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文档简介

1、现代物流基础现代物流基础n第一章第一章 绪论绪论n第二章第二章 物流系统物流系统n第六章第六章 配送与配送中心配送与配送中心n第七章第七章 物流技术物流技术n第八章第八章 物流管理物流管理n第九章第九章 库存管理库存管理n第十章第十章 物流标准化物流标准化n5.1 5.1 n5.2 5.2 供应链简介供应链简介企业物流企业物流供应商供应商工厂工厂流通中心流通中心顾客顾客供应物流生产物流(厂内物流)销售物流回收物流社会物流社会物流机场机场/港口港口产地产地市场市场(消费地消费地)国际物流国内物流区间物流区内物流5.1 5.1 n5.1.1 5.1.1 概述概述n5.1.2 5.1.2 回收逆向物

2、流回收逆向物流5.1.1 5.1.1 概述概述n逆向物流的概念逆向物流的概念n逆向物流的分类逆向物流的分类n逆向物流的作用逆向物流的作用n逆向物流的特点逆向物流的特点5.1.1 5.1.1 概述概述n逆向物流逆向物流(或反向物流)(或反向物流)n物品从供应链下游向上游的运动所引物品从供应链下游向上游的运动所引发的物流活动发的物流活动【GB】 逆向物流的概念逆向物流的概念n逆向物流逆向物流在于抑制传统直线型的物流在于抑制传统直线型的物流对环境造成危害的同时,去设计和建对环境造成危害的同时,去设计和建立一个闭环的循环的物流系统,使其立一个闭环的循环的物流系统,使其达到传统物流末段的废旧物质能回流达

3、到传统物流末段的废旧物质能回流到正常的物流过程中来到正常的物流过程中来,是一种全新,是一种全新的物流形态的物流形态21世纪的物流发展方向高度经济成长期的物流经济成熟期的物流系统经济发展经济发展经济发展物流物流物流消费生活消费生活消费生活环境共生环境共生环境共生物流与环境的关系物流与环境的关系逆向物流的概念逆向物流的概念n在实践当中,物流是双向的,既有正向在实践当中,物流是双向的,既有正向物流,也存在着逆向物流,物流,也存在着逆向物流,逆向物流产逆向物流产生的原因生的原因n来自环境的压力来自环境的压力n来自客户的退货行为来自客户的退货行为n来自供应商的产品招回行为来自供应商的产品招回行为n来自报

4、废产品回收行为来自报废产品回收行为逆向物流的分类逆向物流的分类n逆向物流发起者不同逆向物流发起者不同n回收逆向物流回收逆向物流n即是针对在生产、供应和销售过程中产即是针对在生产、供应和销售过程中产生的各种边角余料、废料、残损品的处生的各种边角余料、废料、残损品的处理等发生的物流活动理等发生的物流活动n退货逆向物流退货逆向物流逆向物流的分类逆向物流的分类n按照逆向物流回流的物品特征和回按照逆向物流回流的物品特征和回流流程,可以分成以下三类流流程,可以分成以下三类n低价值产品的物料低价值产品的物料n高价值产品的零部件高价值产品的零部件n可以直接再利用的产品可以直接再利用的产品逆向物流的分类逆向物流

5、的分类类别类别原因原因驱动因素驱动因素处理方式处理方式商品实例商品实例投诉投诉退货退货运输短少、偷盗、运输短少、偷盗、质量问题、重复质量问题、重复运输等运输等市场营销、客市场营销、客户满意服务户满意服务确认检查、确认检查、退换货补货退换货补货手机、移动存储、手机、移动存储、mp3mp3等电子消费品等电子消费品终端终端退回退回经完全使用后需经完全使用后需要处理的产品要处理的产品经济、市场营经济、市场营销、法律条例、销、法律条例、资产恢复资产恢复再生产再生产再循环再循环再生产的电子设再生产的电子设备、轮胎修复备、轮胎修复商业商业退回退回未经使用未经使用退回换款退回换款市场营销市场营销再使用、再再使

6、用、再生产、再循生产、再循环处理环处理时装、化妆品时装、化妆品等零售商积压库等零售商积压库存存维修维修退回退回缺陷货缺陷货损坏产品损坏产品市场营销市场营销法规条例法规条例维修处理维修处理有质量问题的家有质量问题的家用电器、零部件、用电器、零部件、手机手机生产报废生产报废和副品和副品生产过程的生产过程的废品和副品废品和副品生产过程的生产过程的废品和副品废品和副品再循环再循环再生产再生产药品行业药品行业钢铁业钢铁业包装材料包装材料和产品载和产品载体体有经济价值有经济价值经济经济再使用再使用托盘、条板箱托盘、条板箱器皿器皿逆向物流的分类逆向物流的分类n逆向物流的形成是由于消费者对不满逆向物流的形成是

7、由于消费者对不满意产品的退货、不合格的材料和残次意产品的退货、不合格的材料和残次品进行退货、包装品的回收复用、废品进行退货、包装品的回收复用、废弃物的处理等等原因引起。弃物的处理等等原因引起。n逆向物流也是影响供应链中物流系统逆向物流也是影响供应链中物流系统运作效率的重要因素之一运作效率的重要因素之一逆向物流的作用逆向物流的作用n节约自然消耗节约自然消耗n减少环境污染减少环境污染n降低生产成本降低生产成本n提高服务质量提高服务质量n逆向物流管理不仅能节约能源,节约企业成本,逆向物流管理不仅能节约能源,节约企业成本,为企业创造经济价值,还能减少环境污染,提为企业创造经济价值,还能减少环境污染,提

