yao用植物学药用讲义1

1、-药用植物学-第三章 植物的植物是植物界最高等的类群。所有的植物都有两个基本特征：（1）体内有维管组织韧皮部和木质部；（2）能产生并用繁殖。植物可分为子植物和被子植物。子植物的露着，其外层没有果皮包被。被子植物的的外层有果皮包被。被子植物的六种：根、茎、叶、花、果实和营养繁殖：根、茎、叶（主要部分，生长发育）：花、果实、（繁衍后代，延续种族）第一节根1.根的形态特征（1） 近圆柱形，先端尖细（2） 向地性、向湿性和背光性（3） 无节和节间（4） 不生芽、叶、花（5） 不含叶绿体2.根的功能（1） 固定植物体于土壤中（2） 吸收水分和无机盐（3） 贮藏营养物质和繁殖功能3.根的价值：药用、食用地

2、瓜（红薯）、萝卜、胡萝卜可作根雕欣赏可护堤护坡，防止水土流失药用：人参、当归、三七、何首乌、桔梗一、根的类型（一）主根和侧根主根：萌发时，胚根种皮向下生长形成的根。常为圆柱形，如、黄芪、牛膝等，或呈圆锥形，如白芷、桔梗等，有的呈纺锤形，如地黄、何首乌等。侧根：主根上长出的分枝。纤维根：侧根上长出的细小分枝。（二）定根和不定根定根：主根、侧根和纤维根都是直接或间接由胚根生长出来的，有固定的生长部位，所以称定根，如 桔梗、人参、棉花等的根。不定根：有些植物的根并不是直接或间接由胚根所形成，而是从茎、叶或其他部位生长出来的，这些根的产生没有一定的位置，故称不定根。菊、桑、木芙蓉的枝条 培上常利用此特

3、性进行插条繁殖。（三）根系土中后所生出的根都是不定根。在栽一株植物部分所有根的总和称为根系。根系常有一定的形态，按其形态的不同可分为直根系和须根系两类。（1）直根系：主根发达，主根和侧根的界限非常明显的根系称直根系。它的主根通常较粗大，一般垂 直向下生长，上面产生的侧根较小，如桔梗、沙参、人参、棉花和蒲公英的根系。（2）须根系：主根不发达，或早期而从茎的基部节上生长出许多大小、长短相仿的不定根，簇生呈胡须状，没有主次之分的根系称须根系。如葱、蒜的根系。又如细辛、威灵仙、龙胆、徐长卿、茜草、紫菀。叶植物的根一般为须根系。二、根的由于适应生活环境的变化，根的形态构造产生了许多1.贮藏根：贮藏营养物

4、质，常见的种类有：（1） 肉质直根：一株植物上只有一个肉质直根，非常肥大（萝卜、胡萝卜）（2） 块根：一株上可形成多个块根（地瓜、何首乌）2. 支持根：自3. 气生根：由产生一些不定根深入土中，以增强支持茎干的力量。（玉米、高粱、甘蔗）产生，不深入土里而在空气中的不定根。（吊兰）4.攀援根（附着根）：攀援植物在茎向上生长。生出不定根，能攀附于石壁、墙垣、树干或其他物体上，使其5.水生根：水生植物的根飘浮在水中呈须状（浮萍）6.寄生根：寄生植物的（菟丝子）入寄主的组织内。吸取寄主体内的水分和营养物质，以维持 自身的生活。三、根的组织构造（一）根尖的构造根尖：根的最先端到生有根毛的部分，根的伸长，

5、水分和养料的吸收、成熟组织的分化都在此进行。根据根尖细胞生长和分化的程度不同，根尖可划分为根冠、分生区、伸长区和成熟区四个部分1.根冠：根的最顶端，套状，保护生长点，粘液，重力调节。2. 分生区：顶端分生组织所在部位，细胞3. 伸长区：细胞伸长，分化，出现组织。最旺盛的部分。（分化）4.成熟区（根毛区）：组织分化成熟，出现初生组织。（根毛）（二）根的初生构造根尖的成熟区做一横切面，根的初生构造从外之内可分为表皮、皮层和维管柱三部分。1. 表皮层：最外面的一层薄壁细胞，紧密，不角质化，无气孔，形成根毛。2. 皮层：表皮层内方，多层薄壁细胞构成。外皮层：皮层最外方紧贴表皮层的一层细胞。皮层薄壁组织

6、：外皮层和内皮层之间，类圆形，排列疏松，贮后含物。内皮层：皮层最内的一层细胞，紧密，细胞壁五面增厚凯氏点。3. 维管柱：内皮层以内的组织。维管柱鞘：内皮层与维管束之间，一层，具潜在的分生能力。补充：多数双子叶植物分化到中心，无髓。多数叶植物具有发达的髓。外始式发育的作用：最先形成的导管位于木质部的最外端，由根毛吸收的物质通过皮层传送到导管的 距离就短些，有利于水分等物质的迅速传输。（三）根的次生构造绝大多数叶植物的根，在整个生活时期，一直保存着初生构造。而一般的双子叶植物和子植物的根，则可以次生增粗，形成次生构造。次生构造是由次生分生组织细胞的1.形成层的产生及其活动、分化产生的。（1）初生韧

7、皮部和初生木质部之间的薄壁细胞恢复分生能力，形成圆弧状的形成层。（2） 初生木质部顶端的中柱鞘（维管柱鞘）细胞恢复分生能力，形成部分形成层。（3） 圆弧状的形成层与部分形成层连接，形成凹凸相间的形成层环。形成层的细胞可以不断的，产生新的木质部和韧皮部，使根不断增粗。形成层向内产生新的木质部，加于初生木质部的外方，称为次生木质部，包括导管、管胞、木薄壁细 胞、木纤维。形成层向外产生新的韧皮部，加于初生韧皮部的内方，称为次生韧皮部，包括筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞和韧皮纤维。（4）形成层环凹的部分木质部比次生韧皮部宽很多。快、向内快，使凹的形成层向外推移，成为一个圆环状形成层，次生（5） 次生韧皮部增

