野生酸枣树改良嫁接实践活动第一二阶段指导教案

1、洛龙区第六实验学校野生酸枣树改良嫁接综合实践活动指导教案20142015学年第一学期(一、二阶段)指导教师：朱崇民第一周教案：确定活动主题【阶段目标】1. 调动学生参加实践活动的积极性2. 确定活动主题【活动准备】1.准备宣传资料2.准备u盘、笔记本【活动过程】一、 播放枣树种植经济价值的有关视频视频1. 枣树栽培有三千多年的历史，隋唐年间的枣树至今任然存活2. 枣树适应性强，分布广，在东京76124度、北纬2342度均有栽培3. 枣果营养丰富，vc含量高二、 讨论确定活动主题改良嫁接廉价资源的野生酸枣树有重要意义。【注意事项】一、 把握学生思想动向，调动学生活动的积极性二、 课题的确定要充分

2、征求学生意见 【活动小结】每组上交一份活动记录第二周教案：活动分工【阶段目标】1学生进行分组，推举小组组长3进行小组分工，明确各自的任务。【活动准备】一、成立小组5人组合成活动小组，推举出组长、撰稿人（1-2人）、记录员（1-2人）、摄像员、安全员。二、商定小组活动方案三、准备小组分工表，填写分工表【活动过程】一、学生自愿组合，讨论分组方法二、各组推选组长。三、根据成员特长，进行小组分工，要求有撰稿人（1人）、记录员（1人）、摄像员（1人）、安全员（1人）四、填写小组分工花名册【注意事项】1分组要尊重学生的意愿进行，不能强制分组2推选组长要民主，指导教师不可指定组长3小组内分工要根据学生特长、

3、明确各自任务【活动小结】每组上交一份活动记录第三周教案：认知大枣【阶段目标】1开展收集资料活动，了解枣树种植的历史以及发展现状，了解大枣的功效和作用。2通过对大枣的功效作用和嫁接改良历史的了解，激发学生参与活动的兴趣。【活动准备】一、商定收集信息的方法，收集信息的内容，编写收集信息提纲。二、准备U盘、笔记本、相机等相关工具。【活动过程】一、网络查询1大枣的功效和作用、枣树的种植、改良历史。2枣树种植的历史。了解：我国大枣的主产地？ 3大枣的种类。了解：大枣有哪些种类？4大枣的营养价值。了解：大枣的药用功效、作用和营养价值 二、文献查询1大枣有哪些营养价值？大枣与野酸枣在医学上有哪些区别2. 大

4、枣作为食物有哪些使用方式四、结果评析各小组在组长的带领下，对所收集的信息进行归纳分析，并撰写成文，作为学习成果的一部分。【注意事项】1不能过度依赖网络知识，要对常年种植有枣树的农户进行有效采访，选处适合洛阳地区种植的品种，正确认识本地大枣。2文明健康上网。【活动小结】每组上交一份活动记录第四周教案： 网上下载枣树嫁接学习视频【阶段目标】1掌握网络下载资源技巧2下载1-2个教学视频【活动准备】1.商定教学视频收集方法2.准备U盘、纸笔等工具【活动过程】一、通过网络搜索引擎(如百度、搜狗等)查阅、甄别嫁接教学视频二、借助下载软件下载相关视频三、通过小组合作、讨论，挑选出合适的教学视频上交至指导老师

5、处【活动指导】本阶段应邀请多媒体授课教师参与指导下载技术活动形式应集中进行，以小组互助为主，教师辅导为辅。【注意事项】1 认真甄别下载视频，下载适合大家学习的嫁接技术视频2 组长要认真负责，对本组上交的视频质量负责【活动小结】1、每组上交1-2教学视频2、每组上交一份活动记录第五周教案： 准备嫁接工具，练习使用方法【阶段目标】1准备嫁接工具，熟练掌握各种嫁接工具的使用方法【活动准备】1工具、材料准备：果树剪、嫁接刀、镰刀、手锯、树枝、创可贴等。【活动过程】一、练习掌握果树剪的正确使用方法二、练习使用嫁接刀的正确方法三、练习使用镰刀的正确方法四、练习使用手锯的正确方法五、评选出“心灵手巧”队员三

