药剂学-液体药剂的溶剂和附加剂

1、1第二节第二节 液体制剂的溶剂和附加剂液体制剂的溶剂和附加剂甘草流浸膏甘草流浸膏复方樟脑酊复方樟脑酊愈创木酚甘油醚、甘油愈创木酚甘油醚、甘油浓氨溶液、乙醇浓氨溶液、乙醇预胶化淀粉黄原胶甘油蔗糖无水枸椽酸苯甲酸钠吐温80食用色素食用香精纯水23选择溶剂的条件：选择溶剂的条件： 对药物具有较好的溶解性和分散性对药物具有较好的溶解性和分散性 化学性质稳定，不与药物或附加剂化学性质稳定，不与药物或附加剂 发生反应发生反应 不影响药效的发挥和含量测定不影响药效的发挥和含量测定 毒性小、无刺激性、无不适的嗅味毒性小、无刺激性、无不适的嗅味一、液体制剂常用溶剂一、液体制剂常用溶剂4溶剂按介电常数的大小分为极

2、性溶剂、半极性溶剂溶剂按介电常数的大小分为极性溶剂、半极性溶剂和非极性溶剂。和非极性溶剂。 极性溶剂极性溶剂 ：水；：水； 甘油；甘油； 二甲基亚砜二甲基亚砜 半极性溶剂：半极性溶剂： 乙醇；乙醇； 丙二醇；丙二醇； 聚乙二醇聚乙二醇 非极性溶剂：脂肪油；液体石蜡；非极性溶剂：脂肪油；液体石蜡； 乙酸乙酯乙酸乙酯5水水(water) 水为水为最常用最常用的极性溶剂的极性溶剂 配制水性液体制剂时应使用配制水性液体制剂时应使用 蒸馏水蒸馏水或或精制水精制水，不宜使用常水。，不宜使用常水。 水的溶解范围广泛。水的溶解范围广泛。 但许多药物在水中不稳定，尤其是但许多药物在水中不稳定，尤其是容易水解容易

3、水解、氧、氧 化的药物；化的药物； 水性制剂易水性制剂易霉变霉变，不宜长期贮存不宜长期贮存。 水（水（=80）H2O；18.02 HO H极性溶剂极性溶剂6甘油甘油（丙三醇，（丙三醇，1，2，3-丙三醇，丙三醇，glycerin）有吸湿性，味甜（相当于蔗糖甜度有吸湿性，味甜（相当于蔗糖甜度0.6倍），毒性小。倍），毒性小。能与水、乙醇、丙二醇等任意比例混合能与水、乙醇、丙二醇等任意比例混合甘油可供内服和甘油可供内服和外用外用。对皮肤有保湿、滋润、。对皮肤有保湿、滋润、 延长药物局部药效的作用，延长药物局部药效的作用， 对某些药物的刺激性有缓解作用对某些药物的刺激性有缓解作用 C12%，矫味、防

4、鞣质析出；，矫味、防鞣质析出；C30%，防腐。，防腐。CH2-OHCH-OHCH2-OH 甘油（甘油（=56）C3H8O3；92.097 二甲基亚砜二甲基亚砜(dimethyl sulfoxide, DMSO)无色澄明液体，无色澄明液体，能与水、乙醇、甘油、丙二醇等溶剂任能与水、乙醇、甘油、丙二醇等溶剂任意混合意混合溶解范围很广溶解范围很广，有，有“万能溶剂万能溶剂”之称。之称。对皮肤和黏膜的穿透力很强，常用于外用制剂中作为渗对皮肤和黏膜的穿透力很强，常用于外用制剂中作为渗透促进剂，但对皮肤有轻度刺激性。透促进剂，但对皮肤有轻度刺激性。孕妇禁用孕妇禁用。 O CH3-S-CH3二甲基亚砜（二甲

