化学实验与科学探究

1、会计学1化学实验与科学探究化学实验与科学探究第1页/共39页2单元知识结单元知识结构构第1页/共39页第2页/共39页3教学内容教 学 要 求教学大纲课程标准学习基本的实验技能药品的取用初步学会能进行药品的取用，简单仪器的使用和连接，加热等基本实验操作洗涤玻璃仪器初步学会连接仪器装置练习酒精灯的使用初步学会检查装置气密性练习初步学习运用简单的装置和方法制取某些气体排水、排气集气练习课程标准中新增加的教学内容1. 能在教师指导下根据实验目的选择实验药品和仪器，并能安全操作。2增进对科学探究的理解。3发展科学探究能力。课程标准课程标准与与教学大纲教学大纲中教学要求的比较中教学要求的比较第2页/共3

2、9页第3页/共39页4课题课题1、化学使世界变得更加绚、化学使世界变得更加绚丽多彩丽多彩教学目标教学目标: 知道化学是研究物质的知道化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规组成、结构、性质以及变化规律的自然学科；律的自然学科； 体会化学与人类进步以及体会化学与人类进步以及社会发展的密切关系，认识学社会发展的密切关系，认识学习化学的价值；习化学的价值；第3页/共39页第4页/共39页5重难点分重难点分析析重点：对学生进行化学学重点：对学生进行化学学习情感、态度和价值观等习情感、态度和价值观等方面的培养。方面的培养。难点：激发学生对化学学难点：激发学生对化学学习的兴趣与求知欲。习的兴趣与求知欲。

3、第4页/共39页第5页/共39页6课堂活动设课堂活动设计：计：一、课堂引入：一、课堂引入： 建议搜集现实生活中与建议搜集现实生活中与化学有关的化学有关的资料资料或实物，选取或实物，选取学生比较感兴趣的内容向学生学生比较感兴趣的内容向学生展示。展示。第5页/共39页第6页/共39页7二、什么是化学？二、什么是化学？结合课本讲解。结合课本讲解。三、化学发展的历程三、化学发展的历程：向学生展示课本图：向学生展示课本图片，并介绍。片，并介绍。第6页/共39页第7页/共39页8第7页/共39页第8页/共39页9第8页/共39页第9页/共39页10四、为什么要学化学？四、为什么要学化学？ 通过提问与化学相

4、关通过提问与化学相关的问题，激活学生的思维的问题，激活学生的思维。比如：为什么喝了汽水。比如：为什么喝了汽水爱打嗝？为什么用铁锅烧爱打嗝？为什么用铁锅烧菜比用铝锅好？为什么吸菜比用铝锅好？为什么吸烟有害健康？烟有害健康？“水变油水变油”的神话能实现吗？等等。的神话能实现吗？等等。第9页/共39页第10页/共39页11课题课题2、化学是一门以实验、化学是一门以实验为基础的学为基础的学 科科教学目标教学目标: 增进对科学探究的理解增进对科学探究的理解,发展科学发展科学探究能力探究能力目标解读：目标解读： 科学探究过程包括提出问题、猜想与假设、制定计划、进行实验、收集证据、结论与解释、反思与评价、表

5、达与交流等八个要素。学生的科学探究活动是从不断的发现、提出问题开始的；依据已有的知识和经验，运用一定的科学方法进行猜想或假设，能为制定探究计划或设计实验方案奠定必要的基础；为使验证假设或猜想的实践能顺利而有效地进行，必须精心设计方案、制定计划；在探究活动中，学生要根据制定的计划通过查阅资料、实验、自然现象等各种途径收集支持假设的证据；将收集的事实证据与已有的知识联系起来，形成超越已有知识的新的理解，学生就会获得新的科学知识；反思与评价贯穿于科学探究的全过程，能够使科学探究活动少走弯路，提高科学探究的效率；表达与交流使学生不断完善自我、学会交往，学会尊重他人。第10页/共39页第11页/共39页

