物料管理概述张学习教案

1、会计学1物料管理物料管理(gunl)概述张概述张第一页，共52页。2 什么是物料(w lio)、物料(w lio)管理？为什么要进行物料(w lio)管理？第一(dy)部分第2页/共52页第二页，共52页。3物料、物料管理概念(ginin)理解： 物料： 狭义：原材料，包装材料，五金零配件 广义：还包括在制品，半成品，成品 物料与物流：物料管理： 通过计划协调控制各部门的业务活动，以经济合理的办法供应各单位所需物料的管理。 5R Right time 适时 Right quality 适质 Right place 适地 Right quatity 适量 Right price 适价 第3页/共

2、52页第三页，共52页。4 物料管理重点、目标 重点： 不断料,不呆料,不囤料 ，保证物料供应的计划性，及时性，准确性 。目标： 降低物料库存成本,降低物料生产成本。 即每件事情都要折射(zhsh)到增加价值和降低成本，加强从采购生产到接受订单 发货整个物流的全面控制过程。第4页/共52页第四页，共52页。5为什么要进行(jnxng)物料管理？第5页/共52页第五页，共52页。6二物料与金钱之比较1、花费时间与劳力(lol)，比等值金钱成本高。2、资金闲置仅损失利息，物料呆滞除利息之外还要负担各种保管费用。3、物料比金钱保管难度大。4、物料价值波动比金钱更大一些。5、 资金不会变坏，成为废料；

3、而物料会闲置或损坏，或折价出售。 物料尤甚于金钱更要加强管理!第6页/共52页第六页，共52页。7三物料管理为降低成本最有效办法 物料成本在制成品中所占比率60%-80%，公司利润率10%以情况下，物料报废率若降低1%，其威力(wil)就是相当于销售额增加10%，物料报废率降低极为容易，但销售额增加10%，就要困难得多。单件产品利润1.0元 销售额 10元 销售成本9元 看图第7页/共52页第七页，共52页。8物料管理存量管制(gunzh)存货(cn hu)原料(yunlio)在制品成品物料计划采购验收储存呆料预防废料处理+应收帐款+固定资产+。销货-成本利润销货销货总资产总资产周转率 利润率

4、X投资报酬率第8页/共52页第八页，共52页。9以下物料相关活动(hu dng)影响成本降低第9页/共52页第九页，共52页。101、物料管理基本内容(nirng)急概述第二(d r)部分 2、全面综合(zngh)的物料管理功能部门. 3、物料管理绩效评价指标第10页/共52页第十页，共52页。11 一、 物料管理基本内容：、 物料计划、采购管理、发料、退料与催料管理、存量管制、仓储管理、物料盘点、呆废料(filio)之预防管理、物料的验收第11页/共52页第十一页，共52页。12简单(jindn)平均移动(ydng)平均1、物料计划 物料计划要做得好，并非单靠物料计划人员，而必须在销售计划、

5、生产计划、库存管理、采购管理密切配合、物料计划才能推行顺利良好的物料计划，必须具备下列各种功能、可确保某一时期，物料需用量，使产销推动；、采购可以早点准备采购活动，并觅得适当的采购时机，做到物美价廉；、资金需求；、控制(kngzh)库存，减少呆料发生；、消减生产线断料停工。第12页/共52页第十二页，共52页。13物料计划七个步骤 销售预测 销售计划 成品库存(kcn)计划 生产计划 材料分析 物料存量计划 申购计划第13页/共52页第十三页，共52页。14销售预测：1、由上向下 2、由下向上 3、时间序列(xli) 4、销售额预测时间序列(xli)： 1、长期趋势：随手手法 半平均法 最小平

6、方 法2、循环变动：3、季节变动： 季节指数4、偶然变动：第14页/共52页第十四页，共52页。15采购采购(cigu)(cigu)管理管理1.制定采购计划2.准备采购文件 物料的品种规格(gug)，质量要求，验收标准， 必要时提供样品3.对供货方进行评价甄选（合格供应商名录）4采购业务展开 包括询价，洽谈，制作样品，样品确认5签定合同第15页/共52页第十五页，共52页。166.对供货方控制工作 跟踪供货方生产进度 监督供货方质量 必要时对供应方提供辅导7.提货或收货8.进货检验和入库9税票,入帐10付款(f kun),结帐第16页/共52页第十六页，共52页。17采购管理(gunl)问题物