5、基亚砜（=45） C2H6OS；78.138 乙醇乙醇(alcohol)我国药典收载的乙醇是指我国药典收载的乙醇是指95%(v/v)的乙醇的乙醇能与水、甘油、丙二醇等溶剂任意比例混合。可溶解大部分能与水、甘油、丙二醇等溶剂任意比例混合。可溶解大部分有机药物和药材中的有效成分有机药物和药材中的有效成分20%以上的稀乙醇即有防腐作用，以上的稀乙醇即有防腐作用，40%以上乙醇可延缓某些以上乙醇可延缓某些药物的水解药物的水解但乙醇有但乙醇有生理活性生理活性，易挥发，易燃烧，成本高。，易挥发，易燃烧，成本高。在药剂制造中用作在药剂制造中用作溶剂、防腐剂、消毒杀菌剂溶剂、防腐剂、消毒杀菌剂。半极性溶剂 乙

6、醇（乙醇（=26）C2H5OH；46.07CH3-CH2-OH910 丙二醇丙二醇(propylene glycol)药用品为药用品为1,2-丙二醇丙二醇 ，毒性小，无刺激，毒性小，无刺激 能与水、甘油、乙醇混溶，与水的混合溶液能延缓许能与水、甘油、乙醇混溶，与水的混合溶液能延缓许多药物的水解多药物的水解n用作用作溶剂、润湿剂、保湿剂、防腐剂溶剂、润湿剂、保湿剂、防腐剂，一定浓度的丙一定浓度的丙二醇尚可作为药物经皮肤或黏膜吸收的二醇尚可作为药物经皮肤或黏膜吸收的渗透促进剂渗透促进剂。可作为内服和肌肉注射液溶剂。可作为内服和肌肉注射液溶剂。因辛辣味及价格较贵，因辛辣味及价格较贵，口服应用受到一定

7、限制。口服应用受到一定限制。丙二醇（丙二醇（=32）C3H8O2；76.09CH3-CH-CH2-OH OH11 聚乙二醇聚乙二醇(polyethylene glycol, PEG)通式为通式为H(OCH2CH2)nOHPEG200、300、400、600为液体，为液体，PEG1000、2000、4000、6000、12000、20000为固体。为固体。本品化学性质稳定，不易水解破坏，有强亲水性，本品化学性质稳定，不易水解破坏，有强亲水性，能与能与水、乙醇、甘油、丙二醇等溶剂以任意比例混合水、乙醇、甘油、丙二醇等溶剂以任意比例混合，增加增加药物的溶解度。对一些易水解药物有一定的稳定作用。药物的

8、溶解度。对一些易水解药物有一定的稳定作用。用作用作溶剂、助溶剂，水溶性软膏基质和栓剂基质，固体溶剂、助溶剂，水溶性软膏基质和栓剂基质，固体分散体载体、包衣材料、滴丸基质、增塑剂、囊材等分散体载体、包衣材料、滴丸基质、增塑剂、囊材等。12 脂肪油脂肪油 (fatty oils)为常用非极性溶剂，包括为常用非极性溶剂，包括花生油、豆油、棉籽油等花生油、豆油、棉籽油等。能溶解固醇类激素、油溶性维生素、游离生物碱、有机能溶解固醇类激素、油溶性维生素、游离生物碱、有机碱、挥发油和许多芳香族药物，不能与水、乙醇等极性碱、挥发油和许多芳香族药物，不能与水、乙醇等极性溶剂相混溶。溶剂相混溶。多用于外用制剂多用

9、于外用制剂，如滴鼻剂、洗剂，如滴鼻剂、洗剂，也可作为内服制剂也可作为内服制剂的溶剂的溶剂。容易氧化酸败，易受碱性药物的影响而发生皂化反应容易氧化酸败，易受碱性药物的影响而发生皂化反应 非极性溶剂13 液体石蜡液体石蜡(liquid paraffin)是从石油产品中分离得到的液态饱和烃的混合物是从石油产品中分离得到的液态饱和烃的混合物轻质轻质：密度为：密度为0.8280.860g/cm3，多用于外用液体制剂；，多用于外用液体制剂；重质重质：密度为：密度为0.8600.890g/cm3，常用于软膏剂。，常用于软膏剂。化学性质稳定，但长期受热和光照会徐徐氧化。化学性质稳定，但长期受热和光照会徐徐氧化