8、高企业形象,创造社会价值高企业形象,创造社会价值逆向物流的作用逆向物流的作用n我国每年有三千万吨废钢铁作为炼钢我国每年有三千万吨废钢铁作为炼钢原料使用原料使用n即我国钢产量中有即我国钢产量中有30%以上是由回以上是由回收的废钢铁重熔冶炼而成的收的废钢铁重熔冶炼而成的逆向物流的特点逆向物流的特点n逆向性逆向性 逆向物流中退回的商品或报废的物品的流逆向物流中退回的商品或报废的物品的流动与正常的商品流动的方向刚好相反,即是消费动与正常的商品流动的方向刚好相反,即是消费者者中间商中间商制造商制造商供应商供应商n多变性多变性 逆向物流产生的地点、时间和数量是不确逆向物流产生的地点、时间和数量是不确定的定

9、的n复杂性复杂性 回收的产品在进入逆向物流系统时往往难回收的产品在进入逆向物流系统时往往难以进行精确地划为,管理复杂以进行精确地划为,管理复杂n缓慢性缓慢性 废旧物资的收集和整理是长时间的过程废旧物资的收集和整理是长时间的过程n价值的递减性价值的递减性 对于对于退货和招回退货和招回的产品,具有的产品,具有价价值递减性值递减性;对于已报废产品,具有价值递增性;对于已报废产品,具有价值递增性逆向物流的流程逆向物流的流程n回收回收 回收是企业通过有偿或无偿的方式收回客户退回收是企业通过有偿或无偿的方式收回客户退回的产品或包装物,并进行物理移动,将其移至某回的产品或包装物,并进行物理移动,将其移至某地

10、等待进一步处理地等待进一步处理n检验检验 各级节点对于流经该级的逆向物流要做检验,各级节点对于流经该级的逆向物流要做检验,确定回收产品是否具有确定回收产品是否具有再次使用的可能性再次使用的可能性,以控制,以控制减少逆向减少逆向物流的不合理形成物流的不合理形成n分类分类 在每个检验的过程中都需要分类确定产品在每个检验的过程中都需要分类确定产品回流回流的原因的原因以便对流经该级节点的逆向物流进行分流处以便对流经该级节点的逆向物流进行分流处理理n处理处理 对流经各级节点的逆向物流,经各级节点分类对流经各级节点的逆向物流,经各级节点分类后,先由自身节点处理,对不能处理的向下一级节后,先由自身节点处理,

11、对不能处理的向下一级节点转移,由下一级节点处理,直到生产商终端点转移,由下一级节点处理,直到生产商终端消 费者零 售商配 送中心制 造商供 应商处理分类检验回收处理分类检验回收处理分类检验回收环 保处理正向物流逆向物流逆向物流流程图逆向物流流程图逆向物流的流程逆向物流的流程n对于如何实施逆向物流的建议对于如何实施逆向物流的建议n成立独立的物流管理部门,加强管理层成立独立的物流管理部门,加强管理层对逆向物流的重视对逆向物流的重视n构建逆向物流信息系统构建逆向物流信息系统n在供应链的范围内构建企业逆向物流系在供应链的范围内构建企业逆向物流系统统n建立逆向物流的处理中心建立逆向物流的处理中心n适当选

12、用第三方物流协助管理逆向物流适当选用第三方物流协助管理逆向物流5.1.2 5.1.2 回收逆向物流回收逆向物流n回收逆向物流回收逆向物流n是指将最终消费者所持有的废旧物是指将最终消费者所持有的废旧物品回收到供应链上各节点企业的物品回收到供应链上各节点企业的物流活动流活动5.1.2 5.1.2 回收逆向物流回收逆向物流n排放物的分类排放物的分类n回收逆向物流的特点回收逆向物流的特点n回收物流技术回收物流技术n回收与废弃物流的技术特点回收与废弃物流的技术特点n绿色物流绿色物流排放物的分类排放物的分类n生产过程中产生的排放物生产过程中产生的排放物n工艺性排放物工艺性排放物n生产过程中的废品生产过程中

13、的废品n报废的生产装备设施及工具报废的生产装备设施及工具n流通过程中产生的排放物流通过程中产生的排放物n使用消费后产生的排放物使用消费后产生的排放物回收逆向物流的特点回收逆向物流的特点n回收对象品种繁多回收对象品种繁多n回收数量大回收数量大n粗放性粗放性n运距短运距短回收物流技术回收物流技术n通用回收复用技术通用回收复用技术n本厂回收复用技术本厂回收复用技术n综合回收利用技术综合回收利用技术n回炉再生技术回炉再生技术回收与废弃物流的技术特点回收与废弃物流的技术特点n小型化专用化的装运设备小型化专用化的装运设备n简单的储存包装要求简单的储存包装要求n多样化的流通加工多样化的流通加工n低成本的要求

14、低成本的要求绿色物流绿色物流n由于环境问题的日益突出以及与环境的密由于环境问题的日益突出以及与环境的密切关系,在处理社会物流与企业物流时必切关系,在处理社会物流与企业物流时必须考虑环境问题须考虑环境问题n尤其是在原材料的取得和产品分销中,运尤其是在原材料的取得和产品分销中,运输作为主要的物流活动,对环境可能会产输作为主要的物流活动,对环境可能会产生一系列的影响,而且废弃物品如何合理生一系列的影响,而且废弃物品如何合理回收,减少对环境的污染或最大可能地再回收,减少对环境的污染或最大可能地再利用也是物流管理所需考虑的内容利用也是物流管理所需考虑的内容废旧物品的回收与处理废旧物品的回收与处理n废旧物

