商品学产品分析作业

1、商品学产品分析商品学产品分析任务分配 PPT制作 ：周卫华 材料收集：廖梦婷 资料整理：刘志强 意见收集：张 颖 感谢团队的每个人，共同制作！ 2015.11分析产品名称：分析产品名称：我们身边有着太多的商品，我们每天也在和商品打交道，形形色色的让我们眼花撩乱，今天我们拿几样我们身边的耳熟能详的商品进行分析。 1.奶粉2.矿泉水3.电脑 1.11.1商品分类商品分类奶粉属于营养食品类奶粉是由蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、矿物质、乳铁蛋白、核苷酸等营养物质组成的，它能为人们带来成长必须的营养成分，同时也满足食品类的要求，所以奶粉是营养食品类的商品。1.21.2商品质量商品质量奶粉属于食品类

2、，理所当然也要符合食品质量的基本要求。1.营养价值：（1）奶粉的营养成分（2）奶粉的可消化率（3）奶粉的发热量2.卫生性：符合国家食品安全法的相关规定，对于受过污染的奶粉坚决抵制。1.21.2商品质量商品质量3.安全性：这也是食品的重中之重，坚决取缔过期、变质的奶粉，因为奶粉主要面对群体更多的是老人和小孩，他们本身抵抗力低，会危及生命安全。三鹿奶粉就因此造成无可弥补的过错。宝宝优秀，妈妈成就，三鹿U+奶粉1.31.3商品标准与检验商品标准与检验产品标准：一、营养成分：国家标准规定：产品在保质期内与标签值允许的误差范围：三大营养元素正负误差为10%，维生素误差为80180%，矿物质误差为20%，

3、一旦超出标准规定范围即为不合格。二、卫生指标：卫生指标检测，铅砷、亚硝酸盐、黄曲霉毒素、细菌总数、致病菌如阪崎肠杆菌等，菌落总数仅为20个(国家标准规定30000个以内均合格)国家标准规定：全部检验项目包括致病菌检验均符合标准要求时，判断为合格品;有一项或多项不合格时，可复检，但微生物指标检验不得复检。三、外包装要求：国家标准要求产品外包装标识应齐全(包括：产品名称、配料表、热量、营养元素、净含量、生产厂家公司、生产日期、保质期、储存方法、使用方法、用量及商标);必须为中文外包装，外文包装产品和外文包装的中文标签产品均不予以承认。1.31.3商品标准与检验商品标准与检验产品检验： 在奶粉这个越

4、来越受国人关注的眼光下，奶粉的检验标准也慢慢映入眼帘。 在中国，奶粉的检验其实是相当严格的，需要经过很多道检验才能上市的，首先，营养成分需要达到国家食品标准，其次，由专门的国家食品药品监督管理总局进行实验与测试，在此之后，还需要达到多种GB/T（推荐性国家标准）的检测。并由权威机关最后鉴定是否合格，所以来说，奶粉这一特殊食品在我国的食品检验中还是很严格的。1.31.3商品标准与检验商品标准与检验当然，也有许多不法之徒，为了一己私利，去挑战商品的标准。三鹿奶粉就是其中之一。因为毒奶粉事件导致三鹿一夜之间破财，信誉全无。这也充分的告诉我们，不要去挑战食品标准的最低底线。同时也警示这我们的有关部门需

5、要加强食品安全的监控和管理。从根本打击假劣、变质的奶粉，还奶粉市场一片晴天。1.41.4奶粉包装和存储奶粉包装和存储铝箔结构的包装金属罐的密封性好，保质期长轻质塑料包装，包装成本较低，保质期也较长镀铝结构的包装成本相对较低，但是保质期也比较短，一般不超过一年半。1.41.4奶粉包装和存储奶粉包装和存储奶粉存储1.为了避免奶粉受污染和变质，奶粉开封后，应当避免暴露在与空气直接接触的环境中，也不建议存放于冰箱。因为多次取放，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成奶粉潮解、结块和变质。开封后的奶粉，一般都选择放在避光、干燥、阴凉处储存。2.奶粉买回来后，要注意密封性，最好选择密封容器储存，或者将奶粉袋

