仓储管理与库存控制

1、| 2006 LenovoLenovo Confidential仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制物流师职业资格认证培训| 2006 LenovoLenovo Confidential2教学大纲教学大纲第一节：仓储管理第一节：仓储管理 仓储管理目标，仓储系统的构成仓储管理目标，仓储系统的构成 仓储空间规划，货位管理；仓储质量管理和绩效评价仓储空间规划，货位管理；仓储质量管理和绩效评价 第二节：库存控制第二节：库存控制 库存作用与弊端、库存控制的任务、影响库存水平的因素库存作用与弊端、库存控制的任务、影响库存水平的因素 合理库存量的确定，库存分类管理合理库存量的确定，库存分类管理 定量订货法和

2、定期订货法的计算方法、优缺点、适用范围定量订货法和定期订货法的计算方法、优缺点、适用范围 | 2006 LenovoLenovo Confidential3（）仓储管理（）仓储管理仓储管理决策仓储管理决策库存管理的目标库存管理的目标使仓库空间利用与库存货品的处置成本之间实现平衡使仓库空间利用与库存货品的处置成本之间实现平衡1 1、空间利用率最大化、空间利用率最大化2 2、人员及设备的有效使用、人员及设备的有效使用3 3、所有货品都能及时存取、所有货品都能及时存取4 4、货品的有效移动、货品的有效移动5 5、保证货品的品质、保证货品的品质6 6、良好的管理、良好的管理| 2006 LenovoL

3、enovo Confidential4仓储系统的主要构成要素仓储系统的主要构成要素仓库内的保管空间仓库内的保管空间储存空间货品货品的特征：供应商货品特性数量进货规定品种空间的摆放：货位单位货位策略的决定货位指派原则的运用货品特征补货的方便性单位在库时间订购频率.人员设备搬运与输送设备储存设备四 大 要 素| 2006 LenovoLenovo Confidential5设备的选择设备的选择一、考虑货品特性、货品的单位、容器、托一、考虑货品特性、货品的单位、容器、托 盘等盘等 基本条件；基本条件；二、作业流程和状况、货位空间的配置等；二、作业流程和状况、货位空间的配置等；三、考虑设备成本与使用操

4、作的方性。三、考虑设备成本与使用操作的方性。一、考虑货品特性、货品的单位、容器、托一、考虑货品特性、货品的单位、容器、托 盘等盘等 基本条件后选择适当设备；基本条件后选择适当设备；二、将设备做好标示、区隔或颜色辨识管理；二、将设备做好标示、区隔或颜色辨识管理；三、统一编码，编码原则清晰易懂，好作业三、统一编码，编码原则清晰易懂，好作业。搬运与输送设备的选择 储存设备的选择| 2006 LenovoLenovo Confidential6仓储储存空间的规划仓储储存空间的规划储存空间的构成：储存空间的构成： 储存空间储存空间=物理空间物理空间+潜在利用空间潜在利用空间+作业空间作业空间+无用空间无

5、用空间物理空间潜在可利用空间作业空间仓储空间| 2006 LenovoLenovo Confidential7对仓储空间影响的因素对仓储空间影响的因素影响因素空间作业货品设备作业方法作业环境货品特性货品储存量出入库量储存设备出入库设备物理空间潜在利用空间作业空间很大很大大很大很大很大很大很大很大很大很大| 2006 LenovoLenovo Confidential8仓储空间的评价要素仓储空间的评价要素空间效率货品流量作业感觉作业时间仓储成本仓储空间| 2006 LenovoLenovo Confidential9仓储空间的评价方法仓储空间的评价方法 仓储成本指标仓储成本指标 空间效率指标空间