15、品的回收与处理废旧物品的回收与处理是为了恢复是为了恢复物品价值或合理处置废旧物品、包物品价值或合理处置废旧物品、包装材料等,而对原材料、中间库存、装材料等,而对原材料、中间库存、最终商品及相关信息,从消费地到最终商品及相关信息,从消费地到起始地所进行的低成本、高效率地起始地所进行的低成本、高效率地计划、管理和控制过程,是物流研计划、管理和控制过程,是物流研究中不可回避的问题究中不可回避的问题废旧物品的回收与处理废旧物品的回收与处理n它不仅包括对生产和消费过程中的废弃物进它不仅包括对生产和消费过程中的废弃物进行的收集、分类、加工和处理,还包括对不行的收集、分类、加工和处理,还包括对不合格的材料或

16、残次品进行退货、包装品的回合格的材料或残次品进行退货、包装品的回收利用以及其它原因所造成的对产品的回收收利用以及其它原因所造成的对产品的回收n具有具有不确定性、逆向性、处理费用高不确定性、逆向性、处理费用高等特点,等特点,但在节约社会资源、降低物料成本、增加企但在节约社会资源、降低物料成本、增加企业效益、提高企业形象、促进企业不断创新、业效益、提高企业形象、促进企业不断创新、增强企业竞争力等方面有着其它物流活动不增强企业竞争力等方面有着其它物流活动不可替代的优势可替代的优势5.2 5.2 供应链简介供应链简介n5.2.1 5.2.1 概述概述n5.2.2 5.2.2 供应链管理供应链管理5.2

17、.1 5.2.1 概述概述n供应链供应链(Supply Chain)的概念的概念n供应链结构模型供应链结构模型n供应链的特征供应链的特征n供应链的类型供应链的类型n供应链的分类供应链的分类n供应链的共性供应链的共性供应链的概念供应链的概念n生产及流通过程中,涉及将产品或生产及流通过程中,涉及将产品或服务提供给最终用户所形成的网链服务提供给最终用户所形成的网链结构结构【GB】供应链的概念供应链的概念n构成供应链的基本要素包括构成供应链的基本要素包括n供应商:指给生产厂家提供原材料或零件供应商:指给生产厂家提供原材料或零件的企业的企业n制造商:产品生产的最重要环节制造商:产品生产的最重要环节, ,

18、负责产品负责产品生产、开发和售后服务等生产、开发和售后服务等n分销商:为实现将产品送到经营范围内分销商:为实现将产品送到经营范围内, ,在在每一角落设立的产品流通代理企业每一角落设立的产品流通代理企业n零售商:将产品销售给消费者的企业零售商:将产品销售给消费者的企业n其中批发及物流和零售行业统称为流通业其中批发及物流和零售行业统称为流通业供应链的概念供应链的概念原材料供应商原材料供应商制造商制造商分销商分销商零售商零售商最终消费者最终消费者工作流程实物流程资金流程信息流程 供应链的构成要素供应链的构成要素保洁公司或其他制造商沃尔玛或第三方分销中心沃尔玛商店顾客需要洗涤剂并走进沃尔玛店塑料制造商

19、化工产品制造商(如石油公司)Tenneco包装制造商纸品制造商木材制造商化工产品制造商(如石油公司)洗涤剂供应链环节洗涤剂供应链环节供应链的概念供应链的概念n供应链的每个节点都是供应链必不可少的参与者供应链的每个节点都是供应链必不可少的参与者n供应链是一条物流链、信息链、资金链和增值链供应链是一条物流链、信息链、资金链和增值链n供应链是由若干条线状的链集成的网链结构供应链是由若干条线状的链集成的网链结构n供应链理论认为供应链理论认为n必须协调系统中各个企业的关系,必须协调系统中各个企业的关系,从全局出发,改善物流管理模式,从全局出发,改善物流管理模式,寻求整体效益最佳寻求整体效益最佳供应链结构

20、模型供应链结构模型供应链的网络结构模型供应链的网络结构模型供应链结构模型供应链结构模型产品产品采购与供应管理采购与供应管理供应链管理供应链管理物料管理物料管理实物分配实物分配第一层第一层客户客户第二层第二层客户客户第一层第一层供应商供应商第二层供第二层供应商应商供应链上的要素供应链上的要素供应链的特征供应链的特征n复杂性复杂性n动态性动态性n供应链系统时刻处于动态变化当中供应链系统时刻处于动态变化当中n面向用户需求面向用户需求:消费需求的拉动是供应消费需求的拉动是供应链中信息流、物流、资金流的驱动力链中信息流、物流、资金流的驱动力n交叉性交叉性n整体一致性整体一致性n增值性增值性供应链的类型供

21、应链的类型n稳定的供应链和动态的供应链稳定的供应链和动态的供应链n平衡的供应链和倾斜的供应链平衡的供应链和倾斜的供应链n有效性供应链和反应性供应链有效性供应链和反应性供应链供应链的分类供应链的分类n按供应链按供应链驱动模式驱动模式分类分类n按供应链的按供应链的主要功能主要功能分类分类n按供应链的按供应链的最终消费者最终消费者分类分类n按供应链从简单到复杂分类按供应链从简单到复杂分类按供应链按供应链驱动模式驱动模式分类分类n生产推动型需求拉动型生产推动型需求拉动型n按供应链的按供应链的主要功能主要功能分类分类n有效性供应链反应性供应链有效性供应链反应性供应链n按供应链的按供应链的最终消费者最终消