6、12第11页/共39页第12页/共39页13重点、难点分析重点、难点分析 增进对科学探究的理解增进对科学探究的理解，发展科学探究能力，是，发展科学探究能力，是教学的重点，也是教学的教学的重点，也是教学的难点难点 ； 增进对科学探究的理解，能使增进对科学探究的理解，能使学生掌握科学探究的有关知识，促学生掌握科学探究的有关知识，促进科学探究技能的形成，科学探究进科学探究技能的形成，科学探究能力是进行科学探究活动的根本保能力是进行科学探究活动的根本保证。因此，增进对科学探究的理解证。因此，增进对科学探究的理解，发展科学探究能力是教学的重点，发展科学探究能力是教学的重点。学生开始学习化学，对科学探究的

7、学生开始学习化学，对科学探究的过程和方法还不熟悉，进行探究活过程和方法还不熟悉，进行探究活动时会遇到很多困难。因此增进对动时会遇到很多困难。因此增进对科学探究的理解科学探究的理解,发展科学探究能力发展科学探究能力是教学的难点。是教学的难点。 第12页/共39页第13页/共39页14第13页/共39页第14页/共39页15第14页/共39页第15页/共39页16第15页/共39页第16页/共39页17探究步骤探究步骤对现象的观察和对现象的观察和描述描述点燃前点燃前燃着时燃着时熄灭后熄灭后第16页/共39页第17页/共39页18 问题与讨论：你认为问题与讨论：你认为化学学习有哪些特点？本化学学习有

8、哪些特点？本次实验探究活动的各个环次实验探究活动的各个环节中，成功的关键是什么节中，成功的关键是什么？ 评价与反思：此次探评价与反思：此次探究活动中哪些实验做的最究活动中哪些实验做的最成功，你期待下一次科学成功，你期待下一次科学探究活动吗？探究活动吗？ 第17页/共39页第18页/共39页19第18页/共39页第19页/共39页20 为使学生制定合理可行的方案为使学生制定合理可行的方案，教师可以先指导学生做下面的演，教师可以先指导学生做下面的演示实验。示实验。实验一：将燃着的木条伸入一瓶纯实验一：将燃着的木条伸入一瓶纯净的氧气中。净的氧气中。实验二：将燃着的木条伸入一瓶空实验二：将燃着的木条伸

9、入一瓶空气中。气中。实验三：向一瓶二氧化碳中滴入少实验三：向一瓶二氧化碳中滴入少量澄清石灰水，振荡并观察现象。量澄清石灰水，振荡并观察现象。 学生思考得出下列结论：学生思考得出下列结论：氧气可以支持燃烧，其浓度越大氧气可以支持燃烧，其浓度越大燃烧越旺。燃烧越旺。二氧化碳可以使澄清石灰水变浑二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊，澄清石灰水越浑浊，二氧化碳浊，澄清石灰水越浑浊，二氧化碳浓度越大。浓度越大。第19页/共39页第20页/共39页213指导学生进行实验指导学生进行实验步骤一步骤一 用排水法收集两瓶呼出的气体。用排水法收集两瓶呼出的气体。步骤二步骤二 取两个与步骤一所用集气瓶容积取两个与步骤一所

10、用集气瓶容积相等的相等的“空空”集气瓶，其中为空气。集气瓶，其中为空气。 向向1瓶空气和瓶空气和1瓶呼出的气体中各滴入少量瓶呼出的气体中各滴入少量澄清的石灰水，振荡，观察现象并记录澄清的石灰水，振荡，观察现象并记录。步骤三步骤三 将燃着的小木条分别插入空气和将燃着的小木条分别插入空气和呼出的气体中，观察现象并记录。呼出的气体中，观察现象并记录。步骤四步骤四 取两块干燥的玻璃片，对着其中取两块干燥的玻璃片，对着其中一块呼气。观察玻璃片上水蒸气的情况一块呼气。观察玻璃片上水蒸气的情况，并与另一块放在空气中的玻璃片作对，并与另一块放在空气中的玻璃片作对比。比。 通过上述实验探究，比较人体吸入通过上述

11、实验探究，比较人体吸入的空气和呼出的气体中所含二氧化碳、的空气和呼出的气体中所含二氧化碳、氧气、水蒸气的多少，你能得出哪些初氧气、水蒸气的多少，你能得出哪些初步结论？步结论？第20页/共39页第21页/共39页22说明：排水法收集呼出的气体时说明：排水法收集呼出的气体时，二氧化碳会有一部分溶于水，但，二氧化碳会有一部分溶于水，但这不会影响实验结论，不必过分追这不会影响实验结论，不必过分追求实验的严密性。求实验的严密性。学生将呼出的气体从水槽中移离学生将呼出的气体从水槽中移离时，可能因离开水面后才盖的玻璃时，可能因离开水面后才盖的玻璃片，从而使二、三步实验现象异常片，从而使二、三步实验现象异常，

