ch 糖酵解和己糖的分解ppt课件

1、血糖血糖高等动物糖代谢概略高等动物糖代谢概略食物糖食物糖消消 化化葡萄糖葡萄糖吸收吸收肝脏肝脏葡萄糖葡萄糖肝糖原肝糖原乳酸乳酸糖异生糖异生血液血液肌糖原肌糖原葡萄糖葡萄糖合成合成有氧氧化有氧氧化CO2+H2O+ATP糖酵解糖酵解乳酸乳酸+ATP血乳酸血乳酸肌肉肌肉转变为转变为其他物质其他物质(大量大量)(少量少量)戊糖磷酸途径戊糖磷酸途径糖醛酸途径等糖醛酸途径等 淀粉的消化淀粉的消化Glucose transport in intestinal epithelial cellspreparatory phasepayoff phaseReleases energy 三磷酸甘油醛三磷酸甘油醛1.

2、3二磷酸甘油酸的异构脂二磷酸甘油酸的异构脂3磷酸甘油酸脂磷酸甘油酸脂磷酸化作用磷酸化作用 己糖激酶己糖激酶n Group transfern Irreversible in cells已糖激酶已糖激酶hexokinase的作用机制：的作用机制： ATP以以Mg2+ATP复合物参与反响。复合物参与反响。 Substrate-induced cleft closing is a general feature of most kinase. ( is also a striking example of the role of induced fit in enzyme action.)酶诱导裂解

3、酶诱导裂解GlucoseHexokinase诱导契合诱导契合induced fit 磷酸己糖异构酶磷酸己糖异构酶醛糖醛糖酮糖酮糖 n Group transfern Irreversible磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶1 PFK-1这步反响是酵解中的关键步骤这步反响是酵解中的关键步骤committed step， PFK-1因此也称之为限速酶。因此也称之为限速酶。PFK-1是最复杂的一种调理酶。见是最复杂的一种调理酶。见3.3.4 醛缩酶醛缩酶aldoseketose 磷酸丙糖异磷酸丙糖异构酶构酶(TIM)葡萄糖葡萄糖C原子顺序变化原子顺序变化 n redox and phosphorylatio

4、nn reversible 3-3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛脱氢酶脱氢酶Proposed mechanism of glyceraldehyde 3-P dehydrogenaseProposed mechanism of glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase: The reaction proceeds through a thioester intermediate, which allows the oxidation of glyceraldehyde to be coupled to the phosphorylation of 3-phosp

5、hoglycerate.Iodoacetate碘乙酸碘乙酸 as an inhibitor of glyceraldehyde 3-P dehydrogenase n Group transfern reversibleThe first substrate-level phosphorylation step!磷酸甘油磷酸甘油酸激酶酸激酶n isomerizationn reversible 磷酸甘油酸磷酸甘油酸变位酶变位酶 Proposed mechanism of phosphoglycerate mutase n dehydrationn reversible烯醇化酶烯醇化酶 G 0

6、61.9 kJ/mol G 0 17.6 kJ/moln Group transfern irreversible 丙酮酸丙酮酸激酶激酶The second substrate-level phosphorylation step!hexokinasephospho-fructokinase-1pyruvate kinase2X丙酮酸继续反响的目的丙酮酸继续反响的目的: :维持氧化复原的维持氧化复原的平衡平衡(redox balance)(redox balance)。3.3.2 发酵发酵fermentation乳酸脱氢酶乳酸脱氢酶 LDHPresent only in those alcoh

7、ol fermentativeorganismsPresent in many organisms including human丙酮酸脱羧酶丙酮酸脱羧酶乙醇脱氢酶乙醇脱氢酶Thiamine pyrophosphate (TPP，焦磷酸硫胺素，焦磷酸硫胺素) contains a reactive thiazole ring噻唑环噻唑环 where a carbanion碳负离子碳负离子 can be formed.Dissociable protonReactive carbon atom丙酮酸脱羧酶的脱羧机制丙酮酸脱羧酶的脱羧机制丙酮酸脱氢酶丙酮酸脱氢酶 -酮戊二酸脱氢酶酮戊二酸脱氢酶Pe

8、ntose phosphate pathwayTPP是活化酰基的载体是活化酰基的载体, 易于把酰基转移给其他分子。易于把酰基转移给其他分子。丙酮酸脱羧酶丙酮酸脱羧酶转酮酶转酮酶乙酰乳酸合成酶乙酰乳酸合成酶珠江啤酒发酵罐群珠江啤酒发酵罐群 Galactosemia半乳糖血症半乳糖血症F-2,6-BP，是，是1980年发现的年发现的PFK-1最强的变构最强的变构激活剂。激活剂。 F-2,6-BP经过添加经过添加PFK-1与与F-6-P的亲的亲和力以及减少和力以及减少ATP的抑制造用来激活的抑制造用来激活PFK-1的。的。 F-2,6-BP的程度遭到的程度遭到PFK-2和和 FBPase-2的调理。

9、的调理。PFK-2和和 FBPase-2是位于同一条肽链上，属双是位于同一条肽链上，属双功能酶，它们的活性受胰高血糖素经过磷酸化功能酶，它们的活性受胰高血糖素经过磷酸化调理。调理。Regulation of the level of F-2,6-BPDomain structure of the bifunctional enzyme phospho-fructokinase 2磷酸戊糖途径的非氧化反响磷酸戊糖途径的非氧化反响差向酶差向酶转酮酶转酮酶转醛酶转醛酶核糖核糖-5-磷酸磷酸木酮糖木酮糖-5-磷酸磷酸甘油醛甘油醛-3-磷酸磷酸景天酮糖景天酮糖-7-磷酸磷酸赤蘚糖赤蘚糖-4-磷酸磷酸果糖

10、果糖-6-磷酸磷酸木酮糖木酮糖-5-磷酸磷酸Regeneration of 6-C Glucose 6-P from 5-C Ribose 5-PNADPH和谷胱甘肽和谷胱甘肽的抗氧化机制的抗氧化机制小小 结结 糖酵解途径可分为两个阶段，共糖酵解途径可分为两个阶段，共10步反步反响，响， 其中其中3步为不可逆反响，同时也是步为不可逆反响，同时也是代谢途径的三个调控点。净获代谢途径的三个调控点。净获2ATP和和2NADH。糖酵解产生的丙酮酸在无氧条件下可复糖酵解产生的丙酮酸在无氧条件下可复原为乳酸或乙醇，以维持氧还平衡。原为乳酸或乙醇，以维持氧还平衡。其他单糖可经过转化为糖酵解中间物进其他单糖可经过转化为糖酵解中间物进入糖酵解途径。入糖酵解途径。小小 结结 对于糖酵解途径的调理，对于糖酵解途径的调理，PFK-1主要是主要是变构调理，己糖激酶主要由