22、费者分类分类n消费品供应链生产物品供应链消费品供应链生产物品供应链按供应链从简单到复杂分类按供应链从简单到复杂分类n内部供应链内部供应链n基本供应链基本供应链n段落供应链段落供应链n最终供应链最终供应链n互联网供应链互联网供应链供应链的共性供应链的共性n供应链上存在供应链上存在不同行为主体不同行为主体n消费者,零售商,批发商,制造商及原材料供应商消费者,零售商,批发商,制造商及原材料供应商n供应链是供应链是企业之间企业之间以及以及企业内各职能部门企业内各职能部门之间之间的互动与合作的互动与合作n供应链供应链具有特定的功能具有特定的功能n如为顾客提供某类商品或服务如为顾客提供某类商品或服务n供应

23、链具有特定的供应链具有特定的结构特征结构特征n如有起始点和终结点,呈现出网状结构等如有起始点和终结点,呈现出网状结构等n供应链的供应链的业务过程业务过程和操作:和操作:可以从工作流程、实物可以从工作流程、实物流程、信息流程和资金流程四个方面进行分析流程、信息流程和资金流程四个方面进行分析 5.2.2 5.2.2 供应链管理供应链管理n供应链管理(供应链管理(SCM)的概念)的概念n供应链管理的内容供应链管理的内容n供应链管理的运营机制供应链管理的运营机制n供应链管理的特点供应链管理的特点n供应链管理的目标供应链管理的目标n供应链管理与物流管理的关系供应链管理与物流管理的关系供应链管理的概念供应

24、链管理的概念n供应链管理(供应链管理(SCM)n对供应链涉及的全部活动进行计划、对供应链涉及的全部活动进行计划、组织、协调与控制组织、协调与控制【GB】n即在满足顾客需求的前提下,对供应链即在满足顾客需求的前提下,对供应链各环节内部和各环节之间的工作流、物各环节内部和各环节之间的工作流、物流、信息流和资金流进行协调和集成管流、信息流和资金流进行协调和集成管理,以实现供应链整体利润最大化理,以实现供应链整体利润最大化供应链管理的概念供应链管理的概念n美国供应链协会美国供应链协会给出了最为权威解释给出了最为权威解释n供应链供应链n涉及从供应商的供应商到客户的客户整个过涉及从供应商的供应商到客户的客

25、户整个过程中最终产品或服务的生产与交付程中最终产品或服务的生产与交付n供应链管理供应链管理n包括管理供应与需求,原材料、零部件的采包括管理供应与需求,原材料、零部件的采购、制造与装配,存储与库存查询,订单的购、制造与装配,存储与库存查询,订单的接收与管理,渠道分销以及最终交付给用户接收与管理,渠道分销以及最终交付给用户供应链管理的概念供应链管理的概念n供应链管理的概念包含三层含义供应链管理的概念包含三层含义n供应链是一种集成的管理思想和供应链是一种集成的管理思想和方法方法n供应链是一种管理策略供应链是一种管理策略n把供应链上的各个企业作为一个把供应链上的各个企业作为一个不可分割的整体,成为一个

26、协调发不可分割的整体,成为一个协调发展的有机体展的有机体供应链管理的内容供应链管理的内容n战略性供应商战略性供应商和用户和用户合作伙伴合作伙伴关系管理关系管理n供应链产品需求预测和计划供应链产品需求预测和计划n供应链设计供应链设计n企业内部与企业之间物料供应与需求管理企业内部与企业之间物料供应与需求管理n基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成计划、跟踪和控制成计划、跟踪和控制n基于供应链的用户服务和物流管理基于供应链的用户服务和物流管理n企业间资金流管理企业间资金流管理n基于基于Internet/IntranetInternet/Intranet

27、的供应链交互信息管理的供应链交互信息管理供应链管理的内容供应链管理的内容供应链管理的运营机制供应链管理的运营机制n合作机制合作机制n决策机制决策机制n激励机制激励机制n2121世纪的市场竞争将不再是企业与世纪的市场竞争将不再是企业与企业之间的竞争,而是供应链与供企业之间的竞争,而是供应链与供应链之间的竞争,应链之间的竞争,供应链难以模仿供应链难以模仿供应链管理的特点供应链管理的特点n系统观念系统观念n以顾客为中心的战略决策以顾客为中心的战略决策n动态管理动态管理n强调协商机制建立新型企业伙伴关系强调协商机制建立新型企业伙伴关系n开发核心竞争能力开发核心竞争能力n强调集成管理强调集成管理n依赖共

28、同价值依赖共同价值供应链管理的目标供应链管理的目标n总成本最低化总成本最低化n总库存成本最小化总库存成本最小化n总周期时间最短化总周期时间最短化n物流质量最优化物流质量最优化供应链管理与物流管理的关系供应链管理与物流管理的关系n供应链管理供应链管理源于源于物流管理物流管理n是物流管理的最新理念,但已是物流管理的最新理念,但已超出物流超出物流管理的范围管理的范围。对于供应链管理来说,物。对于供应链管理来说,物流又贯穿于整个供应链中,连接着供应流又贯穿于整个供应链中,连接着供应链上的各个企业链上的各个企业n物流管理已经成为供应链管理体系的物流管理已经成为供应链管理体系的重要重要组成部分组成部分供应

29、链管理与物流管理关系供应链管理与物流管理关系n供应链扩大了原有的物流系统供应链扩大了原有的物流系统n超越了物流本身,使企业反应速度超越了物流本身,使企业反应速度更快,服务功能更为系统化,技术更快,服务功能更为系统化,技术手段更为现代化手段更为现代化n通过对供应链系统内部的整合,降通过对供应链系统内部的整合,降低成本、提高服务质量与水平,大低成本、提高服务质量与水平,大大地增强供应链整体的竞争能力大地增强供应链整体的竞争能力供应链管理与物流管理关系供应链管理与物流管理关系n物流贯穿于整个供应链中,是企业间相物流贯穿于整个供应链中,是企业间相互联系、互相合作的纽带互联系、互相合作的纽带n物流管理自