6、效率指标 计算公式：计算公式： 仓储空间效率仓储空间效率=（实际仓储可利用容积（实际仓储可利用容积/仓储空间容积）仓储空间容积）*100% 时间指标时间指标 流量指标流量指标 计算公式：计算公式： 仓库流量仓库流量=（入库货量（入库货量+出库货量）出库货量）/（入库货量（入库货量+出库货量出库货量 +存货量）存货量） 作业感觉指标作业感觉指标| 2006 LenovoLenovo Confidential10储存场所空间布局的主要形式储存场所空间布局的主要形式就地堆码上货架存放架上平台存放空中悬挂| 2006 LenovoLenovo Confidential11地面堆码的优缺点地面堆码的优缺

7、点优 缺点 点适用于形状不规则货品的储存适合大量可堆叠货品的储存只需简单的建即可堆叠尺寸能根据储存量适当调整通道的需求较小，且容易改变不能兼顾先进先出堆叠边缘无法被保护，容易被搬运设备损坏地面堆码不容易整齐，不适合小单位的拣取作业不适合储存某些特殊货品。如易燃物，须置于一定高度。| 2006 LenovoLenovo Confidential12货位管理货位管理 对货品在库内的放置和处理进行规划和管理 储存策略决定了货品如何处置 良好的储存策略可以减少出入库移动距离，缩短作业 时间，保障品质，充分利用仓容空间。 储存方式储存方式 定位储存定位储存：货位固定 随机储存随机储存：货位随机指定 分类

8、储存分类储存：分类定区，货位固定 分类随机储存分类随机储存：分类定区，货位随机安排 共同储存共同储存：货位共用| 2006 LenovoLenovo Confidential13H B D FC A G E货位分配原则货位分配原则 可与随机储存、共用储存策略相结合的原则（靠出口原则）可与随机储存、共用储存策略相结合的原则（靠出口原则） 可与定位储存、分类（随机）储存策略相结合的原则可与定位储存、分类（随机）储存策略相结合的原则 周转率原则：周转率原则： 最大周转率中等周转率最小周转率 主要通道 | 2006 LenovoLenovo Confidential14货位分配原则货位分配原则 产品相

9、关原则产品相关原则 产品同一性原则产品同一性原则 产品类似性原则产品类似性原则 产品互补性原则产品互补性原则 先进先出原则先进先出原则 产品尺寸原则产品尺寸原则 面向通道原则面向通道原则 重量特性原则重量特性原则 产品特性原则产品特性原则 明晰性原则明晰性原则| 2006 LenovoLenovo Confidential15货位编码货位编码 货位编码的作用货位编码的作用 货位编码的方法货位编码的方法 区段方式区段方式 货品类别方式货品类别方式 地址式地址式 坐标式坐标式| 2006 LenovoLenovo Confidential16货位分配方式货位分配方式 人工分配人工分配 计算机辅助分

10、配计算机辅助分配 计算机自动分配计算机自动分配货品货品货品货位空间设备策略编码| 2006 LenovoLenovo Confidential17 仓储质量管理和绩效评价仓储质量管理和绩效评价 质量管理过程质量管理过程PDCA循环循环 计划阶段计划阶段 执行阶段执行阶段 检查阶段检查阶段 处理阶段处理阶段 8个步骤个步骤1)分析現狀找出原因分析現狀找出原因 2）分析影響質量的原因）分析影響質量的原因3）找出主要原因）找出主要原因4）擬定措施計劃）擬定措施計劃5）執行措施實施計劃）執行措施實施計劃6）檢查效果，發現問題）檢查效果，發現問題7）總結經驗，納入標準）總結經驗，納入標準8）問題轉入下周

11、期）問題轉入下周期12345678APDC| 2006 LenovoLenovo Confidential18仓储绩效评价的意义和原则仓储绩效评价的意义和原则仓储绩效评价的意义仓储绩效评价的意义 加强内部管理，降低仓储成本加强内部管理，降低仓储成本 有利于提高仓储管理水平有利于提高仓储管理水平 有利于落实岗位责任制有利于落实岗位责任制 有利于设施设备现代化改造有利于设施设备现代化改造 有利于提高仓储经济效益有利于提高仓储经济效益 进行市场开发，接受客户评价进行市场开发，接受客户评价 有利于说服客户，扩大市场份额有利于说服客户，扩大市场份额 有利于稳定客户关系有利于稳定客户关系仓储绩效考核评价指