8、多，初生韧皮部被挤压破碎成颓废组织。（6） 产生韧皮射线、木射线和髓射线射线：由形成层在木质部和韧皮部中产生的 1多列薄壁细胞，呈放射状分布的结构。木射线：位于木质部的射线。韧皮射线：位于韧皮部的射线。髓射线：是维管束间的薄壁组织，内连髓部，外通皮层，在横切面上呈放射状，有横向运输的作用。2.木栓形成层的产生与周皮的形成维管柱鞘的最外层细胞恢复分生能力形成木栓形成层，它向外分生木栓层，向内分生栓内层。栓内层、木栓形成层和木栓层三者合称周皮。次生构造形成后，周皮取代表皮。多数叶植物的根，无形成层和木栓形成层，因此没有次生构造，只有初生构造。（四）根的异常构造有些双子叶植物，在具有次生构造后，在皮

9、层中，又有新的形成层不断产生，形成异常维管束，产生根的异常构造。常见的有以下几种类型1. 同心环状排列的异常维管组织在正常维管束外方的皮层中，陆续产生新的形成层环，不断形成新的维管束，构成同心性的多环维管束。2. 附加维管柱在维管柱的薄壁组织中能产生新的附加维管柱，形成异常构造。有单独和复合两种。3. 木间木栓有些双子叶植物的根，在次生木质部内部也形成木栓带，称为木间木栓。木间木栓常由次生木质部薄 壁组织细胞分化形成。根类中药显微鉴别特征：用显微镜观察根的组织构造，首先应根据维管束的类型、排列的方式、有无形成层等，区分为双子叶或叶植物根。根类中药显微鉴别特征（主要是横切面特点，由外向内）第二节

10、 茎茎：植物体地上部分的躯干，为植物的营养特性：背地向阳。功能：输导、支持、贮藏和繁殖。之一。重要中药材：麻黄、桂枝、杜仲、黄连、黄精、半夏、沉香等。麻黄及其药材双子叶植物叶植物具次生构造具初生构造1.周皮（木栓层木栓形成层栓内层）一般外为表皮2.皮层皮层（宽广，占大部分）3.维管束为无限外韧型维管束（韧皮部在外，木质部在 内，中间有形成层）韧皮部：初生韧皮部和次生韧皮部形成层：成环木质部：初生木质部和次生木质部（大） 射线明显维管束为辐射型维管束内皮层环列、明显、凯氏点明显 木质部与韧皮部相间排列，呈辐射状，无形成层4.一般无髓髓部通常明显肉桂及其药材一、茎的形态（一）茎的外形通常呈圆柱形。

11、具节和节间，节上着生叶。茎的顶端具顶芽，能不断向上生长。叶腋具腋芽，腋芽陆续发育，产生了茎的分枝。木本植物的有叶痕、芽鳞痕和皮孔等。几个名词概念：节：着生叶和腋芽的部位。节间：节与节之间。叶腋：在叶着生处，叶柄和茎之间的夹角处。叶痕：叶子脱落后留下的痕迹。托叶痕：托叶脱落后留下的痕迹。芽鳞痕：包被芽的鳞片脱落后留下的痕迹。皮孔：茎枝表面隆起呈裂隙状的小孔，常呈浅褐色。茎的外形1.顶芽 2.腋芽 3.叶痕 4.节间 5.芽鳞痕 6.皮孔枝条：着生叶和芽的茎长枝：节间较长短枝：节间很短一般短枝着生在长枝上，能开花结果，所以又称果枝。（二）芽芽是尚未发育的枝、花和花序，即枝、花和花序尚未发育前的原始

12、体。1.依芽的生长位置分（1）定芽：在生长有一定的位置。又分顶芽、腋芽和副芽。（2）不定芽：生长无一2.依芽的发育性质分（1） 叶芽（2） 花芽（3） 混合芽3.依芽鳞的有无分（1） 鳞芽（2） 芽4.依芽的活动能力分（1） 活动芽（2） 休眠芽置。二、茎的类型（一）按茎的质地分1. 木质茎 ：乔木、灌木、亚灌木2. 草质茎：一年生草本（红花、马齿苋）二年生草本多年生草本宿根草本（人参、黄连） 常绿草本（麦冬）3.肉质茎：茎的质地柔软（二）按生长习性分1. 直立茎2. 藤本茎，肉质肥厚的称肉质茎（芦荟、仙人掌）缠绕茎：依靠自身缠绕（五味子、牵牛花）攀援茎：靠攀援结构（有卷须、不定根、吸盘）依附

13、他物上升的茎匍匐茎：节上生不定根（红薯）平卧茎：节上无不定根三、茎的（一）茎的茎和根类似，但仍具有茎的一般特征，其上有节和节间、鳞叶及顶芽、侧芽等，可与根相区别。根状茎（根茎）：横卧，节和节间明显，节上有的鳞片叶，具顶芽和腋芽（人参、三七）块茎：由茎的末端肥大形成，与小块茎来源不同。（天麻、马铃薯）球茎：节上有较大的膜质鳞片，顶芽发达（荸荠）鳞茎：茎短缩成鳞茎盘，其上着生肉质鳞片（洋葱、蒜头）茎的.根茎（玉竹） .根茎（姜）.球茎（荸荠）.块茎（半夏：左新鲜品，右除外皮的药材）. 鳞茎（洋葱）1.鳞片叶 2.顶芽 3.鳞茎盘 4.不定根 .鳞茎（百合）（二）地上茎的1. 叶状茎或叶状枝：茎变为

