转基因食品安全

1、转基因食品安全新闻发布会2022-4-291背景一：大众对转基因食品的态度 来源西安城乡消费者对转基因食品的认知消费调查 调查对象共1300人，涵盖政府机关或企事业单位人员、医生、教师、科技人员等专业人士、商业、服务业人员、工人、学生和其他。2用事实说话大众对转基因食品的态度3用事实说话大众对转基因食品的态度4用事实说话大众对转基因食品的态度5用事实说话大众对转基因食品的态度6用事实说话大众对转基因食品的态度7用事实说话大众对转基因食品的态度8背景二：老师对转基因食品的态度 问题1.您对转基因技术有什么了解？ 问题2.您认为转基因食品安全吗？愿意食用吗？ 问题3.您知道生活中有哪些转基因食品吗

2、？ 问题4.你认为转基因食品的未来发展如何？9化学陈老师 从化学角度，认为比较安全。转基因食品食用后会被人体降解，没有太大影响。 能不吃尽量不吃。 由于人口问题，仍会继续发展。10生物李老师 安全不安全取决于食品本身。 不愿意吃。 对人无太大影响。 发展为必然趋势。11物理张老师 不安全。 不愿意。 知道豆油、豆奶、玉米有部分来源于转基因作物. 未来发展取决于人类未来对它的态度。12信息蒋老师 买食物时了解转基因技术。 不安全，不愿意吃。 知道大豆、玉米有是源于转基因作物。 持怀疑态度。13疑云重重. 收益与担忧前行之路2022-4-2914支持152022-4-2916益处从化学角度看 首先

3、，全球转基因作物的性状以抗除草剂、抗虫等抗性作物以及营养成分改良为主。2022-4-2917回顾世界农药使用历史此类化合物具有优良的杀虫效果，在第二次世界大战后很快就成为最常用的主要杀虫剂。有机氯杀虫剂流行了约二十五年之久，也因此成为世界上最常见的环境污染物之一。有机磷农药，是用于防治植物病、虫、害的含有机磷农药的有机化合物。这一类农药品种多、药效高，用途广，易分解，在人、畜体内一般不积累。一类仿生合成的杀虫剂，是改变天然除虫菊酯的化学结构衍生的合成酯类。其化学结构到20世纪40年代才被研究确定。出路在哪里？a.合成性引诱剂杀虫。b.培育抗除草剂、抗虫的转基因作物。2022-4-2918 作用

4、1 抗除草剂、抗虫的优良形状可帮助减少农药使用量，大幅度地提高单位面积的产量，改善食品的质量，缓解世界粮食短缺的矛盾。2022-4-2919榨取有益心脏的食用油的大豆味道更鲜美且更容易消化的强化大豆高含量抗癌物质的西红柿米粒中富含维生素A和铁的转基因稻可减少血清胆固醇含量、防止动脉硬化的水稻生产血红蛋白的玉米和大豆作用2利用转基因技术生产有利于健康和抗疾病的食品2022-4-2920益处从化学角度看益处从社会角度看21人口问题增长率8600万/每年22世界城市人口23 解决人口问题方法之一 发展相关转基因技术24AmericaEuropeRussiaJapan各国态度各国态度美国是转基因技术采

5、用最多的国家。技术实际投入农业生产领域以来，美国农产品的年产量中55%的大豆、45%棉花和40%的玉米已逐步转化为通过基因改制方式生产。欧洲一些国家，如瑞士、奥地利的消费团体反对进口销售转基因食品，2004年4月18日欧盟开始允许在市场上出售转基因食品。每年，俄国家基因安全研究会都会发布很多关于转基因产品潜在危险的报告和论文。日本对转基因作物实行严格管理和慎重对待。 2022-4-2925世界转基因作物种植地区分布世界转基因作物商业化进程2022-4-2926A2007年B2008年C2009年D2012年我国政府的态度转变中央一号文件的相关内容首提严格执行转基因食品标识制度。强调启动转基因生

6、物新品种培育科技重大专项。加快推进转基因科技重大专项，培育新品种产业化。强调进一步实施重大专项，提出了“分子育种” 。E2015年农业转基因生物技术研究、安全管理、科学普及。组建由64位专家组成的国家农业转基因生物安全委员会，负责转基因的生物安全评价。组建由41位专家组成的全国农业转基因生物安全管理标准化技术委员会，已经发布了108项转基因的生物安全标准。发布农业转基因生物标签的标识标准，依法对转基因的大豆、玉米、油菜、棉花、番茄等五类作物的17种产品实行按目录强制标识。具体措施2022-4-29271.2.3.批准进行商业化种植的转基因作物主要是棉花和木瓜。批准进口一些国外转基因农产品，主要

