茶文化养生定稿

1、茶文化养生养生茶是中国人民对世界饮食文化的奉献，还有著名的茶文化，不妨和我一起来了解下，欢迎大家的阅读!中华茶文化与养生1、茶之为药用，历史悠久：中华医药学是一个丰富宝库。茶之为药用，历史悠久。古籍中有不少记载。如?本草?、?药书?、?华佗食论?、?茶谱?等都记载了茶的止渴、提神、消食、利尿、治喘、去痰、明目益思，除痰去疾，消炎解毒、益寿延年等20多项成效。唐代大医药学家陈藏器在?本草拾遗?中称：“诸药为各病之药，茶为万病之药，几乎神化了茶的药用价值。随着现代茶叶生物化学的深入研究，到目前为止，已别离和鉴定茶叶化合物共有500多种，并经过多种实验和临床证明，茶叶的药理作用还有减肥、降压、强心、

2、补血、抗动脉硬化、降血糖、抗癌、抗幅射等等。最近，我国医药界又从绿茶中提取一种水溶性植物色素茶色素，临床证明有调节血酯、抗凝促纤溶、改善微循环、增加免疫功能，抑制肿瘤生长等作用，是茶药理研究又一重大突破，在国际上处于领先地位。饮茶与人体安康关系密切。有人预言，茶叶将成为21世纪最受欢迎的安康饮料。因此，只要提倡科学饮茶的适量饮茶，可以说，茶对人体安康长寿有百利而无一害。这正是中华茶文化与养生关系密切的物质根底。2、茶文化与养生：综上所述，中华茶文化是我国传统饮茶风习和品茗技艺的结晶，具有东方文化的深厚意蕴。而贯穿中华茶文化的精神主流受到传统哲学思想影响，并与禅之兴起关系密切。历代相袭而不易。而

3、中国的养生学历来把培养德行作为养生的第一要义。如明代著名养生家高濂所著?遵生八笺?，曾把茶道与中国养生学精神之吻合。明代顾元庆?茶谱?曾引?梦余录?记载：“大中三年东京一僧一百三十岁，宣宗问服何药?云：性唯好茶，善哉!据史书记载，公元九世纪中国茶传入日本。日本建仁寺开祖，入唐前权僧正法印大和尚荣西著有?契茶养生记?一书。称“茶也养生之仙药也。同样深刻说明茶与养生的因果。值得一提的是，中华茶文化中华茶道与日本茶道有着本质不同，日本茶道源于我国唐代的径山文化，经过几个世纪的开展，到明代中期，经绍鸥、利休等人总结和倡导，逐渐演变成为既具宗教哲理所谓“和、敬、清、寂，又有着严格繁琐的程序的文化体系，被

4、誉为“宗教的美学。而中华茶道那么因时代不同，茶类不同而形成不同类型的茶道和仪式，但它们有一个共同点是，并不刻意追求繁文缛节，而是着意于品尝和发挥各种茶类的色香韵味，追求一种融洽宽松的气氛，到达“释躁平矜，怡情悦性的精神境界、其茶道程序和仪式与科学饮茶密切配合，相得益彰，把茶的保健价值、养生价值和欣赏价值三者有机结合了起来，实在是一种精神和物质和谐结合的活动。这正是中华茶道兼有健身与养生功能的道理所在，又是中华茶道能够从古到今，从宫廷到民间，从文人到僧侣，从中原到边疆流传不息，并到达空前繁荣的原因。喝茶养生的知识茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素C、P、E及茶多酚类物质，能去除氧自由基，抑制脂质过

5、氧化，因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。茶叶中的茶单宁物质，能维持细胞正常代谢，抑制细胞突变和癌细胞分化，因而饮茶有一定抗癌作用。茶叶中的脂多糖能防辐射损害，改善造血功能和保护血管。能增强微血管韧性，防上破裂;降低血脂，防止动脉粥样硬化。茶叶中含有丰富的化学成分，因此，也是天然的健美饮料，经常饮用一些茶水，有助于保持皮肤光洁白嫩，推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。假设你因用眼过多而疲劳这对网友们来说是经常的事情，可用棉花蘸冷茶水清洗眼睛，几分钟后，喷上冷水，再拍干，有助于消除疲劳。绿茶绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保存了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养

6、成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。红茶红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌堵塞的发病率降低的结论。乌龙茶作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊成效。除此之外，乌龙茶还具有养颜、8排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等成效。乌龙茶人间有仙品，茶为草木珍，美誉入杯樽，茶之荣也;浓茶