14、绿色的扁平状或针叶状，易被误认为叶。（仙人掌）2. 刺状茎（枝刺或棘刺）：茎变为刺状，常粗短坚硬不分枝。（山楂）3. 钩状茎：钩状、粗短，坚硬无分枝。4. 茎卷须：常见于具攀缘茎植物，茎变为卷须状，柔软弯曲，多生于叶腋。5. 小块茎：由腋芽、不定芽形成，如山药的零6. 小鳞茎：由腋芽、花芽形成。，半夏。地上茎的1.叶状枝（天门冬）2.叶状茎（仙人掌）3.刺状茎（皂荚）4.钩状茎（钩藤）5.茎卷须（葡萄）6.小块茎山药的珠芽（零） 7.小鳞茎（洋葱花序）小块茎（黄独的零）四、茎的分枝由于芽的性质和活动情况不同，产生不同的分枝方式。常见的分枝方式有：（一）单轴分枝：顶芽不断向上生长，产生茎的主干。

15、主干明显比侧轴粗壮。（银杏、松、柏、杨）（二）合轴分枝：植物主干由许多侧轴形成。（苹果、桃）（三）二叉分枝：顶端的分生组织平分为 2 个，各形成一个分枝，并以这种方式重复分枝。（四）假二叉分枝：顶芽停止生长或顶芽是花芽，这种顶芽下的两侧腋芽同时发育成两个相同的分枝。茎的分枝方式图解.单轴分枝 .合轴分枝 .二叉分枝 .假二叉分枝五、茎的内部构造（一）茎尖的构造茎尖是指茎或枝的顶端，由分生区（生长锥）、伸长区和成熟区 3 部分组成。与根尖不同之处：（1） 无类似根冠的构造（2） 生长锥四周能形成叶原基或腋芽原基的小突起。（3） 成熟区的表皮不形成根毛，但常有气孔和毛茸。茎尖的发展：由生长锥组织细

16、胞继续出来的细胞逐渐分化为原表皮层、基本分生组织和分化，进而形成茎的初生构造。成层等初生分生组织，这些分生（二） 双子叶植物茎的初生构造茎的初生构造就是茎的成熟区横切面构造，可分为表皮、皮层和维管柱三部分。1. 表皮：一层生活细胞，排列紧密无间隙，一般不含叶绿体，外壁较厚，有角质层，有时还有蜡被，有气孔、毛茸等。2. 皮层：（1） 由多层排列疏松的薄壁细胞组成，不如根的皮层发达，占较小比例。（2） 靠近表皮的细胞常含叶绿体，故嫩茎呈绿色。（3） 靠近表皮部位常有厚角组织（成环或成束分布）。（4） 最内一层大多仍为一般的薄壁细胞，无内皮层。故皮层与维管区域之间无明显分界。3.维管柱：包括呈环状排

17、列的维管束、髓部和髓射线，占较大的比例。（1）初生维管束多数为无限外韧型：包括初韧、（束中）形成层、初木；少数为双韧维管束。初生韧皮部：（位于外方）组成：筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞、初生韧皮纤维。成熟方式：外始式。初生木质部：（位于内方）组成：导管、管胞,木薄壁细胞,木纤维。成熟方式：内始式。（与根相反）束中形成层：初生韧皮部和初生木质部之间的 12 层薄壁细胞，具分生能力，可使茎不断加粗。（2）髓：位于茎的中心部位，由基本分生组织产生的薄壁细胞组成。（3）髓射线：位于初生维管束之间的薄壁组织，内通髓部，外达皮层。具潜在分生能力，可形成束间形成层。（三）双子叶植物茎的次生构造茎的次生构造是由维管

18、形成层和木栓形成层进行1.双子叶植物木质茎的次生构造（1）维管形成层及其活动束中形成层+束间形成层 形成层环活动形成的，使茎不断加粗。形成层由两种细胞组成：1. 纺锤状原始细胞：呈扁平纺锤状，横切面长方形（多数情况）。2. 射线原始细胞：近等径（少数）。形成层的活动主要由纺锤状细胞平周，向外产生次韧，添加在初韧内方，向内产生次木，添加在初木外方（量多），同时进行垂周于次生维管组织维管射线。（2）次生木质部，增加自身圆周。射线原始细胞向外、向内都形成薄壁细胞，贯穿木质茎次生构造的主要部分，是木材的主要来源。（木材：指木本植物茎形成层以内的所有构造的统称）组成：导管、管胞、木薄壁细胞、木纤维、木射

19、线。年轮（生长轮）：由于形成层的活动受季节影响而形成的，包括春材（早材）和秋材（晚材）。木本植物的主干由于不同季节变化形成的次生木质部在结构上的差异。在其横切面上可见一圈圈的同心环，通常一年一圈，所以称年轮。每个年轮又包括具大导管的早材（春材）和具小导管的晚材（秋材），由于上一年的晚材和第二年的早材在结构上有明显的差异，所以界限清晰，层层相套。根据年轮的数目可以计算树木的。心材和边材：靠近边缘的木材，颜色较浅，质地较松软，称为边材。在木材横切面上，中心部分的颜色较深，质地较坚硬，称为心材。心材常积累一些代谢产物使导管和胞管堵塞，失去输导能力。茎木类药材均以心材入药。木材三切面：横切面、径向切面

20、、切向切面，其中射线的形状最为突出，可作为判断切面类型的依据。（3）次生韧皮部来源：维管形成层向外产生的部分。一般成分：筛管、伴胞、韧皮纤维、韧皮薄壁细胞、韧皮射线。其他组织：组织、机械组织。颓废组织：当次生韧皮部形成以后，初生韧皮部被挤压到外方，筛管和伴胞等被破坏，细胞界限不清， 称为为颓废组织。药用价值：次生韧皮部中的薄壁细胞含有多种营养物质，具有一定的药用价值，如皮类药材的厚朴、黄柏等，主要是取茎的韧皮部入药。韧皮射线木射线 维管射线（4）木栓形成层及周皮木栓形成层，由表皮、皮层或韧皮薄壁细胞恢复能力而形成。木栓形成层向外产生木栓层，向内产生栓内层，整个叫周皮，是次生保护组织。皮孔：周皮

