探究植物细胞的吸水和失水说课学习教案

1、会计学1探究植物细胞探究植物细胞(xbo)的吸水和失水说课的吸水和失水说课第一页，共24页。1.1.教材分析教材分析2.2.学情分析学情分析3.3.教学教学(jio (jio xu)xu)目标目标1.1.教法教法(jio (jio f)f)2.2.学法学法1.1.提出问题作出假设提出问题作出假设2.2.设计并实施实验设计并实施实验3.3.分析结果得出结论分析结果得出结论4.4.表达与交流表达与交流1.1.成功之处成功之处2.2.不足之处不足之处第1页/共24页第二页，共24页。探究植物细胞的吸水和失水是人教版高中生物探究植物细胞的吸水和失水是人教版高中生物必修必修1第第4章第章第1节的内容。本

2、实验是高中生物新课节的内容。本实验是高中生物新课改后的第一个探究实验，第一次将科学探究独立提改后的第一个探究实验，第一次将科学探究独立提出，旨在倡导探究性学习、熟悉探究过程、发展探出，旨在倡导探究性学习、熟悉探究过程、发展探究思维，为后面究思维，为后面(hu mian)各章节探究活动的学习各章节探究活动的学习奠定基础，在整个高中生物教材中占有重要地位。奠定基础，在整个高中生物教材中占有重要地位。教材教材(jioci)(jioci)：第2页/共24页第三页，共24页。教学重点：教学重点：对比动植物细胞提出问题、设计对比动植物细胞提出问题、设计(shj)实验、分析实验、分析实验、初步建立探究思想；

3、实验、初步建立探究思想；理解植物细胞发生质壁分离的条件理解植物细胞发生质壁分离的条件 。第3页/共24页第四页，共24页。条件不足知识知识(zh shi)层面的层面的分析分析试验试验(shyn)技能的技能的分析分析细胞的物质组成细胞的结构显微镜的使用临时装片的制作 细胞的代谢过程“结构决定功能”的思想实验中“探究”思想实验设计能力教学难点教学难点：对比动植物细胞提出问题、设计实验、分：对比动植物细胞提出问题、设计实验、分析实验、初步建立探究思想；析实验、初步建立探究思想；第4页/共24页第五页，共24页。1知识(zh shi)目标观察植物细胞观察植物细胞(xbo)吸水和失水现吸水和失水现象，能

4、理解植物细胞象，能理解植物细胞(xbo)的原生质层当的原生质层当于一层半透膜；于一层半透膜；能说出在什么情况能说出在什么情况下植物细胞下植物细胞(xbo)吸吸水和失水。水和失水。2能力(nngl)目标尝试从现实生活尝试从现实生活现象中提出问题，现象中提出问题，作出假设；作出假设；设计实验方案设计实验方案，并独立完成植，并独立完成植物细胞质壁分离物细胞质壁分离与复原实验、与复原实验、3情感态度价值观目标能对生活中的现能对生活中的现象大胆提出问题象大胆提出问题和假设，具有积和假设，具有积极思考、大胆质极思考、大胆质疑的科学精神。疑的科学精神。第5页/共24页第六页，共24页。探究探究(tnji)引

5、导引导(yndo)式探究式探究自主式探究自主式探究细胞吸水和失细胞吸水和失水的基本实验水的基本实验发现原生质层是否相当发现原生质层是否相当于一层半透膜，以及水于一层半透膜，以及水分子进出细胞的条件分子进出细胞的条件探究不同浓度蔗糖溶液条件下洋葱细胞的吸水探究不同浓度蔗糖溶液条件下洋葱细胞的吸水和失水状况和失水状况探究溶液处理洋葱鳞片叶外表皮细胞的吸水和失水状探究溶液处理洋葱鳞片叶外表皮细胞的吸水和失水状况况探究相同浓度蔗糖溶液条件下洋葱细胞和萝卜细探究相同浓度蔗糖溶液条件下洋葱细胞和萝卜细胞的吸水和失水状况胞的吸水和失水状况教法：情境导入法教法：情境导入法 层进设问法层进设问法 探究实验法探究

6、实验法学法：观察法学法：观察法 动手实践法动手实践法 小组合作法小组合作法第6页/共24页第七页，共24页。提出问题提出问题(wnt)、作出假、作出假设设设计并实施设计并实施(shsh)实验实验分析结果、得出结论分析结果、得出结论表达与交流表达与交流第7页/共24页第八页，共24页。放置放置(fngzh)几天后的青菜叶几天后的青菜叶新鲜的青菜叶新鲜的青菜叶学生用手感受盐水浸泡过的萝卜块和清水浸泡过的萝卜块的的软硬程度学生用手感受盐水浸泡过的萝卜块和清水浸泡过的萝卜块的的软硬程度第8页/共24页第九页，共24页。学生提出的部分探究问题学生提出的部分探究问题1.1.探究洋葱细胞吸水和失水探究洋葱细