12、教师在实验前要提醒学生注意。，教师在实验前要提醒学生注意。得出结论时，学生可能认为二氧得出结论时，学生可能认为二氧化碳含量的高低是木条燃烧剧烈程化碳含量的高低是木条燃烧剧烈程度的决定因素，进行交流时教师应度的决定因素，进行交流时教师应注意指导学生进行讨论并给与纠正注意指导学生进行讨论并给与纠正。第21页/共39页第22页/共39页234、组织学生进行交流讨论、组织学生进行交流讨论 可以针对下面内容进行：本次实验可以针对下面内容进行：本次实验得出了那些结论，科学探究一般要经历得出了那些结论，科学探究一般要经历哪些过程，科学探究的方法有哪些。哪些过程，科学探究的方法有哪些。5、反思评价、反思评价

13、可以参考以下内容进行：实验前是可以参考以下内容进行：实验前是否在家里进行了排水收集气体的练习，否在家里进行了排水收集气体的练习，是否积极参与做实验，觉得本次实验是是否积极参与做实验，觉得本次实验是否成功，有没有找出成功的经验或失败否成功，有没有找出成功的经验或失败的教训。的教训。 第22页/共39页第23页/共39页24教学目标：教学目标： 学习基本的实验学习基本的实验技能技能 目标解读：目标解读： 化学实验技能可以分为使用仪器的技能、实验操作的技能、观察和记录实验现象以及书写实验报告等。同时还要求了解仪器的名称、图形、用途和操作原理，初步学会鉴别一些具体物质。这些教学要求的达到是需要经过一段

14、较长时间的练习和逐渐积累的过程的。有些实验仪器和操作技能接触较多，而有些则接触很少，有的甚至只有在教师的演示实验中或课本上的示意图中看到过，又由于受目前大多数初级中学化学实验条件的限制，对实验技能的教学要求只分为练习和初步学会两个层次。对练习的教学要求是比较低的，只要在教师的指导下进行了实验操作，就是达到了练习的要求，而初步学会的教学要求，则是要求在教师指导下能够正确地进行实验操作。第23页/共39页第24页/共39页25重点、难点分析重点、难点分析 学生具备基本的实验技学生具备基本的实验技能是教学的重点能是教学的重点 化学实验是进行科学探究的重要方式，学生具备基本的实验技能是学习化学和进行探

15、究活动的基础和保证 ，因此是教学的重点。教学中要做到： 注意联系生活实际，使化学学习生活化，生活化学化，激发学生的学习兴趣；多为学生创造动手的机会，使学生通过多次练习逐步形成实验技能，严格要求学生遵守化学实验室规则，在纠错辨析过程中规范操作方法，通过多媒体展示或现场模拟错误操作可能造成的后果，教给学生必要的、处理常见事故的方法，培养学生的良好实验习惯、严谨的科学态度及解诀问题的能力，提高科学素养。 第24页/共39页第25页/共39页26认识初中化学实验中常用的仪器介绍实验室药品取用规则基本实验操作内容如下：1.药品的取用 2. 给物质加热 3.常用仪器连接方法 4.玻璃仪器的洗涤 学习几项基

16、本的实验操作多媒体(带配音)展示常用实验仪器及其用途和注意事项，参观实验室、实验准备室、仪器药品保管室主要参观项目：实验室管理的各种规章制度，实验室的安全设施，仪器及药品摆放情况，自制教具展览，各种化学挂图展览。学生阅读并进行交流实验探究学生分组进行下面实验，学以致用。氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液反应。对中反应后的产物进行加热。整理实验仪器课堂基本程序课堂基本程序：第25页/共39页第26页/共39页27课堂活动设计课堂活动设计（一）教学课堂引入（一）教学课堂引入建议一建议一：联系实际引入日常生活中，你取用过食盐、食醋等物品吗？经常点火做饭，洗涤餐具吗？建议二建议二：图片引入多媒体展示给物质加热等

