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文档简介

1、卫生监督协管服务卫生监督要点(公共场所 生活饮用水)公共场所卫生监督监督范围7类28种(公共场所卫生管理条例规定)1、宾馆、宾馆、旅店、招待所、车马店、咖啡馆、旅店、招待所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座;酒吧、茶座;2、公共浴室、理发店、美容店;、公共浴室、理发店、美容店;3、影剧院、录像厅(室)、游艺厅(室)、舞厅、影剧院、录像厅(室)、游艺厅(室)、舞厅、音乐厅;音乐厅;4、体育场(馆)、游泳场(馆)、公园;、体育场(馆)、游泳场(馆)、公园;5、展览馆、博物馆、美术馆、图书馆;、展览馆、博物馆、美术馆、图书馆;6、商场(店)、书店;、商场(店)、书店;7、候诊室、候车(机、船)室、公共交通

2、工具、候诊室、候车(机、船)室、公共交通工具商场(店):商场(店):营业面积在营业面积在100平方米以上平方米以上的各类百货大楼、超市、综合性或专业性商的各类百货大楼、超市、综合性或专业性商场(商店),书城、书吧、书店等场所,不场(商店),书城、书吧、书店等场所,不含医药商场(店)、农贸市场。含医药商场(店)、农贸市场。 。两证情况 公共场所卫生许可证有效期限为四年,每两年复核一次。 供水单位卫生许可证 有效期四年,每年复核一次 。 卫生许可证应当在经营场所醒目位置公示。 公共场所、供水单位应当组织从业(供、管)人员每年进行健康检查,从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。 “两证”不得涂改

3、、转让、倒卖、伪造。公共场所各项卫生制度美容美发店制度 美容美发店健康危害事故与传染病报告制美容美发店卫生档案管理制度美容美发店卫生管理制度美容美发店证照管理制度美容美发店用品用具清洗消毒方法从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度住宿业制度住宿业卫生管理制度住宿业证照管理制度住宿业从业人员健康检查卫生知识培训考核及个人卫生制度住宿业用品用具购买、验收、储存制度住宿业用品用具清洗消毒保洁制度住宿业自身卫生检查与检测制度住宿业健康危害事故与传染病报告制度住宿业预防控制传染病传播应急预案与健康危害事故应急预案公共场所卫生档案管理制度住宿业卫生设施维护保养制度住宿场所用品用具清洗消毒方法住宿

4、业洗衣房卫生管理制度沐浴场所制度沐浴场所制度 沐浴场所卫生管理和公示制度沐浴场所用品用具清洗消毒方法从业人员健康检查卫生知识培训考核及个人卫生制度沐浴场所卫生档案管理制度沐浴场所证照管理制度 沐浴场所健康危害事故与传染病报告制度其他公共场所制度其他公共场所制度公共场所卫生档案管理制度公共场所卫生制度公共场所用品用具清洗消毒方法公共场所证照管理制度公共场所健康危害事故与传染病报告制度从业人员健康检查卫生知识培训考核及个人卫生制度 各项记录 美容美发业美容美发业 :自查记录(每月至少自查一次)、公共用品用具清洗消毒记录(随时)有关记录至少应保存三年 住宿业:自查记录(每月至少自查一次),客用物品更

5、换记录、清洗消毒记录(随时)。有关记录至少应保存三年 沐浴业及其他公共场所:自查记录(每月至少自查一次)、公共用品用具清洗消毒记录(随时)有关记录至少应保存三年 从业人员个人卫生从业人员个人卫生良好(不留长指甲、不涂指甲油及不佩带饰物)从业人员操作时穿戴洁净工作服 (美容店从业人员戴口罩、帽子)应准备两套以上浅色工作服从业人员不宜在工作区域内食、宿,不宜在工作场所摆放私人物品专间区设置 经营面积在50平方米以上的美发场所,应当设有单独的染发、烫发间;经营面积小于50平方米的美发场所,应当设有烫、染工作间(区),烫、染工作间(区)应有机械通风设施。美容美发场所应当设置公共用品用具消毒设施,美容场

6、所和经营面积在50平方米以上的美发场所,应当设立单独的清洗消毒间,专间专用;50平方米以下的美发场所应当设置消毒设备。住宿场所应当设置与接待能力相适应的消毒消毒间、储藏间间、储藏间,并设有员工工作间、更衣和清工作间、更衣和清洁间洁间等专间。客房不带卫生间的场所,应设置公共卫生间、公共浴室、公用盥洗室等。 住宿场所宜设立一定数量的独立清洗消毒间独立清洗消毒间 面积要求美容美发场所应当设置在室内,并有良好的通风和采光。美容场所经营面积应不小于不小于30平方米平方米,美发场所经营面积应不小于不小于10平方平方米米。美容美发店不小于50平方米。客房净高不低于不低于2.4米米,内部结构合理,日照、采光、