21、上的通气结构，皮孔的形状、色泽、大小可作为鉴别树种的特征。树皮：狭义：木栓层及其外方的枯死部分，即落皮层。广义：形成层以外的所有组织，包括次生韧皮部、初生韧皮部及以外的周皮。如茎皮类药材厚朴、杜仲、肉桂。2.双子叶植物草质茎的次生构造因草质茎生长期短，次生生长有限，次生构造不发达。特点：（1） 最外层为表皮。表皮上常有气孔、毛茸、角质层、蜡被等附属物。（2） 有些种类仅具束中形成层，无束间形成层。（3） 维管束多为无限外韧型，成环状排列。（3） 髓部发达，有时破坏成中空。（4） 髓射线一般较宽。3.双子叶植物根状茎的构造根状茎仍属茎范畴，其构造与地上茎类似。特点：（1） 表面通常具木栓组织，少

22、数具表皮或鳞叶。（2） 皮层中常有根迹和叶迹维管束斜向通过。根迹维管束：由根茎通向不定根的维管束。 叶迹维管束：由根茎通向鳞叶的维管束。（3） 皮层内侧有时具纤维或石细胞。（4） 维管束为外韧型，成环状排列。（5） 贮藏薄壁细胞发达，机械组织多不发达。（6）有明显的髓部。4.双子叶植物茎和根状茎的异常构造正常构造+异型维管束异常构造。主要类型：（1） 髓维管束：指位于双子叶植物茎和根状茎髓中的维管束。（2） 同心环状排列的异常维管组织。（3） 木间木栓。（四）1.叶植物茎和根状茎的构造特征叶植物茎的构造特征与双子叶植物茎相比较，二者的主要区别是：一般 无形成层和木栓形成层（即有限维管束），终身

23、只具初生构造，无次生构造。最外面为表皮，通常不产生周皮。表皮内为基本组织， 无皮层和髓部之分，多数维管束散布在其中。维管束为有限外韧型。玉米茎的横切面构造（1.表皮 2.韧皮部 3.木质部 4.薄壁细胞）2.叶植物根状茎的构造特征（1） 少有周皮如射干、仙茅，表面仍为表皮或木栓化皮层细胞。禾本科植物根状茎表皮较特殊。（2） 皮层常占较大体积，常分布有叶迹维管束，维管束多为有限外韧型，但有周木型的，如香附，有的则兼有有限外韧型和周木型两种的，如石菖蒲。（3） 内皮层大多明显，具凯氏带，如姜、石菖蒲；也有的内皮层不明显，如知母、射干。（4） 有些植物根状茎在皮层靠近表皮的部位的细胞形成木栓组织，如

24、生姜；有的皮层细胞转变为木栓细胞，而形成所谓的“后生皮层”，以代替表皮行使保护功能。（五） 子植物茎的构造特征子植物茎均为木质，因此它的构造与木本双子叶植物茎相似，不同点为：1. 次生木质部主要由管胞、木薄壁细胞、射线所组成，如柏科、杉科；或无木薄壁细胞的，如松科； 除麻黄和买麻藤以外子植物均无导管。管胞兼有输送水分和支持作用。2. 次生韧皮部是由筛胞、韧皮薄壁细胞组成，无筛管、伴胞和韧皮纤维。3. 松柏类植物茎的皮层、韧皮部、木质部、髓，甚至髓射线中常有树脂道。第三节 叶在大自然的美景中，能看到各种各样，千姿百态的叶。叶是植物进行光合作用、蒸腾作用、气体交换作用的重要营养 。除了上述三种生理

25、功能外，有的叶具有贮藏作用，比如百合的肉质鳞片叶。还有少数植物的叶具有繁殖作用，比如秋海棠等。叶从形态上来看为绿色扁平体，着生在茎节上。一般常见的植物的叶子，大小在 1020 厘米左右，而较小的，如柏树的鳞片状或锥状的叶子，长不过几毫米。有名的亚马逊河的王莲，是一种巨大的水生植物， 它的叶又大又圆，边缘直立，好像一个绿色的大玉盘漂浮在水面上。叶的直径达 1.82.5 米，叶面上可以承受住 4070 千克的重量，就是在叶面上坐上一个小孩，也稳稳当当，好像乘船一样，安然无事。最大的叶子是亚马逊棕榈的叶子宽 12 米，长可达 22 米，竖起来比一座六七层的大楼还高出一截。叶子的形状，比起叶子的大小来

26、更有趣。菱叶如三角，葱叶像长锥子，银杏叶恰似一把打开的小招扇， 松树的叶则如同细细的长针，其他还有呈心形的 （芋），马挂形的（鹅掌楸），箭形的（慈菇），等等。根据叶子的不同形状，可以用它来帮助我们认识不同种类的植物，以及它们所生活的环境的特点。叶具有向光性。一、叶的组成和形态A.：茎类周围的叶原基B.过程：顶端生长边缘生长分化完整的叶C.组成部分：叶片、叶柄和托叶三部分俱全的叶称为完全叶（梨、桑、桃）部分的叶称为全叶（油菜、白菜、石竹）（一）叶片1. 叶的全形是叶的主要部分，绿色扁平体，有上下表面之分，叶片的顶端称叶端或叶尖。叶端的形状多样：卷须状、芒尖、钝形、倒心形、微凸、微凹等；基部称叶基

27、，边缘称叶缘。叶片内分布有许多叶脉。叶脉是叶片中的维管束，起着输导和支持作用。2. 叶片的叶片的边缘开成缺口，称为叶裂（1）掌状叶裂（2） 羽状叶裂（3） 三出全裂（裂口到达叶柄基部）、深裂（裂口低于宽度的一半）、浅裂（裂口高于宽度的一半）3.叶片的质地膜质：薄、半透明。麻黄草质：薄、柔软。大多数革质：坚韧、厚、有光泽。玉兰肉质：肥厚4.叶脉。景天A. 叶片中的维管束形成的隆起线最粗大的叶脉：主脉主脉的分枝：侧脉 其余细小的脉：细脉B. 脉序：叶脉在叶片上的排列方式（1）网状脉序（双子叶植物）：具有明显的主脉，经多级分枝后，最小细脉互相连接形成网状，是双子叶植物的脉序类型。羽状脉序：有一条明显