6、名【活动指导】本阶段应教给学生嫁接工具的使用方法。本阶段活动两个课时活动内容及课时安排：第一课时观看教学视频，小组讨论动作要领；第二课时，练习使用嫁接工具、练习成果鉴定、评选“心灵手巧”。活动形式应集中进行，以同伴互助为主，教师辅导为辅。【注意事项】1 注意果树剪、嫁接刀、劈刀的使用安全。2 练实习结束要将场清地净，注意环境保护。【活动小结】每组上交一份活动记录第六周教案： 学习嫁接技术劈接【阶段目标】1准备嫁接工具，掌握工具的正确使用方法2学习嫁接技术，初步掌握劈接嫁接技术，为下一阶段的嫁接枣树打好基础。【活动准备】1工具、材料准备：果树剪、嫁接刀、帮扎带、酸枣枝、创可贴等。【活动过程】一、

7、观看嫁接技术视频、学习劈接技术二、小组内总结技术要领三、指导教师示范动作要领三、通过同伴互助练习切接技术四、练习结果鉴定，每个小组评出一名嫁接能手。【活动指导】本阶段应教给嫁接工具的使用方法，初步学习嫁接技术，掌握切接嫁接技术动作要领。本阶段活动两个课时活动内容及课时安排：第一课时观看教学视频，小组讨论动作要领；第二课时，练习劈接技术、练习成果鉴定、评选“嫁接能手”。活动形式应集中进行，以同伴互助为主，教师辅导为辅。【注意事项】1.注意果树剪、嫁接刀、劈刀的使用安全。2.练习嫁接技术时要注意安全，实习结束要将场清地净，注意环境保护。【活动小结】每组上交一份活动记录（劈接方法见附件）附件1：劈接

8、： 对于较细的砧木也可采用，并很适合于枣树高接。 削接穗：接穗削成楔形，有2个对称削面，长35cm。接穗的外侧应稍厚于内侧。如砧木过粗，夹力太大的，可以内外厚度一致或内侧稍厚，以防夹伤接合面。接穗的削面要求平直光滑，粗糙不平的削面不易紧密结合。削接穗时，应用左手握稳接穗，右手推刀斜切入接穗。推刀用力要均匀，前后一致，推刀的方向要保持与下刀的方向一致。如果用力不均匀，前后用力不一致，会使削面不平滑，而中途方向向上偏会使削面不直。l刀削不平，可再补一两刀，使削面达到要求。 切砧木：将砧木在嫁接部位剪断或锯断。截口的位置很重要，要使留下的树桩表面光滑，纹理通直，至少在上下6cm内无伤疤，否则劈缝不直

9、，木质部裂向一面。待嫁接部位选好剪断后，用劈刀在砧木中心纵劈1刀，使劈口深34cm。 插接穗：用劈刀的楔部把砧木劈口撬开，将接穗轻轻地插入砧内，使接穗厚侧面在外，薄侧面在里，然后轻轻撤去劈刀。插时要特别注意使砧木形成层和接穗形成层对准。一般砧木的皮层常较接穗的皮层厚，所以接穗的外表面要比砧木的外表面稍为靠里点，这样形成层能互相对齐。也可以木质部为标准，使砧木与接穗木质部表面对齐，形成层也就对上了。插接穗时本要把削面全部插进去，要外露0.5cm左右的削面。这样接穗和砧木的形成层接触面较大；又利于分生组织的形成和愈合。较粗的砧木可以插2个接穗，一边一个。 绑缚：用塑料条绑紧即可。第七周教案： 学习

10、嫁接技术皮下接【阶段目标】1准备嫁接工具，掌握工具的正确使用方法2学习嫁接技术，初步掌握皮下接（又名插皮舌接）嫁接技术，为下一阶段的嫁接枣树打好基础。【活动准备】1工具、材料准备：果树剪、嫁接刀、帮扎带、树枝枝、创可贴等。【活动过程】一、观看嫁接技术视频、学习皮下接技术二、小组内总结技术要领三、指导教师示范动作要领三、通过同伴互助练习皮下接技术四、练习结果鉴定，每个小组评出一名“嫁接能手”。【活动指导】本阶段应纠正嫁接工具的错误使用方法，初步掌握皮下接嫁接技术动作要领。本阶段活动两个课时活动内容及课时安排：第一课时观看教学视频，小组讨论动作要领；第二课时，练习皮下接技术、练习成果鉴定、评选“嫁