7、料管理(gunl)问题供应商问题(wnt)料源不足采购政策价格太低帐物不一致帐务乱盘点不准计划不当安全库存未建验收效率低品质问题生产计划问题检验规范未建立进料检验疏忽订货生产生产计划时常变更物料供应不继第17页/共52页第十七页，共52页。18 物料管理功能 负责部门1商品销售预测，成本品存量管制总工办2成品仓库管理总工办、物料部3物料计划物料部4物料申购物料部物控5物料采购物料部采购6进料检验品质部7物料数量验收物料部仓务8付款财务，物料部门9物料仓储管理物料部仓务二、全面综合的物料(w lio)管理功能部门第18页/共52页第十八页，共52页。1910物料收发管理物料部仓物11物料跟催采购

8、物控生管12物料领用制造部门，设计部门13物料加工制造部门14呆滞料预防及处理公司各部门15在制品管理制造部门，生管16在制品检验品质部门17成品包装制造部门，生管18成品出厂检验品质部19成品销售销售部门20盘点公司各部门物料管理并非只是物料管理并非只是(zhsh)物料管理部门的事情！物料管理部门的事情！第19页/共52页第十九页，共52页。20三、物料(w lio)管理绩效评价指标物料(w lio)利息率=物料(w lio)利息销售成本废料率=原料原价值使用物料总值1、2、第20页/共52页第二十页，共52页。21交货进度(jnd)达成率=达成(dchng)数应进总数(zngsh)3、 4

9、、价格起伏=本期价格前期价格第21页/共52页第二十一页，共52页。225、材料(cilio)周转率=一年间材料使用(shyng)金额（期初存料金额(jn )+期末存料金额(jn )）26、存料率=平均存料金额本期用料金额7、在制品周转率=一年间生产总值（期初库存金额+期末库存金额）2第22页/共52页第二十二页，共52页。238、一年间(ninjin)销货成本成品(chngpn)周转率=（期初库存(kcn)金额+期末库存(kcn)金额）29、总存货周转率=销货成本平均存货金额第23页/共52页第二十三页，共52页。24 2、物料(w lio)控制图1、物流控制系统(kn zh x tn)流程

10、图公司物料管理(gunl)简况 第24页/共52页第二十四页，共52页。253.企业面临的新的竞争(jngzhng)环境第三(d sn)部分1.物流管理(gunl)发展2.MRP、MRP、ERP特点相互关系第25页/共52页第二十五页，共52页。26 50年代,宏观经济没有出现,企业的竞争优势主要是控制产品的成本。1960年第一套MRP软件诞生。60年代,企业管理软件发展的第一个阶段是时段式发展系统。它在原定货点方法的基础上进行改进,提出了一种新的货币管理方法。它把对物料的独立需求和非独立需求进行区别处理,同时引入了时间段的概念,这样MRP的动态管理概念就出现了。物流发展(fzhn)第26页/

11、共52页第二十六页，共52页。27 70年代,从时段式发展到闭环式的MRP,资料的需求、人力的需求、车间采购的计划，整个构成一个闭环系统。在这个系统中,已经有了一个长期的发展计划,再到人力的平衡实施、评价、反馈、调整,企业资源管理的范围进一步扩大,这是MRP的特点之一。闭环的MRP可以实现对整个企业的物流管理,已经形成了统一性,但还有一个资金流的问题没有解决。直到80年代MRP(制造资源计划)出现后,MRP的概念发生了很大的飞跃, 不仅是一开始的材料管理,到后来扩大到人力、机器(j q)、设备,以及资金的管理,实现了企业内部资源的一体化管理。第27页/共52页第二十七页，共52页。28MRP的

12、进一步发展是在90年代以后。现代经营技术的发展,整个信息处理技术的飞速发展,使得公司的规模全球化发展非常迅猛,企业发展的根本动力在于技术的实践与创新,以及不断变化以适应市场需求。一个企业要想在市场中取得竞争优势,不仅仅要实现对企业内部(nib)全部资源的管理,还要实现对全社会资源的有效利用、合理应用,使企业在整个社会大环境下取得竞争优势,同时要想办法使企业的生产流程或业务流程,能对客户的需求快速反应,适应小批量、个性化的生产。这使得企业管理软件从本质上已发生了很大的变化。出现ERP第28页/共52页第二十八页，共52页。29ERP即企业资源计划,它是由MRP(制造资源计划)发展而来的, 90年

13、代初,美国Gartner Group公司用一系列功能标准来界定(ji dn)ERP,其定义如下: 超越了MRP的范围和集成功能; 支持混合方式的制造环境; 支持动态的监控能力,提高业务绩效; 支持开放的客户机/服务器计算环境。第29页/共52页第二十九页，共52页。30 ERP最初是一种基于企业内部供应链的管理思想,它在MRP的基础上扩展了管理范围。其基本思想是把企业的业务流程看作是一个紧密联接的供应链,并将企业内部划分成几个相互协同作业的支持子系统,如财务、市场营销、生产制造、服务维护、工程技术等,可对企业内部供应链上的所有环节如订单、采购、库存、计划、生产制造、质量控制、运输、分销、服务与