6、子夹紧，避免透气，受潮。每次冲完奶粉之后，一定要注意把盖子盖的紧紧的，这样才能保证奶粉不易变质。3.罐装的奶粉可以放进几块方糖，因为方糖具有吸收湿气的效果，并且记得每次用完后，要将罐子密封，这样奶粉便不易受潮。2.12.1商品分类商品分类每天8杯水，健康源源来。矿泉水，我们每天都需要喝，这当然是生活必需品了。你们现在手里的是什么矿泉水呢?2.22.2商品质量与标准商品质量与标准我国饮用天然矿泉水国家标准规定：饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿泉水；含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成份、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。国标

7、还确定了达到矿泉水标准的界限指标，如锂、锶、锌、溴化物、碘化物，偏硅酸、硒、游离二氧化碳以及溶解性总固体。其中必须有一项(或一项以上)指标符合上述成份，即可称为天然矿泉水。2.32.3商品包装和存储商品包装和存储为在流通中保护产品，方便储运，促销，按一定技术方法所用的容器、材料和辅助物的总体名称；也指为了达到上述目的在采用容器，材料和辅助物的过程中施加一定的技术方法等操作过程，成为广义的包装。矿泉水的要求不受包装材料和外界侵入气味的污染，也不能有损于固有的味道。同时，包装容器的成本低廉，能适应大众化消费的需求。除了采用包装玻璃瓶包装以外，近年来，我们在市面上看到的大多数都是塑料瓶的包装，其包装

8、更为简洁，又方便携带。随着人们家庭需求的上涨，桶装矿泉水也得到很大的发展。2.32.3商品包装和存储商品包装和存储矿泉水的存储：置于干燥阴凉通风，避免阳光直射处。宜冷藏，不宜冷冻。其实夏天冰冻矿泉水只是为了人们能够解暑，对身体并不适宜。3.13.1商品分类商品分类生活经济水平的提高，也提高了我们拥有电脑的数量，大学生基本人手一台电脑。很显然，产品本身决定了电脑是电子科技产品。3.23.2商品质量与标准商品质量与标准一台合格的电脑，需要其硬件系统和软件系统质量都得过关。其CPU、LCD、ROM及其其他电脑零部件都需要达到计算机GB/T的的标准，当然，关于计算机的GB/T标准，我国有很多的标准，例

9、如：GB/T11460-1998信息技术 汉字字型数据的检测方法。GT/B12345-1990信息交换汉字编码字符集 辅助集。当然，很有举不胜举的标准。同时，一款电脑上市之前也需要有关电子科技部门鉴定，必须满足很多条件3.23.2商品质量与标准商品质量与标准电脑必须满足以下基本条件：* 可用性：用户与网络连接的可靠性。* 传输延迟：两个参照点之间发送和接收数据包的时间间隔。* 可变延迟：也称为延迟抖动，指接收的一组数据流中数据包之间的时间差异。 * 吞吐量：网络中发送数据包的速率，可用平均速率或峰值速率表示。* 丢包率：在网络中传输数据包时丢弃数据包的最高比率。数据包丢失一般是由网络拥塞引起的

10、。一般在QoS保证的实现中，可以根据具体应用的不同要求将这些参数组合起来构成不同的服务等级。3.33.3商品包装和储运商品包装和储运市场上的电脑总体分为四种形态，对应的包装也大不相同。3.33.3商品包装和储运商品包装和储运1.台式电脑的零部件占体积较大，包装需要用到硬纸板盒，同时零部件的周围还需要附上一层铺垫物，需要使用气泡膜和纸团把空白的地方填充，防止电脑在运输过程中损坏。2.笔记本电脑相对于台式电脑比较轻便，但是包装也不可轻视。因为笔记本的所有零件都非常集中，所以包装考考虑到防震防潮的准备，也需要到气泡膜包装笔记本，填充物填充空白之处。有些电脑商放置防潮剂，放置笔记本发潮。3.33.3商品包装和储运商品包装和储运3.一体机和笔记本性质相似，所以包装以大致相似。4.平板电脑是电脑中最为轻便易携带的产品，在包装上，不需要太多的