有一个过道楼梯， 且此楼梯应布置在紧邻休息室的入口 处。接待处地区应有 24 小时服务的接待员，用以接受宾客和办理宾客退房、提供信息、发送传 真等，该接待员应是俱乐部楼面的看管员。其设计要求如下；a. 可坐下的接待室应有二个宾客座椅，还应有桌子和拉出式计算机键盘和隐藏式CRT。b. 桌旁要设有如下电气设备：(i) 多线电话用的电话插座。(ii) 接无线电话的电话插座。(iii) CRT 和键盘用的双联插座。(iv) 计算机系统插座。(v) 双联插座。c. 邻近桌子设有储藏柜，应包括隐藏打印机、信用卡打印机和信用卡检验机的存放空间。 在柜内需要有如下的电气设备：(i) 信用卡检验用的电话插

42、座。(ii) 信用卡检验器和打印机用的双联插座。(iii) CRT 和键盘用的双联插座(不间断电源)(iv) 计算机系统插座。(v) 双联插座3员工储藏间工作区域(邻近接待处)大约要有 75 平方英尺，用以个员工存放宾客的小件物品、发送传真、文件复印等等。 设计要求：a. 在上下部有箱柜的 24”柜台大约 8 英尺长。注意：在柜台以上24”的箱柜是为传真机和复印机所用的。在工作站位处不设底柜。b. 在柜台以上设双联插座和电话插座，以供传真机用。c. 供柜面复印机用的双联插座。d. 在工作柜台处的墙上电话和桌上电话。e. 全高型可调节的架子 6个，18”深x 6 '”长。f. 立体声系统

43、的双联插座以及与休息室扬声器相连的有线插座。g. 参见 FSHSD#B-020 和 021 4休息 /就餐地区 休息室可被用于供早餐、 鸡尾酒宴会和饭后休息用， 故其内装饰设计进而照明应能满足不同 时间的要求。特殊功能如下：a. 室内座位 70 个、门厅座位 10 个。预订使用时间是早餐，因此，大约50的座位是为 2所安置，其余的为 4所安置，并加上二个桌子则为 6所安置。b. 最大限度地利用窗户。c. 座位预订为就餐用，有一些也为鸡尾酒会用一一沙发等。应采用椅子、桌子和布艺饰物 相混合的形式。d. 中央设计特点燃气壁炉或类似的。e. 与立体声系统相连的凹设天花板扬声器。系统应设置在立体声房间

44、内。f. 家具或内置式构件，用以展示杂志、报纸等。g. 吊扇仅用于风景区。5 电视观看区域若有可能， 应与休息室相分开， 用以最低限度打扰其他宾客。 用开式隔幕等设施来分隔。包 括有墙内置入装置包括在其上部有供 32”电视、 VCR (录像机)、书本。艺术品、棋牌器 具等等用的可调节的架子，以及在其下部的储藏柜 /抽屉。排座应以鸡尾酒会形式为主。6 化妆间 要求有厕所和单个梳妆台，该梳妆台仅需具有如同在城市旅馆套房内化妆间那样的一些特 点。7 食品和酒类饮料自助供应间一个约为 300 平方英尺的房间， 它带有从厨房过来的直接服务通道， 且有从休息室过来的直 接的宾客通道。宾客通道应经过一个约宽

45、6'0”的、能用一个装饰滑门关闭的框型大门口。此房间应包括如下各项：(i) 带有冷藏冰盘的的置入式中央自助餐台。(ii) 热食台(iii) 二台蒸汽煮咖啡、茶的机器，以及供展示产品和瓷器的柜台。(iv) 红葡萄酒和白酒的展示柜台。(v) 柜台底下的储藏室(vi) 花岗岩砖地板8厨房 该厨房是为休息室服务的单位。 若有可能， 它应被布置有到休息室的直接通道以及至服务工 作电梯前厅的直接通道。特殊设计如下：a个约为400平方英尺的地区，并带有全套厨房设备布置，用以提供全部烹饪食品和自助 早餐以及傍晚点心。9会议室俱乐部休息室应包括二个各约 250 平方英尺的、 与休息地区分开进入的会议室。