28、的主脉，两侧分出许多侧脉，侧脉间又多次分出细脉交织成网状，称羽状网脉。（夹竹桃）掌状脉序：由叶基分出多条较粗大的叶脉，呈辐射状伸向叶缘，再多级分枝形成网状，称掌状网脉。（葡萄）（2）平行脉序（叶植物）：各条叶脉近似于平行分布。直出平行脉序：主脉和侧脉从叶片基部平行伸出直到尖端者，称直出平行脉序。（竹、玉米） 横出平行脉序：脉明显，其两侧有许多平行排列的侧脉与主脉垂直。（芭蕉）射出平行脉序：各条叶脉均自基部以辐射状态伸出，称射出平行脉。（棕榈）弧形脉序：叶脉从叶片基部直达叶尖，中部弯曲形成弧形，称弧形脉序。（车前、百部）（3）叉状脉序每条叶脉均呈多级二叉状分枝，是比较原始的一种脉序，在蕨类植物和

29、子植物中普遍存在，而在种子植物中少见，如银杏。网状脉、平行脉这两大脉序类型，对于识别植物具有重要意义，因为所有植物，除了银杏属于叉状叶脉以外，不是网状脉就是平行脉，网状脉基本上属双子叶植物所具有的特征，平行脉则属叶植物所具有的特征，除了个别有例外，其他都如此。脉序的形式，在植物体的各种性状中，属比较保守的性状， 几乎不受环境或其他因素的影响而改变，而且在一个大类群的成员中，其脉序的细微特征也相当一致。因此在识别植物时，脉序是一个很有价值的表征依据。（二）叶柄：连接叶片和茎枝的细长部分常呈圆柱形、半圆柱形或稍扁平，上表面（腹面）多有沟槽。其形状随植物种类的不同而有较大的差异。它的作用主要是用来支

30、持叶片、伸展作用和输导作用。特殊的叶柄1. 气囊叶柄：叶柄上具有膨胀的气囊以利浮水。水浮莲、菱等水生植物。2. 叶枕：叶柄基部具有膨大的关节，能调节叶片的位置和休眠运动。含羞草。3.叶状柄：叶柄相思树。成叶片状，以代替叶片的功能。4. 叶鞘：叶柄基部或全部扩大成鞘状。伞形科植物的叶。5. 抱茎叶：不具叶柄，叶片基部包围在苦荬菜。6.穿茎叶（贯穿叶）：若无柄叶的基部或对生无柄叶的基部彼此愈合，被茎所贯穿。元宝草。（三）托叶是叶柄基部的附属物，成对着生于叶柄基部的两侧。托叶的形状多种多样。翅状托叶线状托叶 卷须状托叶刺状托叶 叶片状托叶正常叶片状托叶托叶鞘：两片托叶边缘愈鞘状，包围茎节基部，如：何

31、首乌。二、单叶与复叶（一）单叶：一个叶柄上只生一个叶片的，称单叶。（二）复叶：一个叶柄上生有两个或两个以上叶片的，称复叶。总叶柄：复叶的叶柄叶轴：总叶柄以上着生叶片的轴状部分小叶：复叶上的每片叶小叶柄：小叶的叶柄复叶易和生有单叶的小枝相，在识别时首先应分清复叶和小枝的区别：（1） 复叶的叶轴顶端无顶芽，而小枝的顶端具顶芽；（2） 小叶的 腋内无侧芽，总叶柄的基部才有芽，而小枝的每一单叶叶腋内均有芽；（3） 通常复叶上的小叶在 叶轴上排列在同一平面上，而小枝上的单叶与小枝常成一定的角度；（4）复叶脱落时整个复叶由总叶柄处脱落，或小叶先脱落，然后叶轴连同总叶柄一起脱落，而小枝不脱落，只有叶脱落。1

32、.复叶的种类：（1）三出复叶：叶轴上着生有 3 片小叶的复叶。若顶生小叶具有柄的（一枚在顶端，两枚在顶端以下），称羽状三出复叶，如大豆、胡枝子叶等。若顶生小叶无柄的（三枚小叶依次着生在总叶柄顶端），称掌状三出复叶。（2）掌状复叶：叶轴缩短，在其顶端集生 3 片以上小叶，呈掌状展开，如五加、人参等。（3）羽状复叶：小叶多数，在叶轴两侧羽状排列单（奇）数羽状复叶：羽状复叶的叶轴顶端生有 1 片小叶，如苦参、黄檗、盐肤木等。双（偶）数羽状复叶：羽状复叶的叶轴顶端具 2 片小叶，如决明、皂荚、落花生等。二回羽状复叶：叶轴作一次羽状分枝，形成许多侧生小叶轴，在小叶轴上又形成羽状复叶，如合欢、云实、含羞草

33、等。三回羽状复叶：叶轴作二次羽状分枝，第二级分枝上又形成羽状复叶的，如南天竹、苦楝等。（4）单身复叶：总叶柄顶端有一枚发达的小叶，侧生小叶作翼状，附着于总叶柄两侧。橘、柚。三、叶序叶在茎枝上排列的次序叫叶序，常见的叶序有下列几种：1. 互生互生指在茎枝的每个节上只生一片叶子，各叶交互而生，它们常沿茎枝作螺旋状排列。如桑、樟等的叶序。2. 对生对生指在茎枝的每个节上着生相对两片叶子。3. 轮生轮生指每个节上轮生 3 片或 3 片以上的叶，如夹竹桃、直立百部、轮叶沙参等的叶序。4. 簇生簇生指 2 片或 2 片以上的叶子着生短枝上成簇状，如银杏、落叶松、枸杞等的叶序。同一植物可以同时存在 2 种或