12、标的原则仓储绩效考核评价指标的原则 科学性、可行性、协调性、可比性、稳定性科学性、可行性、协调性、可比性、稳定性| 2006 LenovoLenovo Confidential19 仓储绩效评价指标体系（仓储绩效评价指标体系（1） 进出货作业效率评价指标进出货作业效率评价指标 站台利用率、站台高峰率、人员负担和时间耗用站台利用率、站台高峰率、人员负担和时间耗用 储存作业评价指标储存作业评价指标 设施空间利用率（单位面积保管量、平均品项占用货位数）设施空间利用率（单位面积保管量、平均品项占用货位数） 库存周转率、呆废货品率库存周转率、呆废货品率 订单处理作业评价指标订单处理作业评价指标 订单延迟

13、率、订单货件延迟率、紧急订单响应率、订单延迟率、订单货件延迟率、紧急订单响应率、 备货作业效率评价指标备货作业效率评价指标 人均作业能力、批量备货时间、差错率人均作业能力、批量备货时间、差错率| 2006 LenovoLenovo Confidential20 装卸搬运效率评价指标装卸搬运效率评价指标 装卸搬运劳动率、搬运设备利用率、存储空间利用率、装卸搬运劳动率、搬运设备利用率、存储空间利用率、 通道空间百分比、移动通道空间百分比、移动/作业比率作业比率 服务质量评价指标服务质量评价指标 服务水平（缺货率）、满足程度、交货率、服务水平（缺货率）、满足程度、交货率、 商品完好率（缺损率、货损货

14、差赔偿费率）商品完好率（缺损率、货损货差赔偿费率） 仓储经营管理综合指标仓储经营管理综合指标 仓库坪效、仓库生产率、人员作业能力、直间工比率、仓库坪效、仓库生产率、人员作业能力、直间工比率、 固定资产周转率、产出与投入平衡率固定资产周转率、产出与投入平衡率 仓储绩效评价指标体系（仓储绩效评价指标体系（2）| 2006 LenovoLenovo Confidential21（2 ） 库存控制库存控制 库存是指供应链中的所有以原材料（RM）、在制品（WIP）、成品（FG）和返修品（RG）等形式在未实现销售前存在的有价实物或有效订单。 库存是处于储存状态的物品。 GB/T18354-2001库存是浪

15、费？库存是浪费？库存是必要的储备？库存是必要的储备？| 2006 LenovoLenovo Confidential22库存的作用与弊端库存的作用与弊端平衡企业流动资金的占用过多的占用企业资金容易掩盖企业管理问题增加企业产品成本与管理成本过量库存维持销售产品的稳定维持企业正常生产平衡企业物流适量合理库存有利于 库存是生产运作及供应链管理全过程的 “无缝连接器”！| 2006 LenovoLenovo Confidential23库存控制的重要性库存控制的重要性 库存控制是物流管理的核心内容库存控制是物流管理的核心内容 库存控制是提高顾客服务水平的需要库存控制是提高顾客服务水平的需要 库存控制是

16、回避风险的需要库存控制是回避风险的需要| 2006 LenovoLenovo Confidential24库存控制的任务库存控制的任务 最低成本原则最低成本原则 保持库存量与订购频率的均衡，通过适量库存达到合理供应，保持库存量与订购频率的均衡，通过适量库存达到合理供应，使资金得到合理的运用，从而实现总成本最低的目标，关键在于放使资金得到合理的运用，从而实现总成本最低的目标，关键在于放弃了保证供应，允许缺货，利用总成本最低来进行决策。弃了保证供应，允许缺货，利用总成本最低来进行决策。 减少不良库存原则减少不良库存原则 1、不良库存的影响、不良库存的影响 使运营资本固化于存货、降低资金周转效率使运