10、。在肠道中不分解也不吸收，有润肠通便作用。在肠道中不分解也不吸收，有润肠通便作用。可作可作口服制剂和搽剂的溶剂口服制剂和搽剂的溶剂。14 乙酸乙酯乙酸乙酯为无色油状液体，有挥发性和可燃性为无色油状液体，有挥发性和可燃性在空气中容易氧化、变色，需加入抗氧剂。在空气中容易氧化、变色，需加入抗氧剂。本品能溶解挥发油、甾体药物及其他油溶性药物。常作本品能溶解挥发油、甾体药物及其他油溶性药物。常作为为搽剂的溶剂搽剂的溶剂。除除液状石蜡液状石蜡可用于口服制剂外，其余主要用作外用制剂的溶剂。可用于口服制剂外，其余主要用作外用制剂的溶剂。二、表面活性剂及其在药剂学中的应用二、表面活性剂及其在药剂学中的应用增溶

11、、乳化、润湿、杀菌、去增溶、乳化、润湿、杀菌、去污、起泡和消泡等污、起泡和消泡等1 1表面活性剂的概念表面活性剂的概念 表面张力：一种使表面分子具有向内运动的趋势，表面张力：一种使表面分子具有向内运动的趋势，并使表面自动收缩至最小面积的力。并使表面自动收缩至最小面积的力。 表面活性：使液体表面张力下降的表面活性：使液体表面张力下降的性质性质。 表面活性物质：能使液体表面张力下降的表面活性物质：能使液体表面张力下降的物质物质。 表面活性剂：具有表面活性剂：具有很强的表面活性很强的表面活性、能够、能够显著降显著降低低液体液体表面张力表面张力的物质。的物质。(一一)、表面活性剂的概述、表面活性剂的概

12、述OOOOOOOOWWWOOOOOOOOWWW（肥皂（肥皂R RCOOCOO- -）2.2.结构特征结构特征亲油的非极亲油的非极性烃链性烃链亲水的极性亲水的极性基团基团双亲性分子结构双亲性分子结构长度不长度不少于少于8 8个个碳原子碳原子羧酸磺酸羧酸磺酸硫酸及其硫酸及其盐或羟基盐或羟基酰胺基等酰胺基等1 1阴离子表面活性剂阴离子表面活性剂( (二二) )、表面活性剂的分类、表面活性剂的分类（1 1）肥皂类）肥皂类 通式（通式（RCOORCOO）n n M Mn+n+（2 2）硫酸化物）硫酸化物 通式通式ROSOROSO3 3M M+ +（3 3）磺酸化物）磺酸化物 通式通式 RSORSO3 3

13、M M+ +碱金属皂：碱金属皂：O/WO/W碱土金属皂：碱土金属皂：W/OW/O有机胺皂：三乙醇胺皂有机胺皂：三乙醇胺皂硫酸化蓖麻油、硫酸化蓖麻油、月桂醇硫酸钠、月桂醇硫酸钠、十六烷基硫酸钠等十六烷基硫酸钠等阿洛索阿洛索-OT-OT、十二烷基、十二烷基苯磺酸钠苯磺酸钠、甘胆酸钠等、甘胆酸钠等良好的乳化能良好的乳化能力，但易被酸力，但易被酸破坏，一般供破坏，一般供外用外用乳化能力很强，乳化能力很强，较稳定。主要较稳定。主要用作外用软膏用作外用软膏的乳化剂的乳化剂渗透力强，去污力渗透力强，去污力强，为优良洗涤剂强，为优良洗涤剂2 2阳离子表面活性剂阳离子表面活性剂 3 3两性两性离子表面活性剂离子

