饱和溶液与不饱和溶液、溶解度

1、一、教学目标一、教学目标 1.通过实验探究，建立饱和溶液与不饱和溶液的概念。 2.了解饱和溶液与不饱和溶液的相互转化的方法。 3.了解结晶现象。二、重点和难点二、重点和难点1.饱和溶液的含义。2.饱和溶液与不饱和溶液的转化。三、问题导入三、问题导入 师生互动：俗话说：师生互动：俗话说：“饭前喝汤，苗条饭前喝汤，苗条漂亮；饭后喝汤，肥胖晃晃。漂亮；饭后喝汤，肥胖晃晃。”妈妈在妈妈在家为小伟同学准备了一碗汤，小伟一尝家为小伟同学准备了一碗汤，小伟一尝淡了，要妈妈加淡了，要妈妈加（盐）；小伟一尝（盐）；小伟一尝还说淡了，又要妈妈加还说淡了，又要妈妈加（盐）；小（盐）；小伟一尝还是说淡了，再要妈妈加伟

2、一尝还是说淡了，再要妈妈加（盐）。（盐）。食盐是我们熟悉的物质，食盐是我们熟悉的物质，它是否无限制地溶解在一定量的水中呢？它是否无限制地溶解在一定量的水中呢？20ml水能水能完全完全溶解溶解增加溶剂的量，可将增加溶剂的量，可将未溶解的物质溶解未溶解的物质溶解20ml水水操作操作现象现象结论结论加入加入5g硝酸钾硝酸钾,搅拌搅拌再加再加5g硝酸钾硝酸钾,搅拌搅拌加热加热再加再加5g硝酸钾硝酸钾,搅拌搅拌 冷却冷却 完全溶解完全溶解5g硝酸钾硝酸钾 不能完全溶解不能完全溶解10g硝酸钾硝酸钾 温度升高，温度升高，硝酸钾硝酸钾溶解能力加强溶解能力加强能溶解能溶解不不能能完全完全溶解溶解又又能溶解能溶

3、解 有固体从溶液中结晶有固体从溶液中结晶出来出来 温度升高，温度升高，硝酸钾硝酸钾溶解能力加强溶解能力加强还能溶解还能溶解 温度降低，温度降低，硝酸钾硝酸钾溶解能力减弱溶解能力减弱定状态（达到饱和）定状态（达到饱和） 比较不同物质的溶解能力，应该控制的条件有：比较不同物质的溶解能力，应该控制的条件有：定温度定温度定溶剂的量定溶剂的量这样行吗？这样行吗？影响因素：影响因素：表示方法：表示方法：固体的溶解度（固体的溶解度（s s）1 1、定义：、定义： 在在一定温度一定温度下，某固态物质的在下，某固态物质的在100100克溶剂克溶剂里达到里达到饱和状态饱和状态时所溶解的时所溶解的质量质量，叫做这种

4、物质，叫做这种物质在这种溶剂里的在这种溶剂里的溶解度溶解度。一定温度一定温度100100克溶剂克溶剂( (一般指水）一般指水）饱和状态饱和状态条件：条件：标准：标准：溶液状态：溶液状态：单位：单位： 质量（克）质量（克） 2.固体的溶解度的四要素：固体的溶解度的四要素：表示表示该物质在一定该物质在一定温度温度下，在下，在g溶剂溶剂里达到里达到饱和状态饱和状态时所溶解的质量时所溶解的质量3 3、溶解度的含义、溶解度的含义: :例例: :蔗糖在蔗糖在2020时的溶解度是时的溶解度是203.9g203.9g。在在2020时，时，100g100g水水中中最多最多可溶解可溶解203.9g203.9g蔗糖

5、。蔗糖。在在2020时，时，100g100g水水中溶解中溶解203.9g203.9g蔗糖蔗糖, ,溶液溶液达到饱和达到饱和。1、2、练习一练习一巩固练习：巩固练习：其含义是：在其含义是：在时时，该物质在该物质在水中达水中达.到到状态时溶解的质量为状态时溶解的质量为或说：或说：在在时，该物质在时，该物质在水中最多水中最多能溶解能溶解。20C100克克21.5克克21.5克克(2) 20时硝酸钾的溶解度是时硝酸钾的溶解度是31.6g，这句话的含这句话的含义是什么？将其关系代入下表：义是什么？将其关系代入下表： 温度温度溶质的质溶质的质量量溶剂的质溶剂的质量量溶液的质溶液的质量量2031.6g100