30、然地成为供应链管理体系物流管理自然地成为供应链管理体系的重要组成部分的重要组成部分n“市场上只有供应链而没有企业市场上只有供应链而没有企业”n“21“21世纪的竞争不是企业和企业之间的世纪的竞争不是企业和企业之间的竞争,而是供应链和供应链之间的竞争竞争,而是供应链和供应链之间的竞争”供应链绩效评价的内容供应链绩效评价的内容n(1)内部绩效度量)内部绩效度量n(2)外部绩效度量)外部绩效度量n(3)综合供应链绩效度量)综合供应链绩效度量n 此外,供应链绩效度量还有一些辅助性此外,供应链绩效度量还有一些辅助性指标和定性指标,如企业核心竞争力指标和定性指标,如企业核心竞争力n表表5-3列出了用于评估

31、供应链绩效的一些列出了用于评估供应链绩效的一些项目项目案例案例1 1:麦德龙的商品供应链管理:麦德龙的商品供应链管理n记者对麦德龙公司(记者对麦德龙公司(Metro)中国)中国区董事总经理区董事总经理Oliver Heil进行了专进行了专访,揭示了欧洲批发商麦德龙公司访,揭示了欧洲批发商麦德龙公司如何对客户范围进行定义和限制如何对客户范围进行定义和限制n通过严格、标准、高度电子化的供通过严格、标准、高度电子化的供应链管理体系降低成本,从而赢得应链管理体系降低成本,从而赢得巨大的生存和发展空间巨大的生存和发展空间案例案例1 1:麦德龙的商品供应链管理:麦德龙的商品供应链管理n供应链管理的供应链管

32、理的目标之一目标之一,就是要,就是要降低商品库存降低商品库存。因此,因此,有效的物流跟踪与库存控制有效的物流跟踪与库存控制,是整个供,是整个供应链在最优化状态下运行的应链在最优化状态下运行的基本保证基本保证nHeil先生说:先生说:“电子化商品管理系统是管理物电子化商品管理系统是管理物流的关键。我能在任何时间知道,我们有哪些流的关键。我能在任何时间知道,我们有哪些存货,进了多少,放在哪里,卖了多少,这样存货,进了多少,放在哪里,卖了多少,这样就能对整个经营进行操控。如果能控制整个经就能对整个经营进行操控。如果能控制整个经营,当然也可以控制成本。营,当然也可以控制成本。”案例案例1 1:麦德龙的

33、商品供应链管理:麦德龙的商品供应链管理n在麦德龙,电脑控制系统掌握了商在麦德龙,电脑控制系统掌握了商品进销存的全部动态,将存货控制品进销存的全部动态,将存货控制在最合理的范围。在最合理的范围。n当商品数量低于安全库存,电脑就当商品数量低于安全库存,电脑就能自动产生订单,向供货单位发出能自动产生订单,向供货单位发出订货通知,从而保证商品持续供应订货通知,从而保证商品持续供应和低成本经营。和低成本经营。案例案例1 1:麦德龙的商品供应链管理:麦德龙的商品供应链管理nHeil先生认为,如果能随时对进销先生认为,如果能随时对进销存的动态有清晰的了解,就可以及存的动态有清晰的了解,就可以及时发现问题,做

34、出快速反应,避免时发现问题,做出快速反应,避免损失的发生,从而能在降低库存的损失的发生,从而能在降低库存的同时,提高顾客满意度。同时,提高顾客满意度。案例案例1 1:麦德龙的商品供应链管理:麦德龙的商品供应链管理n他说:他说:“麦德龙最大的优势就是从一开麦德龙最大的优势就是从一开始就建立了信息管理系统。始就建立了信息管理系统。”早在早在2020世世纪纪7070年代,麦德龙的最高领导人之一年代,麦德龙的最高领导人之一Conradi先生就将先生就将信息管理信息管理的概念带进的概念带进麦德龙的麦德龙的物流管理物流管理n麦德龙有自己的软件开发公司麦德龙有自己的软件开发公司MGIn它的电脑专家专门为麦德

35、龙开发设计了它的电脑专家专门为麦德龙开发设计了一套适合其管理体制的商品管理系统一套适合其管理体制的商品管理系统案例案例1 1:麦德龙的商品供应链管理:麦德龙的商品供应链管理n“有时候,人们会被这些数字和图表搞有时候,人们会被这些数字和图表搞得很懊恼,抱怨有太多的事需要掌控,得很懊恼,抱怨有太多的事需要掌控,但这些都必不可少。你可以通过信息技但这些都必不可少。你可以通过信息技术来协助管理,术来协助管理,”他说他说n经过经过3535年的不断改进和完善年的不断改进和完善n从商品的选择、订货、追加订货,到收从商品的选择、订货、追加订货,到收货、销售、收银每一个环节,麦德龙都货、销售、收银每一个环节,麦

36、德龙都有先进的电脑信息系统进行严格的控制有先进的电脑信息系统进行严格的控制案例案例1 1:麦德龙的商品供应链管理:麦德龙的商品供应链管理n当然,进行电脑控制还需要人工的当然,进行电脑控制还需要人工的监督和决策配合监督和决策配合nHeil先生讲:先生讲:“我们有专门的监督我们有专门的监督人员检查整个系统。检查订货数量人员检查整个系统。检查订货数量和交货数量是否相符。一般的订货和交货数量是否相符。一般的订货程序是电脑提出采购预测,管理者程序是电脑提出采购预测,管理者再结合经验做出决定。再结合经验做出决定。”案例案例1 1:麦德龙的商品供应链管理:麦德龙的商品供应链管理n采购预测是影响整个供应链的关