17、营资本固化于存货、降低资金周转效率 加剧库存损耗、造成损失加剧库存损耗、造成损失 增加管理性成本增加管理性成本 2、产生原因、产生原因 计划不周或计划变更计划不周或计划变更 预测的误差预测的误差| 2006 LenovoLenovo Confidential25影响库存水平的因素影响库存水平的因素 经营因素经营因素：影响库存综合成本的各个因素：影响库存综合成本的各个因素 生产因素生产因素：商品特性、流程关系、生产方式等：商品特性、流程关系、生产方式等 运输因素运输因素：运输成本、运输方式、路径等：运输成本、运输方式、路径等 销售因素销售因素：渠道结构、客户服务水平等：渠道结构、客户服务水平等

18、提前期因素提前期因素：订货提前期：订货提前期 交替损益现象普遍存在于上述因素中！交替损益现象普遍存在于上述因素中！ 库存水平的确定建立在对需求的识别和预测基础上，库存水平的确定建立在对需求的识别和预测基础上，以库存从形成到被使用全过程的总成本最低为目标以库存从形成到被使用全过程的总成本最低为目标。| 2006 LenovoLenovo Confidential26影响库存周转的最主要因素影响库存周转的最主要因素因素因素百分比百分比高层主管对减少库存的强调高层主管对减少库存的强调19仓库中库存单位的数量仓库中库存单位的数量10销售预测准确率销售预测准确率7库存管理软件的使用库存管理软件的使用6供

19、应链成员之间的协调供应链成员之间的协调6库存年吞吐量库存年吞吐量6MRP/DRP/ERP的应用的应用4| 2006 LenovoLenovo Confidential27库存量的影响因素库存量的影响因素 库存量与服务水平的平衡库存量与服务水平的平衡 企业的年销售目标企业的年销售目标 平均库存额年度计划销售额平均库存额年度计划销售额 / 行业标准周转率行业标准周转率 月需求的变化月需求的变化 月初库存额年度平均库存额月初库存额年度平均库存额0.5（1季节指数）季节指数） 季节指数当月销售计划季节指数当月销售计划 / 月平均销售额月平均销售额 商品毛利率与周转率的关系商品毛利率与周转率的关系 交叉

20、比率商品周转率毛利率交叉比率商品周转率毛利率100| 2006 LenovoLenovo Confidential28企业的库存成本构成企业的库存成本构成库存成本库存成本 存储成本 占用资金的机会成本订货成本 缺货成本 废弃成本价格折扣成本| 2006 LenovoLenovo Confidential29库存成本的显形和隐性表现库存成本的显形和隐性表现v 显性成本 - 库存本身价值 - 物料采购费用 - 库存管理费用（存储、人员、保险）v 隐性成本 - 物料贬值风险 - 损坏和失盗风险 - 缺料风险（停线损失、紧急补料费用）| 2006 LenovoLenovo Confidential30

21、库存成本的产生库存成本的产生 不确定性和安全库存不确定性和安全库存; 在途和在制品存货在途和在制品存货 季节性库存季节性库存 经济批量和周转库存经济批量和周转库存;| 2006 LenovoLenovo Confidential31库存分类管理库存分类管理 物料编码管理物料编码管理 ABC分类管理（分类管理（80/20原则）原则） CVA分类法分类法| 2006 LenovoLenovo Confidential32ABC分类法分类法按实际使用成本进行分类（20/80原则）ACB物料种类物料种类成本成本5-15%60-80%20-30%| 2006 LenovoLenovo Confident

22、ial33A类商品：重点管理l尽可能正确地预测需求量l少量采购，尽可能在不影响需求下减少库存量l与供应商协调，尽可能缩短前置时间l采用定期定货的方式，对其存货必须作定期检查l必须严格执行盘点以提高库存精确度B类商品：次重点管理l 采用定量、定期订货方式l 库存检查和盘点周期比A类长l 中量采购C类商品：一般管理l采用复合制或定量订货方式以求节省手续l大量采购，以便在价格上获得优惠l简化库存管理手段l安全库存须较大，以免发生库存短缺l可交现场保管使用l库存检查和盘点周期比B类长| 2006 LenovoLenovo Confidential34CAV关键库存分类法关键库存分类法CVA (Crit