14、表面活性剂l通式通式RNHRNH3 3 X Xl主要有苯扎氯铵和苯扎主要有苯扎氯铵和苯扎溴铵（新洁尔灭）等。溴铵（新洁尔灭）等。l碱性水溶液中呈阴离子表碱性水溶液中呈阴离子表面活性剂的性质，具有很好面活性剂的性质，具有很好的起泡、去污作用；的起泡、去污作用；l酸性溶液中则呈阳离子表酸性溶液中则呈阳离子表面活性剂的性质，具有很强面活性剂的性质，具有很强的杀菌能力。的杀菌能力。l天然品卵磷脂天然品卵磷脂l合成品氨基酸型与甜菜合成品氨基酸型与甜菜碱型。碱型。u脂肪酸甘油酯脂肪酸甘油酯u脂肪酸山梨坦（司盘、脂肪酸山梨坦（司盘、Span Span ）u聚山梨酯（吐温、聚山梨酯（吐温、Tween)Twee

15、n)u聚氧乙烯脂肪酸酯（卖泽、聚氧乙烯脂肪酸酯（卖泽、MyrijMyrij）u聚氧乙烯脂肪醇醚（苄泽、聚氧乙烯脂肪醇醚（苄泽、BrijBrij）u聚氧乙烯聚氧乙烯- -聚氧丙烯共聚物（泊洛沙姆、聚氧丙烯共聚物（泊洛沙姆、PoloxamerPoloxamer） 商品名为普流罗尼克（商品名为普流罗尼克（PluronicPluronic） 4 4非离子表面活性剂非离子表面活性剂主要用作主要用作W/OW/O型辅助乳化剂型辅助乳化剂HLBHLB值：值： 8.6 W/OW/O型乳化剂型乳化剂HLBHLB值：值：8 8增溶剂、润湿剂、增溶剂、润湿剂、 O/WO/W型乳化剂型乳化剂HLBHL

16、B值较高，值较高，作增溶剂、作增溶剂、O/WO/W型型乳化剂乳化剂Poloxamer188Poloxamer188系系O/WO/W型乳化剂，可型乳化剂，可用于静脉乳剂用于静脉乳剂 1 1胶团的形成胶团的形成 胶束：在溶液内部多个表面活性剂分子的亲油胶束：在溶液内部多个表面活性剂分子的亲油基团互相吸引，缔合在一起，形成亲油基团向内、亲水基团互相吸引，缔合在一起，形成亲油基团向内、亲水基团向外、在水中稳定分散、大小在胶体粒子范围的集基团向外、在水中稳定分散、大小在胶体粒子范围的集合体，称胶团（或胶束合体，称胶团（或胶束) )。临界胶团浓度临界胶团浓度： 开始形成胶团开始形成胶团的最低浓度，称的最低

17、浓度，称CMCCMC。OOOWWOOOWWOOOWWOOOWWOOOWWOOOWWOOOWWOOOWW( (三三) )、表面活性剂的基本特性、表面活性剂的基本特性胶团的结构胶团的结构2 2亲水亲油平衡值（亲水亲油平衡值（HLBHLB值）值） 根据经验，将根据经验，将HLBHLB值范围限定在值范围限定在0 04040，其中非，其中非离子型表面活性剂的离子型表面活性剂的HLBHLB值在值在0 02020之间。之间。HLB值应 用HLB值应 用13消泡剂79作润湿剂与铺展剂38W/O型乳化剂1316去污剂816O/W型乳化剂1318增溶剂表面活性剂亲水表面活性剂亲水或亲油能力的大或亲油能力的大小小H

18、LBHLB值越小亲油值越小亲油性越强，而性越强，而HLBHLB值越大则亲水性值越大则亲水性越强越强混合后的表面活性剂的混合后的表面活性剂的HLBHLB值可按下式进行计算值可按下式进行计算: : 例例 HLBHLB值的计算值的计算： 用司盘用司盘8080（HLBHLB值值4.34.3）和聚山梨酯）和聚山梨酯2020（HLBHLB值值16.716.7）制备）制备HLBHLB值为值为9.59.5的混合乳化剂的混合乳化剂100g100g，问两者应，问两者应各用多少克？该混合物可作何用各用多少克？该混合物可作何用？BABBAAABWWWHLBWHLBHLB 100) - (100 16.7 4.3 9.

