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文档简介
1、6.2盐和化肥(共3课时)第1课时盐的组成和分类焰色反应教学目标1 .知识与技能(1)能够根据盐的组成对盐进行分类。(2)识记一些常见的盐类水合物的化学式。(3)掌握硫酸铜晶体受热分解的化学性质。(4)会用焰色反应鉴别钠盐、钾盐。2 .过程与方法(1)通过演绎、归纳盐的分类和命名,具有初步的类比、分类的思想。(2)会查阅部分酸、碱、盐的溶解性表,提高读表能力和归纳能力。3 .情感态度与价值观通过问题的引导和情境的设置,提高学习化学的兴趣。重点和难点教学重点:通过演绎、归纳等方法,掌握盐的组成、分类和命名。教学难点:通过盐的组成、分类和溶解性规律的发现,具有初步分类的思想和表格阅读能力。教学用品
2、药品:胆矶、石碱、明矶、碳酸钠、碳酸钾、蒸储水仪器:带钳丝的玻璃棒、酒精灯、铁架台(带铁圈)、蒸发皿、试管、蓝色的钻玻璃片媒体:多媒体电脑、投影仪教学过程教学内容教师活动学生活动课刖练【复习】前面我们学习了有美酸、碱的性质,我们先巩固一下酸碱的应用:(1)精炼石油时,我们用什么来中和过量的硫酸?(2)中和由酸雨引起的土壤酸性时,我们用什么试剂?回答:氢氧化钠氢氧化钙请两位同学到黑板上书写相关反应的化学方程式。习问:以上反应属于什么反应?2NaOH+H2SO4-Na2SO4+2H2OCa(OH)2+H2SO4-CaSO4+2H2O中和反应:酸+碱一盐+水【过渡】中和反应生成的盐,与我们生活中的盐
3、回答:生活中所说的盐是特指食盐;用什么小同?那么,盐是由什么组成的呢?【板书】§6.2.1盐化学中的盐是一类物质的总称(口目匕回行)定属儿系和畋根不对,还可能有俊根和酸根组成盐1.组成:金属兀素(或俊根)和酸根组成的【提问】请你列举一些你所熟知的盐学生举例说出名称及化学式分【板书】学生列举的盐的化学式及名称(按照含类氧酸盐和无氧酸盐进行归类书写)和【讲述】我们可以把盐看成酸中的氢被金属兀素命(或俊根)取代后的产物。如果酸中的氢全部被名金属(或俊根)取代,生成的盐称为正盐。比如上述同学们所举的盐。【提问】观察上述所列正盐有什么/、同之处?【板书】2.分类(1)根据组成小同:回答1:有的
4、含有氧兀素,有的不含a、正盐一金属兀素(或俊根)+酸根虱儿系。含氧酸盐:命名为“某酸某”回答2:有的叫某酸某,有的叫某化无氧酸盐:命名为“某化某”【讲述】除正盐外,如果酸分子中部分氢被金属(或俊根)取代,生成的盐称为酸式盐。例如:硫酸氢钠NaHSO4碳酸氢钠NaHCO3碳酸氢钙Ca(HCO3)2同样,如果碱中的氢氧根离十部分被中和的广物,称为碱式盐。例如:碱式碳酸铜CU2(OH)2CO3【提问】可见,酸式盐和碱式盐的组成和命名有什么规律?某。【板书】回答:b、酸式盐一金属兀素(或俊根)+H+酸根命酸式盐一金属兀素(或俊根)+H+酸名为“某酸氢某”根c:碱式盐一金属兀素(或俊根)+OH+酸根命命
5、名:某酸氢某名为“碱式某酸某”碱式盐一生属兀系(或俊根)+OH+【练习】课本P37/思考与讨论/第2题酸根【过渡】分类的角度不同,则分类的方法不同。【学生活动】请你帮帮忙:实验室进了一批试剂请你帮助归类摆放于橱柜中。KNO3、(NH4)2SO4、NaCl、NH4NO3、K2CO3、NH4CI、KCl、W2CO3、Na2SO4、(NH4)2CO3、NaNO3【小结】盐也可以根据含有相同的金属元素或酸根来分。比如:都含有钠元素的盐我们称为钠盐,都含后硫酸根的盐我们称为硫酸盐等等。【板书】(2)根据含有相同的金属元素或酸根来分a、相同的金属元素:钾盐、钱盐、钠盐等;b、相同的酸根:盐酸盐、硝酸盐、硫
