商品学条形码与转基因

1、商品条形码含义含义：是由国际物品编码协会（GPI）规定的。用于表示零售商品， 非零售商品，物流单元，参与方位置等代码的条码标识。起源起源：20世纪70年代，美国制造业与零售业的快速发展推动了条码 技术的开发与应用。 1973年美国统一代（UCC）码委员会在IBM公司的条码系统基础上制定了通用产品代码和条码（UPC），并在食杂行业进行尝试，紧接着在美国和加拿大超级市场推广。 1974年，欧洲12国的大型制造商和零售商成立欧洲条码系统筹备委员会，1977年成立欧洲物品编码协会，并在UPC条码技术的基础上开发出了EAN条码系统，随即推广至除北美以外的其他洲。1992年欧洲物品编码协会更名为国际物品编

2、码协会。 全球化的发展推动两大组织的合作，1989年EAN与UCC签署协议，1997年两大组织签订新的协议，进一步深化合作，2002年UCC加入EAN，2005年正式更名为GSI 条形码类型 EAN/UPC条码：EAN-13，EAN-8，UPC-A，UPC-E零售商品主要采用该类型条形码 ITF-14条码：EAN/UCC-14条码（用于非零售商品） UCC/EAN-128条码，物流单元的条码识别，厂商的物理位置和职能部门的条码识别。 店内条码：前缀码为20-24的商品条码，主要用于店内店内自动化管理系统。条形码的构成左侧空白区起始符数据字符中间分隔符数据字符终止符右侧空白区供别人识别字符（标识

3、代码）EAN-13定义：定义：用于表示EAN/UCC-13代码的条码标识，又称 标准版的EAN商品条码用途：用途：零售商品或者非零售商品的标识组成：组成：上部条码符号和下部供人识别字符（EAN/UCC-13代码）编码原理编码原理：二进制和模块组配法EAN-13条形码的构成左侧空白区11个起始符3个数据字符42中间分隔符5个数据字符35终止符3个右侧空白区7个供别人识别字符（标识代码）校验符7个95个模块113个模块EAN-8 定义：用于表示EAN/UCC-8的条码标识，又称缩短版商品条码 用途：应用于包装面积较小的贸易项目（不能直接表示生产厂家） 符号结构：与EAN-13基本相同 与EAN-1

4、3的区别：压缩了左右侧数据符及其条，空模块数量EAN-8条形码的构成左侧空白区起始符左侧数据符（4位数字中间分隔符右侧数据符（3位数字）终止符右侧空白校验符1个67个模块81个模块条形码的尺寸和要求尺寸尺寸：商品条形码的标准尺寸是37.29mm x 26.26mm,放大倍率是0.8-2.0。当印刷面积允许时，应选择1.0倍率以上的条形码，以满足识读要求。放大倍数越小的条形码，印刷精度要求越高，当印刷精度不能满足要求时，易造成条形码识读困难。要求：要求：不同放大系数的条码，它们的尺寸误差要求也不同。放大系数越小，尺寸误差要求越严。果面积足够就不要截短条高且在放大系数选择时尽量采用较大值。放大倍率

5、介于0.8-02.0之间。商品条码的底与条颜色反差应满足一定对比度（PCS值）的要求，对比度越大，越易识读。最基本的是黑条白底，禁用红、黄、白色作条色。条形码好处对制造商：有利于产品快速进入市场，有利于收集商品信息，了解消费趋势，快速反馈消费需求；提高库存管理效率；提高出货、运货的效率，降低物流作业成本；根据迅速收集的商品信息进行分析，便于制订生产计划及产品订价。对批发代理商：快速、准确地处理订货、运货工作；库存管理准确、详细，防止积压资金；提高对零售业的服务质量；准确掌握商情，增强竞争力，创造更高利润。对零售商：快速掌握商品销售信息，了解畅销商品，增加获利机会；结算更加迅速而准确，使顾客更加

