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第一节第一节 牛的种类牛的种类 牛在动物分类学上的位置牛在动物分类学上的位置普通牛普通牛 瘤牛瘤牛牦牛牦牛水牛水牛牛在动物分类学上的位置牛在动物分类学上的位置根据现代动物分类学根据现代动物分类学,牛属于：牛属于：脊椎动物门脊椎动物门 哺乳纲哺乳纲 偶蹄目偶蹄目 反刍亚目反刍亚目 洞角科牛科洞角科牛科 牛亚科牛亚科 牛亚科属种简介牛亚科属种简介 牛亚科家牛属家牛属水牛属水牛属普通牛普通牛乳用型牛乳用型牛肉用型牛肉用型牛役用型牛役用型牛兼用型牛兼用型牛瘤牛瘤牛亚洲水牛属亚洲水牛属非洲水牛属非洲水牛属沼泽型水牛役用沼泽型水牛役用江河型水牛乳用江河型水牛乳用牦牛属：牦牛属： 牦牛牦牛 现代家牛按照经济用途不同，可分为: 普通牛现代家牛分类普通牛现代家牛分类兼用型牛兼用型牛 役用型牛役用型牛 肉用型牛肉用型牛 乳用型牛乳用型牛 荷斯坦牛荷斯坦牛1娟山牛娟山牛24一、一、 乳用型牛种类乳用型牛种类专门用来产奶的牛，其主要特点是产奶量高。专门用来产奶的牛，其主要特点是产奶量高。 1荷斯坦牛荷斯坦牛Holstein-Friesian荷斯坦牛黑白花牛荷斯坦牛黑白花牛Holstein-Friesian 114荷斯坦牛黑白花牛荷斯坦牛黑白花牛Holstein-Friesian14荷斯坦牛公荷斯坦牛公 Holstein-Friesian14荷斯坦牛公

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