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文档简介

1、草莓生日蛋糕的做法蛋糕是很多女性最爱，吃蛋糕一定要节制，蛋糕的含有的糖量比较高，过多的吃很容易有肥胖现象，尤其是晚上的时候，对这样食物更是要少量吃，草莓生日蛋糕是很常见的，对这样蛋糕选择，可以放心吃，而且在家里制作草莓生日蛋糕也不是很难，下面就详细的介绍下。草莓生日蛋糕：材料蛋糕胚1. 鸡蛋4个2. 橄榄油10克3低筋面粉90克4. 白糖7080克（根据个人口味调整）5. 盐2克奶油1. 淡奶油这里指动物性奶油，植物性奶油是反式脂肪酸，对人体有害（如果是雀巢的450毫升，如果是其他的就500毫升）2. 牛奶（用雀巢淡奶油需要50毫升，其他就不用了）3. 白糖1525克（根据个人口味调整）其他1

2、. 新鲜草莓数个2. 德芙巧克力一块做法蛋糕胚1. 把蛋黄和蛋清分离，因为蛋清打发后易还原，所以先搅拌蛋黄；2. 在大碗中放入四个蛋黄，2克盐，10克橄榄油，2025克白糖，搅拌均匀，再放入90克低筋面粉，搅拌均匀；3. 在搅拌桶中加入四个鸡蛋的蛋清，5055克白糖，打蛋机打至均匀，且倒扣不掉落；4. 把搅拌筒中的蛋清与打好的蛋黄混合；5. 在蛋糕模内表面刷一层橄榄油，把混合好的膏状液倒入八寸蛋糕模中，轻微震荡出大气泡；6. 烤箱预热至180度，烤30分钟，烤好后倒扣至蛋糕转盘上，等温度降低后取下蛋糕模7. 把烤好的蛋糕从中间片成两半备用奶油1. 在搅拌桶内加入淡奶油，牛奶，白糖，用打蛋器打发制作蛋糕1. 根据个人喜好在下面的蛋糕片上加入水果，果冻切块也可以；2. 抹上一层奶油，加上另一层蛋糕;3. 再抹一层奶油，把巧克力切碎，均匀撒在蛋糕上；4. 用裱花器（选择喜欢的花头）在蛋糕表面裱自己喜爱的形状5. 在裱好的放上草莓。在对草莓生日蛋糕的做法认识后，制作草莓生日蛋糕的时候，需要对它的使用材料准备好，材料准备不好的话，制

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