6、放心购物；库存、订货、出货、经营分析等得到有效的管理；创造较佳的购物环境，为消费者提供更好的服务商品条形码认识误区 并不是所有的条形码都能扫描 条形码的信息并不一定是最新的 以为条码里存储了商品信息。其实只是一串数字转基因技术 定义定义：转基因技术是将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰 转基因农作物：抗虫棉，转基因大豆 优点优点：增加产量，解决粮食短缺问题；改良品质。植入不同的基因片段,可使食品的外观、 味道、 口感甚至营养成分完全改变；增强抗逆性，减少农药和杀虫剂的使用, 防止环境污染 ；生产转基因药品。将一种有治疗作用的基因植入某

7、种食品植入某种食品,人们只需吃食物就能预防或治疗疾病人们只需吃食物就能预防或治疗疾病 缺点缺点：导致野生等位基因的丢失,从而造成遗传多样性的丧失,影响生态平衡基因飘逸即基因流或基因水平转移到其他近缘物种；缺点 转基因植物产生的杀虫毒素可由根部渗入土壤, 某种单一的转基因植物的大量种植可能会对土壤生物及微生物和环境产生不良影响, 因而减少本地区物种的多样性。 转基因产品的毒性, 能引起人的过敏反应。 转入植物的标记基因(特别是抗生素基因) ,有可能通过某种途径扩散到其他微生物中并使其产生新的抗药性,导致超级病原菌的产生在各国的发展现状美国：美国是转基因作物种植比较多的国家。据美国农业部的数据，美

8、国2009年转基因玉米种植面积为85%，转基因大豆种植面积为91%，转基因棉花为88%。可是，在美国，至今还没有对主粮小麦进行转基因的商业化种植。俄罗斯：俄罗斯：反基因专家当官，每年，俄国家基因安全研究会都会发布很多关于转基因产品潜在危险的报告和论文欧洲：欧洲人反感转基因 ，欧盟法律允许转基因作物和食品进入欧洲，但是必须有相关标识中国：重视转基因技术在农业方面的应用研究，已经研发出了转基因抗虫棉，转基因杂交水稻，拒不完全统计我国目前已经有六个品种的获准投入商业化生产，我国的转基因作物种植面积居全球第四 日本：日本禁止进口美国转基因大米。消费者对转基因作物的否定态度已开始影响日本的食品加工业 非

9、洲国家：南非、埃及和布基纳法索等国正在鼓励转基因种植，同时其他国家正在努力加强与中国等国家在转基因方面的合作 南美：阿根廷成为继美国之后的第二大推进转基因农业革命的国家，巴西则对转基因技术持反对态度小黄瓜，小番茄，小南瓜是转基因食品吗？ 小番茄也叫圣女果、樱桃番茄，是自古就有的番茄品种，只是因为个头小、采摘不便、产量低，最早仅作为观赏用，后来发现食用方便，口味经过改良后逐渐流行。个头小是天生的基因差异，不是转基因的结果。 小南瓜和小黄瓜也不是转基因食品，仅仅是未充分成熟的南瓜和黄瓜。如果继续在田间种植，小南瓜和小黄瓜最终会生长成普通的大南瓜和老黄瓜。转基因与嫁接，杂交及克隆的区别 与嫁接：转基因涉及到分子水平的基因操作，而嫁接与分子水平的基因操作没有任何关系。转基因是把外源基因人为地整合到基因组上并使其表达，从而改变生物遗传方式的一种技术；嫁接则是把一种生物的外肢体拼接到其他生物体的相似部位，使两者接合而产生与外肢体供体相似的性状，这种改善并不会遗传。接穗所结的果实、种子、一切都是原来的物种，毫无改变 与杂交：杂交是说通过人工有性生殖的方式把基因型不同的两个个体通过染色体基因重组而选育新的基因型，与转基因技术的不同在于没有外源基因的导入。杂交是在多发生同种、同属或同科物种之间，亲缘关系很近 与克隆：生殖方式来说,转基因技术、克隆都是无性生殖