17、图片，在以后的学习系中经常要进行这些操作。建议三建议三:直接进入正题化学是一门以实验为基础的科学，要想学好化学必须学习基本的实验技能。第26页/共39页第27页/共39页28 （二）固体药品的取用教学（二）固体药品的取用教学环节环节1 1、教师演示正确操作方法、教师演示正确操作方法2 2、多媒体展示下列问题、多媒体展示下列问题取用固体粉末、密度较大的块状固体取用固体粉末、密度较大的块状固体时，可以使用哪些仪器？取用固体时，可以使用哪些仪器？取用固体粉末时，先用药匙或纸槽将药品送入粉末时，先用药匙或纸槽将药品送入试管底部，然后才能将试管直立，目试管底部，然后才能将试管直立，目的是什么？取用块状固

18、体时，先用的是什么？取用块状固体时，先用镊子或药匙将药品放入试管口，再将镊子或药匙将药品放入试管口，再将试管慢慢竖立，目的是什么？试管慢慢竖立，目的是什么？3 3、教师指导学生进行讨论，总结操作、教师指导学生进行讨论，总结操作要领：要领：取用固体粉末：一斜、二送、三直立。取用固体粉末：一斜、二送、三直立。取用密度较大的块状固体：一横、二放取用密度较大的块状固体：一横、二放、三慢竖。、三慢竖。4 4、教师指导学生分别取用沙子、石灰、教师指导学生分别取用沙子、石灰石小块。石小块。 第27页/共39页第28页/共39页29（三）液体药品的取用教（三）液体药品的取用教学环节学环节1 1教师演示正确操作

19、方法教师演示正确操作方法2 2多媒体展示下列问题多媒体展示下列问题瓶塞为什么要倒放？倾倒液体瓶塞为什么要倒放？倾倒液体时，标签为什么向着手心？时，标签为什么向着手心？倾倒液体时，为什么要缓缓倒入倾倒液体时，为什么要缓缓倒入？试剂瓶放回原位时标签向里还？试剂瓶放回原位时标签向里还是向外？是向外？3 3教师指导学生进行讨论，总结教师指导学生进行讨论，总结操作要领：打开瓶塞要倒放，标签操作要领：打开瓶塞要倒放，标签总是向手心。倾倒液体宜缓慢，盖总是向手心。倾倒液体宜缓慢，盖塞归位要跟紧。塞归位要跟紧。4 4教师指导学生取用液体试剂教师指导学生取用液体试剂说明：教师在学生讨论过程中，要说明：教师在学生

20、讨论过程中，要通过挂图、多媒体等手段告诉学生通过挂图、多媒体等手段告诉学生，错误操作可能造成的后果，以培，错误操作可能造成的后果，以培养学生良好的实验习惯。养学生良好的实验习惯。第28页/共39页第29页/共39页30（四）（四）给物质加热给物质加热1 1酒精灯使用酒精灯使用教师演示向酒精灯里添加酒精、点灯、教师演示向酒精灯里添加酒精、点灯、熄灯的全过程。熄灯的全过程。多媒体展示如下问题：多媒体展示如下问题：酒精内酒精过多，可能造成什么后果酒精内酒精过多，可能造成什么后果？酒精过少可能造成什幺后果？酒精过少可能造成什幺后果？用燃着的酒精灯引燃另一支酒精灯，用燃着的酒精灯引燃另一支酒精灯，会造成

21、什么后果？会造成什么后果？用嘴吹熄酒精灯，可能造成什么后果用嘴吹熄酒精灯，可能造成什么后果？不用酒精灯时，为什么灯帽要盖紧？不用酒精灯时，为什么灯帽要盖紧？熄灭酒精灯，通常用灯帽盖两次，为熄灭酒精灯，通常用灯帽盖两次，为什么？什么？指导学生进行讨论：要使学生不仅知其指导学生进行讨论：要使学生不仅知其然更知其所以然，同时要使用多媒体演然更知其所以然，同时要使用多媒体演示错误操作可能造成的后果，告诉学生示错误操作可能造成的后果，告诉学生处理的方法。处理的方法。第29页/共39页第30页/共39页31（四）（四）给物质加热给物质加热2 2给物质加热给物质加热教师演示使用试管夹的方法，讲解试管教师演示