34、 2 种以上的叶序，如桔梗的叶序有互生、对生及三叶轮生，栀子的叶序有对生和三叶轮生。叶在茎枝上排列无论是哪式，相邻两节的叶片都不重叠，总是从相当的角度而彼此镶嵌着生，称叶镶嵌。叶镶嵌使叶片不致互相遮盖，有利于进行光合作用。叶镶嵌现象比较明显的有常春藤、爬山虎等。四、叶的1.苞片生于花序中或花序基部的叶称苞片；围于花序基部一至多层的苞片合称为总苞，总苞中的各个苞片称总苞片；花序中每朵小花的花柄上或花的花萼下较小的苞片称小苞片。苞片的形状多与普通叶不同， 常较小，绿色，也有形大而呈各种颜色的。总苞的形状和轮数的多少常为种、属鉴别的特征，如壳斗科植物的总苞常在果期硬化成壳斗状，成为该科植物的主要特征

35、之一；菊科植物的头状花序基部则由多数绿色总苞片组成总苞；鱼腥草花序下的总苞是由 白色的花瓣状苞片组成；天南星科植物的花序外面常围有一片大型的总苞片，称佛焰苞，如天南星、半夏等。2.鳞叶叶特化或成鳞片状，称鳞片或鳞叶。可分为膜质和肉质两种，膜质鳞叶菲薄，一般不呈绿色，如姜、荸荠等根状茎、球的鳞叶，以及木本植物的冬芽（鳞芽）外的褐色鳞片叶；肉质鳞叶肥厚，能贮藏营养物质，如百合、洋葱等鳞的肥厚鳞叶。3. 刺状叶是由叶片或托叶成坚硬的刺状，如小檗的叶变成三刺，通称“三棵针”；仙人掌的叶亦刺状；红花、枸骨上的刺是由叶尖、叶缘变成的；刺槐、酸枣的刺是由托叶变成的。4. 叶卷须成针是指叶的全部或一部分变为卷

36、须，借以攀援其他物体，如豌豆的卷须是由顶端的小叶变成的，菝葜的卷须是由托叶变成的。根据卷须的生长部位也可与茎卷须区别。5.捕虫叶是指食虫植物的叶，叶片形成囊状、盘状或瓶状等捕虫结构，当昆虫触及时立即能自动闭合将昆虫捕获，后被腺毛或腺体的消化液所消化。五、叶片的组织构造一般双子叶植物叶片的构造可分为表皮、叶肉和叶脉三部分。 （1）表皮：包被着整个叶片的表面，在叶片上面（腹面）的表皮称上表皮，在叶片下面（背面）的表皮称下表皮，表皮通常由一层排列紧密的生活细胞组成，不具有叶绿体，常角质化具有角质层，还具有气孔和毛茸。也有由多层细胞构成的，称复表皮。 （2）叶肉：在上、下表皮之间，由含有叶绿体的薄壁细

37、胞组成，是绿色植物进行光合作用的主要场所。叶肉通常分为栅栏组织和海绵组织两部分。栅栏组织：位于上表皮之下，细胞呈圆柱形，排列整齐紧密，其细胞的长轴与上表皮垂直，形如栅栏。细胞内叶绿体，光合作用效能较强。栅栏组织在叶片内通常排成一层，也有排列成 2 层或 2层以上的，各种植物叶肉的栅栏组织排列的层数不一样，可作为叶类药材鉴别的特征。海绵组织：位于栅栏组织下方，与下表接，由一些近圆形或不规则形状的薄壁细胞构成，细胞间隙大，排列疏松如海绵状，细胞中所含的叶绿体一般较栅栏组织为少。（3）叶脉：主要为叶片中的维管束。主脉是由发达的维管束和机械组织组成。维管束的构造和茎的相同，由木质部和韧皮部组成，木质部

38、位于向茎面，韧皮部位于背茎面。在木质部和韧皮部之间常具形成层，但分生能力很弱，活动时间很短，只产生少量的次生组织。在维管束的上下方常有厚壁或厚角组织包围。第四节花一、花的组成部分及形态结构（一）花梗1. 花与茎的连接部分，支持、输导作用2. 无梗花（二）花托1. 花梗顶端的膨大突起2. 花其他部分着生在花托上3. 形态各异（三）花被由花萼和花冠组成1.花萼（1） 花最外一轮叶状构造，绿色（2） 离生萼：萼片分离合生萼：萼筒（3） 宿存萼：随果实生长，柿子、茄子（4） 早落萼（5） 副萼：花萼外还有一轮绿色叶状的萼片（6） 冠毛：部分植物花萼变成半透明的冠毛。2.花冠（1）花萼内侧，由若干片花瓣

39、组成，排成一轮或多轮。（2）分类：A. 单瓣花：只有一轮重瓣花：2-多轮B. 离瓣花合瓣花（3）花冠的类型十字形、轮状、漏斗形、钟形、高脚碟形、管状以及蝶形、唇形、舌状（四）群群是一朵花中所有的总称。位于花冠内侧，能产生花粉颗粒。与花瓣同数或其倍数1.的组成及花粉粒的形态（1） 由花丝和花药组成（2） 花粉粒的形态成花粉粒具有两层壁，内壁薄而柔软，外壁较厚，外壁光滑或具有各种雕纹，如颗粒状、条纹状、刺状、棒状、网纹状。上述雕纹是鉴别花粉的重要特征。花粉粒的内壁上有的地方没有外壁，形成萌发孔。萌发孔在花粉粒上分布的位置有以下 3 种情况：极面分布、赤道分布和球面分布。花粉粒的形状、大小、外表纹理