14、维护、财务、成本控制、经营风险与投资、决策支持、实验室 / 配方、人力资源等有效地进行管理,从管理范围和深度上为企业提供了更丰富的功能和工具。第30页/共52页第三十页，共52页。31鉴于此,供应链的概念就由狭义的企业内部业务流程扩展为广义的行业供应链,这种供应链是由物料获取并加工成中间件或成品,再将成品送到消费者手中的一些企业和部门的供应链所构成的网络。这样,ERP的管理范围亦相应地由企业的内部拓展到整个行业的原材料供应、生产加工、配送环节、流通环节以及最终消费者,即整个行业供应链的管理。这种新型的管理能更有效地实现企业之间的资源共享。第31页/共52页第三十一页，共52页。32美国乔治.华

15、盛顿大学著名的管理学教授威廉.哈拉尔在其无限的资源一书中详细论述了在21世纪企业单靠自己有限的资源来进行经营是不够的,必须最大限度地利用一切可利用的资源。他说:企业协作是当代商业活动中最重要的发展趋势,它使知识和构想得到更大范围的交换和共享,信息(xnx)和资源得到更大范围的合理利用,从而大大地提高了商业活动的效率。第32页/共52页第三十二页，共52页。33其次,在市场、加工、组装环节与流通环节之间,建立协调相关业务的动态企业联盟(又称虚拟公司)。它是指为完成向市场提供商品或服务等任务而由多个企业相互联合所形成的一种合作(hzu)组织形式。它通过信息技术把这些企业连成一个网络,以便更有效地向

16、市场提供商品和服务来完成单个企业不能承担的市场功能。这不仅使每个企业保持了自己的技术优势,也扩大了其资源利用的范围,使单个企业可以享用联盟中其他企业的资源。第33页/共52页第三十三页，共52页。34MRP是是ERP的核心功能的核心功能 只要是制造业,就必然要从供应方买来原材料,经过加工或装配,制造出产品,销售给需求方,这也是制造业区别于金融业、商业、采掘业(石油、矿产)、服务业的主要特点。任何制造业的经营生产活动都是围绕其产品开展的,制造业的信息系统也不例外,MRP就是从产品的结构或物料清单(对食品、医药、化工行业则为配方)出发,实现了物料信息的集成一个上小下宽的锥状产品结构:其顶层是出厂产

17、品,是属于企业市场销售部门的业务;底层是采购的原材料或配套件,是企业物资供应部门的业务;介乎其间的是制造件,是生产部门的业务。MRP、MRPII、ERP特点(tdin)及相互关系第34页/共52页第三十四页，共52页。35MRP主要用于生产组装型产品的制造业,如果把工艺流程(lichng)(工序、设备或装置)同产品结构集成在一起,就可以把流程(lichng)工业的特点融合进来。通俗地说,MRP是一种保证既不出现短缺,又不积压库存的计划方法,解决了制造业所心的缺件与超储的矛盾。所有ERP软件都把MRP作为其生产计划与控制模块,MRP是ERP系不可缺少的核心功能。第35页/共52页第三十五页，共5

18、2页。36MRP是是ERP的重要组成的重要组成MRP解决了企业物料供需信息集成,但是还没有说明企业的经营效益。MRP 同MRP的要区别就是它运用管理会计的概念,用货币形式说明了执行企业物料计划带来的效益,实现物料信息同资金信息集成。衡量企业经营效益首先要计算产品成本,产品成本的实际发生过程,还要以MRP系统的产品结构为基础,从最底层采购件的材料费开始,逐层向上将每一件物料的材料费、人工费和制造费(间接成本)累积,得出每一层零部件直至最终产品的成本。再进一步结合市场营销,分析各类产品的获利性。第36页/共52页第三十六页，共52页。37 MRP把传统的帐务处理同发生帐务的事务结合起来,不仅说明帐

19、务的资金现状,而且追溯资金的来龙去脉例如将体现债务债权关系的应付帐、应收帐同采购业务和销售业务集成起来、同供应商或客户的业绩或信誉集成起来、同销售和生产计划集成起来等,按照物料位置、数量或价值变化,定义事务处理(Transaction),使与生产相关的财务信息直接由生产活动生成。在定义事务处理相关的会计科目之间,按设定的借贷关系,自动转帐登录,保证了资金流(财务帐)同物流(实物帐)的同步和一致(yzh),改变了资金信息滞后于物料信息的状况,便于实时做出决策。第37页/共52页第三十七页，共52页。38ERP是一个高度集成的信息系统,它必然体现物流信息同资金流信息的集成。传统的RP系统主要包括的

