第五章 检验.

1、一、商品检验的概念一、商品检验的概念 商品检验是指商品的产方、买方或者第三方在一定条件下，借助某种手段和方法，按照合同、标准或国际、国家的有关法律、法规、惯例，对商品的质量、规格、数量以及包装等方面进行检查，并作出合格与否或通过验收与否判定，或为维护买卖双方合法权益，避免或解决各种风险损失和责任划分的争议，便于商品交接结算而出具各种有关证书的业务活动。二、商品检验的形式二、商品检验的形式 1、根据检验有无破坏性，分为破坏性检验和非破坏性两种形式 （1）破坏性检验，指经测定、试验后的商品遭受破坏的检验。 （2）非破坏性检验，指经测定、试验后的商品仍能使用的检验，也称无损检验。 2、根据检验商品的

2、相对数量，分为全数检验、抽样检验和免于检验三种。 （1）全数检验。 （2）抽样检验。 （3）免于检验。 3、按商品内、外销售情况，分内销商品检验和进出口商品检验两种。具体形式有： （1）工厂签证，商业免检。 （2）商业监检，凭工厂签证收货。 （3）工厂签证交货，商业定期不定期抽验。 （4）商业批验。 （5）行业会检。 （6）库存商品检验。 （7）法定检验。 （8）公证检验。 （9）委托业务检验。 三、商品检验的内容三、商品检验的内容 1、商品质量检验 2、商品重量和数量的检验 3、商品包装检验 4、安全、卫生检验 三、商品检验的内容三、商品检验的内容1、商品质量检验。、商品质量检验。 商品质量

3、检验包括商品质量检验包括成分、规格、等级、性能和外观质量成分、规格、等级、性能和外观质量等。等。2、商品重量和数量的检验。 商品的重量和数量是贸易双方成交商品的基本计量和计价单位。 （3）商品包装检验。 商品包装检验是根据贸易公司或契约规定，对商品的包装标志、包装材料、种类、包装方法等进行检验，查看商品包装是否完好、牢固等。 （4）安全、卫生检验。 商品安全检验主要是指电子电器类商品的漏电检验，绝缘性能检验和x光辐射等。商品的卫生检验是指商品中的有毒有害物质及微生物的检验。 对于进出口商品的检验内容除上述内容外，还包括海损鉴定、集装箱检验、进出口商品的残损检验、出口商品的装运技术条件检验、货载

4、衡量、产地证明、价值证明以及其他业务的检验。 【案例案例1 1】 我某外贸公司与欧洲G国签订了出口半漂布合同。根据双边贸易协定，凡从对方进口货物，均按G国国家标准进行验收，我出口到对方的货物按我国家标准验收。但是这批出口漂布合同的品质条款规定交货品为一等品，每100米允许10个疵点，每个疵点让码10厘米，实际上要求我方供应0分布。我国出口后即遭对方索赔，G国对我出口的500多万米漂布，认为不符合合同品质条款，提出高达110万美元的索赔要求。G国方也承认，这个合同的品质要求实际做不到，但已签订了合同，就要赔偿，最后我方公司赔偿相当金额后了结此案。 【案例案例2 2】 某出口公司在某次交易会上与外

5、商当面谈妥出口大米10 000公吨，但我方在签约时，合同上只笼统地写了10 000吨（ton），我方当事人主观上认为合同上的吨就是公吨。后来，外商来证要求按长吨（long ton）供货，如我方照证办理则要多交大米160.5公吨，折合44 137.5美元。注：长吨是实行英制的国家采用的重量单位。 1长吨=1016公斤 【案例案例3 3】 我某公司出口某种化工原料，共500公吨，合同规定以“单层新麻袋，每袋50公斤”包装，但我方装船发货时发现新麻袋的货物只够450公吨，剩余50公吨货物用一种更结实、价格也比新麻袋贵的涂塑麻袋包装，结果被对方索赔。 一、商品抽样 1、抽样的概念 2、抽样的方法 （1

6、）百分比抽样。 （2）随机抽样。 （2）随机抽样 1）随机抽样的概念。批中任何一单位产品被抽取的机会相等，不带任何主观意志。随机不是随意，更不是任意。2）随机抽样法。在检验工作中，常用的随机抽样法有以下几种类型： 单纯随机抽样法（又称简单随机抽样法）。它是所有随机抽样方法中最为简单的一种方法，也是最具有代表性的抽样方法。 简单随机抽样，常用掷硬币、抽签、查随机数表等方法抽取样品。实际工作中多采用后两种方法。 0347437386 3696473661 4698637162 3326618045 6011141096 6774246762 4281145720 4253323732 270736