40、，萌发孔的类型、数目等常因植物品种不同而异，在花类中药有重要鉴定意义。例如我们在对洋金花进行显微鉴定时，对粉末进行观察，可以看它的花粉粒是否呈类球形或长圆形，表面有条形状雕纹。2.的类型（1）离生：彼此分离二强四强：4 枚，2 长 2 短：6 枚，4 长 2 短多数：10 枚以上，分离（2）合丝：花丝，花药分离单体二体多体聚药特殊：花丝：花丝：花丝：花药成 1 束成 2 束成 3 束-多束，花丝分离：花瓣状（芍药）（五） 位于花1.群，所有的的组成（1）子房、花柱、柱头（2）由心皮构成（3）几个概念：心皮：构成的叶腹缝线：心皮边缘内卷，两个边缘结合的部分背缝线：心皮中脉部分胎座：胚珠着生的地方

41、2.群的类型（1）单：1 心皮，1（2）离生心皮：多个，分离，每个由 1 心皮构成（3）复：1 个，由两个以上心皮彼此形成。3.子房在花托上的着生位置（1）上位子房：子房仅底部与花托相连。下位花：花托扁平或隆起，子房仅底部与花托相连，花被、着生点位于子房下方。周位花：花托凹陷，成杯状，花被、着生在子房周围，子房底部与花托相连。（2）半下位子房：子房下半部着生于凹陷的花托中并与花托愈合，上半部外露，花被、均着生于花托的边缘，称子房半下位，这种花称周位花。（3）下位子房：花托凹陷，子房完全生于花托内并与花托愈合，花被、均着生于子房上方的花托边缘，称子房下位，这种花称上位花。4.胎座的类型胚珠在子房

42、内着生的部位称胎座。因的心皮数目及心皮连合的方式不同，常形成不同的胎座类型。常见的胎座类型有：（1）边缘胎座：1 心皮成 1 室，胚珠沿腹缝线的边缘着生。（2）侧膜胎座：由合生心皮形成，子房 1 室，胚珠着生在相邻两心皮连合的腹缝线（侧膜）上。（3）中轴胎座：2-多心皮合生，子房多室，心皮内卷，在中间，形成中轴，胚珠着生中轴。（4）特立胎座：多心皮合生，子房 1 室，胚珠着生在室底部升起的中柱上。（5）基生胎座：由 13 心皮合生，子房 1 室，1 枚胚珠着生在子基部。（6）顶生胎座：由 13 心皮形成，子房 1 室，1 枚胚珠着生在子顶部。5.胚珠（1）着生在胎座上，数目因植物而异。（2）的

43、前身，经作用后，发育成。二、花的类型（一）花的类型1.根据有无雄（1） 两性花（2） 单性花：雌花、雄花（3）无性花：雄2.根据有无花被均（1） 单被花：只有花萼无花冠，或花萼花冠不易区分（2） 重被花：有花萼、花冠（3） 无被花：花萼、花冠均不存在3.根据花冠是否对称（1） 辐射对称花：通过花中心，有两个以上对称面（2） 两侧对称花：通过花中心，1 个对称面（3） 不对称花：通过花中心不能做出对称面三、花序花在花轴上的排列方式称为花序。以花序入药的花类中药，在进行性状鉴定时，除了观察单朵花之外， 还需要观察花序类别、苞片和总苞片。 观察根据花的排列方式和开放的先后顺序，花序分为无限花序和有限

44、花序两类。（一）无限花序开花期间，花轴逐渐伸长，花由基部向上依次开放，花轴缩短时，花由花序边缘向中心开放。1.总状花序花轴单一，较长，自下而上依次着生有柄的花朵，各花的花柄大致长短相等，开花顺序由下而上，如紫藤、荠菜、油菜的花序。2.复总状花序花序轴产生许多分枝，每一分枝各成一总状花序，整个花序似圆锥状，又称圆锥花序（panicle）。如槐树、女贞等的花序。3.穗状花序花序轴细长，其上着生许多花梗极短或无花梗的小花。如车前、马鞭草等的花序。4.复穗状花序花序轴产生分枝，每一分枝各成一穗状花序。如小麦、香附等禾本科、莎革科植物的花序。5.葇荑花序似穗状花序，但花序轴下垂，其上着生许多无梗的单性或

45、两性小花。如柳、枫杨等杨柳科、胡桃科植物的花序。6.肉穗花序似穗状花序，但花序轴肉质肥大成棒状，其上着生许多无梗的单性小花，花序外面常有一大型苞片，称佛焰苞（spathe），如天南星、半夏等天南星科植物的花序。7.伞房花序似总状花序，但花轴下部的花梗较长，上部的花梗依次渐短，整个花序的花几乎排列在一个平面上，如山楂、苹果等蔷薇科部分植物的花序。8.伞形花序花序轴缩短，在总花梗顶端集生许多花梗近等长的小花，放射状排列如伞，如五加、人参等五加科植物的花序以及石蒜科一些植物的花序。9.复伞形花序花序轴顶端集生许多近等长的伞形分枝，每一分枝又形成伞形花序，如前胡、野胡萝卜等伞形科植物的花序。10.头状

46、花序花序轴顶端缩短膨大成头状或盘状的花序托，其上集生许多无梗小花，下方常有 1 至数层总苞片组成的总苞，如向日葵、旋覆花等菊科植物的花序。11.隐头花序花序轴肉质膨大而下凹成中空的球状体，其凹陷的内壁上着生许多无梗的单性小花，顶端仅有 1 小孔与外面相通，如无花果、薜荔等桑科部分植物的花序。（二）有限花序开花期，花轴顶端或最中心的花先开，然后由上而下或由内向外。花轴不能继续伸长。1.单歧聚伞花序花轴顶花先开，后只在其下一侧继续分枝，如此连续分枝。2.二歧聚伞花序也称歧伞花序。顶花下的主轴向着两侧各分生一枝，枝的顶端生花，每枝再在两侧分枝，如此反复进行，如卷耳、繁缕、大叶黄杨等。3.多歧聚伞花序