11、接能手”。活动形式应集中进行，以同伴互助为主，教师辅导为辅。【注意事项】1、 注意果树剪、嫁接刀、劈刀的使用安全。2、 练习嫁接技术时要注意安全，实习结束要将场清地净，注意环境保护。【活动小结】每组上交一份活动记录（插皮舌接方法见附件）附件1：插皮舌接法：是在插皮接基础上改进而来。嫁接适宜时期为砧木与接穗容易离皮时。1. 削接穗：首先，将接穗削成长约45厘米的舌状大削面。2. 分离皮层：用手捏开舌状部分的皮层，使其与木质部分离。3. 切砧木：在砧木需嫁接部位剪断，再在砧木树皮光滑的一侧刮去长约56厘米比接穗稍宽的一层表皮。4. 插接穗：然后将接穗的舌状木质部部分插入砧木的皮层与木质部之间，接穗

12、的皮层敷于砧木外表面的削面上，并露白05厘米左右。5.绑缚：最后用塑料条包紧包严第八周教案： 学习嫁接技术切接【阶段目标】1准备嫁接工具，掌握工具的正确使用方法2学习嫁接技术，初步掌握切接嫁接技术，为下一阶段的嫁接枣树打好基础。【活动准备】1工具、材料准备：果树剪、嫁接刀、帮扎带、树枝枝、创可贴等。【活动过程】一、观看嫁接技术视频、学习切接技术二、小组内总结技术要领三、指导教师示范动作要领三、通过同伴互助练习切接技术四、练习结果鉴定，每个小组评出一名“嫁接能手”。【活动指导】本阶段应纠正嫁接工具的使用方法，初步学习嫁接技术，掌握切接嫁接技术动作要领。本阶段活动两个课时活动内容及课时安排：第一课

13、时观看教学视频，小组讨论动作要领；第二课时，练习切接技术、练习成果鉴定、评选“嫁接能手”。活动形式应集中进行，以同伴互助为主，教师辅导为辅。【注意事项】1、 注意果树剪、嫁接刀、劈刀的使用安全。2、 练习嫁接技术时要注意安全，实习结束要将场清地净，注意环境保护。【活动小结】每组上交一份活动记录（切接方法见附件）附件1：切接：1、削接穗：接穗通常长58cm，以具23个饱满芽为宜。把接穗下部削成一长一短二个削面，长面在侧芽的同侧，削掉l3以上的本质部，长23cm左右，在长面的对面削一马蹄形小斜面，长度在1cm左右。2、砧木处理：在离地面58cm处剪断砧木。选砧皮厚、光滑、纹理顺的地方，把砧木切面削

14、平，然后在本质部的边缘向下直切。切口宽度与接穗直径相等，深一般23cm。3、插接穗：把接穗大削面向里，插入砧木切口。使接穗与砧木的形成层对准靠齐。如果不能2边都对齐，对齐1边亦可。 4、绑缚：用塑料条缠紧，要将劈缝和截口全都包严实。注意绑扎时不要碰动接穗。第九周教案： 学习嫁接技术双舌接【阶段目标】1准备嫁接工具，掌握工具的正确使用方法2学习嫁接技术，初步掌握双舌接嫁接技术，为下一阶段的嫁接枣树打好基础。【活动准备】1工具、材料准备：果树剪、嫁接刀、帮扎带、树枝、创可贴等。【活动过程】一、观看嫁接技术视频、学习双舌接技术二、小组内总结技术要领三、指导教师示范动作要领三、通过同伴互助练习切接技术

15、四、练习结果鉴定，每个小组评出一名“嫁接能手”。【活动指导】本阶段应教给嫁接工具的使用方法，初步学习嫁接技术，掌握双舌接嫁接技术动作要领。本阶段活动两个课时活动内容及课时安排：第一课时观看教学视频，小组讨论动作要领；第二课时，练习双舌接技术、练习成果鉴定、评选“嫁接能手”。活动形式应集中进行，以同伴互助为主，教师辅导为辅。【注意事项】1、 注意果树剪、嫁接刀、劈刀的使用安全。2、 练习嫁接技术时要注意安全，实习结束要将场清地净，注意环境保护。【活动小结】每组上交一份活动记录（双舌接见附件）附件1：双舌接：常用于葡萄的枝接，一般适宜砧径lcm左右粗，并且砧穗粗细大体相同的嫁接。1.削接穗在接穗下