6、g131.6g溶液的质量溶液的质量=溶质溶质+溶济溶济(3)下列有关溶解度的说法正确的是（下列有关溶解度的说法正确的是（）A、100克水中溶解了克水中溶解了20克物质刚好达到饱和，则该克物质刚好达到饱和，则该物质的溶解度是物质的溶解度是20克。克。B、20时，时，100g水中溶解了水中溶解了10g某物质，在某物质，在20时时，该物质的溶解度是该物质的溶解度是10g。C、20时，时，50g水中最多可溶解水中最多可溶解18g食盐，在食盐，在20时食盐的溶解度是时食盐的溶解度是18g。D、20时，时，31.6g硝酸钾需要硝酸钾需要100g水才能溶解，水才能溶解，则则20时硝酸钾的溶解度是时硝酸钾的溶

7、解度是31.6g。错。没有指明温度。错。没有指明温度。错。没有指明溶液是饱和状态。错。没有指明溶液是饱和状态。错。错。100g水里最多可溶解水里最多可溶解36克食盐，克食盐，20时食盐的溶解度时食盐的溶解度是是36g。对。对。D4.溶解性与溶解度的关系溶解性与溶解度的关系溶解性溶解性溶解度溶解度/g易易溶溶可可溶溶微微溶溶难难溶溶绝对不溶的物质是没有的。绝对不溶的物质是没有的。101100.0110.01.0.01g1g10g易溶易溶 可溶可溶 微溶微溶 难难(不不)溶溶 .溶解度/g 200 100 6070501020304080901001101801701601501401301201

8、905010203040090607080温度/.硝酸钾硝酸钾.温温度度/0102030405060708090100溶溶解解度度/g31.685.5138202溶解度溶解度(s)的表示方法：的表示方法：（1）列表法：）列表法：（2）溶解度曲线）溶解度曲线.A 100 硼酸硼酸硝酸硝酸铵铵硝酸钠硝酸钠硝酸钾硝酸钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠 6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/固体的溶解度固体的溶解度(S)曲线意义：曲线意义： 横坐标横坐标60，纵坐标，纵坐标110

9、的交点表的交点表示什么意义？示什么意义？ 练习：练习：A. b. b.能比较同一温度下不同物质能比较同一温度下不同物质S S的大小的大小c. c.交点交点表示该温度下两物质的表示该温度下两物质的S S相等相等d. d.表示物质的表示物质的S S随温度的变化关系随温度的变化关系a. a.表示某物质在不同温度下的表示某物质在不同温度下的S S表示在表示在110c 0.050.100.150.209070400102050608010030溶解度/g0.050.100.150.209070400102050608010030温度/100 硼酸硼酸硝酸铵硝酸铵硝酸钠硝酸钠硝酸钾硝酸钾氯化铵氯化铵氯化钾

10、氯化钾氯化钠氯化钠 6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/熟石灰的溶解度曲线：熟石灰的溶解度曲线： 固体物质溶解度受温度变化规律：固体物质溶解度受温度变化规律： a a、大多数固体物质溶解度随温度升高而增大、大多数固体物质溶解度随温度升高而增大 例如例如 硝酸钾等。硝酸钾等。 b b、少数固体物质溶解度受温度影响不大，、少数固体物质溶解度受温度影响不大， 例如食盐。例如食盐。c c、极少数固体物质溶解度随温度升高反减小、极少数固体物质溶解度随温度升高反减小例如熟石灰。例如熟石灰

11、。陡升型陡升型溶解度（克）溶解度（克）温度（温度（t）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸钾硝酸钾氯化钠氯化钠固体溶解度曲线从溶解度曲线分析从溶解度曲线分析结晶结晶情况情况1、降温结晶、降温结晶（又叫冷却（又叫冷却热热饱和溶液法）饱和溶液法）2、蒸发溶剂法、蒸发溶剂法 0.100.2070400102050608010030温度/熟石灰的溶解度曲线：熟石灰的溶解度曲线：溶解度/g3、升温结晶、升温结晶给熟石灰的饱和溶液升高温度会有什么现象？给熟石灰的饱和溶液升高温度会有什么现象？为

12、什么？为什么？变浑浊，因为熟石灰的溶解度随温度变浑浊，因为熟石灰的溶解度随温度升高而减小升高而减小，升温后会有熟石灰固体析出升温后会有熟石灰固体析出（一）定义：（一）定义： 通常讲的气体溶解度是指：通常讲的气体溶解度是指：该气体在压强为雨量该气体在压强为雨量 , , 时溶时溶解在解在 里达到里达到 状态时的气体体积。状态时的气体体积。101KPa1体积水体积水饱和饱和讨论讨论 天气闷热时，鱼儿为什么总爱在水面上天气闷热时，鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸？进行呼吸？气体溶解度一般随压强增大而节气体溶解度一般随压强增大而节 ，压强减小而，压强减小而 。气体溶解度一般随温度升高而气体溶解度一般随温度