46、 其设计要求 参见第C章(c)节。不要求扩音系统的背景音乐。参见FSHSD#B-019。10行李存放处 四季旅馆的方针是在远离宾客住房处为他们提供一个存放俱乐部楼面之宾客行李的存放处， 故就需要有一个大约 175 平方英尺的存储间。 该存储间应布置在俱乐部楼面的 “无用”空间 内，或者在大楼其他地方的房屋地区后面，它应具有如下的设计特征：a. 有墙上电话b. 30 英尺长的重型 3/4”胶合板架装置， 该装置需深 2'6”，并带有在完成地面以上 2'6”和 5'0” 处的可调节的架子。c. 在完工地面以上 5'9”处设有 5 英尺长的用于悬挂男式衣服袋的挂架，此

47、挂架在完工地面以上 6'0”处具有 24”深的架子。l) 分设于远处的女服务员楼 在小屋或别墅式的风景区里，客房很分散，通常女服务员室要求设置在能独立分开的楼内， 而不设在每个客房楼内。这些“远隔”的楼应布置在离中心区150英尺，并包括如下各项：a. 如在第B章(i)节中所述的制冰机。b. 如在第B章(j)节1、(b)节、(d)节2(a)和3中所述的可上锁的女服务员室。c. 员工化妆间d. 宾客洗衣房应包括并排的洗衣房和干衣机， 其上带有架子以及其下有邻近柜台的、 带有 不锈钢槽和柜的 4 英尺长 2 英尺宽的架子。C 部分 舞厅和会议室舞厅和会议室第C章舞厅和会议室a）舞厅绪言在风景

48、区的舞厅系设计成用来满足激励性的团体活动市场的要求的。 它们通常用这些房间来 进行重要促销以及正规宴请和社交活动。特殊要求如下：a. 场地面积为1000012000平方英尺。b. 在花式吊灯和最低的天花板平面以下的净房屋高度18'0”。c. 房间应能够完全遮光。如果在窗户上有透气孔的话，则要有附加的遮光罩盖。d. 地面应能在其转台上支承一辆轿车。e. 应提一个通向舞厅的、带有一对8'0 ”宽入口门或可移动面板的、畅通无阻的轿车通道。f. 舞厅装饰有镜子的地方，当地管理层人员应当知道如何来临时覆盖这些镜子，用以防止对 艺术 A/V 演出造成问题。g. 天花板设计在包括有供布景等用

49、的锚固件/悬挂间以及供特殊照明用的电源插座/悬挂杆。用结构横梁或用支撑横梁来将聚光灯排成行，可有移动灯光照明，其横梁可用来支承 一个照明灯具桁架、布景固定器等等。1每个舞厅的分隔部分都必须能单独使用，亦即必须具有各自的当地控制装置。a. 背景音乐音量调节和开关控制。b. 经过背景音乐扬声器播放的、用以代替背景音乐的声音再生装置。c. 首席和活动照明。d. 总的灯光管制。e. 要有照明的遥控，用以使光照情况能由一个操控幻灯片映示的音像操作员来控制。f. 带有当地控制的恒温开关的空气供给系统。g. 空气排放系统。h. 电气要求如 FSHSD#C-005 和 006 所规定。i. 可从主入口门和服务

50、门三向控制开关的一个照明灯具电路。j. 二对入口门和二对服务工作门（ 6'6”宽）。一对服务工作门要向舞厅打开。2在大约 7000 平方英尺及其以上的舞厅里， 在每个舞厅分隔部分后面的服务工作走廊里要 安设二个 200 安培、 208 伏的三相断路器面板，亦即总共 6 个插座。在每个面板下面、 在服务工作走廊和舞厅内部之间要安设吸音连接导管。3舞厅后面的服务工作走廊至少有如下的宽度：40005000平方英尺的舞厅12'”50007000平方英尺的舞厅15 '”700010000平方英尺的舞厅18 '”1000012000平方英尺的舞厅20 '”在服务工作