6、酸盐等。命名:碱式某酸某独立完成,交换批改小组讨论:1、根据含有的金属元素不同归类,分别含有K、Na、NH4。2、根据含有的酸根/、同归类,分别含有Cl、SO4、NO3、CO3完成课本P35/思考与练习填写下列表格中的化学式并说出对应盐的名称结晶水合物【过渡】刚才我们已经学过盐的组成、分类和命名,请问:胆矶CuS045H2O属于盐吗?【讲述】像胆矶这样带有结晶水的化合物,我们称为结晶水合物,它们是纯净物,也属于盐。【提问】能否举出一些我们已经学过的结晶水合物?【讲述】结晶水合物受热后容易失掉结晶水。【演示实验】用大试管盛取少量硫酸铜晶体,用酒精灯加热,一段时间后,观察现象,并尝试解释反应原理。
7、【结论】结晶水合物在受热后容易失去结晶水变成无水盐【提问】该变化属于化学变化还是物理变化?学生举例:石碱Na2CO3I0H2O明矶KAl(SO4)212H2O观察现象并记录卜来回答:蓝色晶体变成白色粉末力口热CuSO45H2OaCuSO4+5H2O回答:化学变化,因为结晶水合物和相应的无水盐分属/、同的纯净物。盐的溶解【过渡】其实,我们在前面的教学中已经涉及到了很多盐,比如熟悉的食盐、纯碱、碳酸钙等,它们有的难溶于水,有的溶于水。那么,如果面对我们不熟悉的盐,比如:硝酸钙,我们应如何判断它的溶解性呢?【学生活动】现在老师提供给你们一张部分酸、碱和盐的溶解性表,看谁能在1分钟内把它们记住?思考几
8、秒钟阅读课本P70:附录V性规律若不能,那你们能否找出规律,让我们在30秒内记住常见盐的溶解性规律?【归纳】钾盐、钠盐、钱盐、硝酸盐均溶于水,硫酸盐除硫酸钢,盐酸盐除氯化银,其它盐类个个不溶。小组讨论寻找规律。30秒钟记忆巩固,检验记忆效果焰色反应【过渡】炒菜时,不慎将食盐或食盐水溅到煤气火焰上,有什么现象?【讲述】许多金属或他们的化合物在灼烧时都会使火焰呈现特殊的颜色,我们可以用这种方法来检验这些元素的存在,这种方法叫做焰色反应。【演示实验】用碳酸钠溶液、碳酸钾溶液、氯化钾溶液进行焰色反应。【结论】通过焰色反应可知,能使火焰呈现黄色的盐为钠盐,呈现紫色的盐为钾盐。除了钠元素和钾元素之外,其他
9、金属元素也可以利用这种方法检验。在节日的晚上,燃放的五彩缤纷的焰火,就是利用了金属元素的性质。可能回答:火焰呈黄色或火焰更吐。注意教师操作顺序,观察现象并得出结论。强调操作中的注意点:1、每次实验结束后都要用稀盐酸洗净柏丝。2、观察钾的火焰颜色时要透过钻玻璃,排除钠的干扰。拓展阅读:课本p38资料库小结【师生共同小结】1、盐的组成、分类和命名2、盐的溶解性规律3、焰色反应【练习】课本p38/思考与练习/第1、2题师生共同小结在课本上完成练习,当堂检测、巩固。作业【思考】如何鉴别碳酸钙、碳酸钾和碳酸钠三种白色固体?2.主要板书§6.2.1盐的分类与组成焰色反应一、盐的组成和分类1 .组成:金属元素(或俊根)和酸根组成2 .分类(1)根据组成不同:a、正盐一金属元素(或酸根)+酸根含氧酸盐:命名为“某酸某”无氧酸盐:命名为“某化某”b、酸式盐一金属元素(或酸根)+H+酸根命名为“某酸氢某”c、碱式盐一金属兀素+OH+酸根命名为“碱式某酸某”或“碱式某化某”(2)根据含有相同的金属元素或酸根a、相同的金属元素:钾盐、钠盐、钱盐等b、相同的酸根:盐酸盐、硝酸盐、硫酸盐等二、几种特殊的盐一一结晶水合物1 .胆矶CuS04
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