第二节消化和吸收(第二课时)

1、 第二节第二节 消化和吸收消化和吸收 （第二课时）（第二课时） 创设情景上节课我们探究了食物在口腔中的变化，学习了消化系统的结构和功能及消化的过程，知道了食物在小肠中完成消化后，随着小肠的蠕动下行进入大肠。那么食物消化后形成的葡萄糖、氨基酸等物质，究竟是在小肠中还是在大肠中被吸收的呢？下面我们就来学习营养物质的吸收。 【预习热身】【预习热身】小肠的 和 特点，使它具有巨大的 来吸收营养物质。吸收营养物质的主要器官是 。长度长度 内壁结构内壁结构 表面积表面积小肠小肠探究一：营养物质的吸收探究一：营养物质的吸收读教材P30，分析资料：小肠的结构与吸收功能相适应的特点是： 小肠长约 小肠内表面有许

2、多 ，皱襞内有许多 ，增加了吸收的 。绒毛内有许多 和毛细淋巴且只有一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收。56米米皱襞皱襞小肠绒毛小肠绒毛表面积表面积毛细血管毛细血管小肠绒毛小肠绒毛皱襞皱襞小小 肠肠 结结 构构毛细血管毛细血管毛细淋巴管毛细淋巴管小肠绒毛放大小肠绒毛放大小肠绒毛小肠绒毛毛细血管毛细血管毛细淋巴管毛细淋巴管肠腺肠腺盲肠盲肠阑尾阑尾大肠是一个长约1。5米的管状器官，形成消化系统的最后一部分。它的上端与小肠相连，下端开口于肛门。大肠的其始部位成为盲肠。返回返回小肠适于消化吸收的结构特点：小肠适于消化吸收的结构特点： 小肠小肠( (长长) )5 56 6米；米； 皱襞和绒毛皱襞和绒

3、毛( (大大) )大增加了小肠内表面积；大增加了小肠内表面积； 小肠中有小肠中有( (多多) )种消化液；种消化液； 丰富的毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁丰富的毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁 毛细血管壁毛细血管壁 毛细淋巴管壁都很毛细淋巴管壁都很( (薄薄) )只有只有一层上皮细胞构成，有利于营养物质吸一层上皮细胞构成，有利于营养物质吸收。收。 可概括为哪四个字：、。可概括为哪四个字：、。 少量水、少量水、无机盐和部无机盐和部分维生素分维生素少量水少量水和酒精和酒精 水、无机盐、水、无机盐、维生素、葡萄维生素、葡萄糖、氨基酸、糖、氨基酸、甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收

4、作用你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用?其吸收的主要部位是什么？为什么？其吸收的主要部位是什么？为什么？2.各部分能够吸收哪些营养物质？各部分能够吸收哪些营养物质？3.你认为这些营养物质进入什么地方？你认为这些营养物质进入什么地方？4.你能够解释你能够解释“吸收吸收” 的概念吗？的概念吗？消化道中具有吸收作用的：消化道中具有吸收作用的： 胃、胃、小肠小肠、大肠。、大肠。循环系统循环系统,由血液运输的全身各处。由血液运输的全身各处。 吸收是指营养物质通过消化道壁黏膜吸收是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统的过程。进入循环系统的过程。跟踪训练：跟踪训练：1.与小肠吸收营养物质无关的结构特点是

5、 （ ）A.小肠长约5-6米 B.小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛C.小肠壁内有肠腺，分泌肠液 D.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管2.早餐后，食物经过消化分解成能被人体吸收的营养物质，人体吸收营养物质的主要器官是 （ ）A.口腔 B.咽 C.食道 D.小肠CD 探究二：解读曲线图下面表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化的程度，字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。请根据该图回答问题： (1)A 是 ，C是 ，D是 ， E是 （2）图中丙曲线表示 的消化过程。（3）乙曲线表示的营养成分最终被分解为 。（4）甲曲线表示的营养成分需要经肝脏分泌的 乳化后才能被消化。（5）食物在图中的

6、 (填字母)处，最终都分解成能被人体吸收的营养物质。口腔口腔胃胃小肠小肠大肠大肠蛋白质蛋白质葡萄糖葡萄糖胆汁胆汁D【当堂达标】【当堂达标】1.消化道中，既无消化功能又无吸收功能的器官是 （ ）A.大肠 B.小肠 C.胃 D.食道2.吃饭时细嚼慢咽的好处是 （ ）A.可品味食物 B.防止食物误入气管 C.可将食物彻底分解 D.减轻胃肠负担3.下列物质中，不能被消化道直接吸收的是 （ ） A.水 B.氨基酸 C.葡萄糖 D.麦芽糖4.有利于小肠对营养物质吸收的结构不包括 （ ） A.小肠绒毛 B.绒毛之间的肠腺 C.绒毛内的毛细血管 D.小肠内表面有环形的皱襞5.不经消化即可被人体直接吸收的物质是

7、 （ ） 蛋白质 水 淀粉 维生素 无机盐 脂肪A. B. C. D.6.关于消化道的组成自上而下的顺序，下列哪项是正确的 （ ）A.口腔、咽、胃、十二指肠、小肠、大肠 B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门C.口腔、食道、胃、肝脏、小肠、大肠、肛门D.口腔、咽、食道、胃、肠、肛门达标题达标题DDDBBB7.下列说法正确的是 （ ）A.小肠绒毛大大增加了小肠的内表面积 B.大肠内有绒毛状突起C.大肠是人体吸收营养物质的主要器官 D.小肠的吸收能力很强，能够吸收大分子的营养物质8.妍妍小朋友吃西瓜时不小心将一粒西瓜子咽了下去。这粒西瓜子在妍妍的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的

8、上、下坚硬的怪物，差一点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差一点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎么的，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在妍妍上厕所时，一起离开了妍妍。请你帮忙分析一下：（1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？_。（2）它在哪里遇到“酸雨”？_。（3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？_。为什么许多物质在这里会神秘的消失？(4)“死胡同”是什么部位？_。（5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？_。达标题A口腔口腔 胃胃 小肠，营养物质被消化吸收了小肠，营养物质被消化吸收了 阑尾阑尾 大肠大肠9.图示食物进入人体消化道时，淀粉、蛋白质、脂肪被消化的过程，字母代表消化器官的排列顺序，据图回答有关问题。（1）若曲线丙代表的是脂肪的消化，则甲代表