23、ical Value Analysis)分类法基本思想是把存货按照关键性分成35类，即：（1）最高优先级，不允许缺货关键性商品（2）较高优先级，允许偶尔缺货基础性商品（3）中等优先级，允许合理缺货较重要商品（4）较低优先级，允许缺货可替代商品| 2006 LenovoLenovo Confidential35 1、价值；、存储空间；、缺货之后果；、供应不确定性；、过期或变质的风险；、使用频率需求程度。库存分类六大依据库存分类六大依据| 2006 LenovoLenovo Confidential36 库存控制的要素：地点和产品特性、订货、运输、信库存控制的要素：地点和产品特性、订货、运输、信息

24、、管理息、管理 影响库存控制的因素：需求的不确定性、订货周期、影响库存控制的因素：需求的不确定性、订货周期、运输、资金、管理水平、价格和成本的制约运输、资金、管理水平、价格和成本的制约 库存合理化的标志：质量、数量、时间、结构标志、库存合理化的标志：质量、数量、时间、结构标志、分布、费用分布、费用 库存管理的策略目标：顾客细分化、产品要求、运输库存管理的策略目标：顾客细分化、产品要求、运输一体化、时间要求、竞争表现一体化、时间要求、竞争表现2.2.2. 库存控制技术库存控制技术| 2006 LenovoLenovo Confidential37库存控制技术解决什么问题？库存控制技术解决什么问题

25、？ 补什么货（补什么货（What）？）？ 补多少（补多少（How many）？）？ 什么时间补（什么时间补（When）？）？ 库存控制方法库存控制方法 定量订货系统（固定订货数量、可变订货间隔）定量订货系统（固定订货数量、可变订货间隔） 定期订货系统（固定订货间隔、可变订货数量）定期订货系统（固定订货间隔、可变订货数量） 需求驱动精益供应系统（需求驱动精益供应系统（JIT in Lean）| 2006 LenovoLenovo Confidential38库存管理方法的选择库存管理方法的选择选择库存管理方法应考虑选择库存管理方法应考虑 需求性态需求性态 企业运作反应方式（推式、拉式或推与拉相结

26、合）企业运作反应方式（推式、拉式或推与拉相结合） ： A、当产品的需求、订货周期不稳定且难以预测使用、当产品的需求、订货周期不稳定且难以预测使用拉式较合适拉式较合适 B、当产品利润产高、需求是从属需求、存在规模经、当产品利润产高、需求是从属需求、存在规模经济性、供应不稳定或供应能力有限、存在季节供应时，宜济性、供应不稳定或供应能力有限、存在季节供应时，宜使用推动式使用推动式 按订单存货和按仓库存货按订单存货和按仓库存货 单独管理和系统化管理单独管理和系统化管理| 2006 LenovoLenovo Confidential39定货点ROL定货提前期L安全库存水平批量定货库存总库存水平变动曲线库

27、存水平库存量的控制方法定量订货方式库存量的控制方法定量订货方式 预先确定一个订货点和订货量（一般取经济订货批量），随时检查库存，当库存下降到订货点时就发出订货量（永续盘点法）。| 2006 LenovoLenovo Confidential40定量订货法定量订货法1、确定订货点：取决于需求速率和订货提前期、确定订货点：取决于需求速率和订货提前期 订货点（订货点（ROL） ROL = 订货提前期需求量 + 安全库存 = 单位时间需求量（需求速率） 订货提前期 + 安全库存 = 单位时间平均需求量 平均订货提前期 + 安全库存 ROL （RdL）S| 2006 LenovoLenovo Confi

