幼儿园食品安全健康教育教案

1、幼儿园食品安全健康教育教案幼儿园食品安全健康教育教案（精选5篇）幼儿园食品安全健康教育教案1活动目标1、了解买食品时应该注意的事项。2、通过探索，了解食品包装袋上的出厂期、保质期。3、知道食品的保质期关系到身体健康，培养幼儿的安全意识。活动准备1、图片：肚子疼的男孩，膨化食品。2、每位幼儿准备一个小包装的食品。活动过程一、观察图片，引出课题。1、图片：肚子疼的男孩提问：这个小朋友怎么了？他为什么肚子疼呀？引导幼儿讨论，找出肚子疼的原因。2、图片：膨化食品提问：这是什么？3、引导幼儿讨论：是什么原因造成肚子痛和不舒服的？（让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。）教师：想知道为什么会这样吗？二、了解

2、食品的保质期和生产日期。1、教师扮成医生：小朋友，你是食物中毒了医生观察膨化食品：这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒服。2、引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的生产日期和保质期。(1)什么叫过期啊？(已经不能吃了。)教师：过期的意思是超过了保质期，已经变质的东西。(2)什么是保质期呢？教师：食品生产出来(生产日期)到最后食用的那天之间的那段时间就叫保质期。3、引导幼儿观察食品包装袋上的生产日期和保质期。(1)我们在商场里选购食品时，要注意什么？怎样才能知道自己买的食品是什么时候生产的？有没有过保质期？什么地方会有这些标记？(2)请小朋友拿出自己带来的食品，看包装袋背面，

3、右下部位有生产日期和保质期。(教师讲解。)(3)怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢？教师：有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。(4)幼儿观察自己带来的小袋食品，幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。三、进一步了解食品的食用安全1、组织幼儿讨论：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要注意什么？(幼儿自由讨论。)2、教师小结：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要选购包装完好的食品，检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记。3、结束：小朋友以后到商店选购食品的时候要把今天学到的本领用进去,还要把今天学到的本领回家教给爸爸妈妈好吗？幼儿园

4、食品安全健康教育教案2活动目标：1、了解食品的、保质期及它的作用，知道应该在保质期内实用食品，激发幼儿的食品卫生意识；2、能较清楚地表达自己的探索和发现；3、了解生病给身体带来的不适，学会预防生病的方法。4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。活动准备：教室里面的各种废旧物品活动流程：谈话导入一一观察感知一一联系3、15讲一讲活动过程：1、谈话导入师：老师今天的身体有点不舒服，我的肚子有点疼，你们知道怎么回事吗？（幼儿猜测）其实，我是吃坏了东西了，哎，昨天的时候，老师和好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁知道牛奶是过期的，所以，老师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的，会生病的。老师是怎么知道

5、吃过的牛奶是过期的呢？（盒子上有时间的）盒子上的时间叫食品保质期2、观察感知哪些食品有保质期啊？看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊？你在哪里找到保质期？师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上）盒子包装的保质期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保质期在哪里啊？（口袋边上）原来他们的位置都不一样的啊师：那保质期的时间是不是都是一样的呢？回家的时候你们看看再告诉我。3、联系3、15讲一讲昨天老师吃了过期的食品后，你们知道老师是怎么做的吗？我去消费者协会投诉了，因为昨天是3、15号，也就是3、15消费者权益保护日，如果你买的东西质量不好或者是过期食品都可以为自己讨回公道的。活动反思：1、整

6、节课上下来，孩子积极性较高，因为平时涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较浓。2、但是时间没有控制好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。3、孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。4、上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。幼儿园食品安全健康教育教案3活动目标：1、品尝黑色食品，体验黑色食品的好味道，逐步喜欢吃黑色食品。2、初步认识一些黑色食品，并知道这些黑色食品含有丰富的营养。3、帮助幼儿了

7、解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。4、初步了解预防疾病的方法。工具材料：各种各样的黑色食品，录像片段。活动设计：一、游戏：瞎子品食请幼儿闭上眼睛，品尝各种黑色食品，了解它们的好味道，排除对黑色食品的排斥心理。二、了解黑色食品1、认识几种常见的黑色食品2、观看录像片段，了解黑色食品的营养价值及功用。三、讨论1、吃黑色食品有什么好处?2、你喜欢吃黑色食品吗？为什么？活动延伸：娃娃家的娃娃生病了，头发有几根花白了，头疼的哇哇哭了，怎么办？幼儿园食品安全健康教育教案4【教材分析】种子食品是日常饮食中不可缺少的食物，其中所富含的营养物质对幼儿的生长发育起着重要作用。但是，幼儿平常吃饭时经常会从食