20、制造、供销和财务三大部分依然是ERP系统不可跨越的重要组成。所以,MRP的信息集成内容既然已经包括在ERP系统之中,就没有必要再突出MRP。形象说,MRP已经融化在ERP之中,而不是不再存在。总之,从管理信息集成的角度来看,从MRP到MRP再到ERP,是制造业管理信息集成的不断扩展和深化(shnhu),每一次进展都是一次重大质的飞跃,然而,又是一脉相成的。第38页/共52页第三十八页，共52页。39ERP同MRP的区别是什么呢?MRP不是过时了,而是不够了,不能满足新形势的需求了。ERP是由美国加特纳公司(Gartner Group Inc.)在90年代初首先提出的,那时的ERP概念的报告,还

21、只是根据计算机技术的发展和供需链管理,推论各类制造业在信息时代管理信息系统的发展趋势和变革;当时,Internet的应用还没有广泛普及。随着实践和发展,ERP至今已有了更深的内涵,概括起来主要有三方面特点,也是ERP同MRP的主要区别:第39页/共52页第三十九页，共52页。401.ERP是一个面向供需链管理(Supply Chain Management)的管理信息集成。ERP除了传统MRP系统的制造、供销、财务功能外,在功能上还增加了支持物料流通体系的运输管理、仓库管理(供需链上供、产、需各个环节之间都有运输和仓储的管理问题);支持在线分析处理(Online Analytical Proc

22、essing,OLAP)、售后服务及质量反馈,实时准确(zhnqu)地掌握市场需求的脉搏;支持生产保障体系的质量管理、实验室管理、设备维修和备品备件管理;支持跨国经营的多国家地区、多工厂、多语种、多币制需求;支持多种生产类型或混合型制造企业,汇合了离散型生产、流水作业生产和流程型生产的特点;支持远程通信、Web / Internet / Intranet / Extranet、电子商务(E-commerce、E-business)、电子数据交换(EDI);支持工作流(业务流程)动态模型变化与信息处理程序命令的集成。第40页/共52页第四十页，共52页。412. 采用计算机和网络通信技术的最新成

23、就。网络通信技术的应用是ERP同MRP的又一个主要区别。ERP系统除了已经普遍采用的诸如图形用户界面技术(GUI)、SQL结构化查询语言、关系数据库管理系统(RDBMS)、面向对象技术(OOT)、第四代语言/计算机辅助软件工程、客户机/服务器和分布式数据处理系统等等(dn dn)技术之外,还要实现更为开放的不同平台互操作,采用适用于网络技术的编程软件,加强了用户自定义的灵活性和可配置性功能,以适应不同行业用户的需要。网络通信技术的应用,使ERP系统得以实现供需链管理的信息集成。第41页/共52页第四十一页，共52页。42此外,还支持企业资本运行和投资管理(gunl)、各种法规及标准管理(gun

24、l)等。事实上,当前一些ERP软件的功能已经远远超出了制造业的应用范围,成为一种适应性强、具有广泛应用意义的企业管理(gunl)信息系统。但是,制造业仍然是ERP系统的基本应用对象。第42页/共52页第四十二页，共52页。433. ERP系统同企业业务流程重组(Business Process Reengineering,简称BPR)是密切相关的。信息技术的发展加快了信息传递速度和实时性,扩大了业务的覆盖面和信息的交换量,为企业进行信息的实时处理、作出相应的决策提供了极其有利的条件。为了使企业的业务流程能够预见并响应环境的变化,企业的内外业务流程必须保持信息的敏捷通畅。正如局限于企业内部的信息

25、系统是不可能实时掌握瞬息万变的全球市场动态一样,多层次臃肿的组织机构(jgu)也必然无法迅速实时地对市场动态变化做出有效的反应。第43页/共52页第四十三页，共52页。44因此,为了提高企业供需链管理(gunl)的竞争优势,必然会带来企业业务流程、信息流程和组织机构的改革。这个改革,已不限于企业内部,而是把供需链上的供需双方合作伙伴包罗进来,系统考虑整个供需链的业务流程。ERP系统应用程序使用的技术和操作必须能够随着企业业务流程的变化而相应地调整。只有这样,才能把传统MRP系统对环境变化的应变性(Active)上升为ERP系统通过网络信息对内外环境变化的能动性(Proactive)。BPR的概念和应用已经从企业内部扩展到企业与需求市场和供应市场整个供需链的业务流程和组织机构的重组。第44页/共52页第四十四页，共52页。45ERP侧重于各种管理信息的集成,而CIMS(计算机集成制造系统)侧重于技术信息的集成,它们之间在内容上有重叠但又是互补的关系(gun x)。制造业是否实现ERP系统,什么时候实现,取决于企业的性质、