7、为大豆，以及油菜籽、棉花和玉米。总面积约390万公顷，位列世界第六。 现状支持科学家抢占农业转基因生物技术的制高点。”2022-4-2928反对29社会影响角度 从申请专利获利角度 来看世界上丰富多样的物种属于谁？ 理论上，是属于全人类的财富；但法律上，又是无主的领地。 与软件的类比中更容易理解这种逻辑转换，基因与软件代码具有功能相似性，基因与种子的关系变成了软件（代码）与光盘的关系，种子实际上被当作了信息载体，而非有机体。 借助领先的基因技术，种子公司不断从全球公域中获取基因后，通过专利保护据为己有，化公为私，被称为“新圈地运动”。 2022-4-2930社会影响角度 从伦理角度 大农业公司

8、还利用这个技术生产与种子配套的农药，挤出传统的物种，将农民锁定在其轨道上。好比一个软件公司，自己制造病毒，再开发杀毒软件卖给你。在软件业，这么干是犯罪，但在农业领域，还不是。 科研角度 利益集团为了最大限度地维护自身利益而滥用科学 。 利益集团通过政府的力量只强调它的好处，而忽略或掩盖它的害处。“官商”联合彻底决定了科研发展方向，“科商”一体决定了科研成果，“官科”联手主导了媒体舆论。2022-4-2932 科研角度 “官商科”为了共同经济利益而联姻的现象在中国的转基因领域已见雏形 2013年有61名院士联名给高层领导写信，呼吁国家支持转基因水稻的商业化种子。 科研角度总结 转基因技术是国家在

9、科技领域的新一轮角逐，停滞不前势必导致落后，农业生产受制于人的情况可能出现。 从经济角度 种子市场寡头垄断 “六巨头”（Big Six）， 孟山都、杜邦、先正达、拜尔、陶氏、巴斯夫“六巨头”都有种子和农业化工两方面的业务。这就是说，在跨国巨头眼中，培育种子和制造化工品具有相似性，他们用化工的思维培育种子 。2022-4-2935 种子市场寡头垄断 中国种子企业籍籍无名，因而本届人大会上，做出支持科学家抢占农业转基因生物技术的制高点的决定。36种子市场寡头垄断数据2011年“六巨头”在种子市场的份额高达60% ，到2010年，“六巨头”的研发投入占到了全球的76%。 1982年到2007年间美国

10、批准的农作物专利中，孟山都和杜邦分别占28.7%和36.5%，而公共部门和非盈利机构只占0.6%。在1985年到2008年，美国的转基因作物田间试验申请有39.7%来自于孟山都。37 从经济角度 农民日益贫困 跨国种子巨头垄断市场和研发的直接后果，是转基因种子的价格偏高而且涨得快，导致农业生产成本上升，农民不堪重负。 大量农民失业，农民中的一些人涌入城市变成贫民。有人将这个过程与英国历史上的“圈地运动”相提并论，后者是“羊吃人”，前者是转基因技术驱逐农民。 2022-4-2938 从经济角度 农业转型石油农业 农业生产方式由传统的劳动密集型转变为机械化 转基因技术改变农业结构，比如了巴西和阿根

11、廷，大豆的种植面积大大增加，分别占总耕地面积的约40%和约60%。这两个国家和美国大量出口大豆，而中国则大量进口。39背景一、二的相关调查说明公众对转基因食品的质疑态度40公众态度角度反转的名单：著名经济学家，著名历史学家，著名记者，著名社会活动人士，著名国学家，著名饭店老板2022-4-2941拍摄相关纪录片本届政协会议上建言献策，披露相关情况。与卢教授辩论欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报称，全球总共发生626次出口欧盟产品不安全事件，而来自中国的占223次。 崔：你没必要那么激动，我也是正教授，不是那个意思，我不是纠缠，我们要把这事给大家说清楚，您告诉我黄金大米转入了几个基因呐？卢：他有几个基因是转基因，中间有几个代谢酶，但是我跟你讲它还在不断