8、物中挑出大枣、莲子、黄豆等偏硬、涩的种子食物。本次活动引导幼儿搜集、品尝种子食品并探索其制作过程，帮助幼儿进一步了解种子食品的营养价值，激发幼儿喜欢吃种子食品的愿望。【活动目标】1.了解种子在人们生活中的作用，知道种子食品是人们食物的重要来源。2、能与同伴交流种子食品的味道、营养，愿意用自己的方式统计记录种子食品。3、乐意与同伴分享种子食品，体验分享的快乐。【活动准备】1 .请幼儿带种子食品到园并提前了解自己所带的种子食品。2 .将桌子摆成长条状，布置“种子食品展览”。3 .引导幼儿做好以下记录。【活动建议】1、以发布信息的形式引导幼儿自由介绍种子食品，了解种子食品的含义。(1)请幼儿介绍自己

9、带来的种子食品。提问：这些种子食品是哪种植物的种子？是怎样制作成的？(2)小结：种子可以食用，用种子做成的食品就叫做种子食品。种子食品有花生、瓜子、玉米、松子、蚕豆、核桃等，可以炒着吃、煮着吃等。2、组织幼儿品尝种子食品并进行统计(1)请幼儿品尝种子食品后，用自己喜欢的方式记录下来。提醒幼儿注意卫生，将垃圾放人垃圾桶中。(2)鼓励幼儿交流种子食品的味道，用“香喷喷”、“脆生生”等词语形容种子的口感。提问：一共有多少种子食品？你最喜欢吃的种子食品是什么？为什么？4.引导幼儿互动交流，了解需要多次加工的、外形变化很大的种子食品。提问：除了这些种子食品，你还知道哪些？蛋糕、饼干是种子食品吗？它们是怎

10、么来的？小结：还有许多种子食品就在我们身边，如蛋糕、饼干、馒头等，只不过制作这些食品的种子需要经过多次的加工，它们的变化很大。幼儿园食品安全健康教育教案5【活动目标】1、让幼儿知道酒、咖啡、浓茶等会使大脑过度兴奋，会妨碍幼儿正常的休息。2、使幼儿初步懂得市场上所售的许多儿童营养液、人参及其制品对幼儿的生长发育不一定有好处；教育幼儿多吃饭菜，少吃补品。3、知道人体需要各种不同的营养。4、初步了解健康的小常识。【活动准备】1、酒、咖啡、茶叶的外包装图片。2、市场上经常出现的各种儿童营养液、人参及其制品的外包装图片。【活动重难点】知道哪些食品不能吃，要多吃饭，少吃补品。【活动过程】、导入。1、出示酒

11、瓶、咖啡罐、茶叶盒师：小朋友，今天老师带来了几个我们生活中常见的东西，你们来认识一下，它们是什么呢？它们里面装的是什么东西？二、基本部分。1、师：你们知道的真多呀，那我们小朋友能不能喝酒呢？为什么呢？请幼儿结合自己的经历或别人的经历讨论。师：你们说的很对，就会刺激喉咙，引起咳嗽，经常喝酒，还会影响大脑的发育，使我们的注意力不集中，记东西记不住；酒喝多了还会使大脑过度地兴奋。2、师：那我们小朋友能不能喝咖啡呢？为什么？师：小朋友喝咖啡，会变得很兴奋，睡不着觉，还会发脾气，经常喝咖啡，也会影响大脑的聪明。3、师：那我们小朋友能不能喝浓茶？为什么？师：你们说的没错，浓茶也会使小朋友很兴奋，也不能喝。4、师：酒，咖啡，浓茶都会影响小朋友的大脑发育，所以我们不能喝。师：每当过节或是喝喜酒，你们的爸爸妈妈是不是会和亲戚们一起聚会喝酒？师：那大人么在聚会师喝酒，小朋友吃什么好呢？小结：大人们喝酒时，小朋友们应该喝一点白开水或是一点饮料，或是直接吃饭和菜。三、区分食品安全标记。1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？2、请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）师：他怎么了？为什么会这样？认识生产日期和安