37、键环节采购预测是影响整个供应链的关键环节n预测的准确性将影响到其它各个环节效率,预测的准确性将影响到其它各个环节效率,对成本高低产生直接影响。对成本高低产生直接影响。n电脑根据顾客的需求信息,提出采购预测,电脑根据顾客的需求信息,提出采购预测,管理者根据电脑的预测并参考其它的因素,管理者根据电脑的预测并参考其它的因素,如季节的变化、促销计划、社会上的大型活如季节的变化、促销计划、社会上的大型活动,以及整个供应链各个环节的负荷能力等,动,以及整个供应链各个环节的负荷能力等,结合经验做出最后决定。结合经验做出最后决定。限定客户限定客户nHeil先生说:先生说:“如果我不限定我的客户,让如果我不限定

38、我的客户,让所有人都来,我的运营成本就要增加,管理所有人都来,我的运营成本就要增加,管理难度也加大。例如,我可以在货架上放一件难度也加大。例如,我可以在货架上放一件一件的商品,也可以在货架上放一箱一箱的一件的商品,也可以在货架上放一箱一箱的商品。商品。n如果我要在货架上摆一箱可口可乐,一件一如果我要在货架上摆一箱可口可乐,一件一件地放,要放件地放,要放2424次。如果一箱一箱地放,一次。如果一箱一箱地放,一次就够了。我们可以从接货处直接用机器将次就够了。我们可以从接货处直接用机器将货品摆上货架。货品摆上货架。限定客户限定客户n选择那些愿意选择那些愿意一箱一箱购买一箱一箱购买的客户的客户n不是那

39、些希望一件一件零买的客户不是那些希望一件一件零买的客户n可以减少可以减少操作成本操作成本n操作成本的减少就意味着操作成本的减少就意味着人员成本人员成本的减少,我的商店不需要太多的人的减少,我的商店不需要太多的人n这是这是其一其一”限定客户限定客户nHeil先生说,先生说,“无论做什么,都不无论做什么,都不要忘了供应链的另一端是客户要忘了供应链的另一端是客户n这是最重要的这是最重要的”n麦德龙整个供应链的运作,则是由麦德龙整个供应链的运作,则是由顾客的需求顾客的需求来拉动的来拉动的n它能站在客户的角度去思考,提供它能站在客户的角度去思考,提供更加完善的商品和服务更加完善的商品和服务限定客户限定客

40、户n主要针对主要针对专业客户专业客户n如中小型零售商、酒店、餐饮业、如中小型零售商、酒店、餐饮业、工厂、企事业单位、政府和团体等工厂、企事业单位、政府和团体等n其供应链管理的特色之一其供应链管理的特色之一就是对顾就是对顾客实行不收费的会员制管理,并建客实行不收费的会员制管理,并建立了顾客信息管理系统立了顾客信息管理系统关注目标客户关注目标客户n其二其二,如果我们知道有哪些用户,就可,如果我们知道有哪些用户,就可以以分析他们的需求分析他们的需求,增加他们喜欢的商,增加他们喜欢的商品,移去他们不需要的商品。这可以优品,移去他们不需要的商品。这可以优化我们的商品品种。化我们的商品品种。n其他零售店可

41、能需要其他零售店可能需要4040万种万种商品去满足商品去满足顾客需求顾客需求n我们只需要我们只需要1515万种万种关注目标客户关注目标客户n我们只关注我们只关注目标客户目标客户,我们知道他,我们知道他们需要什么,因此我们可以们需要什么,因此我们可以控制品控制品种数目种数目n如果我们服务所有人,就需要更多如果我们服务所有人,就需要更多的投入、更多的供应商、更多的洽的投入、更多的供应商、更多的洽谈谈这就是成本这就是成本n限制客户范围可以提高经营效率限制客户范围可以提高经营效率 与供应商双赢与供应商双赢n麦德龙的价格优势,来自于从采购到销售有麦德龙的价格优势,来自于从采购到销售有一套严谨的,标准化的

42、管理程序。一套严谨的,标准化的管理程序。n麦德龙专门为供应商制作了供货操作手册,麦德龙专门为供应商制作了供货操作手册,包括凭据、资料填写、订货、供货、价格变包括凭据、资料填写、订货、供货、价格变动、账单管理、付款等过程的方方面面动、账单管理、付款等过程的方方面面n把供应商纳入自己的管理体系把供应商纳入自己的管理体系n将供应商的运输系统组合成为它服务社会化将供应商的运输系统组合成为它服务社会化配送系统配送系统n实现了低成本运营实现了低成本运营与供应商双赢与供应商双赢nHeil先生在讲述麦德龙的核心价值观时先生在讲述麦德龙的核心价值观时提到提到“我们寻求与供应商建立长久的关我们寻求与供应商建立长久

43、的关系,为共同的利益合作。系,为共同的利益合作。”n采用采用中央采购中央采购的形式是一种双赢的形式的形式是一种双赢的形式nHeil先生说:先生说:“如果我有如果我有8 8个商店,每个个商店,每个商店都有一个采购部门,就有商店都有一个采购部门,就有8 8个采购部个采购部门,运作成本很高。如果只有一个采购门,运作成本很高。如果只有一个采购部门,运作成本就低多了。部门,运作成本就低多了。”与供应商双赢与供应商双赢n“集合订购集合订购数量多,得到的价格更优惠,数量多,得到的价格更优惠,实行中央采购有助于降低运作成本,也实行中央采购有助于降低运作成本,也便于管理。同时,我们的供应商也从中便于管理。同时,