7、通风、隔声良好。客房床位占室内面积每床不低于床位占室内面积每床不低于4平方米。平方米。 美容美发场所应配有数量充足的毛巾、美容美发工具,美容场所毛巾与顾客床位比大于10:1,美发场所毛巾与座位比大于3:1,公共用品用具配备的数量应当满足消毒周转的要求。美发场所应配备皮肤病患者专用工具箱,设有明显标识,一客一消毒。美容美发场所应配备专门摆放美容美发用品、器械、工具的工作台、物品柜或器械车。美容美发场所应当设有加盖密闭的废弃物盛放容器。沐浴场所应设有休息室、更衣室、沐浴区、公共卫生间、清洗消毒间、锅炉房或暖通设施控制室等房间 住宿场所宜设立一定数量的独立清洗消毒间,清洗消毒间面积应能满足饮具、用具

8、等清洗消毒保洁的需要。配有拖鞋、脸盆、脚盆的住宿场所,消毒间内应有拖鞋、脸盆、脚盆专用清洗消毒池及已消毒用具(拖鞋、脸盆、脚盆等)存放专区 公共用品用具清洗消毒清洗消毒间应有明显标志,环境整洁,通风换气良好,无积水积物,无杂物存放。供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具。清洗消毒应按规程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒剂应在有效期内,消毒设备(消毒柜)应运转正常。住宿业客房卫生要求客房应做到通风换气,保证室内空气质量符合卫生标准。床上用品应做到一客一换,长住客一周至少更换一次。清洁客房、卫生间的工具应分开,面盆、浴缸、坐便器、地面、台面等清洁用抹布或清洗

9、刷应分设。卫生间内面盆、浴缸、坐便器应每客一消毒,长住客人每日一消毒。补充杯具应注意手部卫生,防止污染。住宿业消毒设施 棉织品消毒设施、脏棉织品回收设施、马桶消毒设施、台面消毒设施,拖鞋、脚盆消毒设施 饮具宜用热力法消毒。采用化学法消毒饮具的住宿场所,消毒间内至少应设有3个饮具专个饮具专用清洗消毒池,并有相应的消毒剂配比容器用清洗消毒池,并有相应的消毒剂配比容器。应配备已消毒饮具(茶杯、口杯、酒杯等)专用存放保洁设施,其结构应密闭并易于清洁。 美容美发业消毒设施脏棉织品回收设施、棉织品消毒设施、皮肤病专用工具消毒设施、公共用具消毒设施、台面消毒设施、空气消毒设施以紫外线灯作为空气消毒装置的以紫

10、外线灯作为空气消毒装置的,紫外线波长应为200275纳米,按房间面积每每10平方米设置平方米设置30瓦瓦紫外线灯一支,悬挂于室内正中,距离地面22.5米,照射强度大于70微瓦。 美发场所应配备皮肤病患者专用工具箱配备皮肤病患者专用工具箱,设有明显标识,一客一消毒。 其他公共场所:台面消毒设施、公共用具消毒设施、空气消毒设施配备充足有效的消毒药品,消毒药物配比容器,是否正常使用。消毒产品应索取生产厂家卫生许可证及产品检验报告。保洁设施 保洁设施应为密闭结构,容积满足用品用具消毒和保洁贮存要求,并易于清洁清洗、消毒和保洁设施应当有明显标识 住宿业应当配备密闭的布草保洁柜面积要求美容场所经营面积应不

11、小于30平方米美发场所经营面积应不小于10平方米美容美发不少于50平方米 住宿业客房净高不低于2.4米,内部结构合理,日照、采光、通风、隔声良好客房床位占室内面积每床不低于4平方米公共场所全面禁烟 室内公共场所须有禁止吸烟警语或标志,大厅(堂)、人行过道等位置不得摆放烟灰缸(盒),公共场所内不得设置自动售烟机。有专(兼)职人员对吸烟者进行劝阻。索证情况采购的一次性卫生用品、消毒产品、化妆品等物品的中文标识应规范,并附有必要的证明文件(卫生许可证及检验报告) 有生产厂家或经销商盖章卫生档案管理 应建立卫生管理档案(档案盒) 具体内容:卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度;空气、微小气候(湿度

12、、温度、风速)、水质、采光、照明、噪声的检测情况;顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况;卫生设施的使用、维护、检查情况; 集中空调通风系统的清洗、消毒情况; 安排从业人员健康检查情况和培训考核情况;公共卫生用品进货索证管理情况;公共场所危害健康事故应急预案或者方案; 省、自治区、直辖市卫生行政部门要求记录的其他情况。 公共场所卫生管理档案应当有专人管理,分类记录,至少保存两年 废弃物存放设施 应在适宜位置设置废弃物盛放容器,容器应密闭加盖,便于清理,能够有效预防控制病媒虫害孳生 明显标志沐浴场所设立禁浴标志 应在沐浴场所门口醒目位置设有禁止性病和传染性皮肤病(如疥疮、化脓性皮肤病、霉菌引起