19、5AAWW应使用司盘应使用司盘80 58.180 58.1克，聚山克，聚山梨酯梨酯20 41.920 41.9克。克。该混合物可作油该混合物可作油/ /水型乳化剂、水型乳化剂、润湿剂等使用。润湿剂等使用。昙点：对于一些昙点：对于一些聚氧乙烯类非离子聚氧乙烯类非离子表面活性剂，表面活性剂，当当温度升高温度升高到一定程度时，聚氧乙烯链与水之间到一定程度时，聚氧乙烯链与水之间的氢键断裂，致使其在水中的的氢键断裂，致使其在水中的溶解度急剧下降溶解度急剧下降并并析出，溶液由清变浊，这一现象称为析出，溶液由清变浊，这一现象称为起昙起昙，此温，此温度称为度称为昙点昙点。当温度降低到昙点以下时，溶液恢。当温度

20、降低到昙点以下时，溶液恢复澄明。复澄明。吐温类有起昙现象，但某吐温类有起昙现象，但某些聚氧乙烯类如泊洛沙姆些聚氧乙烯类如泊洛沙姆188等在常压下观察不到昙等在常压下观察不到昙点。点。 增溶作用增溶作用乳化作用乳化作用润湿作用润湿作用起泡和消泡作用起泡和消泡作用去污作用去污作用消毒和杀菌作用消毒和杀菌作用（四）表面活性剂在药剂学中的应用（四）表面活性剂在药剂学中的应用1.1. 增溶作用增溶作用 表面活性剂在水溶液中达到表面活性剂在水溶液中达到CMCCMC后，一些水不后，一些水不溶性或微溶性物质在胶束溶液中的溶解度可显著增溶性或微溶性物质在胶束溶液中的溶解度可显著增加并形成透明胶体溶液，称为加并形

21、成透明胶体溶液，称为增溶增溶。 起增溶作用的表面活性剂称起增溶作用的表面活性剂称增溶剂增溶剂。 表面活性剂能够增溶，一般认为是由于表面表面活性剂能够增溶，一般认为是由于表面活性剂在水中形成胶束的结果。活性剂在水中形成胶束的结果。表面活表面活性剂性剂药药 物物2 2乳化作用乳化作用u HLB HLB值在值在8 81616的表面活性剂可用作的表面活性剂可用作O/WO/W型乳化剂。型乳化剂。uHLBHLB值在值在3 38 8的表面活性剂可用作的表面活性剂可用作W/OW/O型乳化剂。型乳化剂。阳离子：不做内服乳剂的乳化剂阳离子：不做内服乳剂的乳化剂阴离子：外用乳剂的乳化剂阴离子：外用乳剂的乳化剂两性离

22、子：内服乳剂的乳化剂两性离子：内服乳剂的乳化剂非离子：内服、外用、静脉乳剂的乳化剂非离子：内服、外用、静脉乳剂的乳化剂3.3.润湿作用润湿作用u 促进液体在固体表面铺展或渗透的作用称为促进液体在固体表面铺展或渗透的作用称为润湿作用。润湿作用。u 能起润湿作用的物质称为润湿剂。能起润湿作用的物质称为润湿剂。u HLB HLB值在值在7 79 9的表面活性剂可用作润湿剂。的表面活性剂可用作润湿剂。起泡剂起泡剂指可产生泡沫指可产生泡沫的表面活性剂，一般的表面活性剂，一般具有较强的亲水性和较具有较强的亲水性和较高高HLBHLB值，在溶液中可值，在溶液中可降低溶液的表面张力降低溶液的表面张力而使泡沫稳定