44、我们的供应商也从中受惠。受惠。n例如,如果麦德龙在其他地方开店例如,如果麦德龙在其他地方开店, ,供应供应商不必在当地设办事处商不必在当地设办事处, ,他们他们只需和麦德只需和麦德龙总部联系龙总部联系就可以了,就可以了,中央采购也节省中央采购也节省了供应商的运作成本了供应商的运作成本。”与供应商双赢与供应商双赢n “有的供应商还可从麦德龙的互联网站点上有的供应商还可从麦德龙的互联网站点上直接直接下载订单下载订单,降低订单处理成本,降低订单处理成本,”n为了进一步降低供应商的成本,麦德龙还为为了进一步降低供应商的成本,麦德龙还为供应商提供某些管理协助,如选择最快,最供应商提供某些管理协助,如选择

45、最快,最节省成本的节省成本的送货路线送货路线。n麦德龙在同供应商交易时,能严格遵守合同麦德龙在同供应商交易时,能严格遵守合同所规定的交易期限,按时结算,而且批量大、所规定的交易期限,按时结算,而且批量大、周转快,加上它奉行的双赢策略,所以供应周转快,加上它奉行的双赢策略,所以供应商都愿以最低价位向其出售商品。商都愿以最低价位向其出售商品。案例案例2 2:惠普全球供应链实例剖析:惠普全球供应链实例剖析n对于大部分的公司而言,供应链管对于大部分的公司而言,供应链管理需要建立一个遍布全世界的制造理需要建立一个遍布全世界的制造商和配送机制的网络。在这个供应商和配送机制的网络。在这个供应链中,所有的活动

46、应包括采购、制链中,所有的活动应包括采购、制造、物流、配送和运输到销售市场。造、物流、配送和运输到销售市场。n通常不同的公司在整个供应链中占通常不同的公司在整个供应链中占有不同的角色与各种联结。有不同的角色与各种联结。案例案例2 2:惠普全球供应链实例剖析:惠普全球供应链实例剖析nHewlett-Packard(HP)和它的和它的n激光打印机供应链激光打印机供应链n由供货商、制造地点、配销中心、由供货商、制造地点、配销中心、批发商业者和顾客所形成的网络批发商业者和顾客所形成的网络案例案例2 2:惠普全球供应链实例剖析:惠普全球供应链实例剖析n 打印机在温哥华依打印机在温哥华依两阶段两阶段的生产

47、过程含的生产过程含下面的活动下面的活动n 印刷电路板的组装和测试(印刷电路板的组装和测试(PCAT)n 有关的其他组件(如马达、缆线、袖珍有关的其他组件(如马达、缆线、袖珍键盘、齿轮等等)和印刷电路板的装配键盘、齿轮等等)和印刷电路板的装配n最后的组装和测试(最后的组装和测试(FAT)n打印机的测试打印机的测试案例案例2 2:惠普全球供应链实例剖析:惠普全球供应链实例剖析n PCAT与与FAT所需的组件是由所需的组件是由HPHP的其他的其他部门以及从世界各地的供货商供应的。部门以及从世界各地的供货商供应的。n打印机必须去配合应付不同国家的语言打印机必须去配合应付不同国家的语言和电力供应器的规格

48、以利销售。和电力供应器的规格以利销售。n这个顾客化处理包含了为正确的电压需这个顾客化处理包含了为正确的电压需求(求(110V110V或者或者220V220V)而装配适当的电力)而装配适当的电力供应组件和插头,并且将打印机和适当供应组件和插头,并且将打印机和适当语言的使用手册包装一起。语言的使用手册包装一起。案例案例2 2:惠普全球供应链实例剖析:惠普全球供应链实例剖析n 成品打印机被配送到不同国家成品打印机被配送到不同国家n分为三大类别由海运送到三个分为三大类别由海运送到三个物流中心物流中心n北美、欧洲、和亚太地区北美、欧洲、和亚太地区n完成整个完成整个PCAT和和FAT生产周期约一周生产周期

49、约一周n从温哥华到加州物流中心的运输约一天从温哥华到加州物流中心的运输约一天n打印机运送至欧洲和亚洲要四到五周打印机运送至欧洲和亚洲要四到五周案例案例2 2:惠普全球供应链实例剖析:惠普全球供应链实例剖析n利用一个线性流动的过程来说明供应链利用一个线性流动的过程来说明供应链n供货商供货商提供原物料给提供原物料给制造商制造商n制造商制造商把完成的货品配送给把完成的货品配送给批发商批发商n批发商批发商再把制造商所生产的货品整批再把制造商所生产的货品整批销售给销售给零售商零售商n零售商零售商直接贩卖产品给直接贩卖产品给消费者消费者n这个过程称为一种这个过程称为一种线性供应链线性供应链案例案例2 2:

50、惠普全球供应链实例剖析:惠普全球供应链实例剖析n国内到全球的供应链国内到全球的供应链n供应链经理人员要面对着全球化的供应链经理人员要面对着全球化的物流网络的不确定性和复杂性物流网络的不确定性和复杂性n从管理的观点,全球化的供应链有从管理的观点,全球化的供应链有三个特性三个特性不同于国内的供应链不同于国内的供应链1.1.实质的地理距离实质的地理距离n 增加距离意味着更久增加距离意味着更久运输前置时间运输前置时间n公司采用更多的公司采用更多的存货存货来弥补来弥补1.1.实质的地理距离实质的地理距离n 越过国界的商品运输是容易遭遇到不可意料越过国界的商品运输是容易遭遇到不可意料的复杂性与官僚海关税手