13、的皮肤病等)等患者就浴的明显标志 饮用水定义饮用水定义生活饮用水:由集中式供水单位直接供给居民作为饮用水和生活用水,该水的水质必须确保居民终生饮用安全(生活饮用水水质卫生规范)生活饮用水卫生监督管理办法生活饮用水卫生监督管理办法这是我国第一部饮用水行政规章生活饮用水卫生监督管理办法生活饮用水卫生监督管理办法首次明确:卫生行政卫生行政部门是城市饮用水卫生监督监督机关;建设行政建设行政主管部门是城市饮用水管理管理机关。 现场监督检查内容现场监督检查内容卫生行政部门负责本辖区饮用水卫生监督监测工作;卫生行政部门负责本辖区饮用水卫生监督监测工作;(卫生管理制度建立情况、专职卫生管理人员、并有相关清洗(

14、卫生管理制度建立情况、专职卫生管理人员、并有相关清洗和消毒记录)和消毒记录)负责辖区内新建、改建、扩建集中式供水的预防性卫生监督负责辖区内新建、改建、扩建集中式供水的预防性卫生监督工作;工作;发现因饮用水出现介水传染病或化学中毒时及时报告;发现因饮用水出现介水传染病或化学中毒时及时报告;当发现饮用水污染危及人体健当发现饮用水污染危及人体健康,报同级人民政府批准后停康,报同级人民政府批准后停止供水,对二次供水应责令其止供水,对二次供水应责令其立即停止供水。立即停止供水。国家对供水单位实行卫生许可制度。由县以上人国家对供水单位实行卫生许可制度。由县以上人民政府卫生行政部门颁发卫生许可证,有效期四民

15、政府卫生行政部门颁发卫生许可证,有效期四年,每年复核一次;年,每年复核一次;直接从事供、管水人员必须取得体检合格证后方直接从事供、管水人员必须取得体检合格证后方可上岗工作,并每年进行一次健康检查;可上岗工作,并每年进行一次健康检查;集中式供水单位必须建立水质检验室,配备与供集中式供水单位必须建立水质检验室,配备与供水规模和水质检验要求相适应的检验人员和仪器水规模和水质检验要求相适应的检验人员和仪器设备。设备。 8 、水处理设备能否正常运转、加药量、记录等。、水处理设备能否正常运转、加药量、记录等。 涉及饮用水产品监督内容涉及饮用水产品监督内容要求要有涉水产品的省级卫生许可批件要求要有涉水产品的

16、省级卫生许可批件生产涉及饮用水卫生安全的产品必须有卫生产涉及饮用水卫生安全的产品必须有卫生许可批件;生许可批件;生产或销售无卫生许可批准文件的涉及饮生产或销售无卫生许可批准文件的涉及饮用水卫生的产品,并可处以不超过用水卫生的产品,并可处以不超过30000元的罚款。元的罚款。甘肃省卫生监督协管文书甘肃省卫生监督协管文书 公共场所巡查登记表公共场所巡查登记表 单位名称 法定代表人/负责人 经营地址 联系电话 经营项目 卫生许可证号 1、证照应齐全: 卫生许可证完备有效 是 否 从业人员健康证齐全(从业人员数: 健康证数: ) 是 否 卫生制度、体检档案等卫生资料齐全 是 否 2、店容、店貌和周围环

17、境应整洁、美观,无果皮垃圾及痰迹 是 否 3、室内通风换气良好,空气清洁 是 否 4、旅店业: 应有消毒间及消毒设施,被套、床单、茶具等共用品 一客一用一消毒 是 否 洗漱池、浴盆和抽水马桶每日清洗、消毒 是 否 无卫生间的客房每床位配备不同标准的脸盆和脚盆各一个并做到一客 一用一消毒 是 否 5、浴室业 应设有更衣室、休息室和厕所等房间,地面要防渗、防滑 是 否 应有消毒间及其消毒设施和药品 是 否 浴室内及其卫生间应及时清扫、消毒无积水、无异味 是 否 应设有禁止性病和皮肤病的顾客就浴的明显标志 是 否 茶具拖鞋等公用品一客一用一消毒 是 否 6、理发美容业 应有消毒设施,理发工具采用臭氧

18、或紫外线消毒,理发用毛巾、围巾要清洁,要经常清洗,物品分类存放 是 否 应配有皮肤传染病顾客专用的理发工具,有明显标志,并存放在指定的专用箱内 是 否 7.、歌舞厅 茶具、饮具、毛巾一客一用一消毒 是 否 8、游泳池 应设有性病、皮肤病禁游标识 是 否 应设有更衣室、淋浴等房间,地面要防渗、防滑、墙体要防霉 是 否 泳池和浸脚池及时消毒投药,消毒效果监测并有记录 是 否 淋浴室内及其卫生间应及时清扫、消毒无积水、无异味 是 否 对拖鞋等公用品一客一用一消毒 是 否被巡查人签名: 卫生监督协管员签名: 年 月 日 年 月 日备注:此记录一式两份,一份报县区卫生监督所,一份留存备案。甘肃省卫生监督协管文书甘肃省卫生监督协管文书生活饮用水巡查登记表生活饮用水巡查登记表被巡查人 法定代表人/负责人 地 址 水源类型:地表水 地下水联系电话 供水人口(万人)巡查中发现如下问题:1、未取得卫生许可证向外供水。2、没有建立生活饮用水卫生管理制度。3、没有水质污染事件报告制度和突发事件应急处理预案。4、没有

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