23、。而使泡沫稳定。4 4起泡作用和消泡作用起泡作用和消泡作用 在产生稳定泡沫的情在产生稳定泡沫的情况下，加入一些况下，加入一些HLBHLB值为值为1 13 3的亲油性较的亲油性较强的表面活性剂，其强的表面活性剂，其可使泡沫破坏，这种可使泡沫破坏，这种表面活性剂称表面活性剂称消泡剂消泡剂。5 5去污作用去污作用 去污剂或洗涤剂是指用于除去污垢的表去污剂或洗涤剂是指用于除去污垢的表面活性剂，面活性剂，HLBHLB值一般为值一般为13131616。常用的有油酸。常用的有油酸钠和其他脂肪酸的钠皂、钾皂、十二烷基硫酸钠钠和其他脂肪酸的钠皂、钾皂、十二烷基硫酸钠或烷基磺酸钠等阴离子性表面活性剂。或烷基磺酸钠

24、等阴离子性表面活性剂。 去污机理：包括对污物表面的润湿、分去污机理：包括对污物表面的润湿、分散、乳化或增溶、起泡等多种过程。散、乳化或增溶、起泡等多种过程。6 6消毒作用和杀菌作用消毒作用和杀菌作用 大部分阳离子表面活性剂和两性离子表面活大部分阳离子表面活性剂和两性离子表面活性剂都可用作消毒剂，少数阴离子表面活性剂也性剂都可用作消毒剂，少数阴离子表面活性剂也有类似作用，如甲酚皂、甲酚磺酸钠等。有类似作用，如甲酚皂、甲酚磺酸钠等。 可根据浓度用于皮肤可根据浓度用于皮肤消毒、伤口或粘膜消消毒、伤口或粘膜消毒、器械和环境消毒毒、器械和环境消毒等。等。表面活性剂还常用做乳化剂、助悬剂和润湿剂等。表面活

25、性剂还常用做乳化剂、助悬剂和润湿剂等。33u增溶剂增溶剂二、常用附加剂二、常用附加剂v增溶增溶(solubilization)：是指某些难溶性药物在是指某些难溶性药物在表面活表面活性剂性剂的作用下，在溶剂中（主要指水）溶解度增大并的作用下，在溶剂中（主要指水）溶解度增大并形成澄清溶液的过程。形成澄清溶液的过程。v增溶剂增溶剂(solubilizer)：具有增溶能力的表面活性剂。具有增溶能力的表面活性剂。3435 例如：例如：煤酚在水中的溶解度仅煤酚在水中的溶解度仅3%左右，但在肥皂溶液左右，但在肥皂溶液中，却能增加到中，却能增加到50%左右。左右。 “煤酚皂煤酚皂”溶溶液液OOHOHOHCH2

26、OOCROCH2OOCRO(C2H4O)yHO(C2H4O)zHH(C2H4O)xO36v常用的增溶剂多为非离子型表面活性剂如脂肪酸山梨坦和常用的增溶剂多为非离子型表面活性剂如脂肪酸山梨坦和聚山梨酯等。聚山梨酯等。 司盘（司盘（Span） 吐温（吐温（ Tween）37u助溶剂助溶剂难溶性药物当加入第三种物质时，能够难溶性药物当加入第三种物质时，能够药物在水中的药物在水中的溶解度而不降低其生物活性，称溶解度而不降低其生物活性，称助溶助溶，第三种物质称，第三种物质称助助溶剂溶剂。加入的第三种物质为低分子化合物（而不是胶体物质或非离子表面活性剂）加入的第三种物质为低分子化合物（而不是胶体物质或非离

27、子表面活性剂）助溶机理助溶机理 （1） 形成可溶性分子络合物形成可溶性分子络合物 （2） 形成复盐形成复盐 （3） 形成分子缔合物形成分子缔合物3839u潜溶剂潜溶剂 当混合溶剂中各溶剂的当混合溶剂中各溶剂的量处于一定比例时，药物在量处于一定比例时，药物在复合溶剂中的溶解度与其在复合溶剂中的溶解度与其在各单一溶剂中的溶解度相比各单一溶剂中的溶解度相比出现极大值，称出现极大值，称潜溶潜溶，此混，此混合溶剂称为合溶剂称为潜溶剂潜溶剂。 与水形成潜溶剂的有：乙醇、甘油、丙二醇、聚乙二醇与水形成潜溶剂的有：乙醇、甘油、丙二醇、聚乙二醇 机理：机理：两种或两种以上的溶剂间发生氢键缔合；两种或两种以上的溶