7、0751 2451798973 1676622766 5650267107 8290767853 1355335359 8897541410 1256859926 9696682731 0503729315 5712101421 8826498176 5559563564 3854824622 3162430990 0618443253 2383013030 1622779439 4954435482 1737932378 8735209643 8426349174 8442175331 5724550688 7704744767 2176335025 8392120676 630163785

8、9 1695556719 9810507175 1286735807 4439523879 3321123429 7864560782 5242074438 1551001342 9966027954 5760863244 0947279654 4917460962 9052847727 0802734328 1818079245 4417165809 7983861962 0676500310 5523640505 2662389775 8416074499 8311463224 2014858845 1093728871 2342406474 8297777781 0745321408 3

9、298940772 9385791075 5236281995 5092261197 0056763138 8022025363 8660420453 3785943512 8339500830 4234079668 5444068798 3585294839lA.抽签。将交验批中各产品的号码逐个写在签条或卡片上，投入箱（罐）中摇拌均匀，然后按抽签方法，不加任何选择地在全部签条或卡片中，随机抽出所需样品的号码。lB.查随机数表。随机数表，又称为乱数表。就是把0-9的数字，随机排成一张表。每逢抽样时，先根据交验批产品的数量确定使用几位随机数，并从随机数表中任何一行开始，依次选取与样品数相等的号码

10、个数，最后按选取的号码对号抽取样品。 分层随机抽样法（又称分类随机抽样法）。它是将一批同类商品划分为若干层次（分层时应注意每个层次内部是均匀的），再从每一层次中随机抽取若干样品，最后将抽取的样品放在一起作为试样。由于生产过程中的质量事故常常是间隔出现的，采取分层随机抽样法，克服简单随机抽样法可能漏掉的集中性缺陷。多段随机抽样法。检查批分成一些小部分（付批）时，如果各部分是严密包装的，则进行分层随机取样非常麻烦，这种场合可考虑采取分段随机取样的方法，即先随机抽取几个小部分，接着再从所抽出的每个小部分中进一步随机抽取若干个产品，最后将抽出的产品放在一起即为试样。3 3、检验商品的处理、检验商品的处

11、理（1）检验产品的码放；（2）样品封记和验封；（3）检验后处理。二、商品检验的方法二、商品检验的方法 1 1、感官检验法、感官检验法 感官检验法，感官检验法，是指利用人的感觉器官作为检验是指利用人的感觉器官作为检验器具，对商品的色、香、味、手感、音色等感官器具，对商品的色、香、味、手感、音色等感官质量特性，在一定条件下进行判定或评价的检验质量特性，在一定条件下进行判定或评价的检验方法。方法。 （1 1）视觉检验法。）视觉检验法。 （2 2）嗅觉检验。）嗅觉检验。 （3 3）味觉检验。）味觉检验。 （4 4）触觉检验。）触觉检验。 （5 5）听觉检验。）听觉检验。 2 2、理化检验法、理化检验法

12、 （1 1）物理检验法。）物理检验法。 一般物理检验法。一般物理检验法。 光学检验法。光学检验法。 热学检验法。热学检验法。 机械检验法。机械检验法。 电学检验法。电学检验法。（2 2）化学检验法）化学检验法 化学分析法。化学分析法。 仪器分析法。仪器分析法。 （3 3）生物学检验法。）生物学检验法。 微生物学检验法。微生物学检验法。 生理学检验法。生理学检验法。 商品检验方法商品检验方法感官检验方法感官检验方法理化检验方法理化检验方法视觉检验法视觉检验法嗅觉检验法嗅觉检验法味觉检验法味觉检验法触觉检验法触觉检验法听觉检验法听觉检验法物理检验法物理检验法化学检验法化学检验法生物学检验法生物学检

13、验法一般物理检验法一般物理检验法光学检验法光学检验法热学检验法热学检验法机械检验法机械检验法电学检验法电学检验法化学分析检验法化学分析检验法仪器分析检验法仪器分析检验法微生物学检验法微生物学检验法生理学检验法生理学检验法图图 商品检验方法示意图商品检验方法示意图一、商品分级一、商品分级 1、商品分级的概念 根据商品标准规定的质量指标，按一定的标志，将同类商品分为若干个等级的工作，称为商品分级。 2、商品分级的方法 （1）记分法。 （2）限定法。2 2、商品分级的方法、商品分级的方法（1）记分法。常用的有百分记分法和限度记分法两种。百分记分法，是将商品的各项指标的标准状况，规定一定的分数，重要的指标所占的分数高，次要的指标所占的分数低。如果商品质量符合标准规定的要求其