22、使用试管夹的方法，讲解试管夹为什么夹在试管的中上部。夹为什么夹在试管的中上部。教师演示给试管里的固体及液体加热的教师演示给试管里的固体及液体加热的全过程，指导学生讨论下列问题：全过程，指导学生讨论下列问题：给试管中的物质加热前先要预热，为给试管中的物质加热前先要预热，为什么？什么？给液体加热，试管口不能对着有人的给液体加热，试管口不能对着有人的方向，为什么？方向，为什么？给液体加热，试管内液体过多可能造给液体加热，试管内液体过多可能造成什么后果？成什么后果？加热后的试管不能立即用冷水冲洗，加热后的试管不能立即用冷水冲洗，为什么？为什么？教师指导学生分别给装有沙子和水的试教师指导学生分别给装有沙

23、子和水的试管加热管加热说明：为避免出现事故，教师最好先带说明：为避免出现事故，教师最好先带着学生一步一步进行操作，然后再让学着学生一步一步进行操作，然后再让学生独立操作。给试管里的沙子加热结束生独立操作。给试管里的沙子加热结束时，学生容易先将试管直立再放在石棉时，学生容易先将试管直立再放在石棉网上，导致试管炸裂教师要提醒学生注网上，导致试管炸裂教师要提醒学生注意。意。第30页/共39页第31页/共39页32反思小结：反思小结：让学生让学生归纳给试管里的物归纳给试管里的物质加热时，可能造质加热时，可能造成试管炸裂的原因成试管炸裂的原因。第31页/共39页第32页/共39页33（五）洗涤仪器（五）

24、洗涤仪器教师演示试管和量筒洗涤的全教师演示试管和量筒洗涤的全过程。过程。多媒体展示如下问题：多媒体展示如下问题：如何洗刷试管和量筒；如何洗刷试管和量筒；试管洗刷干净的标准是什么试管洗刷干净的标准是什么？洗干净的试管放在何处？怎洗干净的试管放在何处？怎样放置？样放置？指导学生动手操作。指出学生指导学生动手操作。指出学生错误操作可能造成的后果，告错误操作可能造成的后果，告诉学生处理的方法。诉学生处理的方法。第32页/共39页第33页/共39页34课题课题1、化学使世界变得更加绚、化学使世界变得更加绚丽多彩丽多彩教学目标教学目标: 知道化学是研究物质的知道化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规组

25、成、结构、性质以及变化规律的自然学科；律的自然学科； 体会化学与人类进步以及体会化学与人类进步以及社会发展的密切关系，认识学社会发展的密切关系，认识学习化学的价值；习化学的价值；第33页/共39页第34页/共39页35四、为什么要学化学？四、为什么要学化学？ 通过提问与化学相关通过提问与化学相关的问题，激活学生的思维的问题，激活学生的思维。比如：为什么喝了汽水。比如：为什么喝了汽水爱打嗝？为什么用铁锅烧爱打嗝？为什么用铁锅烧菜比用铝锅好？为什么吸菜比用铝锅好？为什么吸烟有害健康？烟有害健康？“水变油水变油”的神话能实现吗？等等。的神话能实现吗？等等。第34页/共39页第35页/共39页36重点

26、、难点分析重点、难点分析 增进对科学探究的理解增进对科学探究的理解，发展科学探究能力，是，发展科学探究能力，是教学的重点，也是教学的教学的重点，也是教学的难点难点 ； 增进对科学探究的理解，能使增进对科学探究的理解，能使学生掌握科学探究的有关知识，促学生掌握科学探究的有关知识，促进科学探究技能的形成，科学探究进科学探究技能的形成，科学探究能力是进行科学探究活动的根本保能力是进行科学探究活动的根本保证。因此，增进对科学探究的理解证。因此，增进对科学探究的理解，发展科学探究能力是教学的重点，发展科学探究能力是教学的重点。学生开始学习化学，对科学探究的学生开始学习化学，对科学探究的过程和方法还不熟悉，进行探究活过程和方法还不熟悉，进行探究活动时会遇到很多困难。因此增进对动时会遇到很多困难。因此增进对科学探究的理解科学探究的理解,发展科学探究能力发展科学探究能力是教学的难点。是教学的难点。 第35页/共39页第36页/共39页37说明：排水法收集呼出的气体时说明：排水法收集呼出的气体时，二氧化碳会有一部分溶于水，但，二氧化碳会有一部分溶于水，但这不会影响实验结