28、剂间发生氢键缔合；潜溶剂改变了原溶剂的介电常数潜溶剂改变了原溶剂的介电常数。 如甲硝唑在水中溶解度为如甲硝唑在水中溶解度为10%(W/V)，如果采用水，如果采用水-乙醇乙醇混合溶剂，则溶解度提高混合溶剂，则溶解度提高5倍。倍。40 1.防腐的重要性 微生物污染微生物污染 41细菌细菌 霉菌霉菌 酵酵母母菌菌 大肠杆菌大肠杆菌 金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌 铜铜绿绿假假单单胞胞菌菌 u防腐剂（防腐剂（preservative）2. 防腐措施防腐措施 (1)(1)防止污染防止污染 如果污染了，即使灭了菌。也会有如果污染了，即使灭了菌。也会有细菌毒素、霉菌毒素残留。细菌毒素、霉菌毒素残留。(2(2）

29、添加防腐剂）添加防腐剂 防腐剂防腐剂：能抑制微生物生长繁殖的物质：能抑制微生物生长繁殖的物质。 杀菌剂杀菌剂：能破坏和杀灭微生物的物质能破坏和杀灭微生物的物质。 4243 对羟基苯甲酸酯类对羟基苯甲酸酯类 苯甲酸及其盐苯甲酸及其盐 山梨酸及其盐山梨酸及其盐 苯扎溴胺苯扎溴胺 醋酸氯己定醋酸氯己定 其它其它 常用防腐剂如下：常用防腐剂如下： 对羟基苯甲酸酯类对羟基苯甲酸酯类 又称又称尼泊金类尼泊金类。 性质稳定，在酸性溶液中作用较强，对大肠杆菌作性质稳定，在酸性溶液中作用较强，对大肠杆菌作用最强用最强 通常乙酯通常乙酯+丙酯（丙酯（1:1）或乙酯）或乙酯+丁酯（丁酯（4:1） Tween20、T

30、ween60、PEG与本类防腐剂能产生络与本类防腐剂能产生络合作用合作用 遇铁变色，与弱碱或强酸易水解，塑料能吸附本品遇铁变色，与弱碱或强酸易水解，塑料能吸附本品 44 苯甲酸及其盐类苯甲酸及其盐类 可内服也可外用，通常配成可内服也可外用，通常配成20%醇溶液备用。醇溶液备用。 在酸性溶液中抑菌效果较好，最适在酸性溶液中抑菌效果较好，最适pH值是值是4。防发。防发酵作用较理想。酵作用较理想。 苯甲酸苯甲酸0.25%和尼泊金和尼泊金0.05%0.1%联合应用对防联合应用对防止发霉和发酵最为理想，特别适用于中药液体制止发霉和发酵最为理想，特别适用于中药液体制剂。剂。45 山梨酸及其盐类山梨酸及其盐

31、类 对酵母菌、真菌敏感（对酵母菌、真菌敏感（pH4） 久置易氧化（可用没食子酸、苯酚使其稳定），久置易氧化（可用没食子酸、苯酚使其稳定），在塑料容器中活性会降低。在塑料容器中活性会降低。 山梨酸与其它抗菌剂或乙二醇联合使用产生协同山梨酸与其它抗菌剂或乙二醇联合使用产生协同作用。作用。46 苯扎溴铵苯扎溴铵 又称新洁尔灭，为阳离子表面活性剂又称新洁尔灭，为阳离子表面活性剂 在酸、碱液中稳定，耐热压在酸、碱液中稳定，耐热压 可用于皮肤、器械消毒可用于皮肤、器械消毒，常用浓度为，常用浓度为0.020.2%。47 醋酸氯己定醋酸氯己定 又称醋酸洗必泰又称醋酸洗必泰 本品微溶于水，溶于乙醇、甘油、丙二醇