16、芽背面削成约3cm长的斜面，然后；在削面由下往上13处，顺着枝条往上劈，劈口长约1cm，呈舌状。2.削砧木砧木也削成3cm左右长的斜面，斜面由上向下l3处，顺着砧木往下劈，劈口长约1cm，和接穗的斜面部位相对应。3.插接穗把接穗的劈口插入砧木的劈口中，使砧木和接穗的舌状交叉起来，然后对准形成层，向内插紧。如果砧穗粗度不一致；形成层对准1边即可。4.绑缚接合好后，绑缚紧密即可。第十周教案： 学习嫁接技术根接【阶段目标】1准备嫁接工具，掌握工具的正确使用方法2学习嫁接技术，初步掌握根接嫁接技术，为下一阶段的嫁接枣树打好基础。【活动准备】1工具、材料准备：果树剪、嫁接刀、帮扎带、树枝、创可贴等。【活

17、动过程】一、观看嫁接技术视频、学习根接技术二、小组内总结技术要领三、指导教师示范动作要领三、通过同伴互助练习切接技术四、练习结果鉴定，每个小组评出一名“嫁接能手”。【活动指导】本阶段应督促学生初步掌握根接嫁接技术动作要领。本阶段活动两个课时活动内容及课时安排：第一课时观看教学视频，小组讨论动作要领；第二课时，练习根接技术、练习成果鉴定、评选“嫁接能手”。活动形式应集中进行，以同伴互助为主，教师辅导为辅。【注意事项】1、 注意果树剪、嫁接刀、劈刀的使用安全。2、 练习嫁接技术时要注意安全，实习结束要将场清地净，注意环境保护。【活动小结】每组上交一份活动记录（根接方法见附件）附件1：根接:以根系作

18、砧木，在其上嫁接接穗。用作砧木的根可以是完整的根系，也可以是1个根段。如果是露地嫁接，可选生长粗壮的根在平滑处剪断，用劈接、插皮接等方法。也可将粗度0.5cm以上的根系，截成810cm长的根段，移入室内，在冬闲时用劈接、切接、插皮接、腹接等方法嫁接。若砧根比接穗粗，可把接穗削好插入砧根内，若砧根比接穗细，可把砧根插入接穗。接好绑缚后，用湿沙分层沟藏；早春植于苗圃。第十一周教案： 学习嫁接技术桥接【阶段目标】1准备嫁接工具，掌握工具的正确使用方法2学习嫁接技术，初步掌握桥接嫁接技术，为下一阶段的嫁接枣树打好基础。【活动准备】1工具、材料准备：果树剪、嫁接刀、帮扎带、树枝、创可贴等。【活动过程】一

19、、观看嫁接技术视频、学习桥接技术二、小组内总结技术要领三、指导教师示范动作要领三、通过同伴互助练习桥接技术四、练习结果鉴定，每个小组评出一名“嫁接能手”。【活动指导】本阶段应督促学生初步掌握桥接嫁接技术动作要领。本阶段活动两个课时活动内容及课时安排：第一课时观看教学视频，小组讨论动作要领；第二课时，练习桥接技术、练习成果鉴定、评选“嫁接能手”。活动形式应集中进行，以同伴互助为主，教师辅导为辅。【注意事项】1、 注意果树剪、嫁接刀、劈刀等的使用安全。2、 练习嫁接技术时要注意安全，实习结束要将场清地净，注意环境保护。【活动小结】每组上交一份活动记录（桥接方法见附件）附件1：桥接：桥接是利用插皮接

20、的方法，在早春树木刚开始进行生长活动，韧皮部易剥离时进行。用亲和力强的种类或同一树种作接穗。常用于补修树皮受伤而根未受伤的大树或古树。削接穗桥接时如果伤口下有发出的萌蘖，可在萌蘖高于伤口上部处，削成马耳形斜面；如果伤口下部没有萌蘖，可用稍长于砧木上下切口的一年生枝作接穗，在接穗上、下端的同一方向分别削与插皮接相同的长5cm左右的切面。切砧木将受伤已死或被撕裂的树皮去掉，露出上、下两端健康组织即可。3.插接穗接穗插在伤口上下插入，再用1.5cm长小铁钉钉住插入的接穗的削面，然后用电工胶布贴住接口，或用塑料布系住接口，以减少水分散失。如果伤口下有萌蘖，只一头接，叫一头接；如果伤口下无萌蘖，接穗两端