7、胞吸水和失水(sh (sh shu)shu)过程液泡的变化过程液泡的变化2.2.探究萝卜细胞的吸水和失水探究萝卜细胞的吸水和失水(sh (sh shu)shu)情况情况3.3.探究活细胞和死细胞的吸水和失探究活细胞和死细胞的吸水和失水水(sh shu)(sh shu)情况情况第9页/共24页第十页，共24页。1.当外界溶液当外界溶液(rngy)浓度细胞液浓度，浓度细胞液浓度，细胞会失水细胞会失水 2.当外界溶液当外界溶液(rngy)浓度细胞液浓度，细浓度细胞液浓度，细胞会吸水胞会吸水一、提出问题、作出假设第10页/共24页第十一页，共24页。问题一：结合刚才各组提出的问题说问题一：结合刚才各组

8、提出的问题说说为什么选择该种实验材料？你们说为什么选择该种实验材料？你们(n men)(n men)认为哪一种材料会是最好的认为哪一种材料会是最好的？提示学生：进出植物细胞的提示学生：进出植物细胞的H2OH2O是是无色的；选活细胞还是死细胞做实无色的；选活细胞还是死细胞做实验？验？教师提供备选材料：洋葱、西红柿、教师提供备选材料：洋葱、西红柿、萝卜、青菜萝卜、青菜 设计实验设计实验第11页/共24页第十二页，共24页。问题二：怎样可以使细胞达到失水问题二：怎样可以使细胞达到失水(sh shu)、吸水的效果呢？、吸水的效果呢？教师提供备选试剂：河水、酒精、教师提供备选试剂：河水、酒精、 蔗糖溶液

9、、盐酸、清水。蔗糖溶液、盐酸、清水。学生分析得出：学生分析得出： 蔗糖溶液，清水。蔗糖溶液，清水。 设计实验设计实验第12页/共24页第十三页，共24页。问题问题(wnt)(wnt)三：用什么方法观三：用什么方法观察实验现象？察实验现象？提示学生：植物细胞吸水和失提示学生：植物细胞吸水和失水是一个微观过程。水是一个微观过程。学生思考得出：制作临时装片学生思考得出：制作临时装片，用显微镜观察。，用显微镜观察。 设计实验设计实验第13页/共24页第十四页，共24页。学学生生(xu sheng)书书写写实实施施方方案案第14页/共24页第十五页，共24页。第15页/共24页第十六页，共24页。各小组

10、各小组(xioz)学生代表汇报实验结果学生代表汇报实验结果 洋葱洋葱(yngcng)组组西红柿组西红柿组青菜组青菜组萝卜组萝卜组第16页/共24页第十七页，共24页。学生画的洋葱学生画的洋葱(yngcng)外表皮细胞质壁分离与复原图外表皮细胞质壁分离与复原图第17页/共24页第十八页，共24页。1.当外界溶液浓度细胞当外界溶液浓度细胞液浓度，细胞失水，发生液浓度，细胞失水，发生(fshng)质壁分离；质壁分离；当外界溶液浓度细胞液当外界溶液浓度细胞液浓度，细胞吸水，发生浓度，细胞吸水，发生(fshng)质壁分离复原。质壁分离复原。 2.洋葱洋葱(yngcng)鳞鳞片叶是所选材料中的最片叶是所选

11、材料中的最好的一种。好的一种。三、分析(fnx)结果，得出结论 第18页/共24页第十九页，共24页。组织学生组间交流，将探究的问题、过程、结果和结论与其他同学交组织学生组间交流，将探究的问题、过程、结果和结论与其他同学交流，体验实验成败流，体验实验成败(chngbi)，同时锻炼学生的表达能力，同时锻炼学生的表达能力 第19页/共24页第二十页，共24页。用滴加红墨水的的蔗糖溶液作试用滴加红墨水的的蔗糖溶液作试剂，能否观察到白色萝卜外表皮剂，能否观察到白色萝卜外表皮细胞的质壁分离细胞的质壁分离(fnl)与复原的与复原的现象？现象？第20页/共24页第二十一页，共24页。探究植物细胞的吸水和失水

12、探究植物细胞的吸水和失水一、探究实验的步骤一、探究实验的步骤: :提出问题提出问题 做出假设做出假设 设计实验设计实验 分析实验结果分析实验结果(ji (ji gu)gu)，得出结论，得出结论 表达交流表达交流 进一步探究进一步探究二、植物细胞发生质壁分离的条件二、植物细胞发生质壁分离的条件（1 1）条件：保持细胞活性、有中央大液泡、有细胞壁、有半透）条件：保持细胞活性、有中央大液泡、有细胞壁、有半透膜（原生质层）、有浓度差膜（原生质层）、有浓度差（2 2）外界溶液浓度）外界溶液浓度 细胞液浓度时，植物细胞会失水；外界细胞液浓度时，植物细胞会失水；外界溶液浓度溶液浓度 细胞液浓度时，植物细胞会吸水。细胞液浓度时，植物细胞会吸水。三、自主式探究课题三、自主式探究课题第21页/共24页第二十二页，共24页。优点优点不足不足层次设问法先以问题串的形层次设问法先以问题串的形式引导探究；式引导探究；自主式探究使学生真正体验探自主式探究使学生真正体验探究；究；基本实验设计、实验操作、表基本实验设计、实