32、等溶本品微溶于水，溶于乙醇、甘油、丙二醇等溶剂中，为剂中，为广谱杀菌剂广谱杀菌剂，可用于皮肤、器械、包，可用于皮肤、器械、包装材料消毒装材料消毒，用量为，用量为0.02%0.05%。4849 其他防腐剂其他防腐剂邻苯基苯酚（杀菌、杀真菌）邻苯基苯酚（杀菌、杀真菌）20%的乙醇或的乙醇或30%以上甘油的均有防腐作用。以上甘油的均有防腐作用。挥发油（桉叶油、桂皮油、薄菏油）挥发油（桉叶油、桂皮油、薄菏油）50u矫味剂矫味剂1甜味剂甜味剂2芳香剂芳香剂3胶浆剂胶浆剂4泡腾剂泡腾剂 内服液体制剂应味道可口，外观良好，使内服液体制剂应味道可口，外观良好，使患者尤其是儿童乐于服用。患者尤其是儿童乐于服用。

33、1. 甜味剂（甜味剂（sweeting agents） （1） 天然甜味剂天然甜味剂 蔗糖蔗糖 甜菊甙甜菊甙 （2） 合成甜味剂合成甜味剂 糖精钠糖精钠 阿司帕坦阿司帕坦51 蔗蔗 糖糖 是矫味的主要用品，常以单糖浆或果汁糖浆是矫味的主要用品，常以单糖浆或果汁糖浆如橙皮糖浆、樱桃糖浆、桂皮糖浆等形式应如橙皮糖浆、樱桃糖浆、桂皮糖浆等形式应用，兼矫臭。用，兼矫臭。 应用糖浆时常添加山梨醇、甘油等多元醇，应用糖浆时常添加山梨醇、甘油等多元醇，防止蔗糖结晶析出。防止蔗糖结晶析出。52 甜菊苷（甜菊苷（stevioside） 源自植物甜叶菊，为微黄色或白色结晶性粉末，源自植物甜叶菊，为微黄色或白色结晶

34、性粉末，甜度比蔗糖大约甜度比蔗糖大约300300倍。倍。本品甜味持久且不被人体本品甜味持久且不被人体吸收，不产生热能，所以是糖尿病，肥胖病患者吸收，不产生热能，所以是糖尿病，肥胖病患者很好的低能量天然甜味剂很好的低能量天然甜味剂 但甜中带苦，故常与蔗糖和糖精钠合用。但甜中带苦，故常与蔗糖和糖精钠合用。53 糖精钠（糖精钠（saccharin sodium） 本品为无色或白色结晶性粉末，本品为无色或白色结晶性粉末，易溶于水易溶于水(1:1.5)，但水溶液但水溶液不稳定不稳定，长时间放置后甜味降低，在，长时间放置后甜味降低，在pH8时较稳定。时较稳定。 其甜度为蔗糖的其甜度为蔗糖的200700倍倍

35、 常与单糖浆、蔗糖和甜菊苷合用，作常与单糖浆、蔗糖和甜菊苷合用，作咸味咸味的矫味剂的矫味剂 54 阿司帕坦（阿司帕坦（aspartame） 也称蛋白糖，又称天冬甜精，化学名为天门冬也称蛋白糖，又称天冬甜精，化学名为天门冬酰苯丙氨酸甲酯酰苯丙氨酸甲酯 其甜度为蔗糖的其甜度为蔗糖的150200倍，不致龋齿，可以有倍，不致龋齿，可以有效地降低热量，效地降低热量，适用于糖尿病、肥胖症患者适用于糖尿病、肥胖症患者552. 芳香剂芳香剂 分天然香料和人造香料两大类分天然香料和人造香料两大类 天然香料：天然香料：包括植物中提取的包括植物中提取的芳香性挥发油芳香性挥发油如薄荷如薄荷以以及它们的制剂如薄荷水和及它们的制剂如薄荷水和动物性香料动物性香料如麝香等。如麝香等。56v人造香料：人造香料：又称调和香料，是由人工香料添加一定又称调和香料，是由人工香料添加一定量的溶剂调和而成的混合香料，如桔子香精等。量的溶