21、均插入，叫两头接。如伤口过宽，可以接23条，甚至更多的接穗，称为多枝桥接。5. 绑缚绑缚要紧密第十二周教案： 学习嫁接技术嵌芽接【阶段目标】1准备嫁接工具，掌握工具的正确使用方法2学习嫁接技术，初步掌握嵌芽接嫁接技术，为下一阶段的嫁接枣树打好基础。【活动准备】 工具、材料准备：果树剪、嫁接刀、帮扎带、树枝、创可贴等。 学习视频【活动过程】一、观看嫁接技术视频、学习嵌芽接技术二、小组内总结技术要领三、指导教师示范动作要领三、通过同伴互助练习嵌芽接技术四、练习结果鉴定，每个小组评出一名“嫁接能手”。【活动指导】本阶段督促学生初步掌握嵌芽接嫁接技术动作要领。本阶段活动两个课时活动内容及课时安排：第一

22、课时观看教学视频，小组讨论动作要领；第二课时，练习嵌芽接技术、练习成果鉴定、评选“嫁接能手”。活动形式应集中进行，以同伴互助为主，教师辅导为辅。【注意事项】1、 注意果树剪、嫁接刀、劈刀等的使用安全。2、 练习嫁接技术时要注意安全，实习结束要将场清地净，注意环境保护。【活动小结】每组上交一份活动记录（嵌芽接方法见附件）附件1：嵌芽接：对于枝梢具有棱角或沟纹的树种，如板栗、枣等，或其他植物材料在砧、穗均难以离皮时采用嵌芽接。1、取接芽：接穗上的芽，自上而下切取。先从芽的上方 1.52cm处稍带木质部向下斜切一刀，然后在芽的下方1 cm处横向斜切一刀，取下芽片。、切砧木：在砧木选定的高度上，取背阴

23、面光滑处，从上向下稍带木质部削一与接芽片长、宽均相等的切面。将此切开的稍带木质部的树皮上部切去，下部留0.5cm左右。、插接穗：将芽片插入切口使两者形成层对齐，再将留下部分贴到芽片上。4、绑缚：用塑料条绑扎好即可。第十三周教案： 学习嫁接技术方块芽接【阶段目标】1准备嫁接工具，掌握工具的正确使用方法2学习嫁接技术，初步掌握方块芽接嫁接技术，为下一阶段的嫁接枣树打好基础。【活动准备】 工具、材料准备：果树剪、嫁接刀、帮扎带、树枝、创可贴等。 学习视频【活动过程】一、观看嫁接技术视频、学习方块芽接技术二、小组内总结技术要领三、指导教师示范动作要领三、通过同伴互助练习方块芽接技术四、练习结果鉴定，每

24、个小组评出一名“嫁接能手”。【活动指导】本阶段应督促学生初步掌握方块芽接嫁接技术动作要领。本阶段活动两个课时活动内容及课时安排：第一课时观看教学视频，小组讨论动作要领；第二课时，练习方块芽接技术、练习成果鉴定、评选“嫁接能手”。活动形式应集中进行，以同伴互助为主，教师辅导为辅。【注意事项】3、 注意果树剪、嫁接刀、劈刀等的使用安全。4、 练习嫁接技术时要注意安全，实习结束要将场清地净，注意环境保护。【活动小结】每组上交一份活动记录（方块芽接见附件）附件1：方块芽接：尤其适用于核桃树的夏季嫁接1、用双刃刀在砧木平直光滑的部位，上下平行分别割一刀，宽度超过1.2厘米，深达木质部。然后，从左侧边缘处纵切一刀，深达木质部并连接上下刀口，挑起皮层将其撕下，最后在切口右下角用手向下撕一缺口，以利排水。2、选取与砧木粗细相当的接穗，在中上部饱满芽上下分别横割一刀(芽体居中)深达木质部，宽度略小于砧木切口。然后在左侧纵切一刀，深达本质部并连接上下刀口，最后用拇指和食指捏住叶柄基部向右侧稍用力将芽片撕下，芽片内面凹陷处需带一点木质部(