51、门处安设有门隔的通入口， 用以防止灯光从服务工作走廊进入到舞厅。 服务工作 走廊应涂成暗的颜色。4 在舞厅的每一端要求有一个电动放映屏幕。该屏幕应为大约14 ' ”宽X 14'0”高，且其收存盒应放置在天花板上面，以便在屏幕不使用时可将其完全隐藏起来。屏幕的操作控制开关安装在靠近控制壁龛的墙上。屏幕应是无边的、表面为无光白色的，它应为如下生 产厂家生产的 ”Dalite Excutive ”牌号产品相当的产品：Dalite Screen 有限公司15 North State RoadWashaw,Indiana 46580b）舞厅前厅1 每个舞厅前厅，或者当其为可分隔时，每个舞

52、厅前厅分隔部分必须能单独使用，亦即对每个部分都必须有装置来控制，如下：a. 背景音乐音量调节和开关控制（当地控制）b. 经过背景音乐扬声器播放的、用以代替背景音乐的声音再生装置（当地控制）。c. 照明灯光调节（当地控制）d. 带有当地恒温开关的空气供给系统。e. 空气排放系统。2 另外，每个前厅还必须包括：a. 付费和房间电话，如 FSHSD#C-011所规定的。b. 电气服务设备，如 FSHSD#C-007 所规定的。c. 对每半个前厅都要有一个直接服务工作通道。d. 每个前厅的大小都应是舞厅的大约40，并与酒店的一般流通地区相分离（私密）。e. 在前厅的每一端要有服务酒吧，该酒吧带有从服务

53、工作走廊同过来的直接通道。3. 还应参见第 C章第h节团体登记工作台。c）会议室1 建筑方面a. 在所有的会议室里都应设指向装置或指向“墙” ，并包括有：i）带有轨道的“标示板” ，“标示板”应是白色、搪瓷的、采用毡尖笔和磁性块。ii）软木板或软木墙衬。iii）凹设于天花板内的电气放映屏幕。iv）二个拾音器用的拾音器插头。v）墙面亮光照明。典型的细节情况，参见 FSHSD#C-010-A 。b. 房间的设计应包括有：i）靠椅护墙板或类似设施，护墙板应在完工地面以上2'10”，其宽度不应小于 4”。在某些 大致 800 平方英尺的会议室里，其靠椅护墙板应被设计成外露型护墙板，且墙壁应是特

54、殊 材料，以能够按上针钉，以便安装一些展示材料。ii) 在超过500600平方英尺的会议室中应设小型大衣存放空间(2025件大衣)。iii) 在超过 1000 平方英尺的会议室中应有天花板上的布景悬挂点。c. 对所有的会议室都应设有后部服务区。d. 在会议室服务门附近应设不小于6'0”宽和 8'0”高的服务走廊， 用以为食品手推车等提供存放空间。在会议室群附近应有全长型的镜子2'”X 6'0”。e. 在可能之处，会议室应设窗户。2机械设备a. 每个会议室应有它自己的恒温开关b. 在设计开始阶段， 机械设计顾问就应和四季旅馆一起来考虑为每个会议室配置分别独立 的排

55、烟系统。3电气系统a. 所有的会议室* i) 墙上电话用的电话插座。ii) 电视插座iii) 6 个 110伏、15安培的双联插座；每个电路二个插座。iv) 背景音乐扬声器* v) 背景音乐音量调节和开关控制。vi) 二个通向中央放大器的音响输入插头。* vii) 照明灯光调节和开关控制。 一个照明灯具或照明电路要从服务工作门和主入口门处用三向开关来控制viii) 200 伏、30安培的单相三线墙壁插座。ix) 磁带录音机的插座x) 提供二个附加的电话插座以及供传真机、个人电脑、直接外线电话等用的邻近的双联 插座。* 位于近邻主入口门的控制壁龛内，如 FSHSD#C-008 所规定的。 其他典型的布置，参见 FSHSD#C-003。b. 1000 平方英尺及以上的会议室。 除了上述以外，还要提供：(i) 一个附加的电视插座和 110伏、 15安培双联插座。(i