13、升高而 ，温度降低而，温度降低而 。（二）、影响气体溶解度的因素：（二）、影响气体溶解度的因素：减小减小减小减小增大增大课题课题2 2 溶解度溶解度同种溶质在不同的溶同种溶质在不同的溶 剂中的溶解能力不同剂中的溶解能力不同不同的溶质在同种溶不同的溶质在同种溶 剂中的溶解能力不同剂中的溶解能力不同溶解性溶解性物质的溶解度物质的溶解度定量描述一定温度一定温度100克溶剂克溶剂溶液饱和溶液饱和单位是克单位是克易溶易溶 、可溶、可溶 、 微溶微溶 、 难难(不不)溶溶 固体的溶解度固体的溶解度气体的溶解度气体的溶解度影响因素影响因素（温度）（温度） 影响因素影响因素 （温度、压强（温度、压强）表示方法

14、表示方法表示方法表示方法1在在 温度下，在温度下，在 的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液叫这种溶质的液叫这种溶质的 ； 叫做这种溶质的叫做这种溶质的不饱和溶液。不饱和溶液。2对一杯接近饱和的对一杯接近饱和的KNO3溶液溶液,如果变成饱和溶液如果变成饱和溶液,可有多种方法可有多种方法,下列方法不能实现其转化的是下列方法不能实现其转化的是( )A.蒸发蒸发H2O B.加加KNO3晶体晶体 C.升高温度升高温度 D.降低温度降低温度3关于饱和溶液的说法正确的是关于饱和溶液的说法正确的是( )A.饱和溶液加热时会变成不饱和溶液饱和溶液加热时会变成不饱和溶液B.饱和溶液加

15、热时仍然是饱和溶液饱和溶液加热时仍然是饱和溶液C.大多数物质的饱和溶液加热时会变成不饱和溶液大多数物质的饱和溶液加热时会变成不饱和溶液D.饱和溶液降温时饱和溶液降温时,会有晶体析出会有晶体析出4下列关于饱和溶液的说法中，错误的是下列关于饱和溶液的说法中，错误的是( )A.在温度不变时在温度不变时, KNO3饱和溶液不能再溶解饱和溶液不能再溶解KNO3B.在温度升高时在温度升高时,饱和溶液一定能继续溶解溶质饱和溶液一定能继续溶解溶质C.室温下与固体溶质共存的溶液是这种溶质的饱和溶液室温下与固体溶质共存的溶液是这种溶质的饱和溶液D.改变条件可以使饱和溶液变为不饱和溶液改变条件可以使饱和溶液变为不饱

16、和溶液巩固练习巩固练习一定一定一定量一定量饱和溶液饱和溶液能继续溶解该溶质能继续溶解该溶质CCB5某温度下，将某温度下，将 3 g A物质放入物质放入7 g水中，得到水中，得到 10 g溶液，该溶溶液，该溶液是（）液是（）A.饱和溶液饱和溶液 B.不饱和溶液不饱和溶液C.浓溶液浓溶液 D.无法确定无法确定6A物质的水溶液已接近饱和物质的水溶液已接近饱和,下列措施一定能使该溶液达到饱下列措施一定能使该溶液达到饱和的是和的是( )A.升高溶液的温度升高溶液的温度B.降低溶液的温度降低溶液的温度C.在温度不变的条件下向溶液中加入在温度不变的条件下向溶液中加入A物质，直至不再溶解物质，直至不再溶解D.

17、蒸发溶液中的水（温度不变）直至有蒸发溶液中的水（温度不变）直至有A析出析出7一定温度下，向一定温度下，向100g硝酸钾的饱和溶液中加入硝酸钾的饱和溶液中加入10g硝酸钾，则硝酸钾，则溶液的质量是（溶液的质量是（ ）A.100g B.110g C.90g D.无法确定无法确定8在在10时时,25g水最多可溶解水最多可溶解20gNaNO3,另一温度下另一温度下,在在50g水中加入水中加入40gNaNO3没有形成饱和溶液没有形成饱和溶液,其原因可其原因可能是能是( )A.温度降低了温度降低了 B.温度升高了温度升高了C.溶液质量相对增加了溶液质量相对增加了 D.溶质的质量相对减少溶质的质量相对减少DCDAB9饱和溶液降低温