47、主轴顶端发育一花后，顶花下的主轴上右分出三数以上的分枝，各分枝又自成一小聚伞花序。4.轮伞花序聚伞花序生于对生叶的叶腋成轮状排列，称轮伞花序。第五节 果实和果实是被子植物特有的繁殖，一般由后的子房发育形成。外被果皮，内含，果实具有保护和散布的作用。一、果实的形成与组成（一）果实的形成被子植物的花经传粉和后，各部分发生很大的变化，花萼、花冠一般脱落，及的柱头、花柱也枯萎，子房逐渐膨大，发育成果实，胚珠发育形成。1.真果和假果（1） 真果、假果都是果实。（2） 真果：纯粹由子房发育成的果实，如桃、杏、柑橘、柿等。假果：除子房外，花的其他部分如花被、花柱及花序轴等也参与果实的形成，如梨、苹果、无花果

48、、凤梨等。（3） 上位子房发育成真果，下位子房发育成假果。子房上位：花托扁平或隆起，子房仅底部与花托相连，花被、房上位。子房下位：花托凹陷，子房完全生于花托内并与花托愈合，花被、称子房下位。均着生在子房下方的花托上，称子均着生于子房上方的花托边缘，（二）果实的组成和构造果实由果皮和构成。果实的构造一般是指果皮的构造，果皮通常可分为三层，由外向内为外果皮、中果皮、内果皮。有的果皮可明显地观察到外、中、内三层结构。如桃、杏；有的果皮三层界限并不明显，如落花生、向日葵等。1.外果质层、附属物是果实的最外层，常由一列表皮细胞或表皮与某些相邻组织构成。外被角质层或蜡被，偶有气孔或毛茸，如桃、吴茱萸具有非

49、腺毛及腺毛；有的还具刺、瘤突、翅等附属物；有的在表皮中含有色物质或色素， 如花椒；有的在表皮细胞间嵌有油细胞，如北五味子。2.中果皮：薄壁细胞、维管束、石细胞、组织是果皮的中层，占果皮的大部分，多由薄壁细胞组成，具有多数细小维管束，有的含石细胞、纤维， 如马兜铃、连翘等；有的含油细胞、油室及油管等，如胡椒、陈皮、花椒、小茴香、蛇床子等。龙眼、荔枝的中果皮为膜状。3.内果皮是果皮的最内层，多由一层薄壁细胞组成，有的具 1 至多层的石细胞，核果的内果皮（果核）即由多层石细胞组成，如杏、桃、梅等。二、果实的类型果实的类型很多，依据参加果实形成的部分不同可分为真果和假果。根据果实的来源、结构和果皮性质

50、的不同可分为单果、聚合果和聚花果三大类。（一）单果单果是由单或复所形成的果实，即一朵花只结成 1 个果实，依据单果果皮的质地不同，分为肉质果和干果。1.肉质果果皮肉质多浆，成熟时不开裂。又分为：（1）浆果：由单或复、上位或下位子房发育形成的果实，外果皮薄，中果皮和内果皮肉质多浆，内有 1 至多粒。如葡萄、枸杞、番茄等。（2）核果：典型的核果是由单、上位子房发育形成的果实。外果皮薄，中果皮肉质，内果皮坚硬、木质，形成坚硬的果核，每核内含 1 粒，如桃、杏、胡桃等。有的核果和浆果相似，称浆果状核果，如人参、三七等。（3）柑果：由复、上位子房发育形成的果实，外果皮较厚，革质，内含多数油室；中果皮疏松

51、呈白色海绵状，内具多分支的维管束（橘络）；内果皮膜质，分隔成多室，内壁生有许多肉质柑果是芸香科柑橘属所特有的果实，如橙、柚、橘、柠檬等。的囊状毛。（4） 瓠（h）果：由 3 心皮合生的具侧膜胎座的下位子房与花托一起发育形成的假果。花托与外果皮形成坚韧的果实外层，中内果皮及胎座肉质，成为果实的可食部分。为葫芦科特有的果实，如葫芦、西瓜、苦瓜、罗汉果等。（5） 梨果：为一种假果，由 25 个合生心皮、下位子房与花筒一起发育形成，肉质可食部分是由原来的花筒与外、中果皮一起发育而成，其间界限不明显，内果皮坚韧，革质或木质，常分隔成 25 室，每室常含 2 粒。为蔷薇科梨亚科特有的果实，如苹果、梨、山楂

52、等。2.干果果实成熟时果皮干燥，开裂或不开裂，可分为裂果和不裂果。（1）裂果：果实成熟后果皮自行开裂，依据开裂方式不同分为：蓇葖果：由单或复发育形成的果实，成熟时沿腹缝线或背缝线开裂。荚果：由单心皮发育形成的果实，成熟时沿腹缝线和背缝线开裂，果皮裂成 2 片。为豆科植物所特有的果实。角果：常分为长角果和短角果，是由 2 心皮合生的子房发育而成的果实，在形成过程中由 2 心皮边缘合生处生出隔膜，将子房隔成 2 室，此隔膜称假隔膜，着生在假隔膜两侧，果实成熟后果皮沿两侧腹缝线开裂，成两片脱落，假隔膜仍留在果柄上。角果是十字花科特有的果实。蒴果：是由复发育而成的果实，子房 1 至多室，每室含多数。果实成熟开裂的方式较多，常见的有：A.纵裂：果实开裂时沿心皮纵轴开裂，其中沿腹缝线开裂的称室间开裂，如马兜铃、蓖麻等； 沿背缝线开裂的称室背开裂，如百合、鸢尾棉花等；沿背、腹二缝线开裂，但子房间隔膜仍与中轴相连称室轴开裂，如牵牛、曼陀罗等。B.孔裂：果实顶端呈小孔状开裂，由小孔散出，如、桔梗等。C.盖裂：果实中部呈环状