51、续程序的拖延的复杂性与官僚海关税手续程序的拖延n这种不确定性会利用这种不确定性会利用增加缓冲存货增加缓冲存货来处理来处理n产生的存货水准的易变性导致产生的存货水准的易变性导致n昂贵的缺货昂贵的缺货状况状况n客户需求反复无常客户需求反复无常n较高的行政费用较高的行政费用1.1.实质的地理距离实质的地理距离n管理全球性生产工厂网络的公司将管理全球性生产工厂网络的公司将面对具有不同地理位置的供货商的面对具有不同地理位置的供货商的情况下,如何执行情况下,如何执行及时生产及时生产的挑战的挑战n如要达到这种需要紧密排程配合和如要达到这种需要紧密排程配合和时常与远程供货商进行信息回馈的时常与远程供货商进行信

52、息回馈的条件是几乎不可能的。条件是几乎不可能的。1.1.实质的地理距离实质的地理距离n例如,某大计算机公司对于要完成全球例如,某大计算机公司对于要完成全球采购计算机系统来源的策略是如此复杂,采购计算机系统来源的策略是如此复杂,以至于无法达成对销售国家来执行以至于无法达成对销售国家来执行及时及时交货交货n虽然商品在二或三天之内就可以完成通虽然商品在二或三天之内就可以完成通关手续关手续n但文件的问题会耽误二到三星期的配送但文件的问题会耽误二到三星期的配送2.2.增加预测难度和不准确增加预测难度和不准确n距离只是使这个预测作业一个因素距离只是使这个预测作业一个因素n在许多情况下,不同地理位置意味在许

53、多情况下,不同地理位置意味着公司会在不同文化环境下运作,着公司会在不同文化环境下运作,使用不同使用不同语言和观察语言和观察不同操作习惯不同操作习惯n这些差异性实质增加了沟通的困难,这些差异性实质增加了沟通的困难,产生不同观点与假设来评估将来的产生不同观点与假设来评估将来的市场演变市场演变2.2.增加预测难度和不准确增加预测难度和不准确n将这些复杂性产生一种尖锐问题即将这些复杂性产生一种尖锐问题即高度失真、不精确的信息正在作为高度失真、不精确的信息正在作为规划使用规划使用n传统存货理论明白指出传统存货理论明白指出n安全存货量安全存货量将随着预测误差大小而将随着预测误差大小而调整以应付需求的不确定

54、性变化调整以应付需求的不确定性变化2.2.增加预测难度和不准确增加预测难度和不准确n在全球供应链中,制造商和零售商在全球供应链中,制造商和零售商终究会去储存相当高的存货水准终究会去储存相当高的存货水准n这些效应因为无法对扩大的国际零这些效应因为无法对扩大的国际零售商网络的出口销售竞争和促销活售商网络的出口销售竞争和促销活动加以协调,变得更恶化动加以协调,变得更恶化3.3.汇率和其他的总体经济不确定性汇率和其他的总体经济不确定性n汇率汇率和和通货膨胀通货膨胀是全球供应链环境是全球供应链环境中的两个复杂的总体经济因素。中的两个复杂的总体经济因素。n暴露在汇率下将影响任何处理国外暴露在汇率下将影响任

55、何处理国外买家、供货商或竞争对手的公司的买家、供货商或竞争对手的公司的经济状况,经由其对于输入成本、经济状况,经由其对于输入成本、销售价格与销售量来影响销售价格与销售量来影响3.3.汇率和其他的总体经济不确定性汇率和其他的总体经济不确定性n在通货膨胀的环境,有效的供应链在通货膨胀的环境,有效的供应链对策是十分重要对策是十分重要n成功的关键在于能够及时提高价格成功的关键在于能够及时提高价格与最小化延迟完成顾客的收集与最小化延迟完成顾客的收集n公司必须强调输送通路是能够简化公司必须强调输送通路是能够简化服务且立即付款服务且立即付款3.3.汇率和其他的总体经济不确定性汇率和其他的总体经济不确定性n供

56、应链中的前置时间必须缩短以确供应链中的前置时间必须缩短以确保保快速快速和和精确精确的配送的配送n允许公司的管理存货量减到最少和允许公司的管理存货量减到最少和避免由于发票与收到的商品的差异避免由于发票与收到的商品的差异延迟付款延迟付款 4.4.不合适的基础建设不合适的基础建设n全球供应链中运作会在基础建设的全球供应链中运作会在基础建设的资源上遇到实质上的不足(如运输资源上遇到实质上的不足(如运输网络,电讯能力,工人技术,原物网络,电讯能力,工人技术,原物料料/ /供货商品质,设备等等)供货商品质,设备等等)n扼要地评论这些元素在全球供应链扼要地评论这些元素在全球供应链管理的含义管理的含义4.4.不合适的基础建设不合适的基础建设n员工技术员工技术n缺少一定的员工技术将会限制或改变一个公缺少一定的员工技术将会限制或改变一个公司在一个新环境中可能采用的科技司在一个新环境中可能采用的科技n使用使用数值控制机器数值控制机器可以大大地减少技术层级,可以大大地减少技术层级,雇用容易训练的机器操作员和程序设计师可雇用容易训练的机器操作员和程序设计师可以取代工程师以取代工程师n在南美洲国家中大量采用此种科技的原因是在

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