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文档简介
1、众所周知,酸奶具有十分高的价值,而且又十分美味,几乎没有一个女孩不喜欢酸奶,今天就为大家介绍一下酸奶的做法和功效:一、蜜豆酸奶昔材料香蕉、苹果、无糖酸奶、蜜红豆。做法1、一根香蕉、半个苹果切成小块。2、和一包无糖酸奶放进搅拌机里。3、打10秒左右,就成了。4、放上蜜红豆,就是一杯很有营养的奶昔了。烹饪技巧1、自制酸奶无糖,甜度不够,加入蜂蜜调味2、红豆奶昔冷藏后风味更佳2、 木瓜酸奶昔 材料 木瓜,酸奶做法1、木瓜洗净、对剖、掏籽、去皮,切成薄片或小丁备用。2、准备两袋酸奶(约500 毫升)。3、木瓜片(或丁)放进料理机,倒入酸奶,使木瓜的果汁、果肉和酸奶充分混合。4、将制好的木瓜酸奶昔倒到杯
2、子里即可。(如果是夏天放到冰箱冷藏或者放些冰激凌口感会更好)。烹饪技巧1、喜欢甜些的,可以淋入点蜂蜜。2、喜欢薄荷清香的,可以在搅拌机里一同放几片薄荷。3、冰箱冷藏一会,味道更佳。三、桃子奶昔材料酸奶1盒(100g)、冰激凌1盒(70g)、桃子3个(约100g)。做法 1、桃子洗净后,去核,切小块;2、将桃子块,冰激凌,酸奶一起放入搅拌机中打匀,3、倒进杯子里略加装饰即可。4、 香蕉奶昔材料香蕉2根、牛奶一袋。做法1、香蕉去皮;2、切成段,最好是等大的香蕉段;3、把切好的香蕉段放入搅拌机内;4、再加入一袋牛奶;5、牛奶盒香蕉放到一起后,盖好盖子;6、用点摇的档,不要搅打太久,点摇2-3次没有大
3、颗粒即可;7、搅打好后的样子。五、杨梅奶昔材料新鲜杨梅、牛奶、蜂蜜。做法杨梅洗干净,用刀子把果肉和果核分离,把一杯酸奶,杨梅肉,一大勺蜂蜜放搅拌机打成奶昔。最佳吃法,放入冰箱冷藏半小时,很凉,喝着舒服,因为杨梅本身有酸味,所以加入杨梅的量随自己喜好,或者多加点蜂蜜,一直以为我们海边凉快! 六、西瓜草莓奶昔材料西瓜200克,草莓200克,牛奶100克做法草莓去蒂,西瓜去皮,籽。与牛奶混合放入搅拌机打碎即可。功效西瓜:主治消烦止渴,解暑热,疗咽喉肿痛,宽中下气,利尿,止血痢银酒毒。西瓜,性寒,有溃疡人不能吃。李时珍说:西瓜、甜瓜,皆属生冷食物。世俗之人多自认为聪明透顶,取它的清热止渴之愉快而多食,
4、不知它的伤脾助湿之害处。草莓:止泻、止咳、利水。七、芒果酸奶昔材料2人份,或者1人的大份 熟芒果1个,冰冻脱脂酸奶(酸奶事先放到家用冰格内冷冻成块)8块,糖适量(可以用木醇糖等甜味素代替)。冰冻酸奶取出冷冻室,在室温下放置15分钟。否则会太硬搅不动的。做法1.芒果去皮去核(可以事先处理好了,储存在冰箱里),2.芒果肉和冰冻酸奶用搅拌机彻底搅拌,3.按口味加糖搅拌均匀。(我大约用了4小勺糖吧)。八、杏仁草莓奶昔材料:草莓5-6颗、牛奶一包、大杏仁几颗。做法:把牛奶和草莓放进搅拌机里打几秒钟,倒进杯子里,加入捣碎的杏仁即可。九、玉米奶昔材料玉米一根、酸奶100ml、水200ml、冰糖适量。做法1、玉米洗净后切下玉米粒;2、将玉米粒煮熟;3、煮熟的玉米粒及汤汁一起放入食品加工机中;4、将玉米打磨粉碎后,加入酸奶及冰糖,在搅拌打磨至细致润滑即可。 由
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