28、dential41经济订货批量方法经济订货批量方法 经济订货批量模型（经济订货批量模型（EOQ）：）： 通过平衡采购进货成本和保管成本，确定一个最佳订货数量来实通过平衡采购进货成本和保管成本，确定一个最佳订货数量来实现最低总库存成本的方法。现最低总库存成本的方法。 基本经济订货批量模型的基本假定基本经济订货批量模型的基本假定1、需求量确定并已知，且周期内均衡分布；、需求量确定并已知，且周期内均衡分布；2、提前期固定不变、提前期固定不变3、批量集中到货、集中入库、批量集中到货、集中入库4、不允许缺货；、不允许缺货；5、没有在途库存、没有在途库存6、价格费率固定，与时间、批量无关、价格费率固定，与

29、时间、批量无关7、产品各自独立不相关、产品各自独立不相关| 2006 LenovoLenovo Confidential42寻找库存成本最低的定购量寻找库存成本最低的定购量订货量总库存成本库存持有成本订货成本1、库存持有成本：、库存持有成本： 固定成本固定成本 变动成本变动成本2、订货或生产准备成本：、订货或生产准备成本： 订货成本订货成本 生产准备成本生产准备成本EOQ成本资金占用成本、存储空间成本库存服务成本、库存风险成本| 2006 LenovoLenovo Confidential43EOQ的计算的计算 标准的标准的EOQ模型模型 年总成本年总成本DP + DC/Q + QK/2 D总

30、需求总需求 P单价单价 C单位订货成本单位订货成本 Q订货量订货量 K单位库存持有成本单位库存持有成本 EOQSQUR（2CD/K） SQUR（2CD/PF） D总需求总需求 C单位订货成本单位订货成本 K单位库存持有成本单位库存持有成本 P单价单价 F持有成本与采购价格的比例持有成本与采购价格的比例 库存逐渐补充时（分批到货入库）的库存逐渐补充时（分批到货入库）的EOQ模型模型 EOQSQUR（2CD/PF（1Rd/Rs） Rd需求速度需求速度 Rs计划供应速度计划供应速度 价格折扣时的订货批量选择价格折扣时的订货批量选择 通过计算不同价格区间内的持有成本和订货成本，比较总成本确定一通过计算

31、不同价格区间内的持有成本和订货成本，比较总成本确定一个最低总成本的订货量个最低总成本的订货量| 2006 LenovoLenovo Confidential44定量订货法的优缺点定量订货法的优缺点优点：优点： 管理简便、订货时间和数量管理简便、订货时间和数量 不受人为判断影响，准确不受人为判断影响，准确 库内作业易安排，节约理货库内作业易安排，节约理货 成本成本 按按EOQ订货可节约总成本订货可节约总成本缺点：u 不便于严格的库存管理u 计划工作复杂适用性：u 单价较低、大量采购的C类物品u 需求预测较难的物品u 品种数量多、库存管理事务量大的物品u 消耗量计算复杂以及通用性强、需求总量稳定的

32、物品| 2006 LenovoLenovo Confidential45订货量Q=QMAX-QK安全库存水平实际库存最大库存水平QMAX库存水平库存量的控制方法定期订货法库存量的控制方法定期订货法 预先确定一个订货周期T*和一个最高库存量QMAX，周期性检查库存使订货后“名义”库存量达到额定的最高库存量QMAX 订货周期T| 2006 LenovoLenovo Confidential46定期订货法定期订货法 订货周期的确定订货周期的确定 L = EOQ / D 最大库存水平最大库存水平 IMAX Rd（T + L）+ S 每次订货量每次订货量 Q = Rd（T + L）+ S Q0 Q1 + Q2| 2006 LenovoLenovo Confidential47定期库存控制的适用范围定期库存控制的适用范围 价值高、需要严密管理的价值高、需要严密管理的A类物品类物品 需要经常调整生产货采购数量的物品需要